Amaranth - Kev Zoo Nkauj Thiab Muaj Txiaj Ntsig

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Lub amaranth unfading yuav pom nws qhov chaw hauv lub paj txaj thiab sam thiaj

Muaj cov nroj tsuag uas tau ntev los paub txog peb lub qhov muag, tab sis yuav ua li cas qee zaum peb paub me ntsis ntawm lawv cov ntsiab lus tseeb thiab muaj feem cuam tshuam hauv peb lub neej. Ib ntawm lawv yog variegated amaranth, tseem hu ua lub squid ancient, cockscomb, tw, ntxhov siab, tu siab, velvet.

Amaranthus txhais tau tias "tsis paub" hauv Greek. Cov neeg Greek tau suav hais tias nws yog lub cim ntawm kev tsis txawj tuag rau nws lub peev xwm los ua kom nws txoj kev zoo nkauj tsis hloov pauv ntev. Amaranth, raws li keeb kwm hais txog txheej thaum ub, suav tias yog paj txiv neej, paj ntawm Cupid - vajtswv kev hlub. Tus tub ntawm Venus thiab Mars, tus tub hluas muaj lub ntsej muag nrog lub suab nrov khuam khiab saum ntuj saum cov tis dawb thiab ntaus lub siab ntawm vajtswv thiab tib neeg nrog xib xub nqa hluav taws kev hlub … Aztecs tau pe hawm amaranth ua tus xa tawm ntawm cov dab phem Cov.

Lub tebchaws ntawm amaranth yog Nruab Nrab thiab Qab Teb Asia. Qhov tshiab "kev tshawb pom" ntawm amaranth yog qhov nplua nuj tshaj plaws ntawm kev noj haus thiab kev ua haujlwm biologically tau tshwm sim nyob rau xyoo 20. Cov ntaub ntawv keeb kwm tau lees paub tias txawm tias 8 txhiab xyoo dhau los Amaranth tw thiab Amaranth crimson yog cov zaub mov tseem ceeb hauv Central thiab South America ntawm cov Aztecs thiab Incas, thiab hauv Asia. Qhov zas xim liab uas tau txais los ntawm nws cov inflorescences yog qhov tseem ceeb ntawm kev teev cov neeg pagan ntawm cov neeg Isdias thaum ub. Qhov no yog dab tsi ua rau muaj kev txwv tsis pub cov neeg Spanish mus ntxiv los ntawm Kev Tawm Tsam rau ntawm kev cog qoob loo ntawm amaranth.

Lub

vaj zaub cov chaw muag khoom Cog ntoo chaw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau lub caij ntuj sov tsev

Tseem ceeb cov khoom ntawm amaranth

Tam sim no nyob hauv Asmeskas muaj ib lub koom haum tshwj xeeb rau kev kawm txog cov ntoo txawv txawv no. Koom haum Amaranth tau tsim nyob hauv Europe. Vim tias nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, kev tiv thaiv kev qias siab thiab kev siv tshuab yooj yim, tam sim no amaranth tau nthuav dav rau hauv kev lag luam kev lag luam ntawm cov teb chaws sov. Cov roj ntsha ntawm cov roj ntsha thiab zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm amaranth tau zoo siab kawg. Amaranth nplooj muaj protein ntawm ib qho tshwj xeeb, yuav luag zoo li muaj pes tsawg leeg, uas yog ze rau niam cov kua mis (qhov no yog txheej ntawm cov amino acids tseem ceeb hauv nws).

Yuav luag txhua cov tshuaj lom xyoob ntoo muaj nyob hauv nws cov noob: carotenoids, squalene, hmoov txhuv nplej siab thiab lwm yam. Squalene muaj peev xwm ntub txaus lub hlwb ntawm lub cev nrog rau cov pa oxygen, yog li kho thiab rov qab kho lawv. Amaranth roj, nplua nuj nyob hauv squalene, tsw zoo thiab muaj lub txiv ntseej tsw. Nws yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo nkauj uas muaj qhov zoo ntawm daim tawv nqaij, pab nws khaws cov dej noo thiab tswj nws txoj kev ywj pheej. Nws yog siv sab nraud thiab sab hauv. Cov hmoov txhuv nplej siab hauv amaranth noob yog nyob rau hauv hom kev ua lag luam zoo heev thiab du granules, uas ua rau nws tsis tuaj yeem ua qhov kev lag luam kho kom zoo nkauj.

Nws hloov tawm tias nyob rau hauv Russia, txawm tias nyob rau lub sijhawm "dosernova", ncuav mog qab zib ca tau ci los ntawm hmoov nplej ntawm cov nqaij tsiaj qus-zuj zus. Nws cov protein yog cov txiaj ntsig zoo rau lub cev, thaum lub noob ntawm ambergris tsis muaj cov gluten uas txais tau hauv peb cov khaub noom. Tsuas yog cov noob cog ntawm cov nroj tsuag no tau siv rau khoom noj, txawm hais tias muaj hom thiab ntau yam nrog cov noob uas yuav luag dub, zoo li cov noob poppy. Gluten tsis kam rau ntau tus neeg tsim cov teeb meem loj nrog kev xaiv kev noj haus. Tam sim no amaranth cov noob thiab cov hmoov nplej tau tsim nyob rau hauv Russia, nrog rau cov roj amaranth zoo.

