Berry Ntoo Thiab Tsob Ntoo Me Me Hauv Koj Lub Vaj

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Rowan, barberry, chokeberry, hawthorn, irga thiab lwm tus …

Lub caij nplooj zeeg yog lub sijhawm sau qoob, ntau txhiab tus neeg nyob hauv lawv lub chaw mus rau lawv lub dacha nyob rau hnub so rov qab los nrog cov pob tawb puv txiv ntoo, zaub thiab txiv ntseej.

Thiab txawm nyob hauv ib lub nroog ntawm ntau lab, txawm muaj hustle thiab bustle, xwm yeem sib faib nws txoj kev nplua nuj nrog tib neeg … Niaj hnub no peb yuav tham txog yam ntoo txiv ntoo thiab tsob ntoo Petersburgers tuaj yeem sib ntsib thaum taug kev li cas.

Tej zaum, feem ntau peb pom hla lub roob tshauv. Cov pawg loj ntawm cov kab liab liab sib tov hauv cov cua thoob plaws lub caij nplooj zeeg. Tus cwj pwm nyiam ntawm lus dab neeg Lavxias, roob tshauv yog suav hais tias yog lub cim ntawm kev zoo siab, hmoov zoo, kev thaj yeeb nyab xeeb hauv tsev neeg. Tias yog vim li cas tsob ntoo rowan tau tsim nyog cog ze ntawm lub tsev, hauv lub vaj.

Lub

vaj zaub cov chaw muag khoom Cog ntoo chaw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau lub caij ntuj sov tsev

Hauv cov hnub qub, nws ntseeg tau tias cov ceg ntoo uas tau txais lub vaj txiaj ntsig nrog qhov muaj peev xwm tsav tsheb kom muaj kev phem, tiv thaiv lub tsev ntawm cov dab phem. Thiab lub Cuaj Hlis 23, raws li cov qauv tshiab, ib hnub so Orthodox yog ua kev zoo siab - Hnub ntawm Peter thiab Paul Fieldfare, thaum thawj zaug sau qoob loo ntawm cov txiv aub. Cov cim ntawm lub xyoo ua liaj ua teb, lossis raws li lawv xav hais tam sim no, cov cim phenological, kuj tau cuam tshuam nrog tsob ntoo no

Kaum tawm ntawm cov pej xeem thiab cov nkauj niaj hnub, cov paj huam, cov lus dab neeg tau mob siab rau rowan - ntau tus neeg ntawm cov kos duab kos kev tshoov siab los ntawm qhov kev xav zoo nkauj ntawm Central Lavxias teb sab. Rau qhov hais txog kev ncaj ncees, peb nco ntsoov tias cov tshauv roob thoob plaws lub ntiaj teb. Ntau hom kab mob tuaj yeem pom nyob rau hauv feem ntau ntawm Tebchaws Europe, hauv Urals thiab Far East, hauv Kuriles, hauv Nyij Pooj thiab Suav.

Chokeberry dub

Ntawm thaj chaw ntawm Russia ib leeg, cov kws tshawb fawb tau suav txog 43 hom uas sib txawv hauv qhov siab thiab tuab ntawm pob tw, cov xim tawv ntoo, thiab qhov loj ntawm cov txiv ntoo. Cov nroj tsuag tau pom tias muaj kev cog lus zoo heev rau kev xaiv; ntau tus kws tshawb fawb, suav nrog I. V. Michurin tau koom ua ke nrog kev tsim cov hybrids. Ntawm cov ntau yam tsis txaus ntseeg thiab cov ntawv sau, ib tus tuaj yeem nco ntsoov Kene roob tshauv nrog cov txiv ntoo dawb, lub caij ntuj no-tawv tawv elderberry roob tshauv, ncav cuag qhov siab ntawm tsuas yog 2.5 metres, Nevezhinskaya roob tshauv, muaj npe tom qab lub zos ntawm tib lub npe hauv Vladimir cheeb tsam. Loj berries ntawm Nevezhinskaya roob tshauv yog tiag tiag tsis iab.

