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Txias-zam Ntau Yam Thiab Hybrids Ntawm Amur Txiv Hmab
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Video: hnub no mus de txiv qav kaws pem toj siab by txhua yam 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Ntau yam thiab hybrids ntawm grapes rau kev cog qoob loo nyob rau hauv North tsis muaj vaj tse

Amur txiv hmab ntau yam
Amur txiv hmab ntau yam

Txiv quav cawv. Ntau Yam Tshiab Lav Xias

Cov txiv kab ntxwv tau cog rau hauv St. Petersburg txij li lub sijhawm Peter I. Nws yog ib txwm muaj kab lis kev cai nyob hauv lub tsev ntsuab. Qhov ntau yam coj los ntawm yav qab teb thaj chaw muaj zoo nyob sab hauv tsev. Cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm qee qhov chaw tau raug xa mus rau lub nroog cov khw.

Nws siv sijhawm ntau xyoo ntawm kev ua haujlwm nyuaj rau cov neeg yug tsiaj tau los ua ib yam dab tsi li ntawm peb cov huab cua qaum teb. Nyob rau xyoo lawm tsis ntev los no, thaj av cog qoob loo tau nthuav dav heev uas ua rau ib qho xav tsis thoob: txog rau txhiab ntau hom txiv hmab tau cog thoob plaws ntiaj teb, txog li kaum lab lab av ntawm cov av tau faib rau cov txiv hmab.

Tab sis leej twg yuav tau xav tias vaj txiv hmab kuj tseem tuaj yeem tshwm ze ze St. Petersburg. Txawm li cas los xij, qhov kev ntshaw ntawm tus yug menyuam rau qhov no yuav tsis txaus, lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev nce qib ntawm cov kab lis kev cai mus rau sab qaum teb belongs rau Amur txiv hmab - Vitis amurensis Rupr. Hom kab no, dav nyob hauv Far East, feem ntau suav hais tias yog tsuas yog ua cov txiv ntoo.

Lub

vaj zaub cov chaw muag khoom Cog ntoo chaw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau lub caij ntuj sov tsev

Txog txiv hmab yuav loj hlob thiab txi txiv nyob hauv peb cov teb sab qaum teb, lawv yuav tsum muaj ntau yam muaj nuj nqis thiab cov yam ntxwv zoo. Ua ntej, yuav tsum yog lub caij ntuj no thiab te tawv tawv. Thib ob, txoj hmab thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsum siav nyob rau hauv lub caij ntuj sov luv. Thib peb, siab tsis kam rau cov kabmob yog qhov yuav tsum tau, uas, nrog peb cov huab cua noo, tuaj yeem rhuav tshem cov nroj tsuag. Kuv tseem xav kom cov txiv ntoo tsis tsuas yog tau txais kev pab ntawm lub rooj, tab sis kuj tseem siv tau rau kev npaj.

Caw thiab kua txiv ntawm peb tus kheej tsis tuaj yeem piv nrog lub khw ib. Nov yog ntau npaum li cas thov rau cov kab lis kev cai tsis zoo. Yog, Kuv tsis nco qab ib qho xav tau ntxiv. Nws yuav zoo tsis yog los npog nws. Chaw nyob yog lag luam lo qhia. Nws zoo li tias nws ntxov dhau, tom qab ntawd lig dhau lawm, nws tshwm sim thaum lub caij nplooj ntoo hlav koj tsis tau mus rau lub vaj, tab sis koj yuav tau ncua nrog kev tshem cov tsev, cov qhov muag ntawm tsob txiv hmab yuav ploj mus. Kuv puas xav tau ntau? Tsis yog, txhua qhov zoo tshaj plaws tau pauv mus rau lawv hom thiab hybrids los ntawm Amur txiv hmab.

Amur txiv hmab ntau yam
Amur txiv hmab ntau yam

Txiv quav cawv. Qhab Alpha

Ib qho ntawm thawj zaug tig nws lub siab rau hom kab no yog I. V. Michurin. Los ntawm N. N. Tikhonov thiab S. P. Kurgachev los ntawm Sab Hnub Tuaj Siberia, nws tau txais plaub hom txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob nrog txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj.

