Daim Duab - Ficus Carica - Thermophilic Nroj Tsuag Rau Kev Loj Hlob Hauv Tubs

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Figs yog qhov ua tau zoo heev thermophilic cog qoob loo uas tuaj yeem cog hauv tubs thiab hauv thaj chaw txias dua

Kuv sib paub nrog ib tsob nroj zoo kawg nkaus - figs tau tshwm sim thaum caij ntuj no. Txhua lub sijhawm dhau los ntawm tsob ntoo no, kuv qhuas nws txoj kev ua yeeb yam ntawm lub teeb xim grey nrog cov ceg ntoo zoo nkauj uas yooj yim, uas, viav vias nyob hauv lub gusts ntawm cua, greeted kuv.

Nrog rau qhov pib ntawm lub caij nplooj ntoo hlav, tsob ntoo tau them nrog ib lub tsev pheeb suab ntawm loj tsaus nplooj ntsuab, zoo ib yam li lub qhib xibtes nrog carved sawv. Nyob rau hauv lub axils ntawm nplooj, tsis muaj paj, cov txiv hmab txiv ntoo zes qe menyuam tau tshwm sim, zoo ib yam li cov hnab me, uas tau dhau los ua cov txiv hmab txiv ntoo qab nyob rau lub Rau Hli.

Nws yog ib daim duab txiv ntoo, yog li zoo nkauj uas nws tsis plam nws qhov kev zoo nkauj txawm nyob ib sab ntawm oleander bushes, nrog nws qhov ci, paj zoo nkauj thiab cov ntoo siab tawv txiv ntseej ntoo.

Kuv tau qhuas kuv tsob ntoo tau cuaj xyoos tam sim no, nws tsis yog qhov yuav tsum tau saib xyuas nws, nws tsis tau muaj mob dhau xyoo, thiab tsis muaj kev cuam tshuam los ntawm cab, nws tsis xav tau kev ywg dej tshwj xeeb, vim tias qhov kub tshaj thiab qhuav dua lub caij ntuj sov, tastier thiab qab zib cov txiv hmab txiv ntoo yuav. Txhua xyoo lub hauv paus ntoo ua ntau dua thiab zoo nkauj dua. Thiab tsis tsuas yog nyob rau lub caij ntuj sov, thaum nws muab qhov txias txias rau hauv tshav kub, tab sis kuj nyob rau lub caij ntuj no. Kev tu cov ntoo, nws hloov mus ua tus pej thuam zoo nkauj uas ua rau vaj tsev txog thaum caij nplooj ntoo hlav. Thiab cov tshuaj tsw qab ua los ntawm nws cov txiv hmab txiv ntoo nco txog lub hli lub caij ntuj sov thiab saj tsis tau zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tau saj uas, koj tam sim ntawd hnov qhov chaw ntawm kab txawv, qhov chaw ntawm Mediterranean.

Keeb kwm ntawm kab lis kev cai thiab dab neeg hais txog nws

Muaj pov thawj pom tias figs paub nyob hauv Mediterranean rau kaum ib puas xyoo dhau los, thiab raws li qhov tsis tshua muaj, zoo nkauj tsob ntoo adorned lub vaj ntawm cov neeg nplua nuj Babylonians, txawm hais tias, raws li cov ntaub ntawv sau tseg puag thaum ub, txawm tias Adas thiab Evas npog lawv qhov kev liab qab nrog nplooj nplooj.

Cov neeg Iyiv thaum ub ntseeg tias Vaj Huam Hnub yug tau yug los txhua hnub los ntawm tsob ntoo dawb ceev no, thiab, raws li cov lus dab neeg Roman, tus hma tau pub Romulus thiab Remus, tus tsim ntawm Rome, nyob hauv qhov ntxoov ntxoo ntoo. Cov menyuam tau txais kev cawm vim qhov tseeb hais tias cov pob tawb uas lawv tau dag tsis raug nqa los ntawm cov dej dag ntawm lub pas dej Tiber - nws tau tuav rov qab los ntawm cov ceg ntawm tsob ntoo txiv cev uas tau loj hlob ntawm ntug hiav txwv. Tsuas yog nyob rau tim lyiv teb chaws yog Ficus sycomorus paub, thiab hauv lub nroog Loos - Ficus ruminalis.

