Xyoo Ntawm Lub Hli Lub Hli Rau Lub Vaj

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Xyoo ntawm lub hli rau lub vaj - ua li cas xwm xyuas peb hauv kev caij zaub dhau los 2013

Thaum pib ntawm lub caij ntuj sov dhau los, peb, cov neeg ua teb thiab cov vaj, feem ntau sib pauv lus. Txhua tus neeg pom zoo tias tsis muaj cua txias lub Plaub Hlis, Tsib Hlis, thiab tsis muaj te rov qab los. Tsob nroj thiab cov nroj tsuag nroj tsuag ob lub hlis dhau los. Thaum pib ntawm lub Tsib Hlis, cov av twb dhau los ua qoob loo thiab cog qoob loo.

Gooseberry bushes nyob hauv kuv lub vaj twb tau 20-25 xyoos, lawv tsis tau muab kuv cov teeb meem loj ua ntej. Yog li ntawd, lub caij nplooj ntoo hlav, kuv tsis tau mob siab rau lawv. Thiab mam li nco dheev Qhov qub Lavxias teb sab ntau yam tau them hauv powdery mildew. Nws twb tau lig dhau lawm los ua nws nrog dab tsi, txij li cov txiv kab ntxwv twb dhau los loj heev - thiab tag nrho cov dawb los ntawm tus kab mob. Kuv uprooted nws. Tus so ntawm cov bushes tau kho nrog dej qab zib tshauv (40 g ib thoob), tsis yog nrog xab npum, raws li kev pom zoo, tab sis nrog mis nyuj. Kuv muab nchuav rau hauv qhov muag. Tom qab ntawd kuv khaws cov txiv ntoo los ntawm cov paj no.

Cov zaub ntsuab tseem coj sab nraud lub thawv zaum tas los. Txawm li cas los xij, kuv thiab txhua tus neeg ua vaj zaub kuv paub tias tau txais ntau yam zaub, txiv thiab txiv hmab txiv ntoo. Txhua tus, nrog qee qhov kev zam, zoo siab nrog lub caij dhau los: rau ib nrab xyoo lawv tau pub lawv tsev neeg los ntawm kev cog zaub thiab cog vaj, thiab lawv tau npaj ntau yam uas yuav muaj txaus ua ntej sau qoob loo tshiab.

Kuv beets, radishes thiab leeks ntawm Lub Sau Cov Kev Sau Tshaj Lij Tshaj Tawm nyob hauv Suzdal Palace of Culture

Xyoo ntawm lub hli tau txais koob hmoov rau cov qoob loo taub dag

Xyoo dhau los, 2013, thiab lub xyoo no ntawm lub hli, txoj kev yooj yim tshaj plaws yog kom tau sau ntawm zucchini, taub, dib. Kuv thawj cov paj yeeb tau loj hlob dhau lub Tsib Hlis 31 - nws yog ib qho txuas ntawm Grasshopper F1, thiab txog rau lub Rau Hli 15, Siberian hmoov cucumbers tau npaj txhij. Kuv sowed lawv nyob rau lub Plaub Hlis 20, lawv tom qab ntawd txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib lub tsev cog khoom kom txog rau thaum lub Cuaj Hli. Tab sis cov neeg ua teb tom vaj tuaj rau kuv thiab yws yws tias es tsis txhob muaj paj poj niam rau ntawm lawv cov paj ntoo tsuas yog txiv neej paj. Qhov no tshwm sim - lawv sowed lig, hnub ci dhau los ntev, tshav kub sawv ntsug, tshwj xeeb tshaj yog ntawm cov neeg uas tsis txaus cua lub tsev cog khoom. Yog li muaj qhov tsis txaus siab poj niam txiv neej - los ntawm poj niam mus rau txiv neej, tab sis los ntawm lub caij nplooj zeeg, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cucumbers tau zoo dua.

Ntawm daim phiaj nyob tsis deb ntawm peb li, ib tus neeg nyob ze tau loj hlob hauv kev ua teb. Txij li thaum nws sov, nws tsuas yog tso zaj duab xis saum txaj nrog cucumbers rau yav hmo ntuj, uas khaws cia rau ntawm tsim arcs. Nws tsis tau kaw ob sab. Thiab tom qab ntawd ces tsis nco qab tej yam kab tsuag tuaj rau lub teeb: jays pecked li dib ovaries nyob rau hauv lub vaj. Tab sis feem ntau, tsis muaj teeb meem tshwj xeeb nrog cov kab lis kev cai no. Yog tias muaj qee yam tshwm sim, lawv tau sim los xam nws rau ntawm qhov chaw, txheeb xyuas qhov ua yuam kev thiab tshem tawm lawv.