Los ntawm kev xaiv los ntawm cov tsiaj qus-loj hlob ntawm cov ntawv, nws tau txais ntau hom "Vostochny", "Taigovy", "Siberian yielding" thiab "Boar loj", thiab los ntawm cov qauv ntawm kev ua kom tiav - "Buyur", "Metallichesky" thiab "Lavxias Concord". Cov yav tas tau raws li ib qho ntawm cov niam txiv American ntau yam "Concord", teej tug mus rau hom Vitis labrusca.

Ivan Vladimirovich tau caw ntau tus neeg muaj txuj ci vaj ua haujlwm, ib tus yog Ivan Pavlovich Potapenko, ib tug muaj siab thiab muaj zog winegrower-kws kho mob. Nws cov tub Yakov thiab Alexander txuas ntxiv lawv txiv txoj haujlwm, tag nrho lawv lub neej tau mob siab rau kev coj noj coj ua ntawm cov txiv hmab. Lub npe ntawm Ya. I. Potapenko Dais Novocherkassk Txhua-Lavxias Lub koom haum ntawm Viticulture thiab Winemaking.

Alexander Ivanovich yog tus kws paub tsiaj txhu, kws sau ntawv, kws paub txog tswv yim, kws tshaj lij, tus kws tshaj lij (nws lub npe tau hais hauv cov npe "Kev nthuav qhia ntawm Soviet Fine Arts", Moscow, 1981), ib qho zoo tshaj plaws winegrower-kws qhia, yug tsiaj, sau ntawm Amur txiv hmab hom, qhib ib theem tshiab hauv ntiaj teb no kev ua kab lis kev cai. Peb tau mob siab rau ntau lub sijhawm xaiv rau Amur txiv hmab thiab tau ncaim peb nrog lawv ntau yam ntawm N. N. Tikhonov, A. A. Ramming, D. K. Bous, F. I. Shatilov.

Txawm li cas los xij, kev tiv thaiv te yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau North-West ntawm Russia. Hauv qhov chaw ntawm kev loj hlob ntawm cov hom no, cov nroj tsuag tuaj yeem tiv thaiv qhov kub thiab txias mus txog -40 ° C. Amur txiv hmab muaj ib qho zoo nkauj thiab tseem ceeb. Hom kab no ua tiav lub caij cog qoob loo thaum suav tag nrho ntawm qhov ntsuas kub (SAT) 2500 degrees, i.e. nws yog qhov tshwj xeeb hauv nws lub caij luv luv.

Hauv yuav luag txhua cov nroj tsuag (thiab tsis tsuas yog txiv quav ntswv nyoos), kev siv ntau ntawm kev loj hlob yog nyob ntawm huab cua kub: nrog kev poob qis, nws tsis muaj zog, nrog rau kev nce, nws nce. Cov hom no tsis muaj kev zam, tab sis … Nyob rau lub sijhawm thib ob ntawm lub caij ntuj sov (xaus rau lub Xya Hli), tsis hais txog qhov kub txaus, qhov av noo siab ntawm cov av thiab huab cua (piv txwv li cov mob uas muaj txiaj ntsig), kev loj hlob ntawm cov tua hauv cov tsiaj qus yog sharply inhibited thiab sai nres. Hauv kev coj noj coj ua, nws kav ntev me ntsis, txog lub Cuaj Hli.

Txij li thaum txoj kev loj hlob ntawm txoj hmab tiav tiav, tua tuaj thaum ntxov, uas txhais tau hais tias lawv yuav npaj rau lub caij ntuj no dhau los thiab yuav muaj ntau tshaj cov dej khov. Qhov no tshwj xeeb tsis kam mus rau qis kub yog txais los ntawm ntau yam. Nws yuav tsum raug sau tseg tias txhua qhov kev sib tshuam ntawm Amur cov txiv hmab, txawm tias nrog Asmeskas cov ntoo khov-tiv thaiv hom, ua rau muaj qhov ua kom ntev zuj zus nyob rau lub caij cog qoob loo piv nrog cov ntshiab Amur txiv hmab. Daim ntawv me ua ke tuaj yeem pom qhov txawv txav los ntawm kev ncua xim nplooj zeeg ntawm nplooj.

