Loj Hlob Thiab Siv Anise Hauv Kev Kho Thiab Ua Noj Ua Haus

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Hauv lub xyoo kawm ntawv, Kuv yog fond ntawm kev nuv ntses thiab ua npau suav ntawm yuav anise roj. Nws tau ntseeg dav dav ntawm kuv cov phooj ywg hais tias ntses tom tshwj xeeb yog kev txaus siab ntawm cov kab nuv ntses uas tau impregnated nrog tus ntxhiab ntawm cov roj no.

Tom qab ntawd nws zoo li rau kuv tias anise yog qee yam ntawm tsob nroj outlandish, tej zaum nyob txawv teb chaws, thiab nws nyuaj rau nws. Raws li ib tus neeg laus, Kuv tau mus yuav roj anise tom lub tsev muag tshuaj, tab sis, alas, nws tsis tau coj koob hmoov ntau rau hauv kev nuv ntses.

Yog li dab tsi yog anise los ntawm cov roj no los ua? Nws siv li cas, nws siv li cas?

Anise zoo tib yam (Pimpinella anísum) yog ntsim-ntxhiab, txhua xyoo ntawm cov tsev neeg ntawm Umbrella, kuj muaj cov khoom siv tshuaj ntsuab. Raws li cov kws tshawb fawb, anise yog ib qho ntawm cov thawj zaug uas tau qhuas los ntawm cov tib neeg raws li kev coj ua kab lis kev cai. Thiab nws tau tshwm sim ob peb txhiab dhau los hauv Egypt thiab hauv Mediterranean.

Lub

vaj zaub cov chaw muag khoom Cog ntoo chaw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau lub caij ntuj sov tsev

Loj hlob anise

Dua li ntawm qhov tseeb tias lub tebchaws ntawm cov nroj tsuag no nyob hauv qhov chaw sov tshaj, tam sim no nws tseem tau cog los ntawm peb cov neeg ua teb, vaj zaub, suav nrog hauv Central Russia, thiab cov neeg ua liaj ua teb ntawm Kursk, Belgorod thiab Voronezh thiab Krasnodar Territory tau txais anise ntawm tus nplai kev lag luam.

Anise yog sown nrog noob. Zoo li lwm cov nroj tsuag uas muaj cov roj tseem ceeb hauv lawv cov noob, kev muaj peev xwm ntev ntev - mus txog 2-3 lub lis piam. Noob raug sown rau qhov tob ntawm 2 cm hauv fertile, xoob av nrog qhov nruab nrab tsis haum. Nws raug nquahu kom muab lub vaj tso rau hauv qhov chaw hnub ci, vim tias nyob hauv qhov ntxoov ntxoo thiab txawm tias muaj ib nrab ntxoov ntxoo, me ntsis roj yam tseem ceeb yog tsim nyob rau hauv cov txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag. Ntawm lub txaj hnub ci, nws yooj yim rau cov nroj tsuag no muab qhov kub zoo rau lub caij cog qoob loo - + 20 … + 25 ° С.

Rau qhov muaj kev vam meej sau qoob loo ntawm anise, kom raws sij hawm tso dej ntawm cov cog yuav tsum muaj, tab sis peb yuav tsum nco ntsoov tias nws tsis nyiam waterlogging thiab stagnant dej. Txhawm rau kom paub tseeb tias kev tsim khoom hauv lub kaus, koj tuaj yeem cog anise los ntawm yub los ntawm sowing cov noob ntawm cov nroj tsuag hauv lub tsev cog khoom hauv nruab nrab Lub Plaub Hlis. Thiab tom qab ntawd cov sprouted thiab zus seedlings tuaj yeem pauv mus rau lub vaj hnub ci.

Muab nrog tag nrho cov as-ham thiab nrog cov dej tsis tu ncua, lawv yuav tsim txoj hauv kev loj hlob thiab tsav tawm lub qia mus txog ib nrab ntawm ib lub 'meter' ntawm qhov siab. Ib lub kaus yog tsim, uas ntau pua ntawm cov paj dawb, sau hauv inflorescences loj, yuav tawg thaum lub Xya Hli. Nyob rau lub caij ntuj sov lig - lub caij nplooj zeeg ntxov, lub kaus ntsuab yuav pib tig xim av, noob yuav tsim rau lawv - ntau cov txiv me me ntawm cov txiv ntoo, uas cov roj anise tau txais. Umbrellas cov pib tshiab raug txiav, khi rau hauv cov khaub ncaws, thiab tom qab lawv tau qhuav tag, lawv tau threshed thiab cov txiv hmab txiv ntoo-noob sau.

