Hlob Rhubarb

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Rhubarb yog ib qho ntawm ob peb cov nroj tsuag super thaum ntxov ntawm peb lub rooj. Cov kab lis kev cai no pib loj hlob tam sim ntawd tom qab daus yaj, thiab tom qab ib lis piam los yog ob zaug nws twb tau txaus siab nrog thawj cov zaub ntsuab, thaum lwm cov zaub los ntawm qhib hauv av (tshwj tsis yog rau sorrel, perennial dos thiab asparagus), thiab tseem ntau dua txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo., nyob ua kev npau suav xwb.

Rhubarb thickets

Nws tsis hais nyob rau hauv vain txog txiv hmab txiv ntoo-berries, vim hais tias nyob rau hauv kev muaj tiag rhubarb yog qhov nyuaj rau tus cwj pwm rau zaub lossis txiv hmab txiv ntoo, txij li thaum ua noj nws tuaj yeem ua lub luag haujlwm ntawm ob qho tib si thawj thiab tus thib ob.

Lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov tshaj plaws, rhubarb nplooj tau siv los ua cov kua zaub ntsuab, thiab tom qab me ntsis, cov tub ntxhais hluas rhubarb stalks tau siv, los ntawm cov uas muaj ntau yam qab zib tais twb tau npaj, los ntawm jelly mus rau pies thiab txawm tias txiv hmab txiv ntoo candied.

Cov tsiaj qij tsis tsuas yog tsis qab, tab sis kuj tseem noj qab nyob zoo. Lawv nyob ze rau cov txiv avpaum hauv tshuaj lom neeg muaj txiaj ntsig thiab zaub mov muaj txiaj ntsig, vim lawv muaj cov roj ntsha zoo nkauj ntawm cov organic acids, suav nrog malic, citric thiab succinic; ntau cov vitamin C - ib khub ntawm rhubarb stalks tag nrho txaus siab qhov yuav tsum tau txhua hnub ntawm ib tus neeg laus rau cov vitamin no, pectin, potassium thiab lwm tus. Muaj tseeb, ib qho yuav tsum coj mus rau hauv tus account qhov tseeb tias nrog kev nce hauv huab cua kub thiab laus ntawm nplooj thiab petioles, oxalic acid, muaj teeb meem rau lub cev, accumulates hauv lawv. Yog li ntawd, tsuas yog cov tub ntxhais hluas tua tau tuaj yeem noj tau.

Txij li sijhawm puag thaum ub, kev siv tshuaj kho kab mob rhubarb keeb kwm thiab rhizomes, pom zoo hauv tshuaj rau pej xeem rau ntau hom mob, kuj tau paub. Tsis tas li ntawd, kab lis kev cai no yog heev unpretentious thiab muaj cov khoom tiav, yog li tsis loj hlob rhubarb ntawm koj pua square metres tsuas yog kev txhaum. Ntxiv mus, nws tseem nyuaj nrhiav cov khoom no ntawm kev muag - nws tuaj yeem pom tsuas yog nyob rau hauv cov tsev loj loj thiab ntawm tus nqi zoo, vim nws feem ntau yog tuaj txawv teb chaws los ntawm Holland.

Daim Ntawv Ceeb Toom

Kittens rau Cov Muag Khoom Siv Cov Khw Muag Taw Plaub rau muag

Cov yam ntxwv roj ntsha ntawm rhubarb

Rhubarb yog ib tsob nroj heroic, feem ntau hauv qhov siab nws ncav ntau tshaj ob meters. Lawm, xws li loj heev ua ib qho muaj ceem muaj zog hauv paus, nkag mus rau qhov tob ntawm 2.5 m, thiab nthuav dav nplooj ntawm tuab cov kua ntoo. Thiab yog li ntawd rau ob peb xyoos, ob peb ntawm rhubarb bushes daim ntawv tiag tiag, yuav luag chaw kub thiab muaj xyoob ntoo tuab.

Cov xim ntawm nws cov petioles nyob ntawm ntau yam. Hauv feem ntau ntau yam ntawm rhubarb, cov tsiaj plaub hau muaj qee qhov ntxoov ntxoo liab (raspberry, maub cherry, thiab lwm yam), tab sis kuj tseem muaj ntau yam nrog ntsuab los yog txawm ntau cov xim tsiaj, uas tuaj yeem liab nyob puag, thiab ntsuab saum toj no. Rhubarb paj tshwm nyob rau lub Tsib Hlis-Lub Rau Hli; lawv zoo li dawb.

