Tshuaj Thaj Chaw Ntawm Cov Tsiaj Qus Rosemary

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Qhov no txaus ntshai tshuaj marsh rosemary …

"Qhov chaw nyob saum toj, rosemary qus tawg paj, pines tau tho saum ntuj …" - rau ntau tus neeg, thiab tsis yog hauv nroog xwb, kev paub txog cov nroj tsuag no tsuas yog txwv rau cov kab no los ntawm cov nkauj ib zaug nrov. Ua siab ncaj, ntev thiab kuv tsis tau paub tsob ntoo no.

Txog thaum thawj lub rooj sib tham hauv cov hav iav tau tshwm sim. Cov txheeb ze caw mus taug kev rau cranberries. Muaj li ntawm kaum leej neeg. Txoj kev tsis yooj yim. Cov neeg tsav tsheb ua liaj ua teb uas lub xeev tsav paub muab txhua tus neeg nyob sab nraum qab van rau ntawm ntug hav zoov.

Tom qab ntawd ib qho ntawm cov tuam txhab, cov connoisseur ntawm no pob zeb dej, coj peb mus ntev rau qhov chaw cranberry. Peb nce lub cav hla tus dej me me uas muaj cov kua txob daj, tom qab ntawd tau taug kev ntev ntev los ntawm hav zoov ntub dej ze rau tus dej no.

Thiab tam sim no, hauv qab khau, Moss pib sag, dhau los ntawm cov dej uas tau tshwm sim los. Cov ntoo tau xaus, tab sis cov nroj tsuag tsis paub pib - ib tsob ntoo me ntsis ntau dua li ib lub 'meter' siab nrog ntau daim nplooj oblong. Lub zog, intoxicating tsis hnov tsw emanated los ntawm cov hav txwv yeem.

Tsis ntev muaj xim liab xov ntawm cranberry stalks nrog liab berries tshwm rau ntawm hummocks. Peb pib sau lawv nyob ze ntawm cov tshuaj tsw qab. Kuv tau txais mus tam sim ntawd, raws li xaiv cranberries kuj tsis txawv rau kuv. Tom qab ib nrab teev, kuv lub taub hau cia li pib mob. Cov txheeb ze tau hais tias nws yog kuv leej twg tau ua pa ntawm tus ntxhiab ntawm qus rosemary, Kuv yuav tsum tau mus tam sim ntawd ntxiv mus, tob mus rau hauv cov hav iav, qhov chaw no tsis muaj hav zoov ntxiv lawm. Peb tau tsiv mus rau qhov chaw tshiab. Tom qab ib ntus, qhov mob dhau. Qhov no yog li cas kuv thiaj li paub tus tsiaj qus rosemary thiab tam sim ntawd tau kawm tias ib qho yuav tsum tau ceev faj nrog nws. Cov txheeb ze tau piav qhia tias ib qho yuav tsum ceev faj, tab sis ib qho kuj yuav tsum paub tias cov neeg muaj peev xwm kho lawv nrog ntau yam kab mob. Er's Gardener phau ntawv ntaw Cov chaw zov me nyuam Lub khw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau tsev neeg thaum caij ntuj sov

Cov yam ntxwv ntawm kab lis kev cai

Yog li dab tsi yog marsh rosemary - tus yeeb ncuab lossis phooj ywg ntawm tus txiv neej? Cia peb sim paub nws.

Ledum yog ib tsob nroj ntsuab tas li nyob hauv Heather tsev neeg, ib yam li lub rhododendron. Tau ntev, cov kws tshawb fawb thiab cov ledum tau raug vim los ntawm rhododendrons, tab sis tom qab ntawd genus Ledum tau rov qab los. Nws tsuas muaj ob peb hom, uas lub hav iav rosemary yog nto moo tshaj plaws.

Marsh Ledum (Ledum palustre - lat.) Tau txais nws lub npe Lavxias los ntawm qhov chaw ntawm nws txoj kev loj hlob tseem ceeb - marshland - hauv kev tsa bogs. Thiab nws lub npe botanical los ntawm Greek lo lus Le'dum, uas txhais tau tias "xyab". Nws kuj tseem pom muaj nyob hauv hav zoov hav zoov, undergrowth thiab wooded peat bogs. Hauv peb lub teb chaws, tsiaj qus rosemary tau muaj thoob plaws hauv Far East, hauv Sab Hnub Tuaj Siberia. Nws pom nyob hauv cov hav zoov hav zoov thiab hav zoov nyob rau ntawm North-West thaj av, hauv tebchaws Belarus.