Peb qhov kev zoo nkauj kuj pom cov ntawv thov tseeb tseeb - ntoo zoo siv nyob hauv ntoo thiab tig, thiab cov txiv ntseej yog siv los ua cognac thiab vodka liqueurs, cawv, dej qab zib. Yuav kom cov kua jam, lub roob tshauv muab qhov tshwj xeeb freshness thiab aroma. Tab sis tsis txhob maj mus xaiv tsuas yog liab txiv ntoo hauv lub caij ntuj sov, roob tshauv yog qhov qab tshaj nyob rau lub Kaum Hlis, tom qab thawj zaug te.

Chokeberry nrog lub roob tshauv tsis muaj dab tsi nyob rau hauv ntau, tsuas yog lub npe. Yog lawm, thiab nws tsis raug, lub npe raug ntawm cov nroj yog dub chokeberry (Aronia melanocarpa). Ob-meter tsob ntoo ntawm Rosaceae tsev neeg muaj elliptical nplooj, tshwj xeeb tshaj yog zoo nkauj nyob rau lub caij nplooj zeeg, thiab cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov xim dub, nrog lub ntsej muag tawg paj, cov txiv ntoo. Chokeberry blooms thaum pib ntawm lub caij ntuj sov, Dais txiv hmab txiv ntoo hauv lub Cuaj Hli.

Xyoo tsis ntev los no, ib tsob ntoo tsis pom kev loj hlob tau siv dav hauv kev ua kom zoo nkauj ntawm txoj kev ntawm St. Petersburg thiab cov nroog hauv cheeb tsam, chokeberry yog suav tias yog hom roj-resistant, uas tso cai rau nws siv los tsim kev txiav nyom thiab kev thaj av txawm tias tseem nyob hauv nroog thauj ntau txoj hauv kev. Cov. Txog zaub mov, koj tuaj yeem siv cov roj txiv ntoo uas tau ua kom deb ntawm cov pa luam yeeb hauv nroog thiab smog - zoo li feem ntau cov nroj tsuag, blackberries nthuav tawm cov teeb meem tsis zoo.

Chokeberry txiv hmab txiv ntoo yog lub tsev muag tshuaj tag nrho, lawv muaj ntau npaum li cas ntawm nicotinic thiab ascorbic acids, riboflavin, suab thaj, tannins, vitamins thiab kab kawm. Cov txiv hmab txiv ntoo npaj tau siv rau kev kho mob thiab tiv thaiv cov mob atherosclerosis thiab mob ntshav siab, raws li lub ntsej muag multivitamin tonic.

Snowberry - kho kom zoo nkauj ntawm nroog squares

Lub viburnum Viburnum opulus yog qhov ceeb tias zoo nkauj hauv lub caij nplooj zeeg tiab. Ib tsob ntoo lossis tsob ntoo ntawm honeysuckle tsev neeg tau mus txog qhov siab ntawm plaub txog tsib metres, blooms lub rau hli ntuj, txi txiv hauv lub caij nplooj zeeg ntxov. Ob peb hom viburnum muaj ntau nyob rau hauv cov hav zoov ntawm nruab nrab thiab steppe cheeb tsam ntawm Russia, hauv Caucasus, hauv Central Asia.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub viburnum yog hu ua drupe, lub ci liab ci txig nrog lub pob txha loj loj yog pom tias iab, uas tsis yog txhua tus nyiam. Zoo li cov txiv hmab txiv ntoo hauv noob txiv, viburnum berries saj qab zib tom qab khov; qhov siab tshaj plaws tuaj yeem tso pawg ntawm cov ceg ntoo hauv lub taub yees txias rau ob peb hnub. Los ntawm txoj kev, hauv qhov xwm, cov txiv ntoo los ntawm lub viburnum tsis txhob tawv ncauj, dai nrog lub lanterns liab nyob hauv lub caij ntuj no tsis muaj hav zoov. Nyob rau hauv frosty winters, viburnum ua hauj lwm raws li cov delicacy rau ntau cov hav zoov thaj, tshwj xeeb yog noog

Steamed viburnum, hnub nyoog nyob hauv qab lub hau rau ob peb teev, nws kuj yog qab heev. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov muaj txiaj ntsig rau lawv cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin C, rov qab qab zib, vitamins P thiab K. Los ntawm cov txiv ntoo, koj tuaj yeem ua kom qab thiab zoo noj qab haus huv, compotes, jelly, kua txiv. Qee lub sij hawm viburnum siv nyob rau hauv kev tsis sib haum rau kev tsim cov khob noom thiab khoom qab zib, marmalade. Nws kuj tseem siv hauv tshuaj hauv daim ntawv ntawm decoction ntawm xyoob ntoo, dej cawv tincture ntawm berries. Hauv St. Petersburg, viburnum tuaj yeem pom ntawm Rzhevka, txoj kev thiab cov chaw ntawm cov cheeb tsam Moscow, ntawm cov tsev tshiab hauv Kupchino.

