Cov txheej txheem:
Video: Curly Taum, Cog Qoob Loo, Ntau Yam, Zaub Mov Txawv
2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50
Ib qho muaj txiaj ntsig protein nyob rau sab qab teb zaub tuaj yeem loj hlob ze rau St. Petersburg. Peb qhov kev paub ntau ntxiv nyob hauv cov noob taum
Taum tuaj rau teb chaws Russia xyoo 18th los ntawm Fabkis. Tab sis, txawm hais tias tus nqi ntawm cov zaub qoob loo no, nws tsis tau txais kev faib khoom lag luam, tej zaum, tsuas yog muaj kev zam ntawm thaj chaw yav qab teb, piv txwv li, hauv thaj chaw Krasnodar. Hauv tsev neeg lub vaj, taum yog qhov ubititous, tab sis, hmoov tsis, tsis nyob hauv txhua thaj chaw. Tab sis cov zaub no yog qhov txawv uas muaj cov protein zom tau yooj yim zoo xws li kev sib xyaw ua kua mis thiab nqaij. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb tias cov ntaub qhwv ntsej muag (lub ntsej muag taum pauv) muaj ntau nyob rau hauv cov vitamins thiab lwm yam tshuaj lom neeg lub cev.
Cov neeg nyiam cog cov cog feem ntau muaj ob hom taum: cov noob taum sib luag thiab rau lub hom phiaj kom zoo nkauj - noob taum multiflorous. Los ntawm cov xwm txheej ntawm kev loj hlob, hav txwv yeem, semi-curling thiab curly cov ntawv yog txawv. Daim ntawv faus hav zoov muab cov khoom sau ua ntej tshaj li cov ntaub ntawv caws, tab sis nws cov txiv hmab txiv ntoo yog luv heev, thaum daim ntawv curly Dais txiv rau lub sijhawm ntev, mus txog te. Yog li ntawd, nyob hauv lub vaj, kom lub sijhawm rau kev khaws cov taum pauv tau ntau ntxiv, nws ua rau nkag siab zoo los cog lub txaj nrog cov noob taum hav zoov. Cov noob taum nce toj tau ntev ntev thiab xav tau kev txhawb nqa. Ntawm peb lub xaib peb cog cov noob taum zoo. Nyob rau sab qab teb ntawm lub tsev, peb muab txoj hlua nyias nyias tso rau ntawm lub lawj ntawm chav tsev thib ob thiab tau taum cov kab taum lawv. Thaum cov nroj tsuag zoo thiab tawg paj, nws kuj dhau los ua qhov ua kom zoo nkauj zoo nkauj rau lub tsev thiab vaj.
Raws li cov qauv ntawm lub plhaub taum pauv, muaj cov plhaub taum, ib nrab qab zib thiab qab zib ntawm taum. Hauv cov khoom muaj plhaub, cov txheej txheem tuab parchment yuav pib txhim kho thaum ntxov ntawm sab hauv sab hauv ntawm li qub, thiab cov ntxhib ntxoo tsim hauv cov npoo ntawm cov quav. Cov piam thaj ntau yam tsis muaj parchment txheej thiab tsis muaj fiber ntau thaum lawv siav. Lawv pom tsuas yog nyob rau hauv overripe pods, thiab tom qab ntawd nyias heev. Yog li ntawd, peb tau muab kev nyiam rau cov suab thaj ntau yam, uas, ntxiv mus, tseem muaj qhov nthuav txog cov lus zoo nkauj, vim tias lawv muaj ntau yam nyob rau hauv cov duab thiab cov xim ntawm lub plhaub taum, uas tuaj yeem yog daj, ntsuab (ntawm ntau yam ntxoov), paj yeeb thiab xim paj yeeb.
Ntawm cov noob taum curly, peb tshwj xeeb tshaj yog nyiam Golden Nectar, nrog nws cov kab daj daj daj tau npaj cia tsuas yog 67 hnub tom qab tseb. Cov noob taum no muaj lub sijhawm ua haujlwm ntev heev ntawm cov txiv ntoo; parchment txheej tsis tsim nyob rau hauv cov ntaub qhwv ntev.
