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Nthuav Thiab Npaj Zoo Los Ntawm Cov Neeg Ua Teb Dhau Los - "Tasty" Lub Caij - 2
Nthuav Thiab Npaj Zoo Los Ntawm Cov Neeg Ua Teb Dhau Los - "Tasty" Lub Caij - 2

Video: Nthuav Thiab Npaj Zoo Los Ntawm Cov Neeg Ua Teb Dhau Los - "Tasty" Lub Caij - 2

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Anonim

Ntsim thiab qab. Qhia ua los ntawm Lyudmila Vasilievna Rybkina

Taub dag zom kua zaub nrog qhiav

Muaj ib zaug hauv ib lub tsev kuv tau raug kho rau lub taub dag. Kuv tsis tau nkag siab tam sim ntawd yam dab tsi uas kuv tab tom noj, vim tias saj ntawm kua zaub txawv txawv. Kuv twv kuv twb tsis txaus siab qhov kua zaub no. Thiab thaum kuv npaj qhov cub rau hauv tsev, ces kuv tsis tuaj yeem rhuav kuv tus kheej kom deb ntawm cov kua zaub. Kuv tau xav noj nws rau pluas tshais, noj su thiab noj hmo, txog thaum uas kuv noj cov plaub teev sauce nyob rau ntawd. Raws li nws muab tawm, cov kua zaub yog zoo ob qho tib si txias thiab kub.

Ntawm no yog nws daim ntawv qhia.

Txiav 1 kg ntawm taub dag rau hauv pob, muab tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej 2 ntiv tes saum taub taub. Boil kom txog thaum ib nrab siav, ntxiv mus rau lub taub dag ob loj qos yaj ywm, grated on ib coarse grater. Ntsev rau saj thiab ua ke nrog qab zib 0.25-0.5 liv ntawm 10 lossis 15% rog. Boil taub dag thiab qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw. Mash lub taub dag nrog lub nqus lossis txiav hauv ib rab, tig cov txheej txheem ntawm lub lauj kaub ua ib qho khoom ntshiab. Tom qab ntawd ua tiav ib daim tshiab ntawm qhiav. Xaiv cov qhiav los txhawm rau saj. Lub kua zaub tau npaj txhij.

Ntshav dos Ntshav

Txiav lub dos loj rau hauv cov nplhaib nyias lossis ib nrab ntawm ib ncig thiab nphoo nrog cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm ib lub txiv qaub. Sau ntawv cia, nplawm, rau nees nkaum feeb. Txiav qhov nyuaj ntawm cheese thiab qe ua ib daim hlab. Sib tov txhua yam thiab lub caij nrog mayonnaise. Rau cov zaub xam lav zoo dua, koj tuaj yeem ntxiv salami-style ib nrab cov nqaij ntses uas muaj nqaij ntuag txiav rau hauv cov khaub ncaws ua rau cov khoom xyaw no.

Kauslim cabbage

Rau cov zaub mov no, nws raug nquahu kom siv cov zaub qhwv thaum ntxov thiab nruab nrab lub caij nyoog. Txiav lub taub hau ntawm zaub qhwv rau hauv halves lossis quarters dhau ntawm stalk. Tom qab ntawd tsau rau hauv cov dej qab ntsev rau 3-4 hnub. Npaj ib qho muab tshuaj ntawm minced qej thiab kua txob liab (sib npaug rau saj). Tsw muag txhua nplooj zaub ntawm cov zaub qhwv nrog no muab tshuaj txhuam thiab muab tso rau hauv ib qho enamel lossis iav zaub mov. Muab nyob rau hauv kev tsim txom rau peb hnub nyob rau hauv qhov chaw txias. Cov zaub mov no yog rau cov nyiam zaub mov ntsim.

Kauslim-style overgrown cucumbers

Dib tsis muaj tev thiab noob - 2 kg, carrots - 200 g, dos - 200 g, qij - 1 lub taub hau, ntsev - 50 g, qab zib granulated - 50 g, citric acid - 10 g, seasoning rau Korean carrots, kua los yog qhuav - 1 pob ntawv, roj zaub - 10 diav.

Ntxuav cucumbers, tev, noob, hnyav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab lossis thawv. Qhov no yog lub sijhawm zoo los siv overgrown cucumbers ntawm txhua qhov loj me. Txawm li cas los xij, cov qauv ntoo khaub thuas no tseem phim rau hauv daim ntawv qhia no.