Daim Ntawv Ceeb Toom

Kittens rau Cov Muag Khoom Siv Cov Khw Muag Taw Plaub rau muag

Barberry txiv hmab txiv ntoo

Ib tsob ntoo qis qis qis nrog nplooj me me - barberry - kuj tseem pom ntawm txoj kev hauv nroog. Botanists paub txog 180 hom tsiaj ntawm barberry uas loj hlob ntawm txhua thaj av tsuas yog Australia thiab Antarctica. Cov tsos ntawm cov nroj tsuag nws txawv heev nyob ntawm hom, qhov xwm txheej thiab qhov chaw ntawm kev loj hlob. Txiv hmab txiv ntoo yog cia li txawv raws li cov duab, xim thiab qhov loj me. Lub paj ntawm tsob ntoo hauv cov xwm txheej ntawm St. Petersburg poob rau lub Tsib Hlis, thiab los ntawm lub caij nplooj zeeg, nruab nrab-ntev elongated liab berries muaj lub sijhawm los siav.

Barberry yog qhov zoo nkauj heev, yooj yim rau daim ntawv, uas tso cai rau koj los ua cov ntawv qiv nyiaj dawb. Daim ntawv loj hlob qis tau siv rau hauv cov qauv tsim ntawm alpine swb thiab ciam teb. Nws tsis yog capricious hauv lub nroog yog - hav zoov pom nrog ntau oblong berries tuaj yeem pom hauv lub tshav puam ntawm ntau lub tsev nyob ntawm Moskovsky Prospekt, hauv cov tiaj ua si, ntawm Dunaysky Prospekt, hauv Pavlovsk raws cov tsheb ciav hlau.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm barberry yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab zoo rau kev noj qab haus huv, tab sis koj tuaj yeem noj cov txiv hmab txiv ntoo uas tau hlob deb ntawm lub nroog. Cia peb rov qab ua dua - txoj cai no siv rau txhua yam khoom noj cog. Barberry yog siv nyob rau hauv hom Caucasian cuisine, yog ib feem ntawm pilaf thiab ntau cov nqaij txuj lom. Nws kuj tseem siv hauv cov tshuaj ntawm ntau haiv neeg - kua txiv qaub ntxiv kom qab los noj mov, muaj cov tshuaj tua kab mob, txo cov ntshav siab, thiab muaj cov haujlwm ua haujlwm antitumor.

Rowan nyob rau lub caij nplooj zeeg tiab

Tsawg dua lub npe hu rau townspeople yog ib tsob ntoo nrog bluish, maub liab doog berries - Canadian irga Amelanchier canadensis. Irga tsuas pom nyob rau hauv cov khoom cog ntoo nkaus xwb, Kuv tsis tau pom dua cov tsiaj qus hauv St. Petersburg thiab Leningrad thaj av. North America yog suav tias yog qhov chaw yug ntawm Irgi; nws tau dhau los hauv Tebchaws Europe nkaus xwb thaum pib ntawm 20 caug xyoo. Cov nroj tsuag tawg paj hauv lub Tsib Hlis, thaum ib nrab lub caij ntuj sov cov txiv ntoo liab, tab sis lawv tseem tsis tuaj yeem noj - cov txiv ntoo loj ntawm canadensis yog cov xim dub, muaj cov paj xiav tawg paj.

Lawv yuav tsum tau sau ntawv tam sim ntawd tom qab ripening, cov txiv hmab txiv ntoo yog luv luv-nyob, qhuav thiab poob tawm sai sai txaus. Irga yog photophilous, tab sis kuj ceeb tias yog khaus-Hardy - tsob ntoo uas tsis yooj yim-saib yooj yim nrog tiv thaiv tsib caug-degree te! Berries muaj tus yam ntxwv, tsis zoo li lwm yam, saj, siv nyoos thiab hauv kev sib tsoo.

