Thyme, Mint, Txiv Qaub Tshuaj. Spice Cog Qauv

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Fragrant vaj txaj. Feem 1

Thaum lub caij nplooj ntoo hlav, thaum cov xwm tsim thaum hibernation, koj xav tawm thaum lub Tsib Hlis thaum sawv ntxov mus rau lub vaj thiab xaiv cov nplooj mint uas muaj ntxhiab rau ua cov tshuaj yej uas muaj zog lossis ua rau tawv ntoo rau lub caij nplooj ntoo hlav vitamin zaub xam lav.

Nyob rau hauv cov xwm, muaj ntau lub cev muaj hnub nyoog loj hlob sai heev thaum lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, uas tuaj yeem ua rau lub txaj vaj tsis qab ntxiag - siv tau thiab zoo nkauj txawm tias nyob hauv Northwest. Muaj kev paub txog gardeners paub lawv zoo. Cov no yog thyme, peppermint, txiv qaub tshuaj, hyssop, lovage, perennial marjoram.

Er's Gardener phau ntawv ntaw Cov chaw zov me nyuam Lub khw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau tsev neeg thaum caij ntuj sov

Hmoov tsis zoo, qee hom tsiaj coj tus cwj pwm tsis zoo, sau tag nrho qhov chaw ntawm lub vaj nrog lawv cov cag ntoo (txhua hom mint thiab thyme). Txhawm rau tiv thaiv qhov no kom tsis txhob tshwm sim, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum cog cov ntoo zoo li no hauv cov thawv (cov lauj kaub qub, cov thoob), uas tom qab ntawd muab tsau rau hauv lub vaj txaj. Vim qhov no, tsis pub dhau ob mus rau peb xyoos, cov nroj tsuag ntswj lawv cov hauv paus nyob raws txoj kab uas hla lub taub, tswj kev cog kev nruj hauv lub vaj.

Perennial dos, uas ua ke nrog lawv nyob rau hauv regrowth lub sijhawm nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, tuaj yeem ua qhov zoo tshaj plaws ntxiv rau cov ntsim-tsw ntawm cov nroj tsuag.

Thaum muab cov ntoo tso rau hauv ib lub vaj (hauv qab no Kuv tau muab ob qhov kev kwv yees), nws yog qhov tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv lawv qhov siab, yog li ntawd, thaj chaw ntawm lub vaj yog nyob ntawm cov qoob loo uas muaj qhov siab qis - 10-40 cm (chives), thyme, lavender, slug dos, hyssop, perennial marjoram). Lub hauv paus pab pawg muaj cov nroj tsuag nrog qhov siab ntawm 40 cm txog 1.5 metres (peppermint, txiv qaub balm, lovage, Aflatun dos).

Kev tsaws ntawm tus naj npawb 1

Kev tsaws ntawm cov naj npawb 2

Tam sim no cia peb tham nyob rau hauv ntau dua kom meej txog cov nroj tsuag uas tuaj yeem loj hlob hauv koj lub vaj zoo.

Melissa officinalis (txiv qaub mint)

Ib qho tshuaj ntsuab ntawm Clay tsev neeg nrog lub txiv kab ntxwv ntxhiab. Nws lub taub hau yog cov plaub ceg nyob hauv av ntev txog 30 cm. Cov kav txhav ua rau zoo, tetrahedral, pob tw, mos-pubescent, 50-120 cm siab. Nplooj yog rov qab, petiolate, ovate, serrate ntawm sawv. Lub paj yog me me, dawb, daj lossis daj, nyob ntawm 3-10 hauv ib leeg-ib tog cuav whorls nyob rau hauv axils ntawm qaum nplooj. Melissa blooms nyob rau lub Rau Hli - Lub Yim Hli. Txiv hmab txiv ntoo yog ovoid txiv ntoo, xim av lossis yuav luag dub, 1.5-2 hli ntev thiab 0.75–1 mm dav. Ripen thaum Lub Yim Hli. Qhov loj ntawm 1000 noob yog 0.5-0.7 g.

Melissa yog ib txwm nyob rau Mediterranean lub teb chaws. Ntawm thaj chaw ntawm Russia nyob rau hauv cov qus, pom nyob rau yav qab teb thaj tsam ntawm European feem.

Melissa officinalis yog tsob nroj cua sov. Hauv thawj xyoo ntawm cov nroj tsuag thaum lub sij hawm tawm los ntawm cov noob, nws cov ntawv zoo rosette ntawm nplooj. Cov nroj yog lub teeb-nyiam, xav tau ntawm av noo noo. Kev cog noob tawm ntev txog ob rau peb xyoos. Noob germinate ntawm kub ntawm 10-12 ° C. Txoj kev loj hlob zoo tshaj plaws thiab kev txhim kho tau pom nyob hauv cov av uas muaj av xaj ntau nyob rau ntawm qhov chaw hnub poob qab teb. Lub caij ntuj no tawv tawv ntawm cov nroj tsuag tsis tseem ceeb; vaj tse yuav tsum muaj rau lub caij ntuj no.

