Peb Tab Tom Tsim Lub Cellar Hauv Lub Tebchaws

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Sau cia

Recessed cellar

1. ru tsev.

2. Qab nthab-sib tshooj.

3. Rwb thaiv tsev.

4. Las.

5. Ntaiv.

6. cov pa yeeb nkab.

7. Lub rooj vag qhov rooj.

8. Bin.

9. Kev tiv thaiv.

10. Lub thawv.

11. Npaj hauv tsev.

12. Lub taub dej.

13. Av.

Peb phau ntawv xov xwm tau hais txog ib hom ntawm cellars. Txij li muaj ntau qhov loj ntawm lawv, Kuv thov qhia lwm txoj kev xaiv.

Ua ntej koj pib tsim txhua lub cellar, koj yuav tsum txiav txim siab txog theem ntawm cov dej hauv av hauv qhov chaw muab. Lawv yuav tsum tsis pub nyob ze tshaj 0.8 metres los hauv qab ntawm lub qhov taub tso khoom. Yog tias cov dej hauv av nyob qis dua theem ntawm cov av no, cov cellar tau faus rau hauv av, yog tias nws siab, nws yuav tsum tsim lub pob zeb me lossis kom nyob saum av.

Qib dej hauv av tau txiav txim siab thaum lub caij nplooj ntoo hlav, lub sijhawm thaum nws siab tshaj plaws. Ua li no, nyob rau ntawm thaj chaw uas nws yuav tsum tsim lub cellar, lawv khawb qhov nqaim (qhov) 2.5-3 meters sib sib zog nqus. Ib lub tsev cog khoom me me cog ua raws li hauv qab no. Ib lub qhov yog khawb 2,5 metres dav, 2 meters sib sib zog nqus, 3-4 meters ntev, thiab ib qho sib tshooj ntawm cov cav ntoo nyias nyias lossis lwm yam khoom siv pabcuam tau muab tso rau saum. Txhawm rau tiv thaiv lub chaw ntim khoom los ntawm khov thaum lub caij ntuj no, cov khoom siv tiv thaiv cua sov (qhuav peat, sawdust) tau nchuav rau saum nthab nrog txheej ntawm 50-60 centimeters. Ib lub ru tsev tsa tau saum lub qab nthab los ntawm ib daim phiaj npog, vov nrog cov vov tsev zoo li qub, nrog chav nthab. Lub tsev manhole nrog ib tus daug insulated thiab lub staircase yog tsim hauv qab nthab.

Txhawm rau tshem tawm cov huab cua sov thiab noo ntawm lub cellar, ib qho khoom siv hluav taws xob sib txawv nrog ib ntu ntawm 20x20 centimeters yog ntsia rau hauv qab nthab, muab tso rau saum toj ntawm cov zaj. Cov phab ntsa ntawm cov yeeb nkab tau ua ob npaug, nteg rwb thaiv tsev ntawm lawv (qhov yooj yim tshaj plaws ntawm lawv: iav ntaub thiab ua npuas roj hmab). Los ntawm saum toj no, yeeb nkab yuav tsum tau them nrog lub visor los tiv thaiv nag lossis daus nkag hauv nws. Hauv qhov qis ntawm nws, koj yuav tsum tsim lub pob kom koj thiaj li kaw cov yeeb nkab thaum muaj qhov kis txias txias thiab nres qhov cua ntawm lub cellar. Hauv kev khaws cia, raws ib qho ntawm phab ntsa, qhov siab 1.1 meter qhov loj yog tsim rau khaws cia qos yaj ywm thiab qoob loo cov hauv paus hniav.