Hauv tebchaws Tim Nkij Tebchaws yav dhau los, cov txiv ntoo ntawm cov figs, vim yog lawv qhov saj thiab qhov tau txais txiaj ntsig, muaj qhov tsim nyog nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg txawj ntse thiab cov kws tshaj lij. Thiab niaj hnub no, figs thoob plaws ntiaj teb tseem yog lub cim ntawm kev nplua mias thiab kev muaj tub muaj ki. Ib lub pob tawb ntawm cov figs qhia rau ib tus neeg txhais tau tias txoj kev xav kom muaj kev vam meej thiab muaj lub cev zoo.

Hauv Ltalis, rau Christmas, thaum npaj khoom plig, lawv yuav twv yuav raug ntxiv ntim nrog figs qhuav rau lawv.

Ib me ntsis ntawm botany

Daim duab - Ficus carica (L.) - tsob ntoo txiv ntseej, los yog raws li nws tseem hu ua - txiv cua ntoo, cawv txiv hmab (nyob rau hauv ltalis nws hu ua phyco) - zwm rau tsev neeg tsob txiv (Mogaseae).

Nws tau nrov thoob plaws hauv cov tebchaws Mediterranean; hauv thaj chaw ntawm thaj chaw qub USSR, nws loj hlob nyob rau sab qab teb ntawm Crimea, hauv Transcaucasus, nyob rau thaj tsam yav qab teb ntawm Central Asia.

Qhov no yog qhov tseem ceeb yog Carian ficus (Ficus carica). Nws tau txais nws lub npe los ntawm lub npe ntawm lub roob ntawm thaj av ntawm ancient Caria, lub xeev ntawm Asia Me, uas tau suav hais tias yog qhov chaw yug ntawm figs.

Daim duab yog cov ntom nti uas tsis muaj kab noj, ntoo zoo li tsob ntoo lossis tsob ntoo muaj txiaj.

Tsob ntoo muaj qhov dav, nthuav dav ntoo nrog cov ceg ntoo uas zoo nkauj zoo nkauj, lub pob tw tau npog nrog cov tawv ntoo txho. Nws muaj nplooj ntau heev. Lub ntsej muag sab saud yog tsaus dua, qhov qis dua yog sib dua, zoo li ntxhib vim muaj plaub mos me. Txhua feem ntawm cov nroj tsuag muaj cov kua ntoo caustic milky. Daim duab tsob ntoo txiv ntoo zus rau nws cov txiv hmab txiv ntoo yog Ficus carica sativa, hom no, muaj ntau yam suav tsis txheeb. Tab sis Ficus carica caprificus loj hlob hauv cov tsiaj qus tsuas yog dai kom zoo nkauj.

Ntawm cov ntau yam ntawm figs, muaj cov ntoo uas txi txiv ob zaug ib xyoos thiab ob zaug. Ntawm ntau yam uas txi txiv ob zaug hauv ib lub caij, thaum lub caij nplooj zeeg, ob lub txiv siav thiab txiv hmab txiv ntoo me me - buds - nyob ntawm cov ceg tib lub sijhawm, uas, tom qab dhau lub caij pib, pib loj hlob nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg thaum lub Tsib Hlis - Lub Rau Hli. Lawv raug hu ua figs - paj. Lawv tsis tshua muaj qab thiab muaj qab zib dua cov figs uas siav nyob rau lub caij nplooj zeeg, tab sis ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo thaum lub caij nplooj zeeg. Cov ntau yam ntawm cov ntoo uas txi txiv ib xyoos ib zaug muaj thaum ntxov, nruab nrab thiab ncua sij hawm ntawm txiv hmab txiv ntoo ripening.

Zoo li txhua yam ficuses, figs yog ob-sau, i.e. nws cov txiv neej thiab poj niam paj yog nyob ntawm cov nroj tsuag sib txawv. Nws muaj nws ib hom paj txawv hauv ntiaj teb cog ntoo. Hauv lub capryphi (sab hauv) muaj luv staminate paj uas tsim paj ntoos, thiab hauv cov figs muaj cov paj ua ntev-ntev. Cov ntsiab lus nthuav heev yog qhov pollination ntawm figs, uas tuaj yeem tsuas yog ua los ntawm cov nqaj me me, blastophages (Blastophara grossorum), nyob hauv capryphi. Nkag mus rau hauv poj niam cov txiv hmab txiv ntoo cov txiv neej los ntawm lub qhov rau saum toj, lawv hloov paj ntoos ntawm lawv lub cev mus rau qhov tsis hnov ntawm poj niam paj. Cov paj tawg paj tau teeb tsa cov txiv hmab txiv ntoo, thiab lawv cov syconiums, loj hlob, ua rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo li txiv ntoo. Cov txiv neej ua qauv (capryphigs), uas yog qhov loj me me me, tseem muaj khoom tawv thiab poob tawm ntawm tsob ntoo.

Hauv qhov no, qhov tawm los ntawm cov nroj tsuag qus thiab thawj ntau yam ntawm figs ntseeg tau vam khom tus naj npawb ntawm cov nkawj no. Raws li kev ua haujlwm ntawm cov tsiaj yug menyuam, tam sim no txhua hom niaj hnub ntawm figs yog qhov muaj tus kheej thiab tsis tas yuav muaj cov blastophage pollination.

Figs yog daj rau dub-xiav hauv xim, nyob ntawm ntau yam. Cov txiv hmab txiv ntoo daj-ntsuab muaj ntau dua. Lawv zoo li lub txiv ntoo loj-txiv pear hauv cov duab, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo ntawm qee hom ncav cuag 6-8 cm, piv txwv li, ntau hom Follacciano. Lub hauv paus system ntawm cov nroj tsuag yog muaj zog, cov pob txha pob txha tau them tuab heev nrog overgrown keeb kwm. Cov ntoo yog cov dej nyab heev-tiv taus, nws qhov kub tsis kam tso rau lub caij ntuj no mus txog -12 … 15 ° C. Qee hom tuaj yeem tiv taus qis txawm tias qis-txog-20 ° C. Nroj tsuag tau yooj yim tsim los ntawm cov hauv paus hauv paus los yog cov yub rov qab los ntawm cov dormant buds hauv qab no qhov chaw nplooj khov.

Daim duab cov txiv ntoo yog qhov uas tsis yog xim heev, nws loj hlob ntawm yuav luag txhua hom av, ntawm qhov chaw qhib, cov pob zeb, pob zeb, txawm tias ntawm cov tsev uas puas. Nws nyiam dua thaj chaw calcareous, xoob, dej xau zoo, thiab cov av xuab zeb, zeb. Qhov tsuas yog huab cua yog tias cov av yuav tsum tsis txhob ntub dej.

Figs tsis xav tau kev ua kom tiav, raws li lawv xav tau yuav luag tsis muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab tuaj yeem loj hlob txawm tias cov neeg lim dej tsawg, cov av tsis zoo.

Lub tsob ntoo no ua ke nyob hauv lub vaj nrog lwm cov ntoo, txij li, tshwj tsis yog muaj qee kis, nws tsis cuam tshuam los ntawm cab thiab kab mob.

Lub cev ntoo tsis xav tau tshwj xeeb pruning. Tsuas yog txhav yog tias cov ceg qhuav lossis qhuav yuav tsum tau muab tshem tawm. Nyob rau tib lub sijhawm, tsob ntoo yooj yim thiab tsis mob zoo li pruning, yog li nws tuaj yeem muab txhua yam duab xav tau.

Figs yog nthuav tawm los ntawm kev txiav, noob, cov cag nqus.

Ntxawm

Daim duab cov txiv hmab txiv ntoo zoo li cov hnab ntawv, npog nrog daim tawv nyias nyias, uas, yooj yim sib cais, qhia tawm cov qab zib, zoo li lub cev nqaij daim tawv muaj nyob hauv lawv nrog ntau cov noob me. Lawv muaj qhov sib txawv, tshwj xeeb rau kev saj. Figs yog sau los ntawm txhua tsob ntoo hauv ob peb kauj ruam, xaiv, tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo uas siav, zoo li ntau pua xyoo dhau los, los ntawm txhais tes, yog li kom tsis txhob ua rau cov tawv nqaij tsis huv. Cov txiv hmab txiv ntoo unripe yog tseg rau ntawm tsob ntoo kom txog rau thaum siav, raws li lawv muaj mis, uas ua rau lawv tsis tuaj yeem.

