Secrets Ntawm Loj Hlob Kohlrabi Cabbage

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Qhua los ntawm Sicily - kohlrabi

Qhov no amazing thaum ntxov ripening zaub muaj ntau npaum li cov vitamin C li txiv qaub! Peb cov neeg ua teb, tsis zoo li lawv cov npoj yaig los ntawm Western Europe, Qaib Cov Txwv thiab Central Asia, tseem tsis tau pom txog qhov zoo ntawm kohlrabi.

Thiab nws yog zus tsuas yog nyob hauv lub vaj ntawm qhov tseeb connoisseurs thiab nyiam cov kab lis kev cai no, thiab tsuas yog tuaj txawv teb chaws, ua tiav nrog cov tshuaj uas tso cai rau nws khaws thiab thauj, tau txais mus rau hauv cov khw muag khoom thiab cov chaw muag khoom, uas, ntawm chav kawm, txo tus nqi ntawm no cabbage.

Lub Chaw Saib Xyuas Lub Vaj Phau Ntawv

Cog ntoo Chaw muag khoom ntawm chaw muag khoom rau lub caij ntuj sov tsev Cov toj roob hauv pes tsim qauv tsev

Cov ntsuas kub, taws, dej kohlrabi

Cov kab lis kev cai no yog nthuav, nws thaum ntxov ripening ntau yam poob rau ntawm lub rooj twb 60 hnub tom qab sowing. Lawv cog nrog cov noob hauv cov av qhib, thiab lig-ripening, uas yuav luag plaub lub hlis kom siav, yog sown nrog noob. Kohlrabi nyiam kev kub nruab nrab, zoo rau cov yub yog + 18 … + 20 ° С, tab sis tsis qis dua. Piv txwv li, yog tias qhov ntsuas kub poob rau + 11 … + 12 ° С thiab khaws txoj hauv kev ntawd mus rau ob peb hnub ua ke, cov noob yuav tshwm sim nrog kev ncua ntev.

Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag neeg laus nyiam txias txias, rau lawv zoo ib yam + 18 … + 20 ° С yog qhov zoo tshaj, qhov kub mus txog + 30 ° С inhibits kev loj hlob. Tab sis tsis txhob xav hais tias, nyiam kev txias, kohlrabi yog tsob ntoo huab cua tsis kam, alas, qhov no tsis yog txhua qhov teeb meem, cov zaub qhwv no tseem rhiab dua rau te tshaj li cov zaub dawb dawb.

Hlub kohlrabi thiab noo noo. Cov av rau nws txoj kev loj hlob tiav yuav tsum muaj av noo, muaj dej txaus, thiab qhov xav tau loj tshaj plaws rau kev ya raws ntog thaum lub sijhawm tsim lub qia. Tab sis txhua yam yuav tsum nyob rau hauv kev sim, cov av yuav tsum tau noo nrog noo noo, tab sis tsis oversaturated, txwv tsis pub txoj kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag qeeb, thiab lawv txawm yuav tuag.

Ntxiv rau hauv dej, nws hlub kohlrabi thiab lub teeb - qhov no yog cog ntev hnub, lub sijhawm ntev ntawm kev ua kom pom kev nrawm nrawm kev loj hlob ntawm cov noob, txhawb txoj kev ua kom sai ntawm qia-qoob loo, thiab nyob rau xyoo ob ntawm lub neej nws pab txhawb ntau lush flowering thiab tsim ntawm high-zoo noob. Yog tias tsis muaj lub teeb txaus, tom qab ntawd cov khoom siv cog txuas ntxiv, thiab cov seedlings lawv tus kheej tsis tshua muaj zog. Cov neeg laus cov nroj tsuag muab tso nrog tsuas yog siv sijhawm tiv thaiv tsis muaj zog.

Cov av. Raws li rau cov av hom, ntawm no kohlrabi tuaj yeem hu ua "zaub tsis muaj zaub", hom zaub qhwv no ua tiav ntawm yuav luag txhua hom av, txawm li cas los xij, cov qoob loo zoo tshaj plaws tau tsuas yog ntawm cov dej xau zoo, nruab nrab lossis ib puag ncig acidic, thiab kev sib tw thiab muaj kua cov hauv paus hauv qhov ntau ntau tuaj yeem tsim feem ntau ntawm kev ua kom tau zoo thiab xoob xoob.