Qhov nruab nrab-qhov loj me, zoo nkauj daj daj ntseg txiav cov Golden caj dab ntau yam.
Lub yeej ntau yam ntawm cov xyoob ntoo uas zoo nkauj heev li cov paj liab liab liab, nws cov ntaub qhwv tau ntev ntev (txog 25 cm) thiab tsw zoo nkauj, tab sis ntxhib sai heev.
Curly Green ntau yam ripens tom qab tshaj li lwm tus, ntsig txog, nws xaus txiv hmab txiv ntoo tom qab, yog li ntawd, thaum lub caij ntuj sov txias, nws cov txiaj ntsig yuav pom tsawg dua. Tab sis, yog tias nws yog lub caij nplooj zeeg sov, ntau yam no yuav ntev ncua lub sijhawm rau kev sib sau.
Cov taum zoo yog Fatima, Mauritania, Poj huab tais Neckar, Dubjack (sib sib zog ua ke ntawm cov xim ntawm lub plhaub taum) thiab Paj yeeb, uas tsis muaj cov xim liab zoo nkauj heev, tab sis lawv tau ntxhib sai.
Txij li cov taum yog cov qoob loo ntawm tus kheej, koj tuaj yeem tau txais cov noob ntawm cov koj nyiam ntau yam. Piv txwv li, rau qhov no peb tawm cov hlaws ntev tshaj plaws: txawm rau ntawm cov nroj tsuag peb kos lawv, piv txwv li, nrog cov xeb xeb, thiab tos kom lub siab tshaj plaws. Cov noob zoo li no yuav raug yoog raws li peb cov mob.
Cov noob taum yog qhov ua kom tus kab mob thermophilic Cov noob pib yub thaum muaj av ntawm + 10 … + 12 ° C. Qhov zoo tshaj plaws kub rau kev tawm mus yog + 20 … + 22 ° С. Yog li no, yog tias koj xav tau sau qoob loo thaum ntxov, nws yog qhov zoo dua rau kev faib cov taum los ntawm kev yub. Peb ua nws li no. Nyob rau hauv nruab nrab-Tsib Hlis, ncuav ib txheej ntawm sawdust txog 6 cm siab rau hauv lub thawv, kis taum rau lawv, nphoo lawv nrog lwm sawdust nyob rau sab saum toj, moisten lawv thiab muab lawv tso rau hauv qhov chaw sov. Thaum cov noob daug me ntsis, peb rov qab ntim cov ntim hauv qhov chaw ci ntsa iab kom cov yub tsis ncab. Peb cog cov ntoo qhib hauv av nyob rau theem ntawm 2-3 nplooj, thaum pib Lub Rau Hli, thaum muaj kev kub ntxhov ntawm te tuaj. Peb xaiv ib qho chaw tiv thaiv los ntawm cua txias, tab sis qhib heev, txij li cov kab lis kev cai no tsis zam lub duab ntxoo. Ua ntej cog rau hauv lub vaj, ntxiv humus lossis nplooj lwg. Kev tu cov yub muaj nyob hauv nroj, xoob cov av. Thaum lub sijhawm tawg paj thiab tawg paj, koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas cov av noo noo. Nov yog lub sijhawm tseem ceeb heev rau kev cog taum. Drought ua poob ntawm buds, paj, hluas ovaries, zoo heev txo tus tawm los.
Cov noob taum pib txi txiv nyob rau lub sijhawm thib ob ntawm lub Yim Hli, yog tias lub caij sov, thiab tsuas yog thaum lub hlis no xaus, yog tias lub caij ntuj sov txias, uas nws yog ib qho tshwj xeeb heev rau peb Northwest. Peb siv cov noob taum hluas rau khoom noj thaum cov noob nyuam qhuav tab tom pib tuaj rau hauv lawv. Overgrown pods yog coarser, muaj kua dua. Ntau cov tais diav tuaj yeem npaj los ntawm cov taum hluas. Txhawm rau ua qhov no, yaug cov tev hauv dej, txiav rau hauv cov hlais thiab coj mus rