Kev Ua Txhaum Hauv Tib Neeg Keeb Kwm Thiab Ua Noj Ua Haus

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Tom qab lub caij ntuj no txias ntev, lub caij nplooj ntoo hlav yuav rov qab los, thawj cov paj yuav tshwm sim, thiab cov ntxhiab tsw qab ntawm violets yuav ntsib peb hauv vaj.

Lawv xiav nrog lub ntsej muag daj, zoo li dawb thiab liab me me paj tsis tshua zoo nkauj thiab tsis ntseeg lub ntsiab lus tuaj txog lub caij nplooj ntoo hlav.

Yog hais tias koj ib zaug hais lawv nyob rau hauv ib lub vaj qhov twg nyob rau hauv cov ntoo txiv hmab txiv ntoo, ces ntxiv violets propagate lawv tus kheej los ntawm tus kheej-sowing. Thiab txhua lub caij nplooj ntoos hlav ntom ntov ntov ntsuab nrog paj xiav-violet yuav nyiam cov xim ntawm cov qhua thiab tus tswv ntawm lub vaj.

Lub

vaj zaub cov chaw muag khoom Cog ntoo chaw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau lub caij ntuj sov tsev

Ib qho ntawm ntau zaj lus hais txog cov paj qhia tau hais tias cov nkauj sau los ntawm kua muag los ntawm Adas lub txiaj ntsig thaum tus thawj tubtxib saum ntuj Gabriel coj nws txoj xov zoo siab txog tus Tswv txoj kev zam txim rau nws. Lwm cov lus dab neeg hais tias ib zaug tus vaj tswv ntawm lub hnub Apollo tau ua raws li nrog nws lub cev kub hnyiab ib qho ntawm cov ntxhais ntxim nyiam ntawm Atlas. Tus ntxhais txom nyem tig mus rau Zeus nrog kev thov kom tiv thaiv thiab tiv thaiv nws. Tus poj niam Zeus tau mloog zoo rau qhov kev thov thiab hloov tus ntxhais mus ua ib tus nkauj zoo kawg nkaus, tau tso nws tseg rau hauv nws lub ntuj ceeb tsheej, qhov chaw uas nws tau tawg paj txhua lub caij nplooj ntoo txij thaum ntawd los, tau sau qhov ntuj ntsuab nrog cov tshuaj tsw qab.

Thiab tom qab ntawd nws thiaj li tau tshwm sim tias tus ntxhais ntawm Zeus thiab Ceres - Proserpina - tore violets hauv cov hav zoov, thiab lub sijhawm ntawd nws tau raug nyiag los ntawm qhov tshwm sim tam sim ntawd ntawm Pluto. Proserpina ntshai poob cov paj ntawm nws txhais tes, thiab lawv poob rau hauv av … Txij thaum ntawd los, peb tau txaus siab rau cov paj ntoo caij nplooj ntoos hlav no nrog lub cim tshwj xeeb. Zaj dab neeg no tau muab kev pabcuam rau cov neeg Greek qub kev xav txog violets yog lub paj ntawm kev tu siab thiab kev tuag, yog li ntawd, cov nkauj nkauj paj nruag tau siv los kho ob qhov tuag thiab qhov ntxa ntawm cov tub ntxhais hluas, uas tau tuag ua ntej lawm.

Nyob rau tib lub sijhawm, cov paj no, raws li khoom plig thiab cov lus rau Proserpina, tau muab txhua lub caij nplooj ntoo hlav rau Niam Ceres, ua haujlwm rau cov neeg Greek ua lub cim ntawm cov xwm txheej uas hloov txhua xyoo thaum caij nplooj ntoo hlav thiab yog cov lus qhuab qhia ntawm Athens. Pindar hu nkauj nws ua lub nroog crowned nrog violets, cov neeg pleev kob thiab cov duab nchuav duab ntsia Athens li ib tug poj niam uas muaj lub suab paj nruag ntawm violets ntawm nws lub taub hau.