Ib qho kev zais me me, uas, ntawm chav kawm, txhua tus neeg nyob hauv Mediterranean paub - figs yuav tsum tau tsuas yog khaws thaum sawv ntxov, hauv cov khaub ncaws nrog lub tes tsho ntev, vim hais tias nyob rau hauv duab tshav ntuj, cov plaub nyob ntawm nplooj ntoo no paim ib yam khoom uas ua rau khaus thiab khaus khaus lub cev tawv nqaij …

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntoo zoo kawg no tuaj yeem noj tshiab, koj tuaj yeem ua qab jam lossis qhuav rau hauv lub hnub.

Cov txiv hmab txiv ntoo kom qhuav

Cov neeg Italians qhia kuv tias yuav ua li cas ua li no: txiav cov txiv ntoo ua ib nrab, muab cov ntoo sib dhos ua ke, muab tso rau ntawm cov tais ntoo thiab coj lawv tawm hauv lub hnub thaum nruab hnub. Thaum tsaus ntuj, lawv tau coj mus rau hauv chav tsev - thiab yog li ntawd mus kom txog thaum lawv tag nrho kom qhuav. Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib hauv lub caij ntuj no ua rau kuv nco txog qhov zoo nkauj thiab ua ntoo thiab lub caij ntuj sov dhau los.

Daim duab ntau yam

Tus naj npawb ntawm Fig ntau yam zus nyob rau hauv ltalis yog ntau li ntau hais tias nws tsis yooj yim sua kom muab ib daim duab qhia kiag. Lawv kuj sib txawv hauv cov xim: qhov no yog qhov hu ua lub cev dawb, uas muaj tawv nqaij los ntawm ntsuab mus rau daj, thiab cov figs dub nrog daim tawv nqaij los ntawm xim liab-xim av mus rau xim paj yeeb. Cov noob kuj tau muab faib ua ntau hom Brigotto (xim dub thiab dawb), Cantano, Marchesano, Troyansky, uas tsuas yog siv cov tshiab, thiab ntau hom Dottato, Cilento hauv cov ntawv qhuav, zoo li ntau hom uas tau siv thoob ntiaj teb.

Ntau yam Brigotto (dub) - muaj txiv hmab txiv ntoo hauv nruab nrab nrog paj yeeb daj, thaum lub Cuaj Hli. Tib hom nrog txiv hmab txiv ntoo dawb kuj yog dav.

Lwm haiv neeg yuav tsum muaj pollination, nws cov txiv hmab txiv ntoo loj heev, muaj lub teeb ntsuab ntawm daim tawv nqaij thiab nqaij daj ntseg. Nws Dais txiv ob zaug ib xyoos, thawj zaug thaum lub Rau Hli lig - Lub Xya Hli pib thiab zaum ob rau lub Cuaj Hli.

Verdine yog cov txiv hmab txiv ntoo me me, tab sis nws muaj cov saj zoo, lub teeb tawv nqaij thiab cov nqaij liab dawb, thaum lub Cuaj hli dhau los.

Callera muaj cov txiv hmab txiv ntoo loj, muaj lub ntsej muag liab nrog cov nqaij liab. Nws Dais txiv ob zaug ib xyoos, nyob rau lub Rau Hli thiab Cuaj Hli.

Tam sim no, kev txaus siab thiab kev hlub rau tsob ntoo txawv tshaj plaw tsis yog tsis ploj xwb, tab sis, ntawm qhov tsis tooj, nws cov koob meej tseem loj tuaj. Tshwj xeeb rau ntau yam kev xaiv teb chaws, xws li ntau yam Follacciano, nws cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov txawv txawv, qab zib heev. Nws tawm hauv ob leeg dawb thiab dub. Cov txiv hmab txiv ntoo siav, txiv duaj-puab, muaj qhov loj li ntawm 6 txog 8 cm

Hauv daim duab koj tuaj yeem pom Giovachino Cingaretti, nws yog tus tsim los ntawm kev tshaj lij, nws tuav Follacciano figs. Hauv nws lub vaj, cov txiv cev ntoo tau cog los ntawm nws yawm-txiv, uas yog, lawv muaj hnub nyoog ntau dua 100 xyoo, thiab txhua xyoo lawv muab qoob loo ntau heev. Txhua qhov kev saib xyuas lawv yog kom laij thaj av ntawm cov ntoo thaum lub caij nplooj ntoo hlav thiab txiav cov ceg uas tawg thiab qhuav.

