Loj Hlob Pears Hauv Sab Qaum Teb Hnub Poob. Cia Siab Pear Ntau Yam

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Pear - cov zaub mov ntawm cov tswv ntuj

Sab Qab Teb Ural pear ntau yam yog cov qauv hauv North-West ntawm Russia. Nws paub tias pear kab lis kev cai tshwm sim tau ntev dhau los: hais txog nws txij hnub rov qab rau Pob Zeb Hnub nyoog - ntau dua 4000 xyoo dhau los. Thawj qhov chaw rau kev tsim cov pear hom yog suav hais tias yog Sab Hnub Tuaj Asia, qhov no txoj kev taug ua nrog kev sib koom ntawm cov tsiaj qus ntawm cov kab lis kev cai no. Nws ntseeg tias nyob rau hauv Suav no tau tshwm sim 3000 xyoo ua ntej qhov kev hloov tshiab.

Cov neeg Greek tau pib faus pears 100 xyoo ua ntej lub sijhawm tshiab rau thaj av ntawm thaj av qab teb. Cov txiv neej hu ua nws cov txiv ntoo ua khoom noj ntawm cov vajtswv. Los ntawm cov neeg Greek thiab Loos, cov kab lis kev cai pear kis mus rau ntau lub tebchaws sab qaum teb: Fabkis, Belgium, Askiv, Lub teb chaws Yelemees, thiab los ntawm Tebchaws Europe mus rau Asmeskas (XVI xyoo pua). Cov txiv av tau raug coj tuaj rau Kievan Rus thaum xyoo 11, qhov uas lawv tau cog rau hauv monastic thiab thawj lub vaj nrog rau lwm cov txiv ntoo cog qoob loo.

Piv rau txiv apples, pears saj cov qab zib vim tias lawv muaj cov kua qaub qis. Muaj qhov ntsuas zoo li no hauv kev ntsuas cov txiv hmab txiv ntoo raws li piv ntawm qab zib rau acid. Hauv cov pears, daim duab no yog qhov ntau tshaj thiab ncav cuag 35. Tseeb, cov hom zoo tshaj plaws muaj cov saj zoo heev thiab feem ntau yog siv cov khoom qab zib. Zoo meej compotes, jams, kua txiv, caw, txiv hmab txiv ntoo qhuav, thiab lwm yam yog tau los ntawm pears.

Er's Gardener phau ntawv ntaw Cov chaw zov me nyuam Lub khw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau tsev neeg thaum caij ntuj sov

Txiv hmab txiv ntoo txiv ntoo muaj cov khoom siv roj ntsha uas tseem ceeb heev rau tib neeg kev noj qab haus huv: arbutin thiab chlorogenic acid. Arbutin yog ib qho kev kho mob thiab tiv thaiv kab mob rau cov kab mob ntawm lub raum thiab lub zais zis, thiab chlorogenic acid tiv thaiv cov kab mob ntawm daim siab, gallbladder thiab kab mob plab. Nws tau ntev siv nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj raws li kho, diuretic, tshuaj tua kab mob, antipyretic thiab antitussive tus neeg sawv cev.

Hauv thaj av North-West, pear loj hlob zoo thiab txi txiv nyob hauv thaj chaw Kaliningrad, Pskov thiab Novgorod. Leningrad Thaj Av yog thaj chaw qaum teb tshaj plaws ntawm nws txoj kev faib khoom, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv Vyborg thiab Priozersky cov cheeb tsam, qhov twg tsis tshua pom muaj hauv cov vaj. Feem ntau, cov ntoo pear tuaj yeem pom nyob hauv lub vaj ntawm Luga, Lomonosov, Vsevolozhsky, Gatchinsky thiab Kingiseppsky cov cheeb tsam, uas yog thaj chaw qub ntawm sab qaum teb txiv hmab txiv ntoo loj tuaj. Ua ntej lub caij ntuj no hnyav 1939/40. ntawm no muaj cov ntoo pear loj loj, ncav cuag 10-12 m qhov siab nrog pob tw loj dua li 50 cm.

Txawm li cas los xij, zoned assortment ntawm pears ntawm no muaj feem ntau ntawm cov laus Lavxias teb sab ntau yam ntawm cov pej xeem xaiv, yoog raws huab cua puag ntawm cov chaw no, tab sis muaj txiv hmab txiv ntoo ntawm nruab nrab los yog qis dua nruab nrab qhov loj me, feem ntau ntawm cov tshuaj nruab nrab lossis zoo siab (Bessemyanka, Tonkovotka, Dulia Novgorodskaya, Bergamot caij nplooj zeeg). Tom qab ntawd, ntau hom zaub mov uas muaj txiaj ntsig zoo tau suav nrog qhov zoning ntawm no - Bere Lutga - kev xaiv ntawm Estonian neeg; Bere Oktyabrya - ntau yam ntawm I. V. Michurin, Lyubimitsa Yakovlev - ntau hom bred los ntawm P. N. Yakovlev hauv TsGL im. IV Michurina thiab lwm yam.

