Yuam Cov Zaub Ntawm Lub Caij Ntuj No

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

← Nyeem ntawv thaum pib "Lub caij ntuj no vitamin mini-vaj hauv koj chav tsev"

Thiab txawm rhubarb

Hauv peb lub vaj thiab orchards, peb nquag siv rhubarb, pib txij lub caij nplooj ntoo hlav thaum txog nrab txog Lub Xya Hli. Siv cov distillation, nws cov yub tuaj yeem yog dhau lub Kaum Ob Hlis mus txog lub caij nplooj ntoo hlav. Ntxiv mus, nws yuav tsum tau sau tseg tias cov plaub tsiaj ntawm rhubarb zus nyob rau sab hauv tej yam kev mob muaj ntau muag heev thiab muaj xim zoo nkauj heev.

Yuav kom ua tiav qhov txiaj ntsig xav tau, hauv nruab nrab Lub Kaum Hli (ua ntej daus poob thiab cov av khov), rhubarb rhizomes tau khawb nrog lub qog ntawm lub ntiaj teb thiab sab laug ntawm cov av saum npoo rau ib mus rau ob lub lis piam. Nroj tsuag yuav tsum tau nthuav tawm rau qhov kub tsis tshua muaj qis (yog tsis muaj cov txheej txheem thev naus laus zis, kev rov qab zoo ntawm nplooj tsis tuaj yeem ua tiav thaum yuam). Tom qab ntawd cov rhizomes tau muab tso rau hauv ib lub thawv (dav yias) nyob ze rau txhua lwm yam, sprinkled nrog lub ntiaj teb nyob rau sab saum toj thiab watered me ntsis.

Lub

vaj zaub cov chaw muag khoom Cog ntoo chaw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau lub caij ntuj sov tsev

Tom qab ntawd, lawv tau them nrog cov ntawv dub lossis daim npog dub los tiv thaiv lub teeb kom tsis txhob nkag mus hauv cov nroj tsuag. Lub thawv ntim nrog cov nroj tsuag tau khaws cia rau hauv chav tsev txias rau qhov kub ntawm 10-15 ° C (Kuv muaj kwv yees li ntawm tib yam kev mob hauv qhov nkag; tej zaum chav nres tsheb, hauv qab daus, thiab chav zoo ib yam yog tsim rau cov laj thawj no). Los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm cov nroj tsuag yog watered.

Thiab tom qab 4-5 lub lis piam sau tau npaj tiav, thiab koj tuaj yeem pib txiav cov leeg. Tsis txhob hnov qab pub rau cov nroj tsuag nrog cov chiv ua tom qab tom qab sau.

Daim Ntawv Ceeb Toom

Kittens rau Cov Muag Khoom Siv Cov Khw Muag Taw Plaub rau muag

Yuam cov nroj tsuag

Cov txiaj ntsig tau zoo yog tau los ntawm yuam cov nplooj ntawm cov hauv paus hniav thiab cov nplooj kav nplooj, hauv paus thiab nplooj cij, hlub thiab beets. Muaj tseeb, tsis yog ib txwm. Txhawm rau kom lub suab paj nruag kom ua tiav tiag, ntau txoj cai yuav tsum ua raws.

1. Txhua lub npe hu ua cov nroj tsuag, tsuas yog zam rau nraus, yuav tsum mus dhau ntawm theem kev nyob ntsiag to. Yog li, nws raug nquahu kom cov zaub txhwb qaib thiab celery rau ntawm qhov chaw tsis tau khawb tawm ntev li ntev tau, thiab hloov nws mus rau hauv lub thawv npaj tsis tau ua ntej lub Kaum Hli kawg. Thiab beets yuav tsum pw hauv cellar kom txog rau thaum Lub Kaum Ob Hlis los npaj rau ib qho kev muaj yeej kev yuam.