Dottato ntau yam yog qhov feem ntau hauv Ltalis, ib yam li Cilento. Cov kab no yog siv los npaj lub ntiaj teb nto moo qhuav figs - dawb Cilento figs.

Daim duab raws li lub tsev

Rau cov kab lis kev cai sab hauv, siv cov ntawv parthenocarpic, uas ua rau cov menyuam tsis muaj qe ("parthenos" hauv Greek txhais tau tias "nkauj xwb", thiab "karpos" txhais tau tias yog txiv). Qhov no tso cai rau koj kom tau txais cov txiv hmab txiv ntoo qab zib hauv chav tsev. Ua li no, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum cog ntoo hauv qhov dav thiab tob tob kom thiaj li ua kom lub hauv paus cag ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem muab tso rau hauv lawv. Qhov tsis muaj peev xwm, lub caij nplooj zeeg tsis kam ntawm figs tso cai rau txhua tus neeg ua teb kom muaj tsob ntoo zoo no hauv nws lub tsev.

Kev noj qab haus huv pantry

Qhov muaj txiaj ntsig ntawm cov txiv no rau tib neeg lub cev tsis tuaj yeem ua kom hnyav. Nws muaj ntau cov vitamins, cov organic acids thiab cov tshuaj uas pab txhawm rau txhim kho txoj haujlwm ntawm txoj hnyuv thiab cov kab mob tag nrho; pab tau rau cov teeb meem rau cov hlab plawv hlab plawv, palpitations, anemia, ntsws asthma. Nws yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, quenches nqhis dej thiab soothes kub hauv lub cev. Nws pab ntxuav tawm hauv lub cev kom zoo tshaj, vim nws ua rau lub cev raws li diuretic, mob plab me me, diaphoretic, thiab tseem yog cov tshuaj tua kab mob.

Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab khoom noj muaj txiaj ntsig muaj lub zog ntau vim nws cov piam thaj hauv siab, uas nws yooj yim thiab nqus ntawm lub cev, thiab muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Ntxiv rau cov vitamin A, txiv hmab txiv ntoo muaj cov poov tshuaj, magnesium, hlau thiab calcium, yog li nws txoj kev siv pab ua kom cov pob txha thiab cov hniav zoo, txhim kho qhov muag, tawv nqaij muaj zog thiab ua rau lub cev tiv thaiv kab mob. Qhov tsis zoo ntawm figs tseem nyob hauv qhov tseeb tias soluble fibers ntawm nws cov fiber muaj cov tshuaj uas txo cov ntshav cov roj cholesterol.

Figs kuj tau siv nyob rau hauv qhov sib "pej xeem cov tshuaj". Piv txwv li, "mis nyuj" yog siv los tshem tawm pob txha caj dab thiab mob pob. Rau qhov no, me me ntawm cov kua txiv milky yuav tsum tau siv rau cov chaw no.

Lub pulp ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog pom zoo kom tau thov ua ib tug lotion rau abscesses.

Ib qho kev txau ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav pab tau zoo hnoos, nrog cov tawv nqaij o, lawv ntub rau cov kab mob.

Txawm li cas los xij, cov tswv yim nrov hais tias "mis nyuj" zais cia los ntawm nplooj thiab txiv hmab txiv ntoo ua rau kom zoo nkauj ziab zoo nkauj tsis raug; tshwj tsis yog kev hlawv thiab tsis xis nyob, nws tsis muaj lwm yam cuam tshuam.

Muaj tseeb, muaj ib qho me me "tab sis": cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm qhov hnyav nce siab qhia kom haus cov figs hauv qhov tsis ntau.

Cov figs tshiab, vim yog lawv qhov txawv txawv, muag heev, muag muag, yog siv los ua zaub mov, raws li lub caij ua rau cov nqaij ua noj thiab txawm tias yog lub tais sab.

Tsob nroj no tsis yog tsim cov txiv ntoo zoo nkauj xwb, nws kuj kho lub vaj. Yog li ntawd, nws tsis yog qhov ceeb tias tsob ntoo txiv ntseej ntoo nyob rau hauv Ltalis loj hlob hauv yuav luag txhua lub vaj, ntawm lub sam thiaj thiab chaw seem.