Daim Ntawv Ceeb Toom Kev

muag cov kittens Muag cov menyuam dev Muag txiv nees

Amur txiv hmab ntau yam
Amur txiv hmab ntau yam

Grapes. Marinovsky ntau yam

Lub hnub ci thaum nruab hnub, ua kom cov av zoo thiab kev ya raws kom ua rau lub caij ntuj no nyuaj. Cov yam me uas loj zuj zus hauv qhov ntxoov ntxoo tsis tshua tiv taus kev sib tshooj. Tus nqi ntawm lub hnub ci lub zog tau txais los ntawm cov nroj tsuag thaum lub caij cog qoob loo yog qhov tseem ceeb tsis yog rau kev txuag lub qhov muag thaum lub caij ntuj no, tab sis tseem siv rau hauv paus system.

Kev tawm tsam cov kab mob thiab cov kab tsuag hauv cov txiv hmab yog nyob ntawm lub ntsuas cua ntawm 0 txog 5. Qhov siab dua ntawm qhov ntsuas no, ntau yam tsis ruaj tsis khov. Cov ua kom zoo zoo ntau yam, hmoov tsis muaj kuj tsis kam. Cov ntau hom nrog qhov taw qhia ntawm 1-2 cov ntsiab lus tsis tas yuav kho cov tshuaj lom neeg. Cov tsiaj sib xyaw ua ke muaj feem ntau tsawg. Raws li AI Potapenko, lub xeev ntawm ib puag ncig tau tuaj txog qhov kev txwv thaum nws tsuas yog tsim nyog los tsim cov kev txwv ntawm kev siv tshuaj ntawm kev ua qoob loo. Alexander Ivanovich ntseeg hais tias nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum hlub thiab nyiam cov nroj tsuag, tab sis tsis yog tus nqi ntawm kev rhuav tshem cov av thiab lom txhua yam puag ncig.

Txawm hais tias Amur txiv hmab tsis tiv taus phylloxera, qhov tsim txom ntawm vineyards, qhov no yuav tsis muaj teeb meem hauv peb lub vaj. Siab lub caij ntuj no sov, kaw tshwm sim ntawm cov dej hauv av, tsis zoo, tsis noo nrog humus xau - cov no yog cov kab mob ib txwm rau kev loj hlob ntawm Amur txiv hmab. Phyloxera, raws li koj paub, nyiam xau nplua nuj. Qhov twg Amur qhua hlob zoo, phylloxera tsis muaj nyob. Nws yuav tsum tau ntxiv tias nrog thickening thiab shading ntawm Bush, tsis kam mus rau cov kab mob thiab kab tsuag poob.

Txawm li cas los xij, nws kuj pom tias tsis tshua muaj siab ntsev. Piv txwv li, ntawm cov av ntawm thaj av qis dua Volga. Lub xub ntiag ntawm cov dej hauv av ze tsis yog teeb meem rau nws, zoo li dej tsis thooj.

Amur txiv hmab ntau yam
Amur txiv hmab ntau yam

Txiv quav cawv. Ntau Yam Neretinsky

Feem ntau ntawm cov tsiaj qus-loj hlob ntawm Amur cov txiv hmab yog qhov ua haujlwm qis. Xyoo 1970-1980, cov neeg ua haujlwm ntawm Far Eastern Experimental Station VIR (Vladivostok) tau ua kev tshawb fawb txog hom kab no. Ntau tshaj 500 qhov quav tau kawm, xaiv thiab koom nrog hauv kev sau thiab chaw me nyuam yaus. Cov hnoos qeev zoo tshaj plaws tau xaiv los ntawm cov khoom siv hauv qhov kev kawm.

Piv txwv li, VIR - 6919 muaj ib pawg ntev txog 20 cm thiab cov txiv hmab txiv ntoo txog li 1.5 cm, hauv VIR - 68114 nrog txhuam me dua (12 cm) thiab ib qho txiv ntoo ntawm 1.3 cm, qhov tawm tau yog 7.76 kg rau ib lub hav txwv yeem! VIR-6890, tsis txawv ntawm qhov loj me ntawm pawg (11 cm), muab qhov tawm ntawm 5.43 kg, thiab cov txiv ntoo nruab nrab (1.2 cm) nce 24,5% ntawm qab zib. Qhov genebank no yog qhov tseem ceeb rau kev tsim hom tshiab. NI Denisov, tam sim no tus thawj coj ntawm Vladivostok Botanical Garden, tau koom tes nrog txoj haujlwm no.