Lub zucchini loj hlob los ntawm lawv tus kheej. Lawv tau txaus los ua khoom noj nyob rau lub caij ntuj sov, thiab thaum lub caij nplooj ntoos zeeg muaj khoom noj txiv hmab txiv ntoo. Kuv muaj peb tsob nroj uas tsim thiab txiv cov txiv ntoo ntawm cov nplooj lwg lwg - hlwb ntau yam Kuand thiab Aeronaut. Kuv muaj peev xwm los khaws cov zaub mov cuav rau lub caij ntuj no. Peb tsev neeg hlub nws. Yav dhau los, peb tau ua cov caviar ua raws li daim ntawv qhia nyob rau hauv uas cov zaub ua ntej yuav tsum tau kib, tam sim no peb stew lawv.

Ntawm no yog daim ntawv qhia rau zucchini caviar:

• 1 kg zucchini,
• 1 kg ntawm liab txiv lws suav,
• 0.5 kg ntawm kua txob liab kua txob,
• 0.5 kg ntawm carrots,
• 0.5 kg ntawm dos,
• 1 khob ntawm sunflower roj
• 1 tbsp. ib diav ntsev
• 0.5 khob suab thaj
• 1 tbsp. ib spoonful ntawm vinegar nyob rau thaum xaus ntawm ua noj ua haus.

Txhua cov zaub yuav tsum yog hauv av hauv cov nqaij zom nrog ib daim phiaj zoo. Ntxiv ntsev, qab zib, butter. Tso rau ntawm hluav taws kom simmer, nplawm qee zaus. Txij lub sijhawm npau, ua noj rau 40-45 feeb (yog tias cov txiv lws suav muaj kua heev, qab dej, tom qab ntawd ua ntej lawv yuav tsum muab rhaub kom nyias muaj nyias). Thaum ua noj ua haus, ntxiv 1 tablespoon ntawm vinegar. Hloov kub rau kom tsis muaj hau lub rhawv, yob thiab qhwv kom txog thaum ua kom txias.

Kuv tsis muaj cov txuj lom rau hauv daim ntawv qhia no, thiab kuv pib ntxiv qej, ib daim ntawm cov kua txob kub rau nws, txo cov carrots me ntsis, thiab ntxiv zucchini.

Lub taub dag tseem ua haujlwm dhau lub caij dhau los, tab sis kuv muaj ob peb nqe lus nug uas kuv tseem tsis tau pom lo lus teb rau. Thaum lub sij hawm kuv xyaum, Kuv tau mus ntau ntau hom thiab ntau yam ntawm taub. Nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau nres ntawm ib qho, yog li muaj carotene ntau, thiab yog li ntawd nws tau qab zib, thiab sau qoob loo kom nws siav txhua lub caij ntuj sov, kom nws yuav tsis me thiab tsis loj. Thiab kuv xaiv ntau yam no - Me me. Xyoo 2011 thiab 2012, nws cov qoob loo tau zoo. Ntau cov txiv hmab txiv ntoo siav, lub taub dag tau qab zib thiab txiv kab ntxwv.

Kuv nco qab txiav lub taub taub kawg ntawm 2012 sau lub caij ntuj sov dhau los. Nws muab tawm kom muaj qab zib heev uas ib tug yuav xav - Kuv hliv qab zib rau hauv lub porridge. Thiab nws tau ci zoo nkauj txiv kab ntxwv uas yog ob qho tib si porridge thiab pilaf yog txiv kab ntxwv. Txhua tus nco txog tias lub caij sov 2012 yog los nag heev.

Lub caij nyoog dhau los tsis muaj los nag hauv peb thaj chaw. Taub dag ntau yam Kroshka loj hlob zoo, teeb txiv hmab txiv ntoo. Nws yog lub sij hawm sau. Peb suav 13 tshooj. Peb txawm txhawj xeeb: yuav ua li cas coj cov qoob loo ntawm cov dacha? Tab sis tsuas yog plaub lub taub loj loj tau raug tshem tawm, thiab tus so pib poob tawm vim qee qhov, txawm tias lawv lub cev hnyav tsuas yog 1-1.5 kilus.

