Yuav Ua Li Cas Xaiv Ntau Yam Thiab Loj Hlob Pear Ntoo Uas Muab Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Qab Thiab Noj Qab Haus Huv (qhov 1)

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Ay, yog pear! Dab tsi zoo kawg - ob ntsej mua nce ntshav thiab zoo nkauj

Pear yog ib qho ntawm cov qoob loo nrov tshaj plaws, tej zaum yuav yog tus thib ob tom qab lub txiv ntoo. Nws cov hom zoo tshaj plaws raug muab siab rau lawv cov saj, originality ntawm aromas thiab tsos kom zoo saib. "Cov txiv ntoo zoo li cas - nws qab qab thiab zoo li lub qhov muag teeb?!" - hais tias cov me nyuam yaus kev txhiaj txhais. Thiab qhov no tsis yog txhua yam kev sib tsoo: pear yog qhov nyiam tshaj plaws ntawm cov menyuam yaus.

Nws yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj uas yooj yim zom tau cov carbohydrates, organic acids, P-active tshuaj thiab vitamin C. Pear yog siv dav hauv pej xeem tshuaj ua cov txhim kho, diuretic, tshuaj tua kab mob thiab antitussive tus neeg sawv cev. Vim tias muaj arbutin hauv nws, pear yog qhov tseem ceeb rau kev kho mob thiab tiv thaiv kab mob hauv lub raum thiab mob txeeb zig.

Yuav kom loj hlob

pear ntoo, kev saib xyuas thiab kev saib xyuas yuav tsum tsis pub tsawg tshaj li thaum cog tsob ntoo Kua, thiab, tej zaum, ntau dua, muab nws tus cwj pwm rau thaj chaw ntawm huab cua. Tsis tau nws tau loj hlob hauv Northwest ntawm Russia. Nws tau paub tias nyob rau hauv ib lub sijhawm nyob rau sab qaum teb hnyav, qhov chaw muaj pob zeb tsis zoo hauv av thiab txias heev - ntawm Solovetsky Islands - cov npuaj ntse ua tiav cov txiv qab qab.

Tam sim no nyob hauv lub ntiaj teb muaj

ntau dua tsib txhiab ntau yam ntawm pears, tab sis tseem tshuav yam tsis muaj hom caij ntuj no zoo. Lub hauv paus ntawm kev ua tiav ntawm cov pears hauv qab tsib taug teb yog ua los ntawm Central Lavxias teb sab ntau yam - Caij nplooj zeeg Bergamot, Tonkovotka, Bessemyanka thiab Limonka. Tam sim no, cov khoom siv tawm dag zog tau nthuav dav nyob rau hauv North-West ntawm peb lub teb chaws, ntau yam tshiab tau maj mam pib.

Yog tias koj xav ua kom tiav cov ntoo pears rau ntawm koj lub xaib, xaiv ntau hom, kho cov av kom raug, siv cov organic thiab cov chiv ua kom zoo, siv sijhawm saib xyuas cov ntoo, thiab tiv thaiv lawv los ntawm kab tsuag thiab kab mob.

Ob qho tib si ntawm tsob ntoo txiv ntoo thiab pear hauv lub vaj tau saib tom qab zoo ib yam, txawm li cas los xij, coj mus rau hauv tus account qee cov yam ntxwv ntawm pear. Yog tias koj txiav txim siab loj hlob pear, ces ua siab ntev. Thaum cov ntoo tseem hluas, lawv cov peev txheej tau qis, thiab lawv tsis tau txi txiv txhua xyoo. Cov txiaj ntsig nce nrog lub hnub nyoog ntawm pear.

Pear ntau yam

Ntawm no yog cov hom kev pom zoo tshaj plaws thiab pom zoo rau cov vaj tsev hauv thaj av Northwest.