Phab ntsa thiab hauv pem teb yog qhov ua los ntawm cov laug cam nrog 2 cm qhov dav. Hauv pem teb yog tsa saum toj ntawm lub hauv paus ntawm lub qhov los ntawm 10 centimeters. Ua ke ntawm lwm phab ntsa, racks tau tsa hauv peb qib. Lawv tau ua los ntawm cov ntoo thaiv 0.8 meters dav nrog qhov khoob 2-3 centimeters dav. Qhov deb ntawm tiers ntawm racks yog 0.5-0.6 meters. Er's Gardener phau ntawv ntaw Cov chaw zov me nyuam Lub khw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau tsev neeg thaum caij ntuj sov

Thaum lub sijhawm khaws cia, qhov kub thiab txias hauv cov cellar yog tswj nyob rau theem ntawm 1 … 2 ° C, qhov txheeb ze ntawm huab cua - 90-95%. Lawv tswj hwm qhov kub thiab huab cua ntawm huab cua siv hluav taws kub. Tom qab ntsuas kub hauv lub cellar dauv mus rau theem yam xav tau, cov yeeb nkab raug kaw thiab lub qhov tso pa tawm. Thaum twg qhov kub nce, lub hood rov qab qhib.

Cov av noo uas yuav tsum tau muaj kuj tseem tswj hwm los ntawm kev tswj qhov ntsuas kub. Yog tias qhov no tsis ua haujlwm, tom qab ntawd cov thawv nrog nrawm yog muab tso ua kom huab cua nyob hauv chav, uas yog hloov qee lub sijhawm. Koj tuaj yeem nce cov av noo los ntawm txeej rau qhov me me ntawm cov dej ntawm hauv av.

Txawm li cas los xij, nws tsis txaus tsim lub tsev cellar, koj kuj yuav tsum paub yuav ua li cas khaws cov zaub kom zoo. Piv txwv, qos yaj ywm, zoo tshaj plaws khaws cia hauv huab cua qhov kub ntawm 2 txog 5 ° C. Yog tias nws ua poob rau hauv qab xoom, lub pulp yuav tsaus ntuj thiab muaj suab thaj ntau hauv nws. Yog hais tias qhov ntsuas kub siab tshaj 5 ° C, lub tub yuav pib ua haujlwm. Thaum tswj kev cia kom zoo rau kev ua haujlwm, kev tuaj yeem tsis pom tshwm sim kom txog thaum Lub Plaub Hlis.

Hauv chav nyob qhov twg khaws cov qoob loo hauv paus, qhov kub yuav tsum yog txij li xoom txog -1 ° C, qhov txheeb ze ntawm huab cua yuav tsum yog 90-95%. Carrots, zaub txhwb qaib, qhaub cij nrog xuab zeb, tau khaws cia txawm tias hauv cov thawv nrog lub peev xwm ntawm 20-30 kilo, lossis hauv cov pyramids. Nyob rau hauv pem teb earthen, qhov chaw uas yuav tsum muaj xuab zeb hauv txheej txheej ntawm 2-2.5 centimeters, cov hauv paus hniav tau muab tso kom lawv tsis txhob sib chwv thiab tau muab npog nrog txheej txheej xuab zeb ntawm ib xees. Beets, rutabagas, turnips, radishes tau muab ntim rau hauv cov thawv qoob, lossis thawv, lossis hauv cov xuab zeb. Nws yuav tsum xyuas seb puas muaj cov ntxhiab tsw phem hauv chav noj.

Cabbage tuaj yeem txuag tau kom txog thaum lub sijhawm sau tom ntej. Lub taub hau ntawm zaub pob yuav tsum tau dai los ntawm crossbeams lossis staggered, staggered mus rau hauv ob lossis peb kab. Cov paj ntaub nyiam cov av noo - nce txog 98% thiab zoo sib pauv cua. Kev ntsuas kub zoo tshaj yog ntawm + 1 ° С mus rau -1 ° С.

Txij lub sijhawm, lub cellar yuav tsum yog tshuaj tua kab mob. Ntawm no yog ib txoj hauv kev los ua nws: ib lub hlis ua ntej pib lub caij khaws cia tshiab, lub cellar yog kho nrog kev daws npaj ntawm tus nqi ntawm 1 liter ntawm formalin ib 40 liv dej. Tom qab ua tiav, lub cellar raug kaw rau 2 hnub. Tom qab ntawd ventilated, qhuav thiab bleach nrog kev daws ntawm freshly slaked txiv qaub (2-2.5 kilo ib thoob dej). Nws raug nquahu kom ntxiv tooj liab sulfate rau qhov tov (200 grams rau ib thoob). Tom qab ntawd lub cellar yuav tsum tau qhuav.