Hauv cov xyoo tom ntej, txoj kev zoning muaj ntau hom Moscow tau los ntawm V. A. Efimov ntawm All-Lavxias Lub Chaw Haujlwm xaiv thiab Tshuab ntawm Kev Ua Si thiab Chaw Zis - Naryadnaya Efimova, Moskovskaya. Cov hom Lada thiab Chizhovskaya, bred ntawm Moscow Agricultural Academy muaj npe tom qab V. I. KA Timiryazev, uas yog nyob rau hauv zoo thov ntawm cov pib xyaum ua gardeners. Hauv tsib xyoos dhau los, txiv ntoo Pushkin thiab txiv hmab txiv ntoo "NPTs Agrotechnology" tau nyiam pear ntau yam los ntawm South Ural NIIPOK (Kev Tshawb Fawb Lub Chaw Ua Haujlwm ntawm Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo thiab Zaub thiab Kev Cog Qos Hlav) - Krasnobokaya, Dekabrinka, Skazochnaya, Krasulia thiab Vekovaya hauv North- Sab Hnub Poob.

Cov ntoo tau nkag mus rau lub caij ua txiv ntoo hauv xyoo plaub tom qab cog. Ntawm cov av uas tau npaj zoo muaj cov organic thiab pob zeb hauv av, cov yub tau muaj hauv paus zoo, muaj kev loj hlob muaj zog txhua txhua xyoo, thiab thaum txog tsib xyoos, cov ntoo hluas tau nce mus txog qhov siab ntawm 2.5 m.

Cov yam ntxwv ntawm cov ntau yam nthuav tawm los ntawm Yuzhno-Uralsky NIIPOK thiab tau muab hauv qab no hauv phau ntawv tshaj tawm tag nrho cov lus nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm kev loj hlob ntawm cov ntau yam nyob hauv thaj av Leningrad, zoo li tuaj yeem raug txiav txim los ntawm thawj cov ntoo ntawm cov tub ntxhais hluas hauv cov txiv ntoo Pushkin. thiab cov txiv hmab txiv ntoo txiv ntseej.

× Daim ntawv ceeb toom board Kittens rau muag Cov menyuam dev rau muag Cov tsiaj muag

Xyoo pua - ntau yam tau ntawm Chelyabinsk chaw nres tsheb yug menyuam. Michurin. Lub cev ntoo nruab nrab, muaj peev xwm tiv taus lub caij ntuj no. Txiv hmab txiv ntoo yog cov pear-puab li niaj zaus, loj. Lub pulp yog dawb, muaj kua heev, qab zib thiab qaub, nrog cov qhab nia ntawm 4.6 ntsiab lus. Cov txiv hmab txiv ntoo siav nyob rau thaum xaus ntawm lub Cuaj Hli thiab muab khaws cia ntev txog li ib hlis. Hais txog saj, ntau yam belongs rau khoom qab zib. Nws yog noj tsuas yog tshiab.

Dekabrinka- ntau yam tau ntawm Chelyabinsk chaw nres tsheb yug menyuam. Michurin. Tus kws sau ntawv ntawm ntau yam yog E. A. Falkenberg thiab lwm yam. Qhov ntau yam tau txawv los ntawm lub caij ntuj no siab tawv thiab muaj txiaj ntsig zoo. Cov ntoo pib txi txiv nyob rau xyoo thib tsib tom qab cog rau hauv lub vaj raws li txhua xyoo, sau qoob loo sai sai, nyob rau xyoo plaub ntawm cov txiv ntoo, 36,6 kg tau los ntawm tsob ntoo. Txiv hmab txiv ntoo yog txawm, ua ntu zus. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov loj txaus (txog li 120 g), zoo nkauj, nrog tsaus liab ntsej muag, muaj peev xwm ua lag luam, lub pulp yog dawb, muaj kua, nplua-nplua, muaj ntxhiab, zoo heev hauv qab. Cov txiv hmab txiv ntoo khaws cia rau 1 txog 3 hlis. Nyob rau hauv qhov chaw cia khoom zoo, lawv tuaj yeem dag kom txog Kaum Ib Hlis-Kaum Ob Hlis. Raws li cov xwm txheej yav qab teb ntawm Urals, cov txiv hmab txiv ntoo siav dhau los ntawm qhov kawg ntawm ob xyoo caum ntawm lub Cuaj Hli. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog kev noj tshiab. Drought tsis kam ntawm ntau yam yog nruab nrab, tsis kam ua rau cov kab thiab kab mob loj.

