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Dib Zaub Mov Txawv
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Video: Dib Zaub Mov Txawv

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Video: Zaub Mov Txawv Txawv (Riam Vwj) 2024, Plaub Hlis Ntuj
Anonim

Nyeem ntu yav dhau los: Eggplant nyiam, siv tshuab ua liaj ua teb me ntsis

Ua noj ua haus kom yuam kev

txaij
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Kuv coj mus rau koj mloog ib tug ob peb yooj yim thiab nyob rau tib lub sij hawm heev eggplant zaub mov txawv. Sim nws thiab koj yuav tsis khuv xim nws.

Fried

eggplants Txiav eggplants lengthwise ua plaub ntu. Tom qab ntawd txhuam nrog ntsev thiab kib ntawm ob sab hauv cov roj zaub. Ua kub, sprinkle nrog finely tws qej thiab sprinkle nrog ketchup.

Ratatouille (ib qho ntawm cov zaub mov tseem ceeb ntawm Fabkis cov zaub mov)

Txiav 5 txiv lws suav rau hauv cov hlais, 4 cov qe nruab nrab txiav rau hauv cov qhov cub txog 2 cm tuab, muab tsuav 3 dos thiab simmer hauv cov roj hauv txoj kev ib txwm, ntxiv txaij eggplants thiab txiv lws suav, muab cov nplooj Bay, txuj lom (kua txob dub, basil, marjoram), ntsev. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer qhov sib tov tshaj tsawg tshav kub rau txog ib nrab ib teev. Tom qab ntawd ntxiv cov khoom txhoov ntawm cov qij thiab ua kom lub lauj kaub ntawm cov hluav taws rau lwm 5 feeb. Tshem tawm cov nplooj Bay tawm ntawm cov zaub mov tiav.

Er's Gardener phau ntawv ntaw Cov chaw zov me nyuam Lub khw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau tsev neeg thaum caij ntuj sov

Eggplants nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Txiav eggplants (200 g) thiab txiv lws suav (200 g) rau hauv slices, ntsev, yob hauv hmoov thiab kib hauv zaub roj. Finely chop carrots (100 g) thiab dos (100 g) thiab sauté nyob rau hauv cov roj zaub rau 2 feeb. Sib tov tag nrho cov zaub, tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv dej, ntsev, npog lossis ntawv ci thiab simmer rau hauv qhov cub li 20 feeb. Thaum muab kev pab, ntxiv ob rau peb cloves ntawm mashed qej thiab tws parsley rau txhua lub lauj kaub.

Eggplants stuffed nrog mov thiab zaub

Txiav eggplants (1 kg) lengthwise nyob rau ib sab thiab tshem tawm ib co ntawm pulp. Finely chop lub Bulgarian kua txob (200 g) thiab dos (100 g). Quav pulp npaum li cas tawm ntawm eggplant, sauté ua ke nrog tws tswb kua txob thiab dos hauv zaub roj. Yaug ib khob ntawm cov txhuv thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw, tom qab ntawd muab sib xyaw nrog cov browned zaub thiab ntsev. Sau lub eggplants nrog lub txiaj ntsig loj, muab lawv tso rau ntawm daim ntawv ci, ncuav dhau qaub cream thiab ci hauv qhov cub.

Eggplants stuffed nrog nqaij

Txiav cov eggplants me me lengthwise mus rau hauv halves, siv rab diav kom tawm tawm ib feem ntawm lub pulp los ntawm halves, kom lub halves yog "nkoj". Finely chop lub tshem tawm pulp, sib tov nrog minced nqaij, finely tws dos, tws parsley thiab basil. Sau lub eggplant halves nrog npaj npaj thiab ci lawv nyob rau hauv qhov cub, dai kom zoo nkauj nrog lws suav hlais ntawm sab saum toj los yog nphoo nrog grated cheese, lossis cias ncuav dhau qaub cream. Yuav tsum muaj cov nqi sib npaug ntawm cov nqaij thiab zaub nyob rau hauv lub eggplant txhaws, ntsev - mus saj.

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