Daim Ntawv Ceeb Toom

Kittens rau Cov Muag Khoom Siv Cov Khw Muag Taw Plaub rau muag

Ob qho tib si pab tau thiab zoo nkauj

Hauv lub vaj pem hauv ntej, ntawm lub sam thiaj, peb tau nce amaranths nrog ntau xim inflorescences thiab ci ntsa iab nplooj rau lub sijhawm ntev thiab nrog kev zoo siab. Ib tsob ntoo loj loj hauv ib lub taub ntim tuaj yeem dhau los ua "tus neeg ua yeeb yam" ntawm lub sam thiaj vaj hauv lub caij tshiab. Amaranth yog kev tsim cov nyom txhua xyoo ntawm tsev neeg amaranth.

Nws yog cov ntoo ntxig nrog cov kua uas muaj kua tawg taus, me lossis tsis muaj ceg. Cov nplooj yog loj, ntsuab thiab xim, oblong-ovoid. Inflorescences yog cov qhov ntsia hlau loj sib txawv, ntev thiab dai qis rau sab hauv lossis luv dua ntsug, nyob ntawm seb hom thiab ntau yam. Lub paj yog me me, lub perianth yog yooj yim, plaub-feem; xim los ntawm ntsuab mus rau maub liab doog, nrog rau caws pliav, crimson, txiv kab ntxwv, daj tones. Cov noob yog me me, muaj 900-1500 ntawm lawv nyob rau hauv 1 g, lawv nyob twj ywm siv tau rau 5-6 xyoos. Lawv ua tiav zoo nyob rau sab qab teb ntawm lub sam thiaj, ze rau ntawm phab ntsa thiab tsuas yog hauv qhov chaw muaj teeb pom kev zoo, sov.

Nyob rau hauv Russia, feem ntau yog twv amaranth (Amaranthus caudatus) nrog tsaus liab dai inflorescences thiab nplooj ntsuab 60-100 cm siab yog cog ua cov ntoo kom zoo nkauj; tsaus ntuj amaranth (Amaranthus hypocondriacus) - tag nrho cov nroj tsuag ntshav-liab, qhov siab 60-100 cm; muaj cov undersized thiab ntsias daim ntawv thiab ntau yam ntawm lwm hom.

Muaj cov duab zoo nkauj zoo nkauj pom ntawm tricolor amaranth (A maranthus tricolor).

Nws cov nplooj yog qhov muaj kuab heev - lub ntsej muag liab-ntsuab nrog ntsuab, ntshav-liab, xim av, tsaus ntsuab pom nrog cov nroj tsuag qhov siab txog li 120 cm.

Nthuav cov ntau yam ntawm amaranth willow (Amaranthus salicifolius) nrog ntab ntab nplooj ntawm tooj daj, tom qab xim paj yeeb thiab txiv kab ntxwv.

Loj hlob amaranth

Amaranths yog cov thermophilic heev, lawv tsis zam cov te. Hauv Cov Kev Nruab Nruab Nruab Nrab thiab Qaum Tebchaws North-West, amaranth tau loj hlob los ntawm kev cog noob nrog sowing cov noob hauv lub Peb Hlis - Lub Plaub Hlis Ntuj ntxov Ywj pom tshwm rau ntawm 5-8th hnub. Kev cog paj tshwm sim li 70-90 hnub tom qab tseb thiab txuas ntxiv kom txog thaum te. Qhov tsaws tsaws yog 40x40 cm lossis 40x60 cm.

Hauv cov cheeb tsam yav qab teb, noob yog sown ncaj qha rau hauv av. Muaj amaranth Dais txiv hmab txiv ntoo ntau nplua mias, hauv kev sib piv rau txoj kab nruab nrab, qhov twg cov noob qee zaum yuav tsis muaj sijhawm siav. Tus nroj yog hla-pollinated los ntawm kab thiab cua. Kev rho tawm thaj chaw ntawm cov cog kom tswj kom huv huv ntawm ntau yam - 200 meters. Amaranth yog photophilous, yuav tsum muaj kev nplua nuj, cov kav dej muaj teeb pom kev zoo, teb tau zoo rau kev ywg dej. Txog kev sau paj ntau, cov tub ntxhais hluas cog nrog nitrogen chiv 2-3 zaug tom qab 10 hnub (15 g ntawm urea ib 10 l dej). Tom qab cog cov yub nyob hauv qhov chaw ruaj khov, tom qab 10-14 hnub, cov nroj tsuag tau noj kom txog thaum Lub Yim Hli nrog rau tag nrho txoj kev ua tau chiv txhua 10 hnub. Txhawm rau txo qhov kev siv zog ntawm kev cog qoob loo, koj tuaj yeem sau cov av nrog kev ua haujlwm ntev hauv av hauv cov hmoov (1 diav ntawm cov nroj tsuag, tov zoo nrog av) - qhov no yuav txaus rau tag nrho lub caij.

Kev sau qoob noob yog nqa tawm thaum ib feem peb ntawm cov inflorescences yuav siav. Lawv raug txiav rau hauv huab cua qhuav thaum tav su, muab tso rau hauv cov thawv lossis thawv - ntawm daim ntawv lossis daim ntaub thiab qhuav hauv qab toj nrog lub qhov cua. Tom qab ntawd thresh thiab winnow los ntawm impurities.

Loj hlob amaranths ntawm ntau hom thiab ntau yam hauv koj lub vaj lossis ntawm qab teb, koj yuav dai kom zoo nkauj rau koj lub tsev thiab vaj nrog cov liab loj lossis luv ua daj inflorescences nyob rau lub caij ntuj sov, thiab thaum lub caij ntuj no lawv yuav rov ua kom zoo nkauj ntawm cov nroj tsuag qhuav. Cov duab thiab ci xim ntawm cov paj hauv bouquets qhuav yog khaws cia rau ntau xyoo.

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Tus yees duab Elena Kuzmina Daim duab