Txais Lub Walleye Nyob Rau Lub Caij Ntuj No

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Nuv ntses Academy

Zander yog ib tus ntses uas nquag muaj nyob hauv peb cov ciav dej. Nws pom nyob hauv Lake Ladoga, Gulf of Finland, hauv tus dej Vuoksa thiab hauv qee lub pas dej hauv thaj av. Tus tsiaj txwv tsiaj no yog qhov khoom plig txais tos rau ob qho kev ntaus pob ncaws pob thiab tus pib xyaum ua. Txawm li cas los xij, kev ntshaw tsis txhais tau tias txhua yam tuaj yeem nkag mus tau. Txais pike perch yog qhov haujlwm nyuaj heev txawm tias lub caij sov, thiab thaum caij ntuj no nws nyuaj rau ntau zaug. Thiab tsis tsuas yog vim huab cua txias, tab sis kuj los ntawm kev ua neej ntawm cov ntses no.

Txij li thaum pike perch yog feem ntau yog ntses qab, nws nyob, li niaj zaus, ntawm qhov tob. Los ntawm muaj koj yuav tsum muaj nws. Qhov ua tau zoo tshaj plaws yog lub caij ntuj no nuv ntses nrog lures, jigs, balancers. Lub peev xwm yog ib qho ntses ua kom pom tau tsis ntev los no hauv peb lub tuam txhab (lub caij ntuj no kab rov tav baubles). Peb yuav tham txog nws nyob rau hauv ntau dua lwm lub sijhawm.

Pike perch lash nyob rau lub caij ntuj no muaj nws tus kheej peculiarities … Txais nws tsis yog ib txwm ua tau thiab tsis nyob txhua qhov chaw. Txhawm rau nrhiav cov neeg tua rog, ib qho yuav tsum tau npog qhov ntev: tom qab txhua qhov, nws yog qhov ncaj ncees nquag hauv lub pas dej uas yog qhov tseem ceeb ntawm kev ua tiav. Tab sis txhawm rau txhawm rau nce txoj hauv kev kom pom cov tsiaj no, nws yog qhov tsim nyog kom paub cov npe hauv qab ntawm ib tus pas dej tshwj xeeb, thiab, yog li ntawd, qhov ua tau nyob qis qis ntawm pike perch.

Cov chaw zoo tshaj plaws, hauv kev xav ntawm cov neeg npau taws feem ntau, yog ntug - qhov chaw hla ntawm tus dej mus rau cov ntug dej hiav txwv, thaj tsam ntawm lub qhov ntawm qhov hloov mus rau qhov txhab nyiaj. Thiab tseem - muaj pob zeb hauv qab daus hauv qab daus, thaj tsam ntawm dej nyab kwj ha thiab hav dej. Tsis tas li ntawd, muaj qhov siab qhov tshwm sim ntawm kev nrhiav pike perch hauv snags, oxbows thiab heaps ntawm pob zeb. Koj tseem yuav tsum nco ntsoov tias thaum lub caij ntuj no, lub pev perch yog txav mus tas li. Yog li ntawd, yog tias thaum pib lub caij ntuj no nws tau ua tiav ntawm qee qhov chaw, tom qab ntawd tom qab nws yuav tsis nyob ntawd.

Nws tau tsim muaj tias pike perch yuav siv sij hawm zoo hauv thawj lub hlis khov thiab ua rau dej khov kawg. Tshwj xeeb tshaj yog kev yoov tom muaj thaum thau, thaum, tom qab ntev li te, huab cua kub nce, lub siab poob, qhov tsim tau rau ntawm dej khov, thiab daus yog noo nrog noo noo los ntawm los nag los nag.

Hauv thaj chaw ruaj khov, ntshiab frosty huab cua, pike perch tuaj yeem peck txhua hnub, tab sis nws tseem zoo dua - thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj. Nws yog qhov tseeb hais tias tag nrho cov lus qhia thiab kev siv tswv yim yog qhov kwv yees, vim lub sijhawm ("zander tom lub sijhawm") yog qhov yuav luag twv tsis tau. Qhov no yuav tsum tau tsim tshwj xeeb los ntawm kev paub, thiab txawm suav ntawm hmoov.

… Piv txwv li, nyob hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj no, thaum lub hnub luv, tom feem ntau pib pib lig, tsuas yog tom qab tag nrho kaj ntug. Thiab tom qab ntawd nws rov qab pib dua tom qab so, los ntawm 14-15 teev. Txawm hais tias muaj mob thaum nws tuaj yeem mus ntes pike perch hauv qhov tsaus ntuj, ntev ua ntej kaj ntug thiab yav tsaus ntuj, thaum nws twb tsaus ntuj.

Muaj kev ntseeg khov kho ntawm cov neeg npau taws hais tias cov lure uas ntxim nyiam tshaj plaws rau pike perch yuav tsum nqaim (ntev) (saib Daim Duab 1). Qhov no yog vim qhov tseeb tias pike perch muaj qhov pharynx nqaim dua, yog li nws nyiam mus plob hav zoov-nqaj thiab cov ntses me me, zam cov ntses xws li bream, crucian carp, rudd. Rau kev sib piv: perch ib nrab ntawm qhov luaj li cas ntawm pike perch muaj peev xwm nqos tau cov tsiaj ib yam.