Rhubarb yog huab cua heev-tiv taus - nws cov rhizomes tiv taus te tawm mus rau -30 ° C, thiab cov nplooj pib rov qab pib sai sai tom qab daus poob thiab txias txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav muaj zog txog -10 ° C. Muaj tseeb, qhov kev loj hlob ntawm nplooj pib thaum lub sijhawm nce mus txog + 10 … + 15 ° C.

Cov kab lis kev cai no feem ntau poob rau txoj kev xau thiab hlob hauv yuav luag txhua thaj chaw. Txawm li cas los xij, cov qoob loo siab ntawm cov tsiaj me tsuas yog suav tau thaum loj hlob rhubarb ntawm thaj av fertile. Cov chaw uas tsim nyog tshaj plaws yog nrog cov nruab nrab loamy, zoo ntim nrog cov organic chiv av nrog qhov tob arable txheej thiab qib qis ntawm av.

Tab sis rhubarb xav tau cov av noo noo ntau (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub sijhawm ntawm nplooj tsim) - nrog lub cev tsis muaj dej noo thiab nce kub, daim nplooj ntawv rosette muaj qhov tsis muaj zog, cov leeg ua ib co ntxhib, dhau los ua qis-tawm thiab fibrous.

Raws li rau theem ntawm lub teeb pom kev zoo, cov kab lis kev cai no yog qhov tsis txaus siab rau lub teeb thiab nyiam qhov chaw ib nrab ntxoov ntxoo, yog li ntawd nws hlob zoo nyob rau hauv kab kev taug kev ntawm lub vaj thiab hauv qab nplooj ntoo ntawm cov ntoo txiv ntoo.

Rhubarb yog cov nroj tsuag uas muaj sia nyob ntev, thiab hauv ib qho chaw nws tuaj yeem tso tawm txog 10-15 xyoo, thiab qee zaum tseem muaj ntau dua. Txawm li cas los xij, nws zoo dua khaws cov rhubarb plantations tsis ntau tshaj 10 xyoo, txij li yav tom ntej cov nroj tsuag tawm mus pom ntau. Kev tsaws yuav tsum hloov kho tsis tu ncua.

Lub Chaw Saib Xyuas Lub Vaj Phau Ntawv

Cog ntoo Chaw muag khoom ntawm chaw muag khoom rau lub caij ntuj sov tsev Cov toj roob hauv pes tsim qauv tsev

Chaw ua taus zes rhubarb

Delenka nrog ob lub paj loj

Rhubarb tuaj yeem raug kev sib tua tsis sib luag (sib faib rhizomes) thiab noob. Thawj txoj kev xaiv yog qhov zoo dua, txij li txoj kev ua noj ua haus rau cov yam ntxwv varietal raug khaws tseg, dua li, cov nroj tsuag zus los ntawm cov txiav kom sai nkag rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo nquag.

Kev siv tshuab, cov txheej txheem rau kev faib cov rhizomes hauv rhubarb yog zoo ib yam li cov ntawm ntau lwm cov neeg muaj hnub nyoog. Ua tib zoo khawb cov uterine rhizome (nws yuav tsum yog tsawg kawg yog 4-5 xyoos), ua kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj rau ntau cov hauv paus hniav. Nrog rab riam ntse (tsis yog siv duav, txwv tsis pub cov hauv paus loj yuav raug puas ntsoog, thiab cov paj tawg tau tawg) faib cov rhizome rau ntau qhov chaw kom txhua tus muaj tsawg 1-2 loj loj thiab zoo hauv paus. Cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws tau txais los ntawm ib sab cov tub ntxhais hluas ib sab ntawm rhizome.

Cov txiaj ntsig uas tau txiav yog me ntsis ziab hauv tshav, qhov kev txiav yog txaug nrog cov hluav ncaig (qhov no yuav tiv thaiv lawv cov hniav lwj tom qab cog), cog 3-4 cm hauv qab ntawm cov av saum npoo av thiab ua kom cov av zoo. Nws yog tsis yooj yim sua kom cog tob dua - cov nroj tsuag yuav tsim tsis zoo, sai sai txav mus rau flowering thiab feem ntau rot, lub petioles on xws bushes yog luv thiab muaj tsawg saj. Ib qho av siab siab tseem tsis tsim nyog, nyob rau hauv uas lub buds qhuav tawm thiab tsis tawg txhua. Cov kab txiav tau cog ntawm qhov deb ntawm 1-1.2 meters ntawm ib leeg. Tom qab cog, cov nroj tsuag tau ywg dej; Nws kuj tseem pom zoo kom tam sim ntawd mulch lawv.