Thaum kuv ywg dej rau cov zaub, Kuv tsis txhawj txog qhov taub. Kuv yeej tsis tau ywg dej nws ntawm nplooj lwg, vim tias nws nqes mus rau qhov tob li 5 metres los ntawm nws cov cag. Thiab tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo poob tawm, kuv xav tias, lub sijhawm no tsis muaj dej noo cuam tshuam, vim tias tsis muaj nag.

Thiab kuv muaj ib qho lus nug ntxiv. Thaum kuv pib txiav cov taub dag mus coj ib nrab ntawm nws mus rau lub vaj lub caij so. Alas, nws muab tawm tsis yog txiv kab ntxwv, tab sis liab dawb. Kuv tsis txawm tias coj nws mus rau hnub so. Kuv ntsia, thiab muaj nyob rau saum rooj nrog sau ntov txiav cov taub dag, ib tug neeg los ntawm nws cov khoom sau tau tuaj, thiab kuj daj. Ntawm cov lag luam uas cov neeg muag zaub muag lawv cov qoob loo, Kuv kuj pom txiav taub. Thiab lawv tsis muaj qhov kaj xim. Tam sim no tam sim no kuv sim nkag siab: dab tsi cuam tshuam cov ntsiab lus ntawm carotene hauv nws, thiab vim li cas kuv cov taub tau poob hauv tsuas yog 2-3 hnub? Kuv xav tias lub dryness ntawm cov av cuam tshuam ntawm no, tab sis muaj lwm lub caij sov so, tab sis kuv tsis tau soj ntsuam qhov tshwm sim li ntawd.

Muaj ntau yog tso tawm ntawm taub dag, tab sis nws yog ib qhov qab heev thiab noj qab haus huv. Peb tsev neeg nyiam cov txiv ncuav qab zib, tab sis nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog -

Pilaf nrog cov taub uas tsis muaj nqaij

Kuv txiav cov taub dag rau hauv cubes, kib hauv cov roj zaub, muab tso rau hauv ib lub tais, nyob rau sab saum toj muaj txheej txheej txhoov nqaij nyoos, ces lwm txheej nplua mias - carrots tws ntawm ib qho ntxhib grater. Nws yog ib qho tsim nyog rau ntsev txhua yam, kua txob, ntxiv nplooj nplooj, thiab tom qab ntawd muab cov mov nplej rau saum. Ncuav cov ntsiab lus nrog dej kom cov nplej kom npog tag - thiab mus rau hauv qhov cub.

Koj tuaj yeem ua qab pilaf nrog taub dag thiab leek. Rau nws, lub taub dag yuav tsum tau muab txiav mus rau hauv plaub hau, kib hauv cov roj zaub, npog nrog cov ceg tawv rau saum (ua ntej ntawd, nws tseem yuav tsum tau muab pov kom zoo, thiab tom qab ntawd tsaus me ntsis hauv lub lauj kaub hauv butter). Muab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tso rau saum cov leek. Kuv siv txiv apple, pears, quince, sloe, raisins. Ua ntej nchuav dej rhaub hla cov txiv hmab txiv ntoo kom qhuav. Kuv qhuav kuv sloe thiab siv nws es tsis txhob plums thiab txiv ntoo qab zib. Kuv npog cov txiv hmab txiv ntoo nrog mov, sau txhua yam nrog dej, nyob rau hauv uas cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau ncu, thiab mus rau hauv qhov cub.

Thiab carrots nyob rau hauv lub xyoo ntawm lub hli tsis tu siab

Thaum kuv tseem nyob ntawm kuv qhov chaw, cov neeg tu vaj pib hu rau kuv, hais tias zoo siab: "Txawm tias kuv tau txais zaub ntug hauv paus", "Kuv tau txais zaub ntug hauv paus rau lub tsiab peb caug rau lub qhov muag!" … Kuv tsuas yog luag nyav thiab teb lawv: "Xyoo no cov carrots yuav tsum zoo li no." Kuv paub tseeb tias txhua tus neeg uas tau cog cov carrots hauv cov av dhau los rau lub caij kawg, nyob rau hauv uas tseem muaj cov khoom siv ntawm cov dej noo, tsis poob. Tom qab ntawd qhov sov sov tuaj, tsis muaj te, thiab cov carrots dashingly pib nce zuj zus.