Wreaths thiab bouquets ntawm violets adorned cov khaub ncaws thiab chaw nyob ntawm ancient Greeks, cov mlom ntawm domestic vajtswv. Nyob rau hauv cov hnub ntawd, muaj qhov ntxim nyiam ntxim nyiam - kom dai nrog cov menyuam me nkauj menyuam hnub nyoog muaj peb xyoos nyob rau hnub so ntawm lub caij nplooj ntoo hlav, uas txhais tau tias lawv nkag mus rau hauv lub neej raws li cov pej xeem me.

Violets yog cov paj ntawm cov neeg Greek. Homer, hais txog ntawm qhov lus ntxim nyiam ntawm lub nymph Callipso, pleev xim nws nrog cov nkauj zoo heev txawm tias kev tawm mus ib txhis thiab tsis tsum txhua yam, Mercury tsis tuaj yeem pab ua kom nws qeeb qeeb.

Cov tub rog Loos los kuj nyiam nkauj cov nkauj. Lawv zoo siab thiab siv lawv los ua tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab, ntxiv rau cawv, uas tau hu ua haus dej caij nplooj ntoos hlav. Nyob sab nrauv ntawm lub nroog Loos, zoo li Athens, tau los ntawm thaj chaw cog paj vais, uas tau siv thaum lub sijhawm yuav luag txhua cov kev cai dab qhuas thiab txhua yam kev lom zem. Pliny yws txog qhov no, hais tias nws yuav zoo dua yog tias cov av no tau nyob los ntawm cov khoom siv txiv ntseej. Violets tau hu los ntawm cov kws sau paj lug Roman zoo tshaj plaws, lawv cov duab tau minted ntawm cov npib ntawm lub nroog ntawm Genna hauv Sicily.

Thiab ntawm cov laus Gauls, lub violet kuj yog ib qho paj paj uas nyiam, nws tau txais kev pab raws li lub cim ntawm kev tsis muaj txim, muaj kev ncaj ncees thiab nkauj xwb. Nws tau ntim nrog lub tshoob ntawm tus neeg nyuam qhuav sib yuav tshiab thiab tib lub sijhawm dai kom pom lub ntxa ntawm tus nkauj nyab tsis tuag. Cov xeeb leej xeeb ntxwv ntawm Gauls - cov neeg Fabkis tau txais kev hlub rau cov paj zoo nkauj no, tau txais txiaj ntsig ntawm cov kev sib tw paj huam hauv Toulouse nrog lub suab nkauj daj, ib qho khoom plig zoo tshaj plaws.

Cov nkauj quab yuam tau mob siab rau los ntawm cov neeg muaj suab npe hauv keeb kwm Fabkis keeb kwm - cov vaj ntxwv nyiam, cov poj niam ua yeeb yam. Lawv hais tias tus neeg ua yeeb yam nto moo Clairon, uas nyob rau thaum xaus ntawm 18th xyoo pua, tau ntxim nyiam ntawm cov paj no uas yog ib qho ntawm nws tus neeg qhuas pib lub tsev cog khoom ntawm violets rau nws. Rau 20 xyoo tag nrho xyoo puag ncig, Clairon tau txais pob paj ntawm violets txhua tag kis. Nyob rau hauv lem, qhia nws tsis muaj tsawg constancy, Clermont khaws ib lub paj txhua txhua yav tsaus ntuj thiab brewed los ntawm nws ib tug hlub potion - Elisire d'amore.

Cov neeg nyiam ua nkauj ua nkauj ua si yog lub npe nrov Sarah Bernhardt, uas nws chav tsev thiab hnav tsoos tsho tau hais tias yog tus ntxhiab ntawm cov xim paj npleg, thiab tag nrho lub tsev tau raug dai kom zoo nrog cov paj ntawm cov paj zoo no txhua xyoo.