Koj tuaj yeem faib cov rhizomes rau lub caij nplooj ntoo hlav lossis lub caij nplooj ntoo zeeg, thaum nplooj pib daj. Lub caij nplooj zeeg cog yog qhov zoo dua, txij li ua ntej cov av khov, rhubarb tuaj yeem tsim ib qho txaus ntawm cov nqus cov hauv paus hniav. Tom qab ntawd xyoo tom ntej cov nroj tsuag yuav thov nrog sau me me ntawm petioles - txawm li cas los xij, hauv thawj xyoo nws zoo dua tsis txhob chwv cov tsiaj kaw kom thiaj li cia cov nroj tsuag muaj zog thiab loj tuaj. Nws yog qhov zoo dua los npog cov tub ntxhais hluas rhubarb bushes rau lub caij ntuj no nrog nplooj lwg lossis rotted manure.

Thaum tseb rhubarb nrog cov noob (lawv yuav tsum tsuas yog freshly sau), lawv tau sown nyob rau lub caij nplooj zeeg lig rau ntawm cov av khov lossis hauv caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov tom qab txias stratification rau 1-2 hli. Cov noob tau faus rau hauv av mus rau qhov tob txog 2-3 cm - lawv yaug ntawm qhov kub ntawm + 2 … + 3 ° C, thiab cov yub thawj tshwm nyob rau hauv txog 15-20 hnub. Tom qab qhov rov tshwm sim ntawm cov noob, lawv tau yoog tawm, tawm cov yub ntawm qhov deb ntawm 20 cm ntawm ib leeg. Tom qab ib mus rau ob xyoos, cov nroj tsuag tau hloov mus rau qhov chaw ruaj khov.

Saib xyuas rau rhubarb thaum lub caij cog qoob loo

Cov tub ntxhais hluas cog 2 lub lis piam tom qab cog

Kev saib xyuas rau rhubarb tom qab cog muaj nyob rau hauv loosening kab spacings, weeding, fertilizing nrog chiv - tawg urea tshaj lub snow nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, thiab ib tug me ntsis tom qab, nyob rau hauv lub Tsib Hlis, thov ua pob zeb hauv av ua chiv. Thiab dej.

Qhov xav tau dej yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau rhubarb txij nruab nrab ntawm Lub Tsib Hlis txog Lub Xya Hli, thaum txog li ob thoob dej yuav tsum tau nchuav hauv qab txhua tus neeg laus cog thaum ywg dej. Txhawm rau kom txo cov zaus ntawm kev ywg dej, nws raug nquahu kom npog cov av hauv cov nroj tsuag nrog txheej tuab ntawm mulch (ib nrab-rotted manure, straw, nplooj litter, thiab lwm yam).

Txij xyoo ob tom qab cog, rhubarb yuav tsim cov paj ntoo uas ua rau dej ntws hnyav ntawm cov nroj tsuag. Yog li ntawd, lawv yuav tsum raug tshem tawm sai li sai tau lawv tshwm sim, tawg tawm mus rau hauv av. Nws tshwm sim hais tias kev ua haujlwm zoo li no yuav tsum tau nqa tawm ob peb zaug thaum lub caij cog qoob loo. Nws yog qhov tsis tsim nyog los txiav cov peduncles, txij li lub pob khaus tseem tshuav ntawm lawv cuam tshuam nrog txoj kev loj hlob ntxiv ntawm cov leeg.

Txhua 3-4 xyoos (lossis zoo dua tom qab 2) rotted organic chiv yuav tsum tau siv rau tsob nroj aisles - 1-2 thoob ib 1 m² lossis 2-2.5 kg toj ib cov nroj tsuag.

Rau lub caij ntuj no, cov av nyob rau hauv rhubarb bushes los tiv thaiv lub hauv paus los ntawm khov (uas yog ib qho tseem ceeb hauv cov cheeb tsam nrog lub caij nplooj zeeg huab cua) yog them nrog txheej txheej ntawm mulch ua los ntawm nplooj, straw thiab lwm yam ntaub ntawv zoo sib xws. Txawm li cas los xij, hauv qhov chaw muaj qhov txaus ntshai ntawm caij nplooj ntoos hlav ziab, nws yog qhov txaus ntshai los siv mulch los ntawm nplooj los yog quav cab - nws zoo dua rau mulch cov nroj tsuag nrog humus lossis nplooj lwg. Hauv lawv qhov tsis muaj, nws yog ib qhov ua tau nrog cov nplooj hws, tab sis tsis nrog nplooj, uas tau ntub thaum lub caij ntuj no, ncuav mog qab zib thiab tuag. (Nplooj, koob, ceg, twigs, txiv hmab txiv ntoo thiab lwm qhov seem hauv hav zoov lossis cov vaj zaub uas tau poob hauv lub xyoo tsim hav zoov lossis nplooj litter - ed.).