Npaj carrots nyob rau hauv daim ntawv ntawm nyias ib daim hlab, chop lub dos thiab qej. Ua ke txhua yam, ntxiv ntsev, granulated qab zib, citric acid, seasoning, roj zaub. Sib tov kom huv si thiab tawm mus rho tawm kua txiv rau 2-3 teev. Tom qab ntawd rhaub cov dej sib tov rau li 10-15 feeb, muab nws tso rau hauv lub rhawv zeb uas tsis muaj thev thiab muab dov rau.

Nyob kas poom ntsuab txiv lws suav (hauv Armenian)

Ua noj lub marinade: 1 liv dej, 1.5 diav ntsev, 1 tablespoon suab thaj, 2 diav ntawm 9% vinegar, ib nrab ntawm lub taub hau loj ntawm qej, minced hauv nqaij grinder lossis qej, ib nrab pawg ntawm parsley thiab dill, ib tug thib peb ntawm ib nrab pod ntawm kub kua txob thiab ib lub pod ntawm qab kua txob. Ntxiv qej thiab tshuaj ntsuab rau dej npau npau nrog ntsev, qab zib thiab vinegar thiab rhaub rau 3 feeb.

Txog kev npaj no, koj yuav tsum npaj txiv lws suav. Los ntawm zoo-ntxuav ntsuab thiab muaj zog xim av txiv lws suav, koj yuav tsum txiav tawm lub humps ntawm qhov chaw ntawm txuas ntawm lub soj caum. Tom qab ntawd muab cov txiv lws suav rau hauv lub rhawv zeb uas tsis muaj menyuam yaus thiab hliv dua li cov marinade npaj rau 5 feeb thiab sawv hauv qab lub hau. Ntws lub marinade dua rau hauv saucepan, rhaub thiab hliv ob zaug ntxiv, yob hauv zaum thib peb. Nws hloov tawm …

Zucchini salad "Niam tais cov lus"

Txiav 3 kg ntawm zucchini mus rau hauv ib daim hlab, 1.5 liv ntawm kua txiv lws suav (400 g ntawm lws suav muab tshuaj txhuam rau ib 1 liter dej), 3 daim ntawm tswb kua txob (txiav mus rau hauv ib daim hlab), 1 daim ntawm kua txob kub (finely chop), 300 g ntawm qej - grind nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, 500 g carrots - grate, 1 iav ntawm granulated qab zib, 2 dia ntsev, 150 g ntawm 9% vinegar.

Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab ua noj rau 20 feeb tom qab kev laus ob teev. Tshaj tawm cov zaub xam lav kub hauv sterilized jars. Qhwv rau saum. Zaub xas lav tawm - 5 liv. Qhov no yog zaub xam lav zoo heev, nws lub pungency nyob ntawm tus nqi ntawm cov kua txob kub. Ntawm no koj yuav tsum mob siab rau koj saj.

Nyob kas poom los txiv lws suav

Xaiv cov txiv lws suav tuab, nruab nrab, ntxuav, phuam nrog ib tus pas txhuam hniav ntawm lub sab ntawm tus ntawv thiab muab tso rau hauv cov tais tsis muaj hau. Ncuav dej npau npau ob zaug thiab tso dej.

Tom qab ntawd muab tso rau hauv txhua lub thawv txog? ib me nyuam diav ntawm citric acid. Ncuav npau npau npau. Qaws ntug dej.

Ncuav: rau 1 liter dej - 1 tablespoon ntawm ntsev, 3 dia suab thaj.

Cov txiv lws suav no yog cov nqaij heev, Thiab txhaws kuj yog cov khoom noj heev, ntsim, ntsim, muaj ntxhiab.

Noj tshais zoo nkauj hauv vaj zaub

Hauv cov phiaj xwm, txhua tus vaj nyob hauv thaj chaw muaj qhov chaw zoo rau zaum, so, mloog cov nkauj noog thaum sawv ntxov.

Muaj npaj cov mov ci, lossis tseem zoo dua - khob cij thiab butter, qab ntsev ntsev, peb tawm mus rau hauv lub vaj. Peb ntais tawm cov nplooj ntawm nplooj ntawm cov qej qus, tseem ntub nrog dej lwg, thiab nyob hauv qhov chaw peb nyiam. Nws tuaj yeem yog qhov loj loj spruce, hauv qab uas peb zaum ntawm ib qho chaw, thiab ntawm lwm lub stump peb tso cov plucked zaub ntsuab, ntsev thiab khob cij, thiab pib noj tshais. Txaus ntshai kawg thiab noj qab nyob zoo. Koj tseem tuaj yeem zaum ze qhov juniper, tom qab ntawd phytoncides ntxiv rau cov zaub ntsuab vitamin.

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