Lub caij sov tau sov, thiab txawm hais tias cov carrots tau suav hais tias yog cov qoob loo tiv thaiv txias, lawv zoo dua rau hauv qhov sov sov. Yog li sau qoob loo tau zoo.

Hauv peb lub vaj, qee leej tau sim tseb cov carrots thaum ob zaug. Thawj sowing raws li thaum ntxov li sai tau, thiab rau lub caij ntuj no cia lawv sown nyob rau hauv Lub rau hli ntuj Lub Xya hli ntuj-. Kuv nco tias lub caij ntuj sov txias thiab muaj caij los nag. Thaum ntxov-sown carrots yog medium-qhov loj qhov me, thaum lig sau tau me dua txawm tias me dua. Thiab qhov no yog to taub: hauv av tau txias kom tsis txhob ntxov ntxov los ntawm nag, tsis muaj zaub mov rau cov nroj tsuag, thiab tsis muaj cua sov rau hauv cov hauv paus hniav. Peb tau sim los npog cov qoob loo los ntawm saum toj no kom sov cov nroj tsuag me ntsis, tab sis qhov no tsis pab, vim tias lub ntiaj teb twb txias lawm.

Kuv tsis tau koom nrog hauv cov kev sim no, thiab nws paub tseeb tias lub caij cog qoob loo rau cov nroj tsuag tej zaum yuav tsis txaus. Txawm hais tias nyob rau hauv 2013 lub caij, nws tej zaum yuav tau tig tawm los ua lub caij dhau los ua lub noob qoob loo. Koj tsuas yog yuav tsum tau nco ntsoov: yog tias cov carrots tsis muaj lub caij txaus cog qoob loo, tom qab ntawd thaum lub sijhawm cia lawv yuav hlav.

Kuv cog cov carrots txhua xyoo nyob rau tib thaj chaw. Tab sis yog tias xyoo 2012 nws tau sau ib lub thoob ntawm 12 litres los ntawm nws, tom qab ntawd lub caij dhau los - twb muaj ob lub thoob ntawd. Huab cua sov tam sim tom qab germination ua si lub luag haujlwm ntawm no.

Nyob rau hauv ib lub caij nyoog nyob rau lub caij nplooj zeeg, ib tus neeg ua liaj ua teb tuaj rau kuv thiab yws tias nws tsis tau txais zaub ntug hauv paus. Thiab kuv paub tias nws hlob zaub qhwv zoo heev: txhua lub taub hau ntawm zaub qhwv, tom qab ntawd 8-10 phaus, tab sis carrots tsis tau tejyam. Thiab xyoo tas los, nws cov carrots kuj tau ua rau loj, txawm tias, txawm hais tias nws nyias cov qoob loo ib zaug xwb. Cov hauv paus qoob loo tuab heev nyob rau hauv kab, cia li nyem txhua lwm yam tawm. Ob yam tau cuam tshuam rau qhov no. Ua ntej, nws yog lub xyoo ntawm lub hli, thiab qhov thib ob, nws tau sov txij li lub caij nplooj ntoo hlav.

Xyoo tas los no, Kuv suv cov tsiaj sib xyaw thiab hom mokovi Xov Xwm F1, Yaya F1, Losinoostrovskaya thiab Nantes tau zoo dua. Kuv sim Tshaj Xov Xwm F1 hybrid thawj zaug, ntawm lub hnab nws tau sau: "Lub tshuab hluav taws xob tau tsim tau zoo nyob rau txhua qhov huab cua, ntawm txhua hom av." Thiab, qhov tseeb, cov hauv paus hniav tau txia ua qhov loj, txawm tias, tab sis huab cua zoo heev.