Rhubarb sau thiab cia

Thawj qoob loo ntawm petioles yog tua nyob rau xyoo thib ob tom qab cog rhubarb los ntawm kev faib cov rhizomes lossis hauv xyoo thib peb thaum tseb nrog cov noob. Hauv thawj lub xyoo ntawm kev sau, cov tsiaj txaij raug muab sau rau hauv hom maj - tsis pub ntau tshaj 3-4 petioles ib zaug. Txoj haujlwm no tau ua thaum cov leeg xa mus txog 20-35 cm (qhov ntev yog nyob ntawm ntau yam) thiab tsawg kawg 2 cm hauv thickness.

Xyoo tom ntej, cov tsiaj ntawv sau los ntawm cov hav txwv yeem ntau zog, txawm li cas los xij, ib qho yuav tsum sim tshem tawm tsis ntau tshaj li ib feem peb ntawm cov tsiaj ntawv, txwv tsis pub cov tawm ntawm rhubarb xyoo tom ntej yuav tsawg dua. Petioles nrog cov nplooj yau tsis chwv hauv txhua kis thaum lub sijhawm sau qoob loo, txij li lawv xyuas kom meej tias kev txhim kho ntxiv ntawm cov nroj tsuag. Cov tsiaj qij ib ce tsis tau txiav tawm (thaum txiav, ib lub stump yuav nyob twj ywm, uas cuam tshuam nrog kev loj hlob ntawm cov tub ntxhais hluas tua), tab sis ua tib zoo txiav tawm ntawm hauv paus.

Nyob ntawm qhov kev ua ub no ntawm rhubarb kev txhim kho, cov tsiaj txi raug tshem tawm txhua txhua 10-15 hnub txog txij li ib nrab ntawm Lub Xya Hli. Tom qab ntawd cov qoob loo tau nres, thiab cov nroj tsuag tau noj thiab txuas ntxiv rau dej kom nplua mias kom lawv tuaj yeem muaj zog ntau dua thiab khaws cov zaub mov hauv cov rhizomes rau lub caij tom ntej.

Txhua nplooj ntawm cov tsiaj sau los yuav tsum tau muab txiav kom sai, muab tso rau hauv hnab yas thiab xa mus rau lub tub yees, qhov chaw uas lawv khaws cia ntev txog li ob hnub. Hauv qhov kub ntawm 0 ° C thiab huab cua noo ntawm 95%, lub txee lub neej muaj peev xwm nce tau ntev txog 10 hnub.

Txhawm rau tsim ib qho tshwj tseg rau lub caij ntuj no, tev cov leeg, txiav lawv mus rau hauv tej daim thiab khov rau lawv - tsis muaj qab zib lossis nrog nws qhov sib ntxiv ntawm tus nqi ntawm 450 g ntawm rhubarb 55 g suab thaj (qab zib ua cov qab qab thaum uas defrosted). Khov rhubarb tuaj yeem khaws cia rau ntau lub hlis.

Yuam rhubarb

Yog tias xav tau, hauv lub caij nplooj zeeg lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, npaj ua ntej rhubarb tuaj yeem siv rau kev yuam. Ua li no, nyob rau lub caij nplooj zeeg, tom qab nplooj tuag tawm thiab cov nroj tsuag nkag rau lub sijhawm dormant, lawv tau khawb nrog ib pawg av loj ntawm lub ntiaj teb thiab tau tso rau khaws cia. Cov khoom npaj tau npaj cia rau hauv qab daus lossis cellar ntawm qhov kub ntawm + 2 … + 3 ° C.

Yog tias nws tsim nyog yuav tau txais cov zaub ntsuab tshiab (feem ntau los ntawm lub Kaum Ib Hlis tas los), cov rhizomes tau muab tso ze rau txhua tus ntawm txheej txheej ntawm av 8-12 cm tuab, ntom saum cov txheej txheej ntawm av txog 2 cm thiab watered ntau Cov. Kev yuam yog nqa tawm hauv lub teeb pom kev ntawm + 10 … + 15 ° C (piv txwv li, ntawm lub log insulated) thiab cov cua noo ntawm 60-70% nrog kev tso cua ntawm cov nroj tsuag thiab ywg dej txog lawv ib zaug lub lim tiam. Kev ntxuav thawj zaug yog nqa tawm tom qab 30-35 hnub - hauv dav dav, 5-6 sau tau hauv 6-8 lub lis piam. Tom qab ntawd, cov hauv paus hniav txhawm rau tsau thiab cov pob khoom tshiab yog cog.

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Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg

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