2. Rau 2-3 lub lis piam, cov nplooj ntawm parsley, zaub kav thiab lovage raug txiav tawm, ua kom tsis txhob puas qhov taw tes ntawm kev loj hlob.

3. Ib qho ntawm cov mob tseem ceeb yog qhov raug xaiv ntawm kev ntim khoom. Nyob rau hauv muaj ntev rhizomes nyob rau hauv parsley, celery thiab lovage, qhov siab ntawm lub thawv xaiv yuav tsum yog yam tsawg kawg yog 15-20 cm thiaj li hais tias keeb kwm txaus dawb.

4. Cov av yuav tsum yog lub teeb heev thiab xoob (Kuv nyiam sib xyaw ua ke hauv 1: 1 piv ntawm cov av hauv av los ntawm lub tsev cog khoom uas muaj cov pob zeb sawdust thiab ntxiv cov hluav ncaig ntxiv rau qhov sib tov no).

5. Hauv kev sib txuas nrog cov caj ces ntawm cov nroj tsuag hauv kev txiav txim siab mus rau qhov ua kom lwj, cov xim tshwj xeeb yuav tsum tau them rau qhov dej ntws. Tawg shards lossis nthuav cov av nplaum yog qhov haum raws li qhov dej ntws. Ib txheej ntawm cov xuab zeb yog ncuav saum, thiab tsuas yog tom qab ntawd ces cov av sib tov.

6. Cov hauv paus hniav cog yog cog qoob loo kom cov taub hau saum cov av saum npoo av. Muaj cov lus pom zoo tias yog tias lawv tsis haum rau hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd koj tuaj yeem txiav cov hauv paus qoob loo hauv ib nrab (qhov no, ntawm chav kawm, tsuas yog siv rau cov zaub kav thiab pob zeb lovage), thiab nphoo qhov txiav nrog cov nplawm tsoo kom tiv thaiv kom tsis txhob lwj. Muaj tseeb, tsis muaj dab tsi ua haujlwm rau kuv los ntawm hom no (Kuv tau sim nws ob xyoos uake), yog li kuv nyiam cog cov hauv paus qoob loo nkaus xwb.

7. Tom qab cog, lub caj dab thiab taub hau ntawm cov nroj tsuag yuav tsum tau muab nphoo nrog cov nplawm tsoo, thiab cov av sab saum toj nrog cov xuab zeb qhuav. Txhua yam no tseem yuav tiv thaiv kev txhim kho cov kab mob fungal.

Lub ncaig hluav taws (ib feem kaum ntawm tag nrho cov av hauv av) ntxiv txhawm rau txhawm rau ua kom cov av ntawm kua qaub. Cov txheej txheem no tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov hauv paus rau qee yam.

8. Lub sijhawm thawj ob lub lis piam tom qab cog cov hauv paus qoob loo, qhov nce tshiab ntawm cov hauv paus hniav tshiab tshwm sim, yog li ntawd, cov nroj tsuag cog rau lub sijhawm no tau muab tso rau hauv qhov chaw tsaus ntuj nrog cua kub ntawm 12-16 ° C. Sai li sai sai buds pib tshwm thiab nplooj loj hlob, lauj kaub lossis thawv nrog cov nroj tsuag yuav tsum tau tsiv mus rau qhov chaw sib zog thiab sov dua (18-20 ° C).

9. Txhawm rau kom muaj pa oxygen rau cov hauv paus hniav, cov av yuav tsum tau xoob kom tsis tu ncua (ib qho diav rawg yog qhov zoo tshaj plaws rau qhov no).

10. Qhov kub zoo tshaj plaws rau kev yuam yog 10-20 ° C, txawm li cas los xij, ntawm qhov kub siab tshaj 20 ° C, cov nroj tsuag tawm sai sai. Yog li ntawd, qhov nce hauv qhov kub yog qhov tsis xav tau. Tsis tas li ntawd, ib qho kev nce hauv kub ua rau kev tiv thaiv cov kab mob fungal. Cov pa tsis txaus rau cov hauv paus hniav kuj tseem tuaj yeem ua rau cov hauv paus pib, thiab vim li ntawd, kev tuag ntawm cov nroj tsuag.