Thaum Ntxov ripening ntau yam

Chaw. Ib tsob ntoo muaj zog loj nrog lub dav dav lossis dav-pyramidal ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cuboid-puab nrog lub cev ntsuab-daj daj nrog ntsej mua nce ntshav. Qhov pear no pib txi txiv 5-7 xyoo tom qab cog. Ib lub high-yielding ntau yam nrog nruab nrab lub caij ntuj no hardiness.

Nyias kab. Ib tsob ntoo muaj zog uas muaj pyramidal thiab dav-pyramidal yas duab. Cov txiv hmab txiv ntoo yog pear-puab nrog lub cev ntsuab-daj daj thiab ntev ntev, nkhaus peduncle.

Tsob ntoo pib txi txiv nyob rau hauv 7-10 xyoo tom qab cog. Cov ntau yam yog lub caij ntuj no-Hardy. Txiv hmab txiv ntoo, nplooj thiab tua yog cuam tshuam los ntawm scab ntau heev.

Ua kev nco txog … Lub caij ntuj sov ntau yam. Ib tsob ntoo muaj zog ntoo nrog lub ntsej muag pyramidal. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov caws pliav-puab lossis npub-conical. Cov tawv nqaij yog daj daj nrog lub ntsej mua liab me ntsis. Cov ntau yam yog lub caij ntuj no-Hardy, fruitful. Scab tsis kam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj yog qhov siab.

Nruab nrab ripening ntau yam

Caij nplooj zeeg bergamot. Tsob ntoo muaj zog nrog cov thim rov qab pyramidal. Cov txiv hmab txiv ntoo nyob ib puag ncig. Cov tawv nqaij daj daj ntsuab nrog xeb thiab ua npub, tsaus liab plooj. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Nplooj thiab txiv hmab txiv ntoo yog qhov muaj mob yooj yim yuav scab.

Lub noob tsis. Nruab Nrab mus rau tsob ntoo loj nrog lub ntsej muag dav dav. Cov txiv hmab txiv ntoo yog luv-pear-puab nrog me ntsis nthuav dav thiab me me tuberous qhov projections. Daim tawv nqaij yog greenish daj. Tsob ntoo pib txi txiv nyob rau hauv 6-8 xyoos tom qab cog. Lub caij ntuj no hardiness yog tus ua tau zoo. Hauv cov huab cua ntub xyoo, nplooj, txiv hmab txiv ntoo thiab tua tau cuam tshuam los ntawm kev ua pob.

Noj qab haus huv rossoshanskaya

… Tshiab thaum ntxov lub caij nplooj zeeg ntau yam. Tus ntoo yog nruab nrab-nrog loj nrog loj-pyramidal crown. Cov txiv hmab txiv ntoo kheej kheej kheej kheej kheej. Cov tawv nqaij yuav muaj xim ntsuab-daj daj nrog lub ntsej muag liab. Tsob ntoo pib txi txiv nyob rau hauv 4-6 xyoos. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Cov tawm los yog siab thiab tsis tu ncua. Txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj yog scab resistant.

Elegant Efimova. Tshiab ntau yam, muaj zog tsob ntoo nrog ntoo pyramidal. Cov txiv hmab txiv ntoo yog li niaj zaus, elongated, pear-puab. Cov tawv nqaij yog cov zaub ntsuab-daj nrog lub ntsej muag zoo nkauj carmine ntsej mua nce ntshav. Pib txi txiv 4-6 xyoos tom qab cog. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Cov zis yog txhua xyoo. Txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj yog scab resistant.

Parshin lub cim xeeb … Qib tshiab. Ib tsob ntoo nrog nqaim pyramidal yas. Cov txiv hmab txiv ntoo yog luv-pear-puab. Cov tawv nqaij yuav muaj xim ntsuab-daj daj nrog qhov ntsej pom plooj. Tus nroj tsuag muaj lub caij ntuj no hardiness. Cov txiaj ntsig yog nruab nrab. Cov tsis kam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj mus rau scab yog siab.

