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Video: Kev Cog Qoob Loo Ntawm Cov Nroj Tsuag Varietal Ntawm Honeysuckle, Strawberry, Hiav Txwv Buckthorn. Sau Ntau Yam Ntawm Honeysuckle, Qus Strawberry Thiab Hiav Txwv Buckthorn, Strawbe
2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50
Yuav ua li cas sau ntawm cov nyiam nroj tsuag tau tsim
Lub tswv yim ntawm kev xaiv cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov nroj tsuag txiv hmab txiv ntoo rau kev sib sau, uas yuav txaus siab rau ob tus neeg nyiam ua vaj thiab tsuas yog cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov uas tuaj rau lawv qhov chaw tsuas yog pib hnub so, coj mus rau cov ntawv tiag tiag maj, hauv cov txheej txheem nrhiav lawv qhov chaw hauv kuv thib peb (nyiaj laus) hauv ntiajteb lub neej …
Cov yav dhau los ob ya los ntawm sai heev thiab nrog zoo nkaus li tsis muaj sijhawm thiab nyiaj dawb.
Thawj 16 xyoo - ib tus kws sim hauv ib lub thawv "zais cia", qhov loj tshaj plaws thiab kim tshaj plaws "khoom ua si" rau cov kws tshaj lij tau tsim - them nyiaj ntawm cov khoom hluav taws xob. Tau ntau xyoo, ntau qhov teeb meem tau sau khaws cia uas yuav tsum tau daws sai. Nov yog qhov teeb meem hauv vaj tsev - qhov xav tau los koom nrog kev koom tes rau qhov uas tsis muaj nyiaj. Thiab tus tub uas loj hlob (txiav txim los ntawm tus kws qhia ntawv tshwj xeeb yog tus qhab nia C ruaj khov, raws li lub xeev txoj cai, lawv yuav tsum tau ntxiv cov tub rog ntawm chav ua haujlwm), hauv qhov kev txhim kho nws yog qhov tsim nyog los nce kuv txoj kev koom nrog. Thiab thaum kawg, lub siab xav pom tej yam tshiab, i.e. txaus siab qhov nqhis dej rau kev ncig.
Txoj kev hloov mus ua haujlwm hauv kev lag luam tiv thaiv tau ua rau nws muaj peev xwm daws cov teeb meem no. Raws li tus neeg sawv cev los ntawm kev lag luam hauv dej hiav txwv, Kuv tau mus ncig yuav luag txhua lub hiav txwv ntawm peb lub teb chaws, thiab kaum xyoo ntawm kev ua haujlwm hauv Kamchatka daws cov teeb meem nyiaj txiag, tau tso cai rau kuv los ua kuv tus tub ob leeg lub cev thiab ntawm kev tsim kho tus kheej. Los ntawm txoj kev, nws nkag mus rau LISS tsis muaj teeb meem.
Tej zaum, qhov pib ntawm lub neej thib peb tuaj yeem pom txog 90 xyoo, thaum ib tus ntawm kuv cov phooj ywg, tawm hauv St. Petersburg ntev, tso rau hauv kuv saib xyuas 9 daim av ntawm nkauj xwb hauv av ua teb rau ntawm Karelian Isthmus. Ib lub laub, ib lub tsev pheeb suab, lub txaj ntawm cov txiv pos nphuab nrog ntau yam tsis paub txog kuv thaum ntawd thiab lub siab xav nyob hauv kev sib raug zoo nrog cov xwm txheej tau los ua kuv "thawj peev txheej" (txij li cov nyiaj tau los tiag hauv Kamchatka "noj" los ntawm perestroika).
Ob peb xyoos tom qab, Kuv tau zaub los ntawm kuv lub vaj nyob ntawm kuv lub rooj thiab lub vaj tau nteg. Cov ntawv sau thawj zaug muaj 36 ntau hom txiv lws suav ntawm cov xim ntau, ntau thiab tsawg thiab duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ntawd muaj cov kua txob, taum, zaub cob pob thiab, heev poob nthav rau kuv, tulips, vim hais tias ua ntej kuv lub qhov muag, ib phau ntawm tulips los ntawm Botanical Gardens tau "twv muag tawm" ntawm Skreblovo AOZT.