Tus neeg ua haujlwm txoj haujlwm yog tsom ntsoov sau qoob. Qhov ntau yog qhov ntsuas tseem ceeb, tab sis Amur txiv hmab txiv ntoo zoo li cas? Thaum kuv pom thawj qhov tuab tuab nrog cov xim doog dub, kuv tam sim ntawd nco qab qhov saj ntawm Isabella cawv. Thiab tus poj niam nws ua tsis ncaj ncees lawm. Hais txog saj thiab aroma ntawm berries, nws yog ze ze rau European ntau yam. Qhov no yog dab tsi ua rau nws muaj peev xwm ua kom nce siab khov dej ntawm sau qoob tsis muaj poob zoo lub saj.

Rau European winemakers, qhov loj me ntawm cov txiv ntseej tsis tseem ceeb. Ntawm qhov tsis sib xws, cov ntses finer lub Vitis vinifera berries, lub qab qab thiab zoo dua cov caw. Nyob rau hauv hnyav loj hlob tej yam kev mob, cov berries rau ntawm hmab yuav me dua ntawm overfed, nplua nuj av. Qhov no txhais tau hais tias nyob rau hauv cov kua txiv, nyob rau hauv cov nqe lus ntawm ib liter, yuav muaj ntau pectins, tshuaj tsw qab thiab lwm yam tshuaj muaj feem. Amur txiv hmab yog qhov thev naus laus zis ntau: cov qoob loo ntau ntawm cov kua txiv, yooj yim fermented, muaj qhov feem pua tsis tau pom ua ntej ntawm cov piam thaj, chocolate tones yog qhov tshwm sim hauv qhov saj, uas tshwj xeeb tshaj yog qhuas ntawm winemakers.

Amur txiv hmab ntau yam
Amur txiv hmab ntau yam

Txiv quav cawv. Ntau Yam Txawv Ntshav Thaum Ntxov

Tsis muaj teeb meem ntau npaum li cas koj rov hais cov lus qab zib, koj lub qhov ncauj yuav tsis ua qab zib - qhov no yog li cas koj tuaj yeem hais qhia qhov tseeb rau sab hnub tuaj. Qhov feem pua ntau npaum li cas? Hauv currants thiab gooseberries, piv txwv li 10-12%, thaum Amursky-2 Shatilov muaj 19%, Rant muaj 22%, thiab qhov no tsis yog qhov txwv ntawm qhov muaj peev xwm. Puas yuav muaj qab zib txaus hauv cov txiv ntoo hauv peb sab qaum teb?

Txawm hais tias nws suab txawv txawv, peb qhov chaw nyob yog qhov zoo. Nruab hnub teev nyob rau hauv North-West ntev dua hauv Krasnodar, yog li cov nroj tsuag tsim cov khoom lag luam ntau dua ntawm photosynthesis (thiab ib qho yog qab zib). Qhov thib ob taw tes: nyob rau sab qab teb nyob rau lub caij ntuj sov, huab cua thiab av kub feem ntau ncav cuag 35-45 degrees. Cov nplooj hloov mus khaws cov ya raws thiab qab zib ua kom tsawg.

Peb tuaj yeem siv ntau hom dab tsi rau qhov uas tsis yog qhov faus npog ntawm kev cog qoob loo?

1. Cov Ntshiab Amur: "Monastyrskiy", "Amurskiy Violet", "Amurskiy Krupnoplodny", "Amurskie Potapenko" (1, 2, 3, 4, 5) nrog cov txiaj ntsig txog li 8 kg toj ib lub hav txwv yeem. Qhov tseeb tshiab ntawm Alexander Ivanovich "Nyob rau hauv nco txog Thor Heyerdahl". Lawv tau sib paub, yog li lawv tau txiav txim siab muab qhov zoo tshaj plaws ntawm cov pab pawg no rau cov neeg taug kev nto moo. Lub caij ntuj no hardiness txog li -35 ° С, txhuam loj - 300 g, berries hnyav 3.5 g thiab qab zib txog 25%! Xws li ntau yam yuav qhib qhov tau ntawm loj hlob txiv hmab txog li 60 mus tib seem.