Cov Ntsiab Lus. Tsob ntoo muaj zog heev nrog lub dav dav-pyramidal lossis cov yas puag ncig. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov dav dav-puab. Cov tawv nqaij yuav pom lub teeb daj nrog ntsej muag-daj ntseg-liab. Nws pib coj tus txiv nyob rau hauv 4-6 xyoos tom qab cog. High caij ntuj no hardiness, tus kheej-fertile ntau yam, muab sau niaj zaus. Qhov ntau yam yog scab resistant.

Lig ripening ntau yam

Yakovlev nyiam. Cov ntoo uas tawv nrog lub nchav dhau los. Cov txiv hmab txiv ntoo yog ob-conical, me ntsis ribbed. Cov tawv nqaij yog lub teeb ntsuab daj nrog lub ntsej muag liab. Tsob ntoo pib txi txiv nyob rau hauv 4-7 xyoos tom qab cog. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Cov zis yog txhua xyoo. Hauv cov dej ntub xyoo nws cuam tshuam los ntawm scab.

Pob zeb. Nruab nrab-ntoo nrog lub ntsej muag pyramidal. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov dav-conical. Cov tev yog greenish-daj nrog lub ntsej muag liab-liab. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Cov txiaj ntsig yog siab. Lub pear yog scab resistant.

Xyoo Tshiab … Tsob ntoo yog nruab nrab-loj nrog cov duab sib npaug. Cov txiv hmab txiv ntoo yog pear-puab, me ntsis ribbed. Daim tawv nqaij yog greenish daj. Nws pib kev coj tus kheej 5-8 xyoo tom qab cog. Tsuas yog lub caij ntuj no ntau yam tso tawm hauv Thaj Chaw Tsis-Dub Ntiaj Teb. Lub caij ntuj no hardiness yog siab. Cov txiaj ntsig yog siab. Scab nres yog nruab nrab.

Kev cog lus ntau yam

Thaum Ntxov ripening ntau yam

Lada. Lub caij ntuj sov ntau yam. Tus ntoo yog nruab nrab-loj nrog nrog conical yas. Cov txiv hmab txiv ntoo yog rov qab ovate, hauv qab nruab nrab. Daim tawv yog lub teeb daj. Nws pib tau txais txiv ntoo 3-5 xyoos tom qab cog. Lub caij ntuj no hardiness yog siab. Cov qoob loo tsis tu ncua tsis cuam tshuam los ntawm scab.

Chizhovskaya. Tshiab lub caij ntuj sov ntau yam. Tus ntoo yog nruab nrab-loj nrog nrog conical yas. Cov txiv hmab txiv ntoo yog obovate, hauv qab qhov nruab nrab loj (txog 100 g). Daim tawv nqaij yog lub teeb daj tsis muaj ntsej mua nce ntshav. Pib txi txiv 3-4 xyoos tom qab cog. Lub caij ntuj no hardiness yog siab. Cov zis yog li niaj zaus. Cov pob no tsis cuam tshuam dab tsi.

Aamiseppa 13. Estonian ntau yam. Tus ntoo yog nruab nrab-nrog loj nrog loj-pyramidal crown. Cov txiv ntoo yog me me. Daim tawv nqaij yog xim daj ntsuab. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Qhov ntau yam yog scab resistant.

Nruab nrab ripening ntau yam

Leningradskaya. Tsob ntoo muaj zog heev nrog lub dav-pyramidal yas. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cuboid-puab. Daim tawv nqaij yog xim daj ntsuab. Nws pib kev pib ua txiv rau 5-6 xyoo. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Hauv cov dej ntub lub caij ntuj sov nws muaj cuam tshuam los ntawm kiav txhab. Hav zoov kev zoo nkauj. Belgian ntau yam. Lub cev muaj zog ntoo nrog lub hau conical. High frost tsis kam. Cov txiv hmab txiv ntoo yog blunt-conical. Cov tawv nqaij yog daj daj nrog lub ntsej mua nce ntshav ntawm lub teeb pom kev zoo. Lub sam thiaj yog qab zib nrog ib qho almond tsw. Nws pib yuav txi txiv nyob rau hauv 6-7 xyoo, cov noob yub sib txuas ntawm dwarf rootstocks (quince, irge, roob tshauv) - rau 4-5 xyoos

Dais txiv hmab txiv ntoo nplua nuj thiab txhua xyoo. Muaj kev cuam tshuam loj heev los ntawm qhov kiav txhab.