Violets ua si lub luag haujlwm tshwj xeeb hauv txoj hmoo ntawm Empress Josephine Beauharnais, Napoleon tus pojniam. Lawv nco nws txog qhov rov qab los ntawm kev ywj pheej. Thaum pib ntawm lub kiv puag ncig, Josephine, zoo li ntau tus neeg raug tsim txom, tau raug kaw hauv Conciergerie (tsev loj cuj ua ntej), qhov chaw uas nws tos kev tua los ntawm guillotine los ntawm feeb mus rau feeb. Muaj ib hmos, tus tub ceev xwm lub tsev loj cuj tau los rau nws thiab nqa ib pob khoom ntawm violets. Josephine tau coj qhov no ua lub cim ntawm kev hloov pauv sai sai hauv txoj hmoo, thiab tseeb, kev rau siab ntawm nws tus phooj ywg siab tau los ua tiav nrog txoj kev vam meej, thiab tsis ntev nws tau tso tawm. Txij thaum ntawd los, tus vais xim tau dhau los ua lub cim ntawm lub neej thiab kev zoo siab rau Josephine. Nws muab cov paj no rau cov neeg uas tsis zoo siab thiab raug kev txom nyem, kom txoj kev cia siab ntawm kev zoo siab ntawm txoj hmoo tsis tuaj yeem tawm ntawm lawv.

Daim Ntawv Ceeb Toom

Kittens rau Cov Muag Khoom Siv Cov Khw Muag Taw Plaub rau muag

Ntawm lawv thawj lub rooj sib tham nrog cov tub ntxhais hluas General Bonaparte, Josephine cov plaub hau thiab hnav ris tsho tau hnav nrog cov violets, thiab ntawm kev cais ib daim paj poob ntawm nws ob txhais taw. Napoleon khaws nws, nias nws mob siab rau nws daim di ncauj thiab coj nws nrog nws ua kev cog lus ntawm lawv txoj kev hlub.

Tom qab ntawd, thaum lawv tau sib yuav thaum Lub Peb Hlis 9, 1796, hauv Paris City Hall, Josephine hnav khaub ncaws hnav nrog cov xaum paj, hauv nws txhais tes thiab ntawm nws lub hauv siab yog cov paj ntawm cov paj no - lub paj ntawm nws txoj kev hlub thiab kev zoo siab. Lawv tseem yog lub cim ntawm lawv txoj kev hlub, thiab txhua qhov chaw uas Napoleon nyob, yeej ib txwm muaj pob paj nkauj liab tshiab hauv nws tus poj niam chav pw.

Maj mam, lub koob meej thiab lub hwj chim ntawm Napoleon loj hlob tuaj, thiab lub hnub qub ntawm Josephine pib ploj zuj zus - nws tsis tuaj yeem muab tus txais cuab tam rau lub zwm txwv rau nws tus txiv. Cov lus xaiv tau nthuav tawm tias Napoleon tau npaj siab xaiv cov neeg ntawm tsev neeg muaj koob muaj npe rau nws tus poj niam. Lub Peb Hlis 9, 1808 tuaj, thiab nws yog lub sijhawm los muab pob paj ntawm violets, tab sis lawv tsis nyob ntawd. Lub vaj tus huab tais tuag, thiab tsis muaj ib qho txhaum cai nyob hauv tag nrho ntawm Paris. Thaum kawg, ntawm qee tus poj niam laus, Napoleon pom ib pob khoom ntawm cov nkauj muaj xim, zoo siab, pov cov nyiaj kub rau nws, txeeb tau pob paj zoo tshaj plaws thiab kov yeej nqa mus rau Josephine.

Nws zoo siab, ua tsaug rau lub paj, tab sis dheev tig daj ntseg thiab yuav luag tsaus muag. Poob lub pob paj, qw nrog kev ntshai: “Txav tawm mus, khiav mus! - cov no yog cov paj ntawm txoj kev tuag … Lawv tawg rau saum qhov ntxa! Thaum pom tus ntxhais hluas nkauj paj, nws tau lees paub tias nws tau nqa cov paj tiag tiag los ntawm lub toj ntxas, thiab lawv tau muab paj ib zaug los ntawm Josephine rau Dauphin me ntsis thiab cog rau ntawm nws lub ntxa. Txij lub sijhawm ntawd, tsis muaj kev sib haum xeeb hauv Josephine lub siab, kev coj ntawm kev khaum tsis ploj nws.