Daim Ntawv Ceeb Toom

Kittens rau Cov Muag Khoom Siv Cov Khw Muag Taw Plaub rau muag

Siv anise

Ua ntej tshaj plaws, ntawm chav kawm, anise tseem ceeb roj siv, uas tau txais los ntawm cov noob ntawm cov nroj tsuag no. Rau qhov no, txiv hmab txiv ntoo anise tau distilled los ntawm zog. Cov roj no muaj qhov ntau ntawm anethole (cov tshuaj tsw qab ester), uas ua rau nws muaj qhov tshwj xeeb zoo.

Vim tias qhov tshwj xeeb no aroma thiab qab zib saj, anise siv dav hauv bakery, confectionery (hauv pies, ncuav qab zib, gingerbread), hauv cov cawv haus ntau lawm ("Tus neeg tu vaj tsev ua anisovka?"). Nws kuj yog siv hauv kev ua noj ua haus de zaub los yog nqaij, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua ke nrog coriander, Bay nplooj.

Nyob rau hauv lub caij ntuj sov tsev tsev ua noj, tshiab anise nplooj yog ntxiv rau ntau yam zaub nyoos - zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, piv txwv li, hauv zaub nyoos los ntawm beets, zaub qhwv, carrots. Nws muab rau lawv ib qho txawv tshaj plaws aroma thiab saj. Cov niam tsev muaj kev paub ntau ntxiv cov kaus me ntawm cov nroj tsuag rau ntsuab borscht rau tib lub hom phiaj. Anise yog siv los tsw tsw jelly, compotes, teas thiab kvass.

Cov noob, nplooj thiab lwm yam ntawm cov nroj tsuag muaj nyob hauv marinades thaum sau cucumbers, zucchini, squash rau lub caij ntuj no.

Siv cov tshuaj muaj cov yam ntxwv ntawm anise

Tab sis cov noob ntawm cov nroj tsuag no thiab cov roj tseem ceeb los ntawm nws tau siv thawj zaug hauv pej xeem, thiab tom qab ntawd hauv cov tshuaj.

Hauv pej xeem cov tshuaj, anise tau siv los ua diaphoretic, expectorant, anti-inflammatory, carminative, thiab txawm tias lacticidal tus neeg sawv cev.

Kev npaj anise pab nrog kev o ntawm lub raum thiab zais zis, lawv tshem tawm cov xuab zeb los ntawm tso zis tawm. Nws yog siv rau tsam plab thiab kuj ua rau muaj cov zais tsis ua haujlwm ntawm daim siab thiab tus txiav ua kab.

Anise Txoj kev lis ntshav. Siv 1 tablespoon ntawm crushed anise noob, ncuav ib khob ntawm dej npau (200 ml) dua lawv thiab tawm rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd Txoj kev lis ntshav no yuav tsum tau lim thiab coj kom sov, 1-2 diav peb zaug ib hnub.

Txoj kev lis ntshav no pab nrog txhaws nrog mob hnoos qhuav, mob ntsws hawb pob, tonsillitis, nrog rau urolithiasis, flatulence thiab ploj suab.

Nws kuj tseem siv rau kev yaug nrog cov mob ntawm cov pos hniav thiab lub qhov ncauj ntawm lub qhov ncauj, nrog tonsillitis.

Raws li ib tus neeg sawv cev tso zis - txhawb kev tsim cov mis nyuj hauv niam cov laus - qhov no infusion ntawm anise txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ua nyob rau hauv peb lub hlis twg ntawm ib khob peb zaug ib hnub ib nrab teev ua ntej noj mov.

Roj Anise. Nws pab nrog mob ntsws. Ua li no, ntxiv 2-3 tee roj rau hauv ib rab diav sov thiab yuav siv li rau zaus ib hnub. Nws kuj tseem siv rau kev cia siab, txhawm rau txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab zom mov.

Anise decoction. Nws yog npaj rau kev kho mob ntawm kev hnoos ntev hnoos. Txhawm rau ua qhov no, 1 diav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj hmoov av muaj hliv nrog 200 ml dej thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Thaum cov kua npau npau, nws khaws cia rau hauv hluav taws rau lwm 15-20 feeb, tom qab ntawd lub khob dej txias, lim thiab nws lub ntim tau coj mus rau qhov qub. Nqa cov kua no sov hauv ib lub quarter ntawm ib khob thaum nruab hnub - 4 zaug.

Contraindications: koj tsis tuaj yeem siv tshuaj anise npaj rau cov poj niam thaum cev xeeb tub, nrog rau cov neeg mob uas muaj mob ntev ntawm lub plab zom mov thiab lub plab zom mov. Feem ntau, ib qho tshuaj twg xav kom ceev faj. Yog li no, nws yuav tsis yog txhua yam superfluous yog tias koj xub tham nrog koj tus kws kho mob txog ib qho tshuaj tshwj xeeb.