Tab sis nws yog qhov nyuaj tiag tiag los hais qee yam meej thaum nuv ntses rau pike-perch nqaim nqaim muaj qhov zoo dua lwm tus … Vim tias muaj ntau lub tswvyim txog ntau npaum li cas cov neeg npau taws muaj. Piv txwv li, ib tus neeg nuv ntses ntes tau ob peb pike perch nrog qee hom diav thiab ua siab ncaj xav tias nws zoo tshaj plaws. Txawm li cas los xij, xijpeem ntawm cov diav koj xaiv, nws qhov loj me nyob ntawm cov kev mob tshwj xeeb: ntawm qhov chaw (qhov twg yog qhov tob, qhov nrawm tam sim no) thiab lub sijhawm nuv ntses. Thiab tsis tau, yog tias peb xaus lub ntsiab lus thiab kev paub ntawm cov neeg nuv ntses uas muaj kev paub, tom qab ntawd peb tuaj yeem ua qhov xaus hauv qab no: rau lub caij ntuj no kab hauv cov dej tsis huv, cov kiv taub hau nrog qhov ntev 4-6 centimeters yog qhov zoo dua, rau tam sim no - 5-9 centimeters. Feem ntau qhov hnyav "pike-perch" lure coj kev vam meej (saib Daim Duab 2).

Qhov tseeb, txheej txheem ntawm spinning nws tus kheej muaj nqa ntawm spinner, nws lub caij nplooj zeeg dawb thiab nres. Qhov tshwj xeeb tshaj plaws, thiab yog li muaj pov thawj hauv kev coj ua, cov qauv ntawm kev tswj lub lure muaj qhov sib txuam, nrawm nrawm ntawm tus pas nrig taub thiab ua rau muaj kev cuam tshuam sai dua rau nws qhov qub. Qhov nqa ntawm qhov siab nyob ntawm tus qauv ntawm rab diav thiab yog txiav txim siab tseeb. Feem ntau feem ntau nws yog 30-50 centimeters.

Yog tias txoj kev ntawm kiv no tsis ua rau qhov tuav ntawm walleye, koj tuaj yeem siv lwm qhov … Lub spinner tau qis qis rau hauv qab, tom qab ntawd nrog luv luv nws tau tsa me ntsis ntawm qab thiab txo qis dua. Nyob rau tib lub sijhawm, lub kib ua rau spasmodic txav, fidgets raws qab thiab waddles los ntawm sab rau sab, yog li tsa huab ntawm turbidity los ntawm hauv qab.

Nws yuav tsum tsuas yog coj mus rau hauv tus account tias pike perch tsis tshua muaj kev tawm tsam tom qab kab nuv ntses nrawm, nws yog qhov ntau txaus siab khaws ib qho uas txav qeeb lossis ntawm qhov nrawm. Qee lub sijhawm cov neeg npau taws dhau los, ntawm lawv tus kheej kev txiav txim siab, ntxiv rau cov kev qhia no ntau hom wiggles nrog cov hau ntawm tus pas nuv ntses lossis cov plaub me me. Kuv yuav tsis txiav txim rau qhov ua tau zoo ntawm qhov kev ntsuas no.

Nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj no, thaum lub oxygen noo noo ntawm dej ua tsis tshua muaj heev, lub zander ua tag nrho passive. Txawm li cas los xij, txawm tias nyob rau hnub uas zoo nkauj tshaj plaws, kev noj kom yog ntawm pike-perch diav thiab qhov ua si nrog nws feem ntau ua rau muaj kev vam meej. Hauv ib lo lus, qhov no yog qhov zais ntawm ib tus neeg nuv ntses kom paub: cov kab nuv ntses lossis lwm tus kab nuv ntses thaum lub sijhawm twg, hauv lub cev muab dej, zoo nkauj tshaj plaws rau zander.

Hauv kev xaus, Kuv muaj ib daim ntawv qhia ua noj. Yog tias koj (Vajtswv txwv tsis pub!) Tswj tau los tuav lub pike zoo nkauj perch lossis nws yog los ntawm lub khw muag khoom, tom qab ntawd npaj ib qho tais los ntawm nws, uas nyob rau hauv cov hnub qub tau txais kev pabcuam rau lub rooj ntawm aristocrats. Jellied pike perch. Txiav cov tev thiab ntxuav pike perch rau hauv daim. Cov pob txha, lub taub hau tsis muaj gills, tshem tawm thiab caviar muab tso rau hauv saucepan, ntxiv cov hauv paus hniav, dos, ntsev, nplooj ntoos Bay (1-2 nplooj), ncuav dej thiab muab tso rau hauv. Tom qab 15-20 feeb, nyob rau hauv tib lub lauj kaub, muab tej daim pike perch rau ua noj. Thaum cov ntses npaj txhij, tshem lawv nrog ib daim slotted, muab lawv tso rau ntawm lub tais rau hauv daim ntawv ntawm tag nrho ntses, tab sis nrog me me kis nruab nrab ntawm tej daim thiab muab cov tais tso rau hauv qhov chaw txias. Rho cov kua nqaij uas tau los ntawm kev ua noj ua haus cov ntses thiab npaj 2-2.5 khob ntawm jelly, uas yog, yaj lub gelatin tsau hauv nws, rhaub thiab lim los ntawm daim ntaub. Caws txhua daim ntawm pike-perch nrog txiv qaub slices,carrots, txiav nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov hnub qub, nrog ib nplooj ntawm greenery thiab ncuav lub resulting jelly nyob rau hauv ob los yog peb kauj ruam, thiaj li hais tias cov khoom zoo nkauj tsis tawg, thiab tej daim tau sau nrog jelly. Ua kom cov zaub mov nyob hauv qhov chaw txias kom txog thaum lub tawv tawv jelly. Koj tuaj yeem pab zaub pob liab, qos yaj ywm, qab ntsev tshiab thiab qab ntsev, thiab mayonnaise ntses nrog jellied pike perch.

Rau 1 pike perch (1-1.2 phaus) - 10-12 grams ntawm gelatin, ib daim ntawm cov hauv paus hniav thiab lub taub hau ntawm dos.