Cov Zaub Mov Txawv Rau Muab

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Lub Yim Hli, ntau cov qoob loo zoo siab cov neeg ua liaj ua teb nrog lawv sau. Ntau cov tais diav los ntawm zaub tshiab thiab txiv ntoo tau tuaj rau lub teb chaws lub rooj. Cia peb rov qab, piv txwv li, cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm nrog qaub cream thiab dill thiab maj mam salted dib … Gardeners qhia lawv cov kev qhia ua noj nrog cov neeg kho thiab nyeem.

Zucchini pancake khoom noj qab zib

Zucchini - 1 kg, hmoov - ntau dua 1 khob, qe - 2 pcs., Qij - 2-3 cloves, ntsev - kom saj, zaub roj - 0.5 khob, mayonnaise - 200 g.

Zes cov zucchini thiab cov grate ntawm ib grater nruab nrab. Ntxiv ntsev. Qij lub qej. Ua ke nrog hmoov thiab yeej nyob rau hauv 2 qe. Do txhua yam. Yog hais tias zucchini yog muaj kua heev thiab muab kua txiv ntau, tom qab ntawd muab cov kua txiv kom tas. Ci pancakes nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying preheated nrog roj. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum ua zaub mov li 4-5. Txias pancakes thiab grease txias nrog mayonnaise, stacking on to top ntawm txhua lwm yam.

Pob Tsuas Cuab Yeej

Margarine - 1 pob, hmoov - 2 khob, qaub cream - 0.5 khob, mis nyuj - 0.5 khob, vinegar 9% - 1 tbsp. diav, ntsev kom saj, zaub qhwv - 800-900 g, butter - 150 g, qe - 3-4 pcs. rau minced nqaij thiab 1 yolk rau greasing rolls, zaub roj rau greasing ib daim ntawv ci.

Txhawm rau npaj cov khob noom cookie, yaug margarine (chilled) ntawm grater zoo, tas li nplawm nrog hmoov, txhawm rau ua kom cov nplej zoo. Sib tov qaub cream, mis nyuj, vinegar thiab ntsev thiab hliv rau hauv lub qhov tsim hauv qhov loj ntawm margarine nrog hmoov thiab sib tov txhua yam. Faib cov khob noom cookie ua 3 ntu, yob cov npas thiab muab tso rau 30-40 feeb. Txhawm rau npaj txhaws, ntxig cov zaub qhwv ntawm ib coarse grater, ntsev thiab tawm rau 15-20 feeb. Tom qab ntawd nyem lub cabbage, muab tso rau hauv ib lub tais, ncuav lub melted butter thiab ntxiv txhoov qe. Tshem tawm 3 pob los ntawm lub tub yees, yob tawm txhua qhov zoo li loaf thiab, rov qab ntaiv 5 cm ntawm ntug, muab cov zaub qhwv mince. Daim ntawv yob. Txhuam nrog nkaub qe. Muab cov ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci hauv qhov cub thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated. Ci rau li 40 feeb hla nruab nrab kub.

Taum Omelette

Taum pods - 0.3-0.5 kg, qe - 3-4 pcs., Mis 1-2 tbsp. spoons, ntsev - mus saj, dill - 50 g.

Txiav maj mam boiled ntsuab taum mus rau hauv daim 2-3 cm thiab Fry nyob rau hauv zaub los yog ghee. Tom qab ntawd ncuav tshaj lub qe, nrua ntaus nrog mis nyuj, ntsev thiab Fry lub omelet nyob rau hauv lub lauj kaub tshaj li tsawg tshav kub. Sprinkle nrog finely tws dill on to top.

Ntsuab taum nyob rau hauv lws suav

Taum - 0.5-1 kg, dos - 1-2 pcs., Zaub roj - 0.5 khob, ntsev - kom saj.

Blanch lub noob taum li 3-4 feeb. Nyob rau hauv salted dej, muab tso rau hauv ib lub colander thiab chop finely. Tom qab ntawd simmer nyob rau hauv tej roj zaub. Quav lub dos loj dua thiab kuj maj mam kib hauv cov roj. Ua ke txhua yam thiab ntxiv lws suav kua ntses rau qhov loj thiab simmer nws me ntsis. Txau cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab rau saj.

