Krasnik - Vaccinium Praestans - Tseem Ceeb Sakhalin Txiv Hmab Txiv Ntoo (Krasnik - Mus Rau Lub Vaj)

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Ib qho txawv txawv thiab muaj txiaj ntsig Sakhalin liab txiv ntoo pib nws txoj kev txav mus rau thaj chaw thaj chaw sab hnub poob

Redberry lossis vaccinium zoo heev (Cov tshuaj tiv thaiv praestans) yog cov tsiaj qus hauv av npog npog tsob ntoo plooj los ntawm tsev neeg cowberry. Cov nroj tsuag no tsis paub txog rau feem ntau ntawm cov pej xeem ntawm Russia, vim tias nws loj hlob en masse tsuas yog nyob ntawm Sakhalin, thiab txawm tias nyob hauv ntau qhov ntau thiab tsawg - nyob rau Kurilka, Kamchatka thiab Primorye. Txawv tebchaws, redberry tsuas pom nyob rau qee cov kob hauv Nyij Pooj.

Qhov siab ntawm tsob ntoo yog 8-10 cm, tab sis nws cov nplooj yog qhov loj, txog qhov loj me ntawm ib cov nplooj ntoo birch. Ib qho kev ntxim siab tshwj xeeb ntawm lawv yog kev hloov xim mus raws lub caij. Thaum pib ntawm Lub Tsib Hlis, lawv yog lub teeb zaub xam lav ntsuab, tom qab ntawd tig ntsuab tsaus nti nrog ib qho zoo nkauj crimson tsos. Nyob rau hauv Lub Rau Hli, thaum lub redberry yog them nrog graceful dawb-liab paj, nplooj tig tsaus ntsuab. Nyob rau lub Xya Hli lig - Lub Yim Hli Ntuj thaum ntxov, cov paj liab tau pib tshwm, los ntawm lub Yim Hli kawg lawv siav, tig xim liab, zoo li cranberries xim thiab cov duab puag ncig. Thiab ua ke nrog caws pliav xim ntawm cov txiv ntseej, cov ntoo ntawm nplooj liab ua liab ploog. Lub sijhawm no, nws zoo nkauj tshaj plaws.

Qhov nruab nrab qhov loj me ntawm cov txiv ntoo hauv cov xwm txheej loj yog nyob ntawm qhov chaw ntawm kev loj hlob thiab huab cua. Qhov loj tshaj plaws pom muaj nyob rau hauv thaj chaw ntub nrog sphagnum, thiab txawm nyob hauv qab nplooj ntawm cov nroj tsuag. Tab sis ntawm txoj kab qhib, uas txhais tau hais tias dryish thiab zoo-zes, lawv yog cov me dua. Cov faus ntoo loj tshaj plaws pom nyob rau hauv nruab nrab ntawm Sakhalin - lub cheeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog 1.4 cm, qhov hnyav nruab nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog 1 g. Lub peev xwm ua tau zoo ntawm cov txiv av liab tau muaj pov thawj los ntawm qhov tseeb tias nyob rau hauv qus ntawm Sakhalin thaum xyoo 1981, xyoo tsim ntau tshaj plaws rau nws, qoob loo ntawm 2166 kg / his tau sau tseg, tus naj npawb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog 520 pcs / m2, lawv qhov hnyav yog 433 g / m2? … Tab sis txawm tias yooj yim siv tshuab (tab sis, ntawm chav kawm, muaj peev xwm) hloov cov tsiaj qus rau lub vaj thiab saib xyuas rau lawv twb nce tawm los ntawm 2-3 zaug.

Cov txiv ntoo liab muaj cov khoom lag luam zoo heev, zoo li nws tau, los nkaum ntawm nplooj. Redberry cov neeg xaiv qee zaum txawm tias yuav tsum pw hauv av, thawb cov nplooj ntoo, thiab saib cov txiv ntoo ua tib zoo saib, saib tsob ntoo. Thiab los ze dua rau lub caij nplooj zeeg, thaum nplooj nplooj zeeg, cov txiv qhib, thiab hauv cov chaw uas cov ntoo liab loj tuaj, cov roob tau daj los ntawm lawv.