Nco ntsoov tias qhov uas tsis muaj cov tshuaj tshwj xeeb hauv cov av ua rau muaj kev tsis zoo, piv txwv li, tsis muaj nitrogen ua rau kev ncua ntawm cov nroj tsuag txawm tias muaj lub teeb pom kev txaus, thiab lawv cov nplooj tau txais qhov tsis txaus siab daj-ntsuab daj daj. Tsis muaj tsawg dua qhov tsis zoo tsis txaus siab ntxiv kuj yog los ntawm qhov tsis muaj phosphorus hauv av: nws ua rau pom kev tsis muaj zog ntawm cov nroj tsuag kev loj hlob, tsaus nti ntawm nplooj kom txog thaum lawv tau txais cov xim dub tsaus xim atypical rau cov kab lis kev cai, thiab cov qia loj dua me.

Kohlrabi thiab acidic cov av yog qhov tsim kev puas tsuaj, thiab txawm tias kev qhia ntawm cov ntxhia pob zeb tsis zoo pab tsis tau ntawm no; ntawm cov av zoo li no, nroj tsuag muaj txhua yam cim ntawm phosphorus tshaib plab. Qhov tseeb yog tias xws li av qauv cuam tshuam nrog nws ua tiav los ntawm cov nroj tsuag.

Cov ntawv xov xwm xaib

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Cov khoom lag luam tseem ceeb ntxiv yog poov tshuaj. Nrog nws tsis muaj, cov nroj tsuag dhau los ua nrog chlorotic me ntsis, uas irrevocably spoils lawv kev nthuav qhia, txawm tias yellowing ntawm nplooj tuaj yeem pom, ua raws lawv tuag. Qhov tsis muaj magnesium tseem cuam tshuam rau cov nroj tsuag. Nws ua rau marbling ntawm nplooj, ntxiv rau tuag ntawm cov ntaub so ntswg ntawm cov leeg.

Ntau zaus, cov kev tsis txaus siab no kuj tau tshwm sim los ntawm cov qoob loo dhau los, uas tuaj yeem ua tiav ib qho lossis lwm qhov los ntawm cov av mus txog nws txoj kev noj tag nrho, yog li, cov neeg ua teb yuav tsum ceev faj thaum xaiv cov neeg ua ntej. Nws paub tias cov txheej txheem ua ntej zoo tshaj plaws rau kohlrabi yog tag nrho cov legumes uas ntxiv cov av nrog rau qhov tseem ceeb thiab tsim nyog nitrogen, nrog rau cov hauv paus dos, carrots, dib, beets thiab qos yaj ywm.

Nws yog qhov zoo dua los pib npaj cov av rau cog kohlrabi nyob rau lub caij nplooj zeeg, sai li sai tau tus thawj ua haujlwm tau muab tshem tawm tag nrho. Tom qab ntawd lawv pib npaj cov av: nws tau xoob mus rau qhov tob ntawm 7-10 centimeters, uas txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov nroj, thiab tom qab ntawd khawb rau ntawm cov puv bayonet nrog tus duav, txuas cov txheej txheem no nrog kev tshem tawm ntawm cov neeg sib tw.

Kev cog qoob loo hauv av txuas ntxiv yog nqa tawm thaum lub caij nplooj ntoo hlav, sai li lub daus yaj thiab cov av ntws tawm kom cov xoob thiab khawb tuaj yeem nqa tawm. Kohlrabi nyiam cov av uas muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj peev xwm teb rau lub cev, yog li nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav koj tuaj yeem ntxiv ob kg ntawm humus lossis quav tsiaj rau txhua qhov square meter ntawm lub vaj, thiab lub caij nplooj zeeg - rau kev khawb tob, tom qab tshem cov nroj, 4-5 kg ntawm organic teeb meem. Hauv cov xwm txheej ntawm kev tsis ywg dej, piv txwv li, thaum cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov tuaj rau ntawm qhov chaw tsuas yog hnub so, cov av hauv av tau tuaj yeem txo qee qhov cuam tshuam ntawm qhov kub zoo.