Liab-ob tog- qhov ntau yog bred los ntawm E. A. Falkenberg thiab lwm tus ntawm Chelyabinsk chaw nres tsheb yug menyuam muaj npe tom qab Michurin. Cov sau phau ntawv xav txog ntau yam no yog qhov tsis txaus siab xaiv qhov ua tau zoo: nws sib xyaw ua qhov zoo tshaj plaws lub caij ntuj no siab tawv ntawm Ussuri pear nrog cov txiv hmab txiv ntoo zoo saj feem ntau ntawm Western European ntau yam. Qhov zoo ntawm ntau yam tau ua tiav los ntawm kev txwv txoj kev loj hlob ntawm tsob ntoo, cov txiv ntoo zoo nkauj muaj cov txiv hmab txiv ntoo zoo. Thaum lub hnub nyoog hluas, tsob ntoo muaj qhov kev loj hlob muaj zog, nrog pib ntawm kev sib koom tes, txoj kev loj hlob tuag poob tag thiab tsob ntoo yog tsim qis. Nws pib txi txiv rau 4-5 xyoos, nrawm nrawm. Qhov txiaj ntsig nruab nrab rau thawj tsib xyoos kev sib nraus yog 25,5 kg rau ib tsob ntoo, thaum hnub nyoog ntoo ntawm 10 xyoo - 40 kg ib tsob ntoo Cov ntaub ntawv hais txog kev ua kom zoo yog qhov tsis sib xws: cov txiv hmab txiv ntoo dag txij thaum nruab nrab Lub Kaum Hlis txog rau Lub Kaum Ob Hlis Kaum Ob Hlis, uas nyob ntawm lub xeev ntawm kev paub tab ntawm lub sijhawm xaiv. Lub hom phiaj tseem ceeb ntawm ntau yam yog noj tshiab, cov qhab nia taum yog 4.5-4.9 ntsiab lus.

Krasulia - ntau hom nyob ntawm Chelyabinsk chaw nres tsheb yug menyuam muaj npe tom qab Michurin. Tsob ntoo yog cov nruab nrab-nruab nrab nrog cov paj ntoo sib dho, zoo nkauj thaum lub caij ntuj no, tiv taus-nruab nrab. Nkag rau hauv lub caij ua txiv ntoo 4-5 xyoos tom qab cog. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov hnyav li 90-110 g, tsis xwm yeem, ov-pluav, daj-ntsuab nrog lub ntsej muag liab dub, nyiam heev. Ripen hauv thawj ib nrab ntawm Lub Yim Hli, khaws cia rau ib lub sijhawm luv luv, 10-12 hnub.

Lub pulp ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog creamy, friable, nplua-nplua, muaj kua heev, nplua nuj nyob hauv saj nrog txuj lom, kwv yees li 4.7 lub ntsiab lus. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws-saj txhua lub caij ntuj sov. Siv rau kev noj tshiab, juicing thiab pear zib ntab. Lub xeev muaj ntau yam kev sim tab sim.

Zoo heev - ntau yam tau nyob rau hauv South Ural Tshawb Fawb Lub Tsev Kawm Ntawv ntawm Txiv Hmab Txiv Ntoo thiab Qos Yaj Zov Loj. Cov ntoo yog lub caij ntuj no-tawv tawv, hauv siab, muaj lub peev xwm tshaj tawm sai sai tom qab cov huab cua tiv taus huab cua, thiab tiv taus cov kab mob thiab kab tsuag. Qhov ntau yam yog pib nrawm, pib txi txiv 4-5 xyoos tom qab cog. Thawj ob xyoos sau tau tsawg, tom qab ntawd nws loj hlob sai. Yuav txi txiv txhua xyoo, yam tsis muaj caij nyoog. Cov txiv ntoo ntawm tsob ntoo tau tuav ruaj.

Cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov loj, zoo nkauj, nrog cov khoom noj qab zib zoo rau hauv lub caij sov, thaum xaus ntawm lub caij ntuj sov, thaum siav, lawv hloov txawv me ntsis, yog li koj yuav tsum saib xyuas lub sijhawm sau qoob loo. Los ntawm pib ntawm ripening, lawv dhau los ua kua txiv thiab qab heev, tab sis cov pulp tseem nyob ruaj, lub sijhawm no lawv yuav tsum tau muab tshem tawm. Cov txiv hmab txiv ntoo yog khaws cia tsis pub ntev tshaj 10 hnub, tom qab ntawd lub pulp hloov xim av. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntau yam no yog npaj rau kev noj thiab haus tshiab.

Lub ntsiab zoo ntawm ntau yam yog siab lub caij ntuj no hardiness, tsis kam mus rau cov kab mob loj thiab kab tsuag. Lub ntsiab tseem ceeb yog tsob ntoo siab siab, uas ua rau sau qoob tsis yooj yim. Qhov ntau yog dhau los ntawm ntau lub xeev cov xeem. Rau lub xyoo thib peb lawm, cov ntau yam tau ua tiav zoo thiab loj hlob hauv cov txiv ntoo Pushkin thiab cov txiv ntseej. Cov yub cog yog cog rau hauv hnab yas ntim nrog lub hauv paus kaw kaw, uas yooj yim rau thauj lawv ntawm txhua qhov deb thiab cog lawv hauv lub vaj thaum tag nrho lub caij ntuj sov-lub caij nplooj zeeg.