2. Hauv cov tsiaj me, cov dej khov tsis kam tsawg dua, tab sis tseem muaj qhov siab txaus. Pom zoo ntau yam: "Lavxias tshiab" - ultra-thaum ntxov, ib pawg txog li 500 g, qab zib nce mus txog 23%; lub caij ntuj no hardiness txog -35 ° С; "Kishmish Potapenko" - cov lej ntawm cov nquag kub - 2400 degrees, ruaj khov, nrog nce khov tiv thaiv; "Marinovsky" thiab "Avgustovsky" - ib qho ntawm cov muaj txiaj ntsig zoo nrog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov xim xiav tsaus, muaj suab thaj nce txog 22%, tiv thaiv mus txog -32 ° C; "Rant" - cov txiv hmab txiv ntoo dawb nrog lub cev ziab khaub noom, qab zib txog 22%, txhuam txog 200 g, haum rau cov cawv zoo; "Saperavi Severny" - cov noob xiav xiav, ib pawg txog li 200 g, qab zib txog 23%, tiv thaiv -32 ° C, haum rau muab cov kua txiv thiab cov ua ke zoo rooj.

3. Cov txiv hmab zoo tshaj plaws ib txwm muaj thiab tseem Vitis vinifera. Amursky yog qhov sib tw lub caij ntuj no-tawv tawv. Txij li nws yog nyob ze rau European ntau yam nyob rau hauv saj thiab aroma ntawm berries, qhov no ua rau nws muaj peev xwm nce lub Frost tsis kam ntawm cultivated txiv hmab tsis poob poob lub noble saj. Thiab vim tias qhov ntsuas ntawm lawv lub caij ntuj no hardiness poob qis rau -27 … -29 ° С, tom qab ntawd cov npe hauv qab no tau cog zoo tshaj plaws nrog lub teeb npog, zoo li qee qhov perennials. Ib me ntsis Reed los yog spruce ceg yuav pab kom tshem tau vines overwinter. "Kristall" - thaum ntxov heev nrog cov txiv ntoo dawb, qab zib txog 20%. "Violet Thaum Ntxov" - cov txiv ntoo txog li 3-4 gram, qab zib txog 20%, pawg 250 g, muaj cov suab hais txog txiv ntoo nutmeg hauv saj.

Amur txiv hmab ntau yam
Amur txiv hmab ntau yam

Txiv quav cawv. Ntau Yam Augustow

4. Cov yam ntxwv tsw ntawm Vitis labrusca, uas yog hu ua "fox", tsis yog rau txhua tus nyiam. Cov epithets "hloov maj mam" thiab "zoo" tsis yog hais txog nws. Raws li cov kev xaiv pheej xaiv, cov kev saj tshwj xeeb tau muag muag, kev sib txuam tsis sib xws nrog kev koom tes ntawm North American hom V.labrusca thiab V.riparia muaj lub caij ntuj no siab tawv (txog -39 ° C) thiab muaj zog tiv thaiv. Cov hom no suav nrog "Shasla Ramminga", "Far Eastern Ramminga", "Suputinsky 174", "Primorsky".

Los ntawm txoj kev, kuv xav los tham txog qhov tsis muaj txiaj ntsig ntawm Isabella thiab Alpha. Lawv feem ntau tsis meej pem vim yog tib qhov tsw, tab sis lawv tseem muaj ntau hom. Xyaum tsis cuam tshuam los ntawm cov kab mob, yuav luag tu-dawb vines yog qhov tseem ceeb rau gazebos thiab pergolas. Yub "Isabella -2" - "Txiv puv luj" muaj ib pawg txog li 400 g, ib lub txiv ntoo ntsuab 2.1x1.9 cm, uas yog yuav luag 4,5 g! Differs nyob rau hauv ib tug sib luag pineapple-strawberry tsw.

Tau kawg, muaj ntau ntau ntau yam haum rau peb qhov kev nyab xeeb, tab sis hom ntawv ntawm cov ntawv tsis muab cov npe ntawm txhua qhov thiab qhia txog lawv cov yam ntxwv. Xaiv rau koj tus kheej qhov koj nyiam. Cia cov qoob loo ntawm cov cog ntau yam hauv koj lub vaj. Txhua qhov chaw koj lub xaib, muaj ib txwm muaj ntau yam uas yuav dhau los ua koj nyiam, koj txoj kev khav theeb.

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