Nws yog ib tsob ntoo txog li 120 cm siab thiab tsob ntoo muaj txog li 1 meter qhov taub nrog lub hauv paus loj uas txuas mus rau qhov tob ntawm 40 cm, nws muaj ntau cov ceg ntoo uas muaj nplooj ntoo ntev nyob rau sab hauv, me ntsis nkhaus sab hauv. Lawv du ntsuab ntsuab saum toj, ntxhib hauv qab. Ntau lub paj dawb txog li 1 cm hauv qhov taub tau sau hauv 15-25 daim hauv umbrellas. Cov tsiaj qus rosemary blooms nyob rau lub Tsib Hlis-Lub Rau Hli. Paj, nplooj thiab nplooj ntawm cov nroj tsuag no muab ua kom tsw ntxhiab.

Tshuaj thaj chaw ntawm cov tsiaj qus rosemary

Tag nrho cov txiaj ntsig zoo thiab muaj kev puas tsuaj ntawm cov tsiaj qus hauv rosemary yog txiav txim siab los ntawm cov tshuaj uas ua rau cov paj, nplooj, qia thiab keeb kwm ntawm cov nroj no. Feem ntau, rau cov hom phiaj tshuaj, nplooj thiab cov tub ntxhais hluas ntawm marsh rosemary yog tua.

Piv txwv li, cov nplooj muaj cov glycoside arbutin, uas yog antiseptic thiab tuaj yeem txo cov mob. Tib lub sijhawm, cov kws tshaj lij tau ceeb toom tias qhov glycoside no tseem tuaj yeem ua cov carcinogen.

Lawv tseem muaj cov tannins, uas muaj astringent, antimicrobial thiab hemostatic cov yam ntxwv.

Cov nplooj thiab qia ntawm rosemary muaj roj yam tseem ceeb. Qhov no yog ncaj qha muaj cov kev tsis haum ntawm lub cev - palustrol, iceol, cymene thiab lwm tus uas tsim cov roj no, thiab piav qhia txog qhov muaj zog balsamic aroma emanating los ntawm cov hav txwv yeem nyob hauv lub hav zoov, nrog rau nws qhov iab iab. Cov kws tshaj lij tau lees paub tias mob taub hau uas kuv muaj thaum xaiv cranberries tsis yog lam tau lam ua. Qhov no cuam tshuam qhov cuam tshuam ntawm rosemary ntxhiab tsw - qhov evaporation ntawm nws cov roj tseem ceeb. Lawv sib cav hais tias cov nyhuv no tuaj yeem ua rau kiv taub hau heev. Beekeepers yuav tsum nco ntsoov: yog tias thaum lub sijhawm tawg paj ntawm qus rosemary cov muv nquag ua haujlwm ntawm nws cov paj, sau cov paj ntoo, ces tsiaj qus rosemary tuaj yeem tig tawm, uas yog txaus ntshai rau tib neeg, mus txog rau lom.

Ntxiv rau cov tshuaj uas tau hais los saum toj no, flavonoids (tej yam uas muaj kev ua haujlwm siab uas cuam tshuam rau kev tsim cov enzymes thiab lwm yam haujlwm hauv lub cev), cov organic acids, pos hniav, vitamins thiab cov dej muaj nyob hauv marsh rosemary.

Vim tias muaj cov roj yam tseem ceeb thiab lwm yam tshuaj, rosemary tsiaj nyeg hauv cov tshuaj thiab cov tshuaj ib txwm siv hauv ntau qhov kev npaj ua kev cia siab, lub hnab ntawv, cov tshuaj tiv thaiv kab mob. Piv txwv li, cov nplooj nplooj ntawm cov tsiaj qus rosemary nyob rau hauv daim ntawv ntawm infusions thiab hauv tshuaj ntsuab sau yog siv rau cov kab mob ntawm lub tshuab ua pa, nrog rau cov tshuaj diuretic, antiseptic thiab tshuaj tua kab mob.