Thiab nws yeej tau koom nrog nws tus hlub - Napoleon tshaj tawm rau nws tias nws txiav txim siab sib nrauj thiab yuav tus ntxhais ntawm Austrian huab tais Maria-Louise. Josephine so rau nws lub tsev fuabtais Malmaison uas nws nyiam, uas nws nyob hauv ib lub tsev, cog paj, thiab tsuas yog nws lees nws qhov kev tu siab rau lawv. Tab sis ntawm cov vaj paj tam sim no tsis muaj lawm cov nkauj ib zaug adored ntawm nws, nws tsis tuaj yeem hnov txog lawv …

Plaub xyoos tom qab, Lub Peb Hlis 9, 1814, ib tug menyuam muaj peb-xyoos tau tshwm sim rau nws nrog pob paj cov nkauj - Napoleon tus tub, thiab tom qab nws huab tais nws tus kheej. Hloov los kua muag, Josephine pov nws tus kheej mus rau hauv caj npab los ntawm tus hlub thiab ib pliag tsis nco qab txog qhov kev iab siab ntawm nws qhov kev txhaum. Tab sis qhov no yog lub caij kawg zoo siab ntawm nws lub neej. Ob lub hlis tom qab, nyob rau hauv tib qho chaw sawv ib lub hleb nrog nws lub cev, mob hnyav nrog cov nkauj … Tom qab Napoleon txoj kev tuag, ob lub violets qhuav thiab lub xauv cov plaub hau daj pom ntawm nws lub hauv siab nyob rau hauv lub kub kub: qhov nco txog nws thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj lub hnub qub - nws tus hlub Josephine thiab nws tsis muaj tsawg tus tub - tus huab tais ntawm lub nroog Loos.

Txhaum nyob hauv dej khov lossis qab zib?

Txij li puag thaum ub, violets tau adorned tsis tsuas yog lub vaj, tab sis kuj … rooj zoo nkauj. Thiab tsis heev nyob rau hauv bouquets xws li hauv vases, tais thiab zaub xam lav.

Tsawg leej neeg paub tias ntau lub paj yog edible thiab tau siv los ua khoom noj khoom haus zoo nkauj rau ntau pua xyoo. Yog li, violets, sib cais los ntawm lub khob ntsuab, yog siv los kho thiab ntxiv cov tsw qab, txawv txawv rau caij nplooj ntoos hlav ntsuab, zaub nyoos. Cov paj vuam vais vais muaj qhov txawv tsis txaus ntseeg, uas tau dai cov khoom qab zib ntawm txhua yam.

Lawv tau npaj raws li hauv qab no: cov paj cais tawm ntawm lub khob yog smeared nrog cov nqaij qaib protein tshiab ntawm ob sab nrog tus txhuam. Tom qab ntawd cov paj yog hmoov nrog cov kua qab zib zoo, nteg tawm rau huv parchment thiab sab laug rau hauv qhov chaw sov thiab qhuav rau 10-12 teev kom qhuav thiab tawv. Cov tswm ciab paj tau khaws cia rau hauv lub thawv kaw ntom ntom kom txog thaum siv, tab sis tsis ntau tshaj ob hnub.

Rau ntau txhim khu kev qha thiab lub sijhawm sau qoob ntev, siv cov protein, cov pos hniav yog siv, uas yog siv los ntub cov nplaim paj ua ntej plua plav nrog qab zib. Muaj muas nws hauv lub tsev muag tshuaj, 1 me nyuam yaus ntawm cov pos hniav yog diluted hauv 1.5 dia dej los yog gin, vodka. Paj candied hauv txoj kev no tuaj yeem khaws cia rau hauv lub hnab ntim khoom pov tseg rau ntau lub hlis.

Cov xim paj yeeb yaj kiab tuaj yeem khov rau hauv cov dej khov nab kuab, thiab cov dej khov tawm tau tuaj yeem muab nrog dej txias, rau txias rau cov tshuaj yej, kua txiv. Nyob rau tib lub sijhawm, pwm txhaj nchuav tsis tsuas yog nrog dej, tab sis kuj nrog txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo. Thov thiab ua rau koj tus kheej thiab cov neeg hlub nrog kev ua kom zoo nkauj ntawm lub rooj caij nplooj ntoo hlav!

Tus yees duab Elena Kuzmina Daim duab