Sab saum toj hnav khaub ncaws kohlrabi

Ib qho txiaj ntsig zoo tseem muab los ntawm kev qhia txog kev sib xyaw ua ke (ntxhia + organic) chiv, thiab feem ntau, feem ntau muaj cov superphosphate thiab potassium ntsev, tau thov, zoo li quav tsiaj, thaum lub caij nplooj zeeg, thiab cov tshuaj chiv nrog ib qho txiaj ntsig ntawm phosphorus thiab potassium nyob rau hauv lawv yog qhov zoo dua thov nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav - tam sim ntawd ua ntej cog, lossis txawm tias nyob hauv lub qhov tib lub sijhawm ua cog noob.

Yog tias cov av hauv koj lub xaib yog cov xuab zeb loam lossis loamy, nws yuav tsum tau thov 25-30 g ntawm ammonium nitrate, cov nyiaj ntawm superphosphate thiab 20-25 g ntawm poov tshuaj ntsev ib square meter nyob rau hauv daim ntawv ntawm kev hnav khaub ncaws thaum lub sijhawm cog kev loj hlob, tab sis ntawm thaj av dej tsaws tsag thiab peat xau, ib koob tshuaj ntawm potash chiv yuav tsum tau nce ntau zog, nqa nws mus rau 45 lossis txawm tias 50 g ib square meter.

Cov av uas lub siab acidity yuav tsum tau lim. Cov txheej txheem yooj yim no yuav pab txhawm rau txhim kho cov txheej txheem hauv cov av, thiab vim li ntawd koj yuav tau txais txiaj ntsig zoo dua qub, thiab saj yuav txhim kho - cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab lwm yam tshuaj yuav nce ntxiv, cov qia qoob loo yuav zoo nkauj dua, thiab lub sijhawm khaws cov qoob loo tseem yuav nce. Cov khoom siv roj qaub kuj tuaj yeem raug txuas rau lub qhov - 20-25 g txhua qhov ua ntej cog noob.

Loj hlob kohlrabi seedlings

Ntawm chav kawm, seedlings tsis loj hlob nyob rau hauv vaj av. Qhov tshwj xeeb substrate tau npaj rau nws, uas muaj cov av hauv av, xuab zeb thiab peat hauv cov sib npaug sib luag, feem ntau 1: 1: 1. Ua ntej tseb cov noob, cov substrate yuav tsum tau nchuav nrog kev daws tsis muaj zog ntawm cov poov tshuaj permanganate, uas yuav pab tiv thaiv cov noob kab mob los ntawm cov kab mob ntawm "ceg dub". Sowing noob, txhawm rau kom tsis txhob overgrowing seedlings, yog qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv thaum ntxov Lub peb hlis ntuj, feem ntau los ntawm 6 txog 9 Lub Peb Hlis.

Tam sim ntawd tom qab tseb cov noob, qhov kub thiab txias yuav tsum tau nqa mus rau hauv qhov chaw npaj tau (sawv los yog qis dua, nyob ntawm qhov xwm txheej) txog + 20 ° С thiab tswj nyob rau qib no kom txog thaum thawj qhov tua pom tshwm. Tam sim ntawd tom qab no, qhov ntsuas kub tau qis dua mus rau + 9 ° C, txog li 5-7 hnub. Tom qab lub sijhawm no, qhov kub zoo tshaj rau hnub kub yuav tsum yog ntawm + 18 … + 19 ° С, thiab nyob rau hnub huab, - sib npaug rau + 15 … + 16 ° С.

Kev xaiv ntawm cov noob yog feem ntau pib thaum thawj nplooj nplooj zeeg tau tsim. Tam sim ntawd tom qab qhov tuaj tos thiab ua ntej cov yub nkag hauv paus, thaum nws cov nplooj rov qab turgor, qhov kub tau nce mus rau + 20 ° C, thiab tom qab ntawd ib hom qauv tau tsim zoo ib yam li txoj hauv kev - nrog kev hloov qhov kub. Hauv nruab hnub, nws yuav tsum + 17 ° С, thiab thaum tsaus ntuj - + 9 ° С degrees. Tab sis hais tias tsis yog txhua txhua, ua ntej cog hauv av qhib, cov noob yuav tsum tau ua kom tawv tawv, ib txwm siv rau hnub ci huab cua, cua thiab tsis tshua muaj qhov kub.