11. Txhua yam ntawm cov nroj tsuag no tsis tshua pom zoo rau cov teeb pom kev zoo, txawm hais tias kev txhim kho ntawm cov kev mob no ib txwm ua rau kev cog lus zoo dua ntsuab.

12. Tso dej yuav tsum nruj me ntsis (li 1 zaug hauv ib lis piam), txwv tsis pub cov hauv paus hniav lwj, txhawm rau tawg thaum distilling cov hauv paus qoob loo, yuav yog yam tsis pom kev. Raws li qhov tshwm sim, cov nroj tsuag yuav tuag sai heev. Ntawm chav kawm, txhawm rau tiv thaiv cov nroj tsuag los ntawm no scourge, tsuas pub dej tsis raug mob kom sib txuas ua ke nrog kev qhia txog trichodermin.

13. Yog tias cov kab mob tshwm tuaj, koj tuaj yeem sim txuag cov nroj tsuag (txawm hais tias qhov no tsis yog ib txwm ua tau) los ntawm kev tshem cov nplooj thiab hmoov av ntawm cov chaw muaj cov hmoov tshauv lossis fluff txiv qaub. Ib qho ntxiv, koj yuav tsum ywg dej cog nrog Trichodermine daws.

14. Thaum txiav cov nplooj ntau dhau, nws yog qhov yuav tsum tawm ntawm cov ceg ntoo ntev li 3-5 cm. Tom qab txhua qhov txiav, koj yuav tsum nco ntsoov pub cov nroj tsuag nrog cov chiv ua tau zoo.

Khawv koob hlav tawm

Nws yuav tsis ua mob rau thov koj lub cev thaum lub caij ntuj no nrog cov nroj tsuag hlav zoo, uas yuav rov qab ua tiav koj cov peev txheej ua tiav cov vitamins ntxiv, ntxiv dag zog thiab lub zog.

Nyob rau hauv dav dav, keeb kwm ntawm kev siv cov noob sprouted yog qhov zoo heev. Sprouts tau yog ib feem ntawm cov zaub mov thiab cov tshuaj ntawm ntau kaum neeg ntawm cov neeg ntawm East thiab West. Lawv tau siv ntev dhau los ua ntej qhov kev nthuav Vajluskub. Cov ntawv tshaj tawm thaum ub tau hais tias kwv yees xyoo 3000 BC, Suav ib txwm noj taum noob zaub. Tus huab tais uas kav hauv Suav teb lub sijhawm ntawd tau hais tawm cov yam ntxwv ntawm kev yub hauv nws kho cov tshuaj ntsuab ntawm cov tshuaj ntsuab. Cov hauv paus qoob loo yog watered tsawg feem ntau tshaj li dos, txij li cov dej noo ntau dhau los ua rau kev tawm ntawm cov hlav.

Nws sib cav hais tias cov noob taum tuaj yeem pab tau ntau yam - kev rog, mob nqaij ntshiv, nrog rau lub plab zom mov thiab lub ntsws tsis zoo. Thiab ib txoj haujlwm nthuav dav ntawm Suav chaw muag tshuaj ntawm lig xyoo pua 16 "Pen Cao Kang Mu" kuj tseem muaj cov ntaub ntawv hais txog lub luag haujlwm ntawm cov noob ntoo hauv cov tshuaj.

Nws tus kws sau kev ntseeg hais tias cov txiv ntoo tuaj yeem txo qhov mob, muaj qhov ua kom tsis tsaug zog, kho qhov mob qog thiab mob caj dab, thiab ua kom lub cev yuag. Cov Neeg Suav thiab lwm haiv neeg ntawm Far East tseem muaj cov noob nroj, piv txwv li, cov taum pauv, hom qoob mog thiab hom barley thiab siv lawv niaj hnub ua zaub mov.