Lub sijhawm tam sim no, Kuv tau tawm ntawm nws tsuas yog cov tsiaj ntuj ntawm tulips thiab ob peb ntawm cov neeg tseem ceeb tshaj plaws ntawm "neeg Dutch". Thiab raws li lub cim xeeb ntawm lub sijhawm ntawd pib thiab yav dhau los lub caij ntuj sov, nyob rau Xyoo Tshiab lub rooj, txhua txhua xyoo kuv khav txiv lws suav thiab kua txob kub, uas tuaj yeem siv txoj cai ntawm hav txwv yeem ua khoom txom ncauj.
Tab sis lub vaj yuav tsum tsis tsuas yog muab zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj tsim qhov chaw nyiam nyob hauv thaj chaw tshaj plaws. Paj, ntxhiab tsw, duab, suab yuav tsum zoo siab rau peb thaum lub caij nplooj ntoo hlav mus txog lub caij nplooj zeeg lig, thiab, yog tias ua tau, caij ntuj no. Yog li no, lub tswv yim xaiv thaum kawg coj mus rau cov lus qhia tseem ceeb. Kev zoo nkauj. Kev Noj Qab Haus Huv. Ntev ntev.
Thiab, tsis paub tseeb, thawj qhov chaw hauv kuv cov khoom sau yog rightfully coj los ntawm ib qho ntawm feem ntau lub caij ntuj no-Hardy Berry cov qoob loo - edible honeysuckle. Los yog tej zaum 10 xyoo ntawm kuv lub Kamchatka lub neej tsis dhau tsis muaj ib txoj lw, qhov twg ntawm ko taw ntawm roob hluav taws ntawm cov av xaj ntau tshaj peb txhua xyoo sau cov txiv ntoo no, uas tau muab suav rau hauv cov thoob, thiab lub caij ntuj no sau ntawm compotes tau tshwj tseg rau honeysuckle kua txiv nrog rau qhov sib ntxiv ntawm ib qho me me ntawm tus huab tais cov txiv ntoo rau cov ntxhiab tsw. Qhov no, los ntawm txoj kev, yog lwm yam txiv hmab txiv ntoo zoo uas kuv nyuam qhuav pib ua faus.
Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kev xaiv zoo ntawm bioactive tshuaj thiab cov vitamins, thiab raws li nws saj, honeysuckle txiv hmab yog tshuaj ntsuab thiab khoom noj khoom lag luam, tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb vim nws ripens 7-10 hnub ua ntej tshaj txiv pos nphuab, thaum lub cev muaj kev tshaib plab vitamin tshaj. Dua li ntawm qhov tseeb tias peb tau yug ua ntau yam muaj txiaj ntsig txij li 50s ntawm lub xyoo pua xeem, honeysuckle tseem yog cov qoob loo tshiab hauv peb lub vaj, thiab nws yuav luag tsis tas yuav cov txiv ntoo.
Tsuas yog ntawm Lub Tshawb Fawb Tshawb Fawb ntawm Kev Tshawb Fawb Kev lag luam uas muaj npe tom qab V. I. N. I. Vavilov, tshaj 20 zoned ntau yam tau bred. Cov ntsiab lus siab tshaj plaws ntawm cov tastings ntawm xyoo tsis ntev los no tau muab rau ntau yam Nymph, Violet, Volkhova. Cov ntau yam Leningradsky Giant, Volkhova, Nymph yog qhov txawv txav los ntawm cov txiv ntoo qab zib, thiab Bozhovskaya thiab Goluboe Spindle yog qab zib-qaub nrog piquant bitterness.
Honeysuckle yog tsob ntoo khaub thuas-pollinated, yog li koj xav tau 3-4 hom sib txawv kom tau txais cov qoob loo zoo hauv koj lub vaj. Los ntawm txoj kev, cov txiv hmab txiv ntoo no zoo heev hauv kev khov rau lub caij ntuj no tau noj.