Kuv tau siv Yaya F1 hybrid tau ntau xyoo. Daim ntawv tsis loj heev cov hauv paus qoob loo, tab sis txawm thiab zoo nkauj. Kuv tau cog qoob loo ntawm Losinoostrovskaya tau ntev, tab sis tsis yog txhua xyoo. Qee lub sij hawm kuv tsis cog ib xyoos lossis ob zaug, thiab tom qab ntawd kuv rov los rau nws dua. Thaum lub caij sov, lub caij sov tshaj, lub caij ntuj qhua no qab qab zoo dua txhua lwm yam. Thiab lub caij dhau los no nws hloov tawm los ua qhov loj, zoo nkauj. Cov hauv paus qoob loo ntawm kev txhim kho ntau hom Nantes tseem loj hlob, tab sis tsis yog txhua txhua, qee qhov ntawm lawv tau tig mus ua qhov nruab nrab thiab me me. Ntawm no, txhua yam nyob ntawm tsis yog siv tshuab ua liaj ua teb, tab sis nyob rau qhov zoo ntawm cov noob, txij li txhua hom ntawm carrots loj hlob ntawm tib lub txaj.

Cov neeg tu vaj feem ntau yws hais tias cov noob tsis tau tawg, lawv yuav tsum rov tseb. Kuv sim cov noob rau kev tawm tsam tom tsev, txawm tias ua ntej lub caij pib. Piv txwv li, xyoo tas los no cov carrots ntawm Nantskaya-4 ntau yam ntawm SeDeK lub tuam txhab ua liaj ua teb tau pom tias muaj kev sib txawv ntawm 30%, Kuv tsis tseb cov noob zoo li no, tab sis muab pov tseg tsis zoo pov tseg.

Dev siav

Kuv yeej tsis loj hlob beets los ntawm kev yub, vim txoj haujlwm no yuav siv sijhawm, uas yog ib txwm tsis txaus rau lub caij nplooj ntoo hlav. Cov neeg ua teb cog qoob loo hais tias ntxiv rau cov nroj tsuag rau cog, lawv kuj tau txais cov qauv ntoo, nplooj uas siv los ua noj beetroot. Tab sis rau qhov no nws yog qhov ua tau los siv lub keeb kwm ntawm lub caij sau kawg. Lawv yuav tsum tau cog hauv txaj hauv tsev sov lossis nplooj lwg. Thiab lawv yuav ncaws tawm cov nplooj uas koj xav tau. Thiab tom qab ntawd los ntawm cov ntoo no hauv lub caij sov lossis lub caij nplooj zeeg ntxov, koj tseem tuaj yeem sau cov noob beet.

Yuam kev yog tsim los ntawm cov neeg ua teb uas tsis saib lub caij cog qoob loo ntawm ntau yam tshwj xeeb (lawv qhia nyob ntawm pob). Qhov no siv tau rau txhua haiv neeg. Tam sim no tsuas yog hybrids siv, uas ripen hauv 75-90 hnub. Lawv yuav sow cov noob nyob rau hauv lub Plaub Hlis Ntuj-Lub Tsib Hlis thaum ntxov nyob hauv ib lub tsev cog khoom, thiab tom qab ntawd thaum lub Xya Hli ntuj-Lub Yim Hli Ntuj thaum ntxov xws li beets ripen. Thiab tsis muaj chaw nyob qhov twg los khaws nws. Yog li cov niam tsev khwv, kom cov qoob loo siav nyob hauv lub vaj thaum Lub Yim Hli thiab Cuaj Hli. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua tib zoo kawm cov lus piav qhia ntawm ntau yam ntawm lub hnab thiab ua raws li qhov xav tau ntawm kev siv tshuab ua liaj ua teb, tom qab ntawd yuav tsis muaj teeb meem.

Lub caij dhau los, Kuv tsuas yog cog cov noob ntawm Pablo F1 beet hybrid. Feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau yam no txawm yog, tsis loj heev. Sowed noob nyob rau hauv lub vaj nyob rau Lub rau hli ntuj 5. Lub caij loj hlob rau no hybrid ntawm beets yog 90-110 hnub. Qhov no txhais tau tias thaum lub Cuaj Hlis xaus, cov qoob loo hauv paus yuav tsum siav txawm nyob rau lub caij ntuj txias. Tab sis lub caij ntuj sov sov tas los, peb tsis muaj nag los txog rau lub Cuaj Hli. Thiab tsuas muaj dej txaus hauv peb lub qhov dej rau cov dej nkag hauv tsev cog khoom thiab rau chav dej. Kuv nchuav qej, dos, carrots zoo ib zaug tsuas yog ib lub caij, thiab kuv tau ua nws rau kev puas tsuaj ntawm kev cog ntoo cog ntoo.