Txiv qaub balm yog nthuav tawm ob qho tib si vegetatively (los ntawm kev faib cov laus ntoo nrog cov hauv paus txiav, txheej), thiab los ntawm cov noob nrog kev cog qoob loo ua ntej ntawm cov noob. Nrog cov kev cog qoob loo ntawm cov khoom cog, cog cov khoom siv yog tua ntawm cov paj ua haujlwm ntawm 3-4 xyoos. Nroj tsuag cog raws cov qauv 60-70x30 cm. Lub sij hawm tua tau zoo tshaj yog lub sij hawm pib cog qoob loo. Thaum npaj cov khoom siv raw, ziab yog ua tiav hauv qhov ntxoov ntxoo hauv qab awnings, ntawm qhov kub tsis siab tshaj 35 ° C.

Huab cua feem ntawm cov nroj tsuag, feem ntau hauv cov nplooj, muaj txog 0.33% ntawm cov roj tseem ceeb, uas yog siv rau hauv cov kaus poom, zaub mov kev lag luam, hauv cov dej cawv hauv kev lag luam kom muaj cawv tsw, liqueurs xws li Chartreuse thiab Benedictine, thiab Lavxias tincture. Erofeich. Hauv kev lag luam kho mob, txiv qaub nws yog siv los ua kom loog, antispasmodic, analgesic, calming lub paj hlwb, txhawb kev qab los noj mov.

Txiv qaub balm nplooj muaj carotene, ascorbic acid, resin, bitterness thiab hnoos qeev ntxiv nrog rau cov roj tseem ceeb.

× Daim ntawv ceeb toom board Kittens rau muag Cov menyuam dev rau muag Cov tsiaj muag

Pob kws

Perennial herbaceous nroj tsuag ntawm 30 cm mus rau 1 meter hauv qhov siab ntawm tsev neeg ntawm lacustrine. Stems yog erect, branched, tetrahedral, leafy, glabrous los yog nrog sib nrug luv, appressed plaub mos mos. Lub rhizome yog kab rov tav, branched nrog nyias fibrous keeb kwm txuas los ntawm nodes. Nplooj tawm tsam lwm tus, luv luv-petiolate, oblong-ovate, taw tes qhia, nrog lub xaim hluav taws xob thiab ntse-raws ntug, tsaus ntsuab saum toj, lub teeb ntsuab hauv qab. Paj yog me me, khaws ntawm qhov saum ntawm tua hauv ib nrab whorls. Corolla me ntsis tsis xwm yeem, pinkish lossis daj ntseg paj yeeb. Cov txiv ntoo muaj txiv ntoo. Blooms los ntawm lig Lub Xya hli ntuj txog rau lub Cuaj Hli.

Peppermint feem ntau yog propagated vegetatively - los ntawm cog tej daim ntawm rhizomes hauv av. Kev cog qoob loo yog nqa tawm thaum lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov. Mint tuaj yeem loj hlob nyob hauv ib qho chaw mus txog rau rau xyoo. Tus nroj tsuag yog hygrophilous thiab xav tau ntawm lub teeb thiab av. Cov av zoo tshaj plaws rau kev cog qoob loo yog av xuab zeb thiab loamy. Cov kwv yees tau zoo tshaj plaws yog cov qoob loo cag, legumes thiab zaub, thiab qos yaj ywm. Feem ntau, cov av xau tau khawb tawm los ntawm lub caij nplooj zeeg mus rau qhov tob ntawm 25-30 cm nrog rau kev sib xyaw ua ke ntawm cov quav (3-4 kg / m²). Hauv lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, lub xaib yog cog rau qhov tob ntawm 10 cm thiab tej qhov me me ntawm cov rhizomes tau muab tso rau hauv qhov txiav txiav, tso dej kom nrog lub ntiaj teb. Tsis tas li ntawd kev saib xyuas ntawm cov nroj tsuag muaj nyob rau hauv periodically loosening kab spacings thiab weeding los ntawm weeds.

Cov nplooj Mint thiab cov paj tau siv los ua cov ntsim ntawm lub caij, ua haujlwm rau lawv nrog cheeses, zaub nyoos, kua zaub, nqaij, ntses thiab zaub tais. Cov khoom siv tib yog ntxiv rau cov ncuav qab zib, qhiav gingerbread, buns, compotes, jelly, txiv hmab txiv ntoo haus thiab kvass. Mint nplooj tiv thaiv cov kua mis. Nws cov roj tseem ceeb yog siv dav hauv cov khoom noj khoom haus, khoom noj thiab tshuaj-kev lag luam. Cov khoom siv tshuaj ntsuab rau mint yog tag nrho cov khoom hauv nruab ntug thaum lub sijhawm budding. Qhuav hauv qhov ntxoov ntxoo, hauv qab nplooj ntoo lossis hauv lub nthab. Khaws rau hauv iav lossis ntoo ntim rau ob xyoos.