Thiab, ntawm chav kawm, Kuv twb nqa mus deb los ntawm vaj txiv pos nphuab, uas niaj hnub no nyob thawj qhov chaw ob qho tib si ntawm thaj chaw tau faib rau lawv thiab nyob rau hauv cov nqe lus ntawm tas nrho sau. Txiv pos nphuab tshiab muaj txog li 90% dej, thiab nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov hlau, nws yog 40 zaug nplua nuj tshaj txiv hmab. Rau cov neeg uas mob siab saib xyuas lawv txoj kev noj qab haus huv thiab tau xaiv lawv txoj kev nyiam naturotherapy, lub sijhawm los haus cov txiv pos nphuab ntev, i.e. txhawm rau ntxuav lub cev thiab ntxiv dag zog rau lub plawv, yog qhov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb. Raws li qhov no, Kuv pom zoo kom txhua tus neeg hauv lub xaib muaj ob peb qhov loj-cov txiv hmab txiv ntoo nrog ntau lub caij nyoog sib txawv: los ntawm qhov ntxov tshaj plaws, kev txaus siab rau kev sau qoob loo thaum lub Rau Hli, ua rau cov neeg ploj, cov txiv ntoo hauv lub Yim Hli thiab txawm lub Cuaj Hli. Tsis tas li ntawd, muaj ntau hom txiv hmab txiv ntoo me me uas txi mus thoob lub caij ntuj sov.
Tam sim no muaj ntau tshaj 50 ntau yam ntawm cov txiv pos nphuab hauv cov teb cog paj thiab ntawm thaj av ntawm peb cheeb tsam, thiab lawv cov naj npawb tau nce txhua xyoo. Cov qub tub rog, xws li Zenga-Zengana, Festivalnaya, Divnaya, Krasavitsa, hloov los ntawm ntau yam tshiab los ntawm ntau thaj tsam ntawm peb lub teb chaws thiab txawv teb chaws, xws li Rusichi thiab Malyshka.
Koom rau hauv ib qho kev sib koom ntoo khaub lig-ciam teb kev koom tes qhov kev pab cuam nrog Finland tau enriched kuv sau nrog noj, Kolka thiab cov American thaum ntxov-maturing ntau yam Honey, uas yog lub nrov tshaj plaws nyob rau hauv tag nrho cov sab qaum teb lub teb chaws.
Thiab qhov kev xyiv fab tshaj plaws yog cov yeeb yam ntawm tus poj huab tais ntawm lub vaj, Carmen tsis muaj qhov xaus. Ib nrab-lig ntau yam ntawm Czech-bred txiv pos nphuab, uas tau muaj kev sim kab mob ntawm AOZT "Skreblovo" txij xyoo 2001, muaj peev xwm ua tau raws li qhov xav tau ntau tshaj plaws. Nws tau qhia nws tus kheej tias yog kev tiv thaiv zoo, lub caij ntuj no-tawv tawv thiab tiv thaiv kab mob. Berries ntawm thawj sau nyhav 25 grams, thiab loj - 20 grams. Lub hav zoov muaj zog, ua kom muaj zog, tsa tau, thiab nplooj tuab heev nrog nplooj ntsuab ntsuab loj. Nws yog ib txoj kev sib tw rau cov neeg khav theeb gypsy uas tau muab nws lub npe rau nws.
Cov kab no zoo nkauj heev hauv cov cog ib qho ntawm cov nyom Askiv, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws tseem ntuag nrog cov txiv ntoo loj-liab cov txiv ntoo nrog lub cev muaj zog thiab tsw qab ntawm cov txiv pos nphuab. Raws li cov neeg ua liaj ua teb Finnish, hauv lawv cov liaj teb lawv tau txais txog 800 g ntawm cov txiv ntoo los ntawm cov hav txwv yeem los ntawm ntau yam khoom tau zoo tshaj Lub caij dhau los no, Kuv tau tswj los khaws 860 g ntawm cov txiv ntoo los ntawm Carmen hav zoov muaj peb xyoos, thiab qhov loj tshaj plaws tau hnyav 52 grams. Txawm hais tias qhov tseeb hais tias ntau yam kev xeem tiav tiav tsuas yog tom qab ob xyoos, kuv cov phooj ywg thiab cov neeg uas kuv paub tau twb xaiv lawv txoj kev xaiv Carmen - qhov txuj ci tseem ceeb ntawm kev xaiv no.
Muaj cov nroj tsuag nyob hauv lub ntiaj teb uas tsis tau ua tiav hauv lawv txoj kev kho kom zoo rau tib neeg lub cev. Xws li cov nroj tsuag suav nrog hiav txwv buckthorn buckthorn - ib qho zoo tshaj plaws multivitamin nqa khoom. Hauv Tibetan, Indian, Mongolian tshuaj, hiav txwv buckthorn nyob rau hauv qhov chaw muaj txiaj ntsig heev thiab tau siv tag nrho - los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo mus rau cov hauv paus hniav.
Cov tshuaj nto moo tshaj plaws yog cov roj hiav txwv buckthorn, uas muaj cov kab mob, ua kom zoo thiab ua haujlwm tsis haum. Nws tseem qeeb lub sijhawm kev txhim kho ntawm atherosclerosis thiab txo qis cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Hiav txwv buckthorn yog dioecious cua-pollinated thiab photophilous cog, yog li ntawd 3-4 tus poj niam thiab ib tus txiv neej (pollinator) yuav muab koj tsev neeg nrog high-vitamin cov khoom lag luam rau lub caij ntuj no. Nws raug nquahu kom siv nws los tsim cov nyiaj ua lag luam, vim lub hauv paus txhua xyoo kev loj hlob ntawm hiav txwv buckthorn thickens qhov qis ntawm qhov cog, thiab 2-3 kab ntawm cov nroj tsuag yog xyaum tsis taus rau cov tsiaj thiab tib neeg.
Thiab yog tias koj ua lwm txoj cog cog hiav txwv buckthorn los ntawm 3-4 cov pos ntoo nrog pos, tom qab ntawd xws li cov nyom yuav txaus siab rau lub qhov muag nrog pom daj, txiv kab ntxwv thiab tsaus xiav, yuav luag cov paj dub.
Ntawm ntau ntau yam ntawm hiav txwv buckthorn, weakly thorny loj-txiv hmab txiv ntoo ntau yam nrog qhuav rhuav-tawm cov txiv ntseej nyob rau ntev ntev thiab xoob xoob ntawm lub txiv hmab txiv ntoo yuav nyiam, uas zoo heev tswj kev sau qoob loo.
Tag nrho cov kev xav tau no tau ntsib los ntawm ntau yam ntawm Botanical Garden ntawm Moscow State University, uas tau ua tiav kev ua neej zoo thiab muaj txiv hmab txiv ntoo tau ntau xyoo nyob hauv cov xwm txheej ntawm Leningrad Thaj Chaw, xws li Botanicheskaya Amateur, Pob Nyiaj, Botanicheskaya Aromatic, Vorobievskaya, Dar MGU. (Botanical amateur - qhov loj tshaj plaws-tawm los nrog lub teeb daj berries hnyav txog li 1.5 g) Hiav txwv buckthorn ntau pob tshab, tej zaum qhov zoo nkauj tshaj plaws - muaj lub teeb, amber-daj ci berries hnyav 0.7 g.
Cov Vorobyevskaya txiv hmab txiv ntoo ntau hom yog txiv kab ntxwv-liab nrog lub chaw liab, tab sis khov me ntsis.
Zoo, yog txhua yam rau kev pib hais txog qhov kuv nyiam sau, thiab tom qab ntawd kuv yuav nthuav qhia rau cov nyeem kuv cov zoo tshaj plaws ntawm viburnum, gooseberry, currant. Pib ua haujlwm ntawm kev xaiv ntawm ntau yam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo loj-txiv ntoo cherry plum, Cherry, raspberry, blackberry.
Cedar thiab Manchurian Walnut twb tau loj hlob hauv kev sib sau. Kuv xav cog sakura, rosemary qus, thiab los ntawm cov paj - ib lub orchid, uas yog qhov tsis tshua muaj nyob hauv peb lub tebchaws ntawm Karelian Isthmus.
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Teeb hauv lub neej ntawm cov nroj tsuag sab hauvNws nyuaj rau xav txog ib lub tsev tsis muaj paj. Thiab nws tsis muaj teeb meem nws nyob qhov twg: hauv lub nroog nrov, lub zos deb nroog lossis hauv ib lub zos me. Txij li sijhawm puag thaum ub, nws yog ib qho muaj rau ib tus neeg los kho nws lub tsev, suav nrog cov paj los yog tsawg kawg ntawm lawv cov duab