Kuj ceeb tias, cov qoob loo beetroot tau loj hlob rau qhov ntau thiab tsawg txawm tias nyob hauv cov mob no. Raws li kuv nco qab, Pablo F1 yeej tsis tau mus txog qhov loj me no ua ntej. Ib lub hauv paus qoob loo tau luj, nws rho 800 grams los ntawm 1 phaus, thiab nws tsis yog cov txiv ntoo loj tshaj plaws. Thiab tus neeg nyob ze cov beets ntawm Cylindra ntau yam dhau los ua qhov hnyav heev, txawm hais tias nws tau suav rau cov qoob loo nruab nrab hauv nruab nrab kom nws yooj yim ua noj. Ib txhia yuav hais tias peb tau dhau ntawm peb cov beets. Tsis yog, Kuv tsis tau them nyiaj ntau rau cov beets xyoo no, Kuv tsuas yog ua cov paj ntoo los tsoo lawv. Raws li ib txwm muaj, nws loj hlob raws ntug ntawm cov dos chav.

Nws tsis muaj te nyob rau lub Rau Hli, tej zaum, cov hauv paus qoob loo tam sim ntawd tsim lub hauv paus zoo. Tab sis cov hauv paus dos ntawm cov kab no muab tig los ua qhov nruab nrab, tsuas muaj ob peb lub qhov muag loj xwb. Kuv tau qhia kuv qhov kev xav nrog lwm tus neeg ua teb, suav nrog cov neeg uas tau cog qoob loo dos tsis tu ncua, tab sis lawv cov qhov muag teev tau nruab nrab.

Dab tsi ua rau kuv nyiam tshaj plaws hauv lub caij dhau los yog kab nplooj. Lub sijhawm tau los sau cov cag, thiab cov nplooj nplooj beet tau siab, txawm tias, loj, ci, tsis muaj ib qho chaw. Kev zoo nkauj tsis yog tawm los. Tau ntev ntev kuv tus ntxhais thiab kuv sawv ntawm lawv, qhuas, saib txhua txoj leeg, nws yog qhov ntxim nyiam txiav cov nplooj thiab faus rau hauv lub vaj. Thawj thawj zaug peb tu siab tias tsis muaj lub koob yees duab. Tias yog dab tsi txawm, sov lub caij ntuj sov txhais tau tias.

Tam sim no kuv ua kvass los ntawm beets, Kuv haus nws thaum kuv txiav cov hauv paus zaub rau hauv me me, yog li lub rooj tsavxwm yog txhua yam hauv cov kua txiv, cov kua muaj kua heev.

Los ntawm txoj kev, hais txog cov zaub mov txawv

Feem ntau vinaigrette yog tsim los ntawm beets, borscht yog siav, ntau cov zaub nyoos tau npaj, thiab kuv kuj ua kvass los ntawm nws. Kuv nyeem nws daim ntawv qhia nyob rau hauv ib ntawv xov xwm raws li ib tug tseem ceeb tshuaj. Cov khoom noj khoom haus hais tias beet kvass tswj cov ntshav siab, yog li nws pom zoo, ua ntej txhua yam, rau cov neeg mob ntshav siab. Ib qho ntxiv, qhov kvass no yog lub zog ua kom huv: nws tshem tawm cov co toxins, "cheb tawm" txhua qhov dhau ntawm cov hnyuv thiab cov hlab ntshav, thiab vim nws muaj lipotropic tshuaj betaine hauv nws cov tshuaj lom neeg, nws kuj ntxuav cov nplooj siab ntawm toxins. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov leeg hlwb, kho kev kub ntxhov, thiab tseem zoo tshaj li txhua lub txiv qaub thiab dej qab zib, nws nqhis dej nqhis dej. Koj tsuas yog xav tau soj ntsuam cov concentration ntawm no haus.

Thaum kuv tau muaj qhov kev tso ntshav tawm heev tom qab nws noj tas. Tam sim no kuv zom kvass me ntsis nrog hau dej. Thiab ntxiv mus. Cov khoom noj khoom haus tau them sai sai rau qhov tseeb tias qhov no kvass muaj ntau ntawm oxalic acid. Yog li, nws yuav tsum tsis txhob haus dej cawv los ntawm cov neeg muaj kev mob raum, mob zais, urolithiasis, mob rheumatoid thiab mob gout. Yam tsawg kawg haus nws ntev.