Txhua tus neeg uas txiav txim siab coj mus rau kev npaj ntawm cov tshuaj muaj cov khoom nyoos rau cov tsiaj qus rosemary yuav tsum ua tib zoo, muab kev cuam tshuam ntawm nws cov tshuaj lom cov tshuaj tsw qab. Koj tsis tuaj yeem nyob hauv thaj chaw ntawm tsob ntoo no tau ntev, koj yuav tsum tsis txhob mus rau hav zoov ib leeg. Lub paj ntawm rosemary yog sau thaum lub sijhawm thaum lub Tsib Hlis-Lub Rau Hli, thiab sau cov nplooj, ntau cov ntsiab lus, cov tub ntxhais hluas tsis-lignified saum ntawm cov nplooj nrog nplooj, nws zoo dua rau ncua sijhawm rau lub sijhawm tom qab ua paj. Cov aroma yuav ces yuav qis zog me ntsis. Thiab kom qhuav cov khoom siv raw ntawm cov tsiaj qus, zoo li tag nrho lwm cov nroj tsuag tshuaj, nws yog qhov tsim nyog nyob rau hauv cov nplooj saum toj, hauv chav tsev ua pa, tab sis tsis nyob hauv ib qho chaw nyob!

Thiab hauv cov chaw muag tshuaj koj tuaj yeem nrhiav pom cov tsiaj nyoos rosemary nyoos, ntim hauv pob ntawm 100 grams. Nws tuaj yeem siv los npaj cov infusions, tinctures thiab decoctions.

Tsis tas li, kev lag luam kws tsim tshuaj kho cov Ledin ntsiav tshuaj nyob rau hauv lub hauv paus ntawm rosemary qus, uas tau pom zoo rau kev kho mob ntawm laryngitis, tracheitis, mob ntsws, ntsws, ntsws, ntsws, mob ntsws, nrog rau kev hnoos qhuav. Nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm hnoos qeev, lawv raug pom zoo kom noj ua ke nrog kev cia siab. Cov neeg tsim khoom ceeb toom tias kev fab tshuaj yog muaj peev xwm ua tau.

Txoj kev lis ntshav ntawm qus rosemary

Ob dia ntawm cov ntaub ntawv nyoos yog hliv rau hauv ib lub tais thiab txhawm rau hauv lub khob (200 ml) ntawm cov dej npau, nrog lub hau thiab muab tso rau hauv dej da dej rau 15 feeb. Tom qab ntawd nws txias hauv chav sov txog li ib teev thiab lim. Qhov ntim ntawm cov kua yog coj mus rau qhov qub (200 ml), ntxiv cov dej rhaub txias. Khaws lub infusion tiav hauv lub tub yees rau tsis pub ntau tshaj ob hnub.

Nqa nws ua kom sov 2-3 zaug hauv ib hnub, ib lub hlis twg ntawm ib khob tom qab noj mov raws li kev cia siab thiab muaj kab mob rau tus neeg mob ntsws ua mob ntsws thiab lwm yam kab mob ntsig nrog hnoos.

Tsiaj qus rosemary decoction

Ib me nyuam diav ntawm cov nqaij mos marsh rosemary yuav tsum tau nchuav nrog 1 khob dej thiab muab tso rau hauv qhov cub. Tom qab npau npau, cia rau hluav taws rau ib feeb. Tom qab ntawd, tshem tawm cov kua txiv ntawm lub qhov cub thiab tawm mus rau ib nrab ib teev, tom qab ntawd ua kom nws mob. Siv ib lub decoction rau hnoos, khaub thuas, mob ntsws, 1 tablespoon peb zaug ib hnub tom qab noj mov.

Tincture ntawm qus rosemary on cawv

Ncuav cov nqaij nyoos rosemary nrog vodka hauv qhov sib piv ntawm 1: 5 thiab tawm mus rau infuse hauv qhov chaw sov so rau 2-3 hnub. Qhov ua kom tau tincture yog siv rau kev sib tw nrog rheumatism, radiculitis, mob caj dab.

Cov Yuav Tsum Tau Ua

Txij li thaum lub rosemary qus yog tsob nroj muaj tshuaj lom, tom qab ntawd thaum siv nws, koj yuav tsum nruj soj ntsuam cov kev nkag noj tau teev hauv cov zaub mov txawv. Yog tias muaj kev tshaj tawm, kev zam yog qhov ua tau, thiab nyob rau hauv qhov xwm txheej loj, kev poob siab ntawm lub hauv nruab nrab lub paj hlwb. Cov tsos mob lom - mob taub hau, kiv taub hau, muaj peev xwm zam tau ntau ntxiv.

Kev npaj rau hauv tsev kho mob yuav tsum tsis txhob coj tus poj niam cev xeeb tub thiab tus tub, nrog rau los ntshav sab hauv.

Ua ntej koj xav noj cov tshuaj nrog rosemary, sab laj koj tus kws kho mob. Nws tsis yog superfluous.

E. Valentinov

Duab los ntawm Olga Rubtsova