Sau qoob loo rau lub caij ntuj no okroshka

Grate 200 g ntawm horseradish on nplua grater, finely chop 300 g ntawm dill zaub, grate 350 g ntawm tshiab cucumbers, sib tov txhua yam nrog 150 g ntawm ntsev. Dill zaub tsis yog cov tub ntxhais hluas me me, lawv muaj ntau yam ntxhiab thiab khaws zoo dua. Khaws qhov sib xyaw kom haum rau hauv lub khob iav hauv qab daim npog yas hauv lub tub yees. Khaws cia kom txog thaum lub caij sau tom ntej. Yuav siv tau tsis tsuas yog nyob rau hauv okroshka, tab sis kuj nyob rau hauv zaub nyoos.

Pineapple zucchini compote

Tev thiab tseem ceeb rau nruab nrab-zucchini, txiav mus rau hauv me me cubes. Muab tso rau hauv ib qho cub tob. Ntxiv 2 liv dej thiab ua noj. Thaum cov dej npau, ntxiv 3 khob suab thaj. Thaum lub zucchini hloov daj thiab pob tshab, ntxiv 3 pcs. carnations. Tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv 1/2 teaspoon ntawm vinegar essence. Peb hliv rau hauv cov kaus poom, dov tawm, sterilize. Compote yog npaj txhij. Nws qab qab li txiv puv luj.

Mustard cucumbers

1 kg ntawm me me cucumbers, 150 g ntawm dos, ib pawg ntawm dill, 1/4 tbsp. dia vinegar, 350 g ntawm qhuav mustard, 5 tbsp. dia suab thaj, 1 Bay nplooj ntoos, 1 teaspoon ntawm kua txob.

Ntxuav cov cucumbers thiab so qhuav. Quav dos, dill, muab tso rau hauv vinegar nrog mustard thiab qab zib thiab kub. Ntxiv pounded Bay nplooj ntoos thiab kua txob. Thaum nplawm, coj mus rau ib lub npau npau. Ntxiv cov cucumbers thiab, tig lawv maj mam muab, cia lawv npau npau. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab kub ua ke nrog brine, sai sai ncuav rau hauv sterilized jars thiab yob li lub hau.

Fresh Berry puree

Tev cov txiv ntoo siav ntawm cov txiv pos nphuab, qus txiv pos nphuab, zaub txhwb qaib los sis dub currants los ntawm cov qia, yaug hauv dej txias, cia nws ntws tawm, tom qab ntawd muab cov kua txiv ntawm cov plaub hau tso rau hauv lub faience lossis enamel zaub mov thiab ntxiv qab zib. Do cov ntxhab kom zoo, muab tso rau qhov chaw txias rau 5-6 teev thiab do los ntawm ib lub sijhawm kom cov suab thaj yaj tau sai dua. Muab cov ntshiab hliv rau hauv lub hwj huv thiab muab khi tau nrog dej nres rau hauv dej. Yog tias tus puree yog npaj rau lub sijhawm ntev cia, koj yuav tsum sau lub hau nrog khi ciab lossis siv quav ciab. Khaws rau hauv qhov chaw txias. Berry puree yog siv los ua kev txhaws rau cov ncuav qab zib, khoom qab zib, rau kev ua kua qab zib rau puddings thiab txiv hmab txiv ntoo ua kua hauv cov kua qab zib. Rau 1 khob ntawm puree - 300-400 g suab thaj.

Cherry "eggnog"

Yeej 2 qe nkaub kom txog rau thaum tuab txiv qaub-kob loj, ntxiv me ntsis ntsev, 3 tbsp. dia suab thaj thiab 1/2 khob kua txiv kua txiv. Do txhua qhov dej no thiab hliv 2 khob mis txias thiab 1/2 khob dej txias. Ncuav cov khoom noj uas tau npaj lawm rau hauv cov qe dawb, yav tas los raug ntaus rau hauv lub khob dej txias, ncuav rau hauv tsom iav thiab nphoo nrog grated nutmeg rau saum.