Kuv thov qhia ib daim ntawv qhia rau beet kvass, tej zaum ib tug neeg yuav sim ua nws.

Koj yuav tsum ua kom zoo siab 1 kg ntawm beets rau ntawm coarse grater lossis tsuav kom zoo.

Koj tseem yuav xav tau 3 tbsp. dia suab thaj, 1 teaspoon ntsev, ib

crust ntawm rye qhob cij.

Tag nrho cov no yuav tsum tau muab hliv rau hauv ib lub hwj lossis saucepan nrog 2.5 liv ntawm cov dej rhaub, npog nrog daim ntaub nyias nyias. Txuam sov rau tsib hnub. Tom qab ntawv ntws tawm thiab muab cov kvass tso rau hauv lub tub yees. Kuv haus nws ib khob ib hnub rau ib hlis.

Tsis txhob ua neeg tub nkeeg mus khawb ceg tawv

Nws yog qhov zoo uas peb cov neeg ua teb paub dhau los tau kawm paub yuav ua li cas loj hlob leeks, txawm hais tias tsis yog txhua daim av tuaj yeem pom. Kev tsim tawm ntawm cov dos ntawm ib square meter yog ob rau peb zaug siab dua li ntawm cov dos. Lub thickest "ceg" (feem dawb ntawm cov dag cuav) yog nyob rau hauv Elephant ntau yam. Kuv tsis muaj nws cov noob, Kuv yuav qhov Gulliver ntau yam hauv rooj plaub. Lub hnab hais: lub caij cog qoob loo 110-150 hnub, cog qhov siab 40-50 cm, tshuaj ntsuab lub cev ntev 2-3 cm, ceg qhov siab 15-20 cm.

Nws sowed noob rau Lub Peb Hlis 24, cog cov noob tsis muaj ib qho kev xaiv saum txaj vaj, yuav luag ua tiav nws nrog humus. Qhov siab ntawm cov nroj tsuag (qia cuav) tig tawm 80-100 cm, nplooj nplooj ntawm qhov ntev tsis txaus ntseeg, qee hom ntom hav zoov loj hlob nrog kuv kev loj hlob. Qhov dawb ntawm cov qia dhau los ua 20-25 cm ntev, qhov taub yog tiag 2-3 cm, thiab hauv qee cov nroj tsuag txawm tias 4 cm. Muaj siv los ua ntau hom Tango, thiab yog li Gulliver ua rau nws nco. Muaj tseeb, thaum lub caij ntuj nag txias, Tango hom tsis zoo heev. Kuv siv leek nyob rau hauv pies qhib nrog qe thiab qaub cream, hauv cov taub dag pilaf, hauv cov roj ntshiv, thiab kuv tseem khov lub ntau uas yog txaus kom txog thaum sau tau tshiab.

Ntawm no yog cov zaub mov txawv rau kuv cov lies pies rau cov niam tsev hluas:

Qhib cov khoom noj qab zib. Lub khob noom cookie tuaj yeem siv, Kuv ua cov poov xab. Maj mam blanch lub finely tws leek nrog kub butter (ncuav kub butter rau hauv dos thiab sib tov nws kom huv si). Kuv kis nws ntawm lub khob noom cookie, sau nws nrog npaj sib tov (Kuv sib tov qe nyoos nrog qaub cream lossis mayonnaise) thiab ci.

Kaw lub ncuav qab zib. Finely chop lub leeks, maj mam simmer nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv butter. Kuv ntxiv cov hau qe siav thiab ib co mov. Npog nrog mov paj saum thiab ci.

Dub radish yog six thiab noj qab haus huv

Kuv twv yuav raug hu radish vim kuv tsuas yog nyiam nws. Lub cev tsuas yog yuav tsum tau nws nyob rau lub Kaum Hli, Kaum Ib Hlis thiab Kaum Ob Hlis. Nws yuav siv tau tom qab, tab sis nyob rau hauv chav tsev cov neeg mob radish yuav tsis qab heev.