Tab sis Symphoricarpos sp snowberry, uas feem ntau pom hauv yards thiab plaub fab, muaj dawb kiag li, tiag tiag "daus" berries. Hauv kev ncaj ncees, peb nco ntsoov tias qee hom kev ua daus muaj cov tsis dawb, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo liab. Nyob rau hauv cov xwm txheej, tsob ntoo kuj pom nyob hauv North America, qhov twg botanists tau suav 15 hom.

Tsuas yog ib hom loj hlob hauv Suav teb, thiab cov txiv hmab txiv ntoo yog cov xim dub tag nrho. Hauv lub vaj kab lis kev cai nyob hauv Europe, qhov thiaj li hu dawb daus dawb yog siv, txog li ib thiab ib nrab metres siab, nrog cov kab paj taub sib npaug thiab me me ovoid nplooj. Cov berries sau hauv tuab bunches ncav cuag ib centimeter nyob rau hauv lub cheeb, nyob rau ntawm lub Bush tag nrho lub caij nplooj zeeg thiab txawm lub caij ntuj no, khaws cia rau zoo nkauj tsos ntawm Bush tom qab nplooj poob. Hauv cov ntsiab lus hais ua noj, cov txiv ntoo tsis muaj txiaj ntsig, tab sis lawv ntxim hlub thiab ntxim nyiam thaum nias. Koj tuaj yeem ntsib ib tsob ntoo hauv St. Petersburg thoob plaws qhov chaw, feem ntau nyob hauv mev.

Rose hips yog qhov khoom muaj nqis tiag tiag ntawm cov vitamins

Hauv cov chaw tshiab, feem ntau hawthorn Crataegus L. los ntawm tsev neeg Rosaceae. Nws yog hawthorn uas tau xaiv los ntawm cov neeg cog qoob loo ua cov ntoo uas tsis tau cog qoob loo uas loj hlob yam tsis muaj teeb meem txawm tias nyob hauv nroog loj. Ncav qhov siab ntawm ob peb metres, undemanding rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov av, ua kom pom kev tsis zoo, tiv taus ntuj qhuav heev thiab te zoo. Dawb inflorescences tshwm sim rau tsob ntoo hauv lub caij nplooj ntoo hlav thiab hnov ntxhiab, txhawm rau ua kom mob me, tsis qab ntxiag heev - cov paj me me nyiam yoov rau pollination.

Kev sib sau ua tej pawg me me, txiv hmab txiv ntoo mus txog ib centimeter hauv lub cheeb zoo li cov txiv av me, xim feem ntau yog xim liab, txawm hais tias tseem muaj cov ntawv nrog cov txiv ntoo daj. Raws li lawv siav, cov "berries" muag muag, lub plhaub puag ncig cov noob zoo li qos yaj ywm mos mos hauv qhov sib thooj. Hawthorn txiv hmab txiv ntoo saj tsis txaus, tab sis noj qab nyob zoo - lawv muaj txog 15% qab zib, ntau cov organic acids, vitamins A thiab C.

Hawthorn txiv hmab txiv ntoo siav nyob rau thaum xaus ntawm lub Cuaj Hli

Koj tuaj yeem ua jam, jelly, jam los ntawm berries. Tab sis txawm li cas los xij, kev thov tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hawthorn pom muaj nyob hauv cov tshuaj - hauv daim ntawv qhuav thiab hauv daim ntawv ntawm cawv tincture, hawthorn txhim kho lub siab ua haujlwm, tswj nws lub peev xwm siv oxygen, ua kom cov hlab ntsha muaj zog thiab leeg ntshav phab ntsa, thiab ua kom ntshav siab.

Txawm nyob hauv txoj kev hauv nroog nyob rau lub caij nplooj zeeg, nthuav ntau yam nthuav qhib txog lub qhov muag ntawm tus neeg ntuj ntsig. Cov no yog rosehip bushes dotted nrog loj zoo nkauj berries, honeysuckle txiv hmab txiv ntoo duav nrog siv quav ciab, dub cherry berries, muaj kuab "lub thawv" ntawm euonymus ntawm ib qho txawv txawv thiab txawm tias txiv ntoo! Tsuas pom tsawg kawg ob peb feeb hauv ib hnub los cuam tshuam koj tus kheej ntawm kev txhawj xeeb, saib mus ze … Ua hmoov zoo thiab nrhiav kev lom zem tshiab.