Otradnenskaya … Tsob ntoo yog qis dua qhov nruab nrab txoj kev loj hlob nrog rau ib qho irregularly kheej kheej oval crown. Feem ntau laim cov ceg pob txha ntawm lub kaum ntse ntse, yog li lawv tawg tawm hauv qab qhov hnyav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yog biconical los yog puag ncig. Cov tawv nqaij daj ua daj nrog ntsej liab liab. Pib tawm txiv nyob rau hauv 4-5 xyoos. Tsis khov txawm nyob hauv winters hnyav. Muaj peev xwm tiv taus pob, uas tshem tawm qhov xav tau tshuaj tsuag.

Pushkinskaya. Cov txiv ntoo nruab nrab nrog cov ntoo sib kis thiab quaj ceg. Cov txiv hmab txiv ntoo yog puag ncig-ovoid. Cov tawv nqaij yuav muaj xim daj ntsuab nrog ntsej mua nce ntshav. Los rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo rau 5-6 xyoo. Lub caij ntuj no hardiness thiab cov khoom lag luam raug siab. Scab resistant.

Kaj Siab

(creeping tsob ntoo). Tus ntoo yog nruab nrab-nrog nrog drooping, kis crown. Txiv hmab txiv ntoo lub cev yuag - txog 105 g. Cov tawv nqaij muaj lub cev ntsuab-daj daj nrog lub ntsej muag liab-xim av. High lub caij ntuj no hardiness, ntau yam yog resistant rau scab. Nws pib kev pib ua txiv rau 5-6 xyoo.

Bere Lutsa (Estonia). Tsob ntoo muaj zog nrog cov dav dav-pyramidal. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cuboid-puab. Daim tawv nqaij yog greenish daj. Nws pib kev coj tus txiv 7-8 xyoo tom qab dhau los. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Hauv cov dej ntub lub caij ntuj sov nws muaj cuam tshuam los ntawm kiav txhab.

Tej liaj teb. Qhov ntau tau los ntawm A. M. Lukashev hauv Khabarovsk Territory. Qhov no yog qhov txuas ntawm Finnish thaum ntxov daj thiab hauv zos Ussuri pear. Nws yog nyob rau hauv ntau lawm hauv West Siberian cheeb tsam ntawm Russia.

Tus ntoo yog qhov siab siab nrog lub nqaim-pyramidal ntom thiab lub cev nplooj uas khov heev, lub caij ntuj no-tawv tawv. Pib tawm los ua txiv nyob rau xyoo 5 tom qab cog. Tawm zoo, siab scab tsis kam. Cov txiv hmab txiv ntoo tau sau rau hauv thawj ib nrab ntawm lub Cuaj Hli. Nruab nrab-luj pears (100 g), blunt-conical puab.

Cov xim tawv nqaij yog xim npub, qhov saum npoo yog ntxhib, daj-ntsuab hauv cov xim nrog cov pob zeb me me. Lub pulp yog dawb, nplua-nplua-, crumbly, lub saj yog qab zib thiab qaub, astringent, iab.

Lig ripening ntau yam

Bere lub caij ntuj no Michurina. Cov ntoo nruab nrab-qhov loj me, muaj nplooj tawv heev nrog lub ntsej muag puag ncig. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov dav tshaj plaws-pear, qhov hnyav ntawm 150 txog 250 g. Daim tawv nqaij yog xim ntsuab. Ua los ua cov txiv xyoob ntoo thaum 7-8 xyoos. Nruab nrab lub caij ntuj no hardiness. Cov txiaj ntsig yog siab. Qhov ntau yam yog scab resistant.

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Tamara Barkhatova

Duab los ntawm E. Valentinov