Nyob rau hauv kev saj thiab aroma, liab txiv kab ntxwv muaj ntau dua li qub: lawv sib xyaw ua ke qaub, qab zib, iab thiab qab ntsev, thiab rau kev muaj ntxhiab tsw qab ntawm qee yam kab, cov neeg christened no cog cov kab. Koj tsis tuaj yeem noj nws cov txiv ntoo zoo li, piv txwv li, lingonberries, cranberries. Cov neeg hauv Sakhalin tau hais txog lawv tias lawv "tsis muaj". Thiab, txawm li cas los xij, los ntawm xyoo rau xyoo ntau txhiab tus neeg sau mus tom qab lawv mus rau qhov chaw nyob deb thiab ze toj. Muaj cov ntaub ntawv hais tias, piv txwv li, xyoo 1984 muaj ntau dua 50 txhiab tus neeg tuaj saib tsuas yog ib Krasnichnaya massif (lub zos ntawm Pugachevo). Qhov kawg ntawm yim caum ntawm lub xyoo pua xeem, cov pej xeem txhua xyoo sau txog 300 tons ntawm cov seemingly "tsis muaj" cov txiv ntoo rau lawv cov kev xav tau. Tab sis dhau li ntawm cov txiv liab liab, lwm yam zaub cog hauv cov tsiaj qus ntawm tib Sakhalin.

Cov kev txaus siab nyob rau hauv redberry tau piav qhia los ntawm cov nqi ntawm cov biochemical muaj pes tsawg leeg ntawm nws cov berries, uas ua rau lawv muaj tshuaj, thiab qhov yooj yim ntawm kev npaj ntawm ntau yam khoom siv los ntawm nws, uas, tsis zoo li cov txiv ntseej, txaus nyiam hauv saj thiab, ntxiv mus, tseem curative. Redberry cov txiv hmab txiv ntoo muaj nplua nuj nyob rau hauv flavonoids thiab lwm yam P-active tshuaj, uas ua rau lawv txo qis ntshav siab hauv cov ntshav siab. Lawv kuj tseem nplua nuj nyob hauv cov tshuaj ascorbic acid - 80-100 mg /%, uas txhais tau hais tias ib nrab tes ntawm cov txiv ntoo los yog ib yam dab tsi txog lub khob ntawm diluted phoov yog txaus kom tau raws li kev xav tau txhua hnub rau cov vitamin C. Muaj cov tannins thiab kab kawm hauv cov txiv ntseej. Reds muaj nuj nqi tshwj xeeb tshaj yog vim tias lawv muaj benzoic acid, uas ua rau lawv muaj kev tiv thaiv muaj zog.

Ib tus neeg nyob hauv Sakhalin Yuri Akhatov tau hais rau kuv tias cov pej xeem hauv nroog nchuav liab cov noob txiv rau hauv lub khob loj lossis ntim cov khob ntim rau sab hauv thiab ntxiv qab zib rau ntawd - rau 1 litres ntawm cov roj 2 litres suab thaj. Tom qab ib hlis, cov berries muab kua txiv thiab ntab. Tom qab ntawd cov kua txiv nrog qab zib uas seem yog muab sib xyaw thiab xyaws. Xws li kua txiv, lossis theej - txias, yam tsis tau ua noj ua haus, ua noj, kua dej yog qhov muaj xim ci, zoo li muaj xim daj. Cov saj yog txawv heev, nws tsis tuaj yeem piv nrog txhua yam, Kuv nyiam nws. Kuv hais tsis yog los ntawm mloog, Kuv sim nws tus kheej. Lub raj mis ntawm cov khoom lag luam zoo li no, thiab txawm tias muaj lub koos pij tawj los ua "Klopovka" tau coj tuaj rau kuv los ntawm tus sawv cev ntawm Sakhalin lub vaj, Yuri Akhatov. Muaj tseeb, nws feem ntau lees txais tias cov khoom ua los ntawm redberries "muab cov kab mob tawm," tab sis kuv xav hais tias qhov no yog ntau tom qab, ntxiv mus, tsis ntse, tab sis ntau dua piquant.muab cov khoom lag luam tshwj xeeb.