Koj yuav tsum tsis txhob maj khoom. Yog hais tias qhov ntsuas kub nyob tom qab lub tsev cog khoom yog tsawg dhau, nws yog los ntawm tsis muaj txiaj ntsig cog cov noob - muaj cov sij hawm thaum, es tsis txhob ua ib lub qia-grower, nws cuam tawm ib xub nrog noob. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau cog kohlrabi seedlings nyob rau hauv qhib hauv av yog thaum ntxov Tsib Hlis, feem ntau lub Tsib Hlis so ua haujlwm ua cov lus qhia. Feem ntau, los ntawm lub sijhawm no, cov yub twb muaj ob khub ntawm nplooj tseeb, thiab lawv lub hnub nyoog yog kwv yees li 40-45 hnub. Txawm li cas los xij, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum ntsuas kub sab nraud sab nraud rau hauv tus account.

Cov cog thaum ntxov tau cog raws li cov txheej txheem 60x20 cm, cov tom qab yog qhov tsawg dua - 60x40 cm. Yog hais tias koj xav tau cov kab ntau ntau dhau los, tom qab ntawd nws zoo dua cog cov nroj tsuag hauv tsev ntsuab npog nrog zaj duab xis, thiab cov yub yuav tsum tsis txhob muab cog tob rau hauv tsev ntsuab, qhov no tus kav yuav tsim tau zoo dua …

Kohlrabi tuaj yeem sown hauv av, lawv feem ntau ua nws thaum lub Plaub Hlis lossis Lub Tsib Hlis ntxov, tom qab ntxiv humus rau lub txaj. Qhov zoo tshaj plaws ntawm kohlrabi zaub qhwv rau cog qoob loo yog Vienna Dawb, Gigant thiab Violetta. Feem ntau lawv tseb ob peb lub noob rau hauv ib lub qhov, ntau dua li ob, muab lawv tso rau qhov tob txog li 2-2.5 cm. Tom qab muaj ob tsob ntoo, ib qho tawm hauv qhov feem ntau zoo. Tom qab thinning cov nroj tsuag, nws raug nquahu kom pub nws nrog kev sib xyaw ntawm ammonium nitrate nrog poov tshuaj chiv hauv qhov sib piv ntawm 1: 2 thiab hauv ib qho nyiaj ntawm 15-20 g ib square meter.

Kev saib xyuas ntxiv ntawm cov nroj tsuag tsis yog qhov nyuaj - nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob ua kom cov hauv paus hniav thaum ua lub luag haujlwm xoob av ntawm cov av, kom tsis txhob ziab tawm ntawm cov av los ntawm kev ua cov dej tsis raws sij hawm, txawm li cas los xij, nws tseem tsis tuaj yeem ua kom cov av dhau mus. ntau ntau, qhov no tuaj yeem ua rau ncua sijhawm hauv kev txhim kho cov nroj tsuag.

Quav kohlrabi

Lawv pib sau kohlrabi zaub qhwv thaum lawv ncav cuag 8-9 centimeters qhov loj me, tab sis nyiam cov tais diav los ntawm cov kab lis kev cai no feem ntau nyiam pob txha me, lawv xav txog lawv ntau dua kev sib tw thiab qab. Qhov loj tshaj plaws yog los tiv thaiv overgrowth, tom qab ntawd lub qia hlob coarser thiab ntau tsawg dua qab.

Kohlrabi tuaj yeem muab khaws cia tom qab sau. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum khaws lub thawv ntoo kom huv thiab qhuav, nteg daim ntawv ntawm cov duab los qhia ntawm nws qhov hauv qab thiab nteg zaub qhwv rau nws, thiab kev xyaum tau qhia tias varietal, xim xiav xim txau nrog cov xuab zeb qhuav tsis muaj dej. khaws cia ntev dua, yog tias, tau kawg, tag nrho cov nplooj tau muab tshem tawm ua ntej thiab cov hauv paus hniav, tsuas yog tseg ib feem ntawm cov qia nyob rau sab qaum kev ntawm qia.

Kohlrabi stalks, sprinkled nrog ntub xuab zeb hauv qab daus, yog khaws cia zoo, tab sis lawv tseem yuav tsum tau siv sai li sai tau, lawv yuav tsis dag txhua lub caij ntuj no.

Nikolay Khromov,

Tus neeg sib tw ntawm Kev Tshawb

Fawb ntawm Cov Tshuaj Tshawb Fawb, Tshawb Fawb,

Lub Txiaj Ntsig ntawm Berry Cov Qoob Loo, GNU VNIIS im. I. V. Michurina,

tus tswv cuab ntawm R&D Academy