Alas, rau ntau qhov laj thawj, cov neeg ua vaj tau tso tseg dub radish. Qhov tseeb yog tias nyob rau theem cotyledon nws yog feem ntau tau noj los ntawm ib tus dev mub. Yog tias nws tsis noj lub sijhawm no, nws yuav muaj nws nyob rau theem ntawm 1-2 lub ntsej muag muaj tseeb. Yog tias koj tswj kom txuag tau lub yub, ces radish pib tua. Yog tias cov xib xub me hauv lawv daim embryonic tuaj yeem saib thiab tshem tawm, tom qab ntawd ib ntus lawv yuav rov tshwm dua. Nws zoo li tias koj twb tau tiv thaiv koj cov nroj tsuag, cov hauv paus hniav tau pib cog, tab sis tom qab ntawd slugs thiab qwj tuaj txog. Yog li gardeners tau nres loj hlob dub radish - ib tug heev laborious kab lis kev cai.

Tab sis kuv tseem cog nws. Tab sis radish yuav tsum tau saib xyuas ntau. Txhua tag kis sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj kuv txau cov yub, nphoo cov hmoov tshauv thaum nruab hnub lossis tsuas yog av qhuav (hmoov av). Koj yuav tsum khaws ib lub qhov muag ntawm nws kom txog thaum sau qoob, tab sis dab tsi lub radish zoo nws hloov tawm! Cov kua, ntom, loj, hnyav.

Raws li kev tua, nws pib tsav tus xub xwb nyob rau hauv xyoo tas los no, 4-5 xyoos dhau los no tsis yog qhov xwm txheej. Muaj ntau ntau yam rau qhov no, suav nrog huab cua huab cua. Ntawm kuv xav, lawv tsis sib haum. Piv txwv, lub caij dhau los lub radish tau tua, tab sis xyoo 2012, hauv lub caij los nag, tsis txias, tab sis tsis sov lub caij ntuj sov, nws kuj tau muab cov xib xub. Kuv xav tias ib yam dab tsi tsis raug nrog cov noob.

Xyoo 2013, Kuv tau yuav peb pob ntawv noob hauv cov khw muag khoom sib txawv. Radish ntau yam Negressions muab kev taw qhia, radish ntau yam ntawm lub caij ntuj no puag ncig dub, dhau zastrelkovalas, radish ntau yam Negress, tab sis nyob rau hauv ib tug txawv pob - kuj muab xib xub. Txhua lub noob hauv peb lub khw yog los ntawm SeDeK. Nws hloov tawm tias txhua lub noob yog los ntawm ib lub chaw tsim khoom, tsuas yog ntim hauv ntau pob. Cov noob radish ceev lawv qhov kev tawm mus ib lub sijhawm ntev, uas txhais tau tias lawv yuav muag xyoo no, tsuas yog lwm lub hnab.

Thiab lub qos yog delicious

Yog tias koj ntseeg tias cov cai lij choj ntawm biodynamics, tom qab ntawd cov qos yaj ywm hauv lub xyoo ntawm lub hli tig tawm mus rau kev ua txhaum. Txhua hom uas kuv cog lub caij nplooj ntoo hlav dhau los tau qhia lawv tus kheej zoo. Thaum hau, cov qos yaj ywm tig mus ua dawb, liab, nqaij. Kuv xav hais tias nws tau tig los ua qhov tsis txaus ntseeg vim tias nws tsis yog thawj xyoo uas kuv tau coj los npaj " Giant " los ntawm lub tuam txhab "Fart" hauv qab cov qos yaj ywm.

Kuv qhia koj kom zoo zoo xav txog no fertilizer. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau qos yaj ywm muaj tseeb. Thaum peb yuav peb lub xaib, muaj ib lub hav iav nyob ntawd, uas npog los saum toj saud nrog xuab zeb thiab pob zeb. Lub caij nplooj zeeg kuv faus quav av rau ntawd, thiab thaum caij nplooj ntoo hlav, thaum cog qos yaj ywm, Kuv siv "Giant" - coj nws mus rau hauv lub qhov. Lawv tau sau tej qoob loo ntawd. Ntawd yog 25 xyoo dhau los. Tam sim no kuv ua qhov no: yog tias peb yuav cov quav, tom qab xyoo no kuv tsis thov siv chiv, thiab hauv ob peb xyoos tom qab no kuv siv nws dua.

Txhua lub caij tshiab coj qee yam tsis txaus siab, yog li yav dhau los ib tus tseem tshuaj xyuas peb. Thiab lub ntsiab tseem ceeb ntawm no yog kos cov lus xaus raug.

Luiza Klimtseva, kev paub ua vaj duab Yees duab los ntawm