Mint yog siv rau neurosis, insomnia, hyperexcitability thiab angina pectoris. Nws kuj tseem pom zoo rau qhov mob ntawm lub zais leeg, mob ua paug rau ntawm lub plab ua pa. Tshuaj yej nrog mint yog qhia rau qhov siab acidity ntawm lub plab thiab qhov mob huam. Cov roj peppermint, ua kom zoo nkauj thiab tshuaj tua kab mob, yog ib feem ntawm kev muab dej yaug tshuaj, hmoov txhuam hniav thiab pastes thiab yog qhov tseem ceeb ntawm cov tshuaj Corvalol.

Thyme dog dig (thyme)

Thyme dog dig yog hnub nyoog ntau yam ntawm Tsev Neeg Yaj. Tus nroj tsuag yog 20 mus rau 50 cm hauv qhov siab, muaj qhov muaj ceg siab heev nrog cov plaub pubescence. Cov nplooj yog me me, oblong-obovate. Lub paj yog daj lilac me me, sau nyob rau hauv ib qho sib quas ntus inflorescence. Cov txiv ntoo yog cov txiv ntoo, me me, xim av tsaus.

Txij li puag thaum ub, thyme tau paub zoo li tsob nroj ntsim thiab tshuaj ntsuab. Nws lub tebchaws yog Mediterranean; nyob rau hauv cov tsiaj qus, thyme kuj pom nyob hauv Caucasus, Crimea, Belarus thiab thoob plaws ntuj Eurasia, zoo li nws cov nkauj muam nraug nus, creeping thyme.

Txij lub sijhawm immemorial, thyme tau pom nws siv nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj. Cov Slavs siv nws ua cov kabmob diaphoretic, zoo li hauv kev kho mob ntawm cov kab mob ntawm lub ntsws ua pa, tawv nqaij thiab kho mob rheumatism, ua tsaug rau cov thymol muaj nyob hauv, ib qho tshuaj uas muaj cov kab mob bactericidal thiab tshuaj tua kab mob. Cov roj tseem ceeb tau txais los ntawm nplooj ntawm cov nroj tsuag no yog tam sim no siv hauv kev lag luam kws tshuaj thiab naj hoom. Hauv cov sijhawm puag thaum ub, cov chav tau fumigated nrog thyme thiaj li yuav tiv thaiv cov kab mob xws li kev noj. Nws kuj tau pab nrog insomnia.

Thyme yog dav siv nyob rau hauv ua noj ua haus raws li txuj lom uas muaj ntxhiab. Nws yog siv rau salting cucumbers, de txiv hmab txiv ntoo, raws li seasoning rau nqaij thiab ntses tais diav, rau kev ua si. Qhuav, nws ua hauj lwm pab raws li lub aroma nyob rau hauv kev npaj ntawm sausages, vinegar thiab cocktails. Thyme feem ntau siv hauv kev ua tshuaj yej, tsis tsuas yog ua tshuaj tsw qab, tab sis kuj siv rau lub hom phiaj tshuaj. Ntawm no yog ib qho ntawm cov ntawv qhia rau tshuaj yej, siv nyob rau hauv Russia ntev: peb noj sib tov ntawm nplooj raspberry, txiv pos nphuab thiab currants hauv ib qho sib piv ntawm 2: 2: 1 thiab ntxiv thyme - 20 g ib 100 g ntawm sib tov. Nws yog qhov zoo dua kom qhuav cov nplooj ntawm cov nroj tsuag uas siv rau kev ua tshuaj yej.

Cov chaw zoo tshaj plaws cog qoob loo thyme yog nyob rau thaj chaw uas muaj xoob, av thiab av xau zoo. Yog hais tias cov av yog acidic, ces liming yog nqa tawm. Cov noob tuaj yeem sown ncaj qha rau hauv av qhib lossis rau hauv tsev cog khoom kom tsim cov yub. Noob muab kos rau hauv cov av kom zoo. Thaum thinning seedlings tawm ib tug deb ntawm cov nroj tsuag 20 cm Thyme kuj tseem yuav propagated vegetatively - los ntawm faib lub Bush, lignified thiab ntsuab cuttings. Nyob rau lub caij nplooj zeeg, tsob ntoo feem ntau yog them nrog spruce ceg. Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, cov kab sib txuas tau xoob. Lub thyme tau sau ntau ntau zaug hauv ib lub caij los ntawm kev txiav cov plaub hau tawm ntawm lub hauv paus. Cov ntawv ci tau muab khi rau hauv cov pob thiab qhuav hauv qhov ntxoov ntxoo - hauv chav ua cua txias tsis muaj lub hnub ncaj qha. Cov khoom siv ziab kom zoo khaws nws cov aroma mus txog peb lub xyoo thaum muab cia rau hauv lub thawv kaw nruj nreem.