Yog lawm, thiab peb muaj cov lus hais txog lub peev xwm kho kho kom zoo nkauj ntawm cov noob me me tuaj thaum lub sijhawm qub. Cov neeg kho mob thaum ub suav hais tias yog cog cov ntoo ua ib qho elixir ntawm kev noj qab haus huv thiab kav ntev.

Cov kev tshawb fawb niaj hnub tam sim no tau pom tias cog cov ntoo muaj cov roj tseem ceeb thiab lub zog. Ib lub noob zaub ntsuab ntsuab muaj ntau cov kab hauv qab, cov zaub mov, cov protein, enzymes, vitamins. Piv txwv li, raws li kev pom zoo ntawm cov kws tshawb fawb, 100 grams noob nplej muaj ntau cov vitamin C ntau tshaj yim iav kua txiv kab ntxwv! Sprouts yog nyob rau sab saum toj ntawm daim ntawv teev npe hauv cov khoom noj uas "ciaj sia". Nyob rau hauv tsis muaj qhov xwm txheej twg yuav tsum tau koj siv cov noob txiv qaub txhawm rau tau txais yub.

Piv txwv li, alfalfa sprouts yog cov khoom noj nrov heev hauv Tebchaws Europe thiab Asmeskas. Lawv tshwj xeeb tshaj yog cov protein thiab amino acids, vitamins A, C, pawg D, B, E thiab K, hlau, phosphorus, potassium, magnesium, sodium thiab chlorophyll. Lawv cov saj yog qab zib, qhov tsis hnov tsw yog nutty.

Thiab nyob hauv cov teb chaws ntawm Far East, cov khoom lag luam muaj ntau yam xws li taum pauv, nplua nuj nyob hauv choline, protein, amino acids, tshwj xeeb tshaj yog methionine, vitamins A, B, E, calcium, magnesium, potassium, phosphorus, hlau, zinc thiab chromium. Lawv lub saj zoo li lub qab ntawm ntsuab ntsuab peas.

Hauv Lavxias, cov khoom lag luam nrov tshaj plaws siv rau kev yub cov qoob loo yog cov nplej tshwj xeeb. Nws cov yub muaj cov protein, amino acids, vitamins A, C, pab pawg B, E.

Cov qe ntawm daikon, mustard thiab zaub dej muaj muaj suab pungent saj. Nyob rau Sab Hnub Tuaj, lawv tau siv dav nrog qhaub cij, ua ib sab zaub mov rau cov ntses thiab nqaij cov nqaij, hauv kev npaj cov kua ntsw.

Feem ntau, txhua lub noob tawm tuaj yeem siv cov tshuaj ntsuab tshiab: hauv zaub nyoos, kua zaub lossis kua zaub, ci nrog qe, nqaij thiab zaub.

Sprouts tuaj yeem khaws cia hauv tub yees ntev txog 5 hnub. Muaj lawv nres loj hlob, tab sis khaws tag nrho lawv cov khoom zoo.

Zoo, tam sim no ntau rau taw tes. Yog li, koj tseem muaj cov noob uas koj yuav tsis siv rau lwm xyoo, lossis muaj ntau ntawm koj tus kheej cov noob uas koj tau sau. Hauv ob qho xwm txheej no, koj tuaj yeem siv cov lus no rau koj kom zoo dua.

Piv txwv li, noob ntawm noob taum, taum pauv, taum, radish, turnip, radish, daikon, mustard, zaub dej, zaub qhwv, nplej, nplej, thiab lwm yam. tuaj yeem tawm thiab siv los ua ntau yam ntxiv rau ib qho tais.

Cov nroj tsuag me me no tuaj yeem muab tso rau hauv cov zaub xas lav, ntxiv rau ib chav kawm tiav thawj zaug los yog thib ob, thiab ntuav ntawm cov qhaub cij. Nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob ua kom sov ua kom sov ua kom sov, ua raws li lawv muaj kev sib tw heev, ua tiav lub cev zom zaws, muaj ib qho yuav luag tiav cov vitamins thiab cov ntsev ntxhia, uas yooj yim kom poob thaum kub los yog kib. Lawv tsis yog cov khoom noj tseem ceeb hauv lub caij ntuj no, tab sis ib qho tsw zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins. Hauv cov noob ntoo cog rau hauv av, feem siv huab cua siv, uas tau muab ntxuav ua ntej siv.

Sprouts tuaj yeem tau txais nyob rau hauv ntau txoj kev:

1. Qhov yooj yim tshaj plaws yog txhawm rau muab lawv tso rau hauv cov tais nrog ib txheej av ntawm 4-5 cm. Ua ntej tseb, cov noob tau tsau rau hauv dej rau 12 teev, tom qab ntawd lawv muab ntxuav, tusyees faib dua saum npoo ntawm lub tais thiab npog ib txheej 1 cm. Cov noob tuaj yeem tua tau tuab heev. Txij li thaum cov noob twb dhau o, dej lub tais sparingly. Tab sis nws tsim nyog los npog nws nrog iav lossis zaj duab xis kom cov dej noo tsis nqus ntawm txheej av. Sai li sai tau tua pom, lub tais tau pauv mus rau qhov chaw sib dua, thiab tom qab ob peb hnub koj tuaj yeem sau - ib lub kav ntev nrog ob peb cotyledon nplooj thiab ib qho me me tiag tiag nplooj.

Cov noob yub zus tuaj ntawm lub substrate tau siv tag, tab sis lawv kuj yuav tsum tau ntxuav. Qhov tseeb yog tias thaum lub sij hawm hloov cov noob mus rau hauv cov loj-qhov loj me, muaj ntau cov txheej txheem tshwm sim hauv cov nroj tsuag (cov as-ham tau hloov pauv mus rau ntau cov zom zaub mov thiab cov nqaijrog ua sib txuas los ntawm cov enzymes, vitamins, biologically active tshuaj), los ntawm qhov uas nws cuam tawm ntau cov khoom lag luam ntawm nws cov haujlwm tseem ceeb los ntawm cov hauv paus hniav, cov tshuaj no tuaj yeem muab cov yub tsis zoo rau txoj kev saj, yog li lawv yuav tsum ntxuav kom zoo ua ntej siv.

2. Koj tuaj yeem tso cov noob rau ntawm txhua qhov txheej dhau los: xuab zeb, ntaub, paj rwb ntaub, ntawv lim, thiab lwm yam. Txawm li cas los xij, ntawm kuv qhov kev xav, cov substrates zoo tshaj plaws yog ntxhob zoo tib yam, thiab txawm tias zoo dua sphagnum lossis sawdust. Hauv qhov no, nqa lub pallet haum (txhua lub nkoj nrog dav dav hauv qab thiab lub npoo qis yuav ua). Lub txheej uas raug xaiv tau muab tso rau hauv qab ntawm nws hauv ib txheej, txawm tias cov noob muaj nqes tau muab tso rau ntawm nws, maj mam nphoo nrog rau cov dej hauv qab thiab ua dej nrog cov dej, cov noob yuav tsum ib txwm noo, tab sis yuav tsum tsis txhob npog nrog dej. Sai li thawj daim nplooj uas muaj tseeb tshwm sim, cov qoob loo tuaj yeem sau tau, nws tsis tsim nyog rau cov noob cog ntev dua, txij li thaum cov khoom noj ntawm cov zaub mov hauv cov noob tsis txaus los ua ib tsob loj dua. Cov nroj tsuag tag nrho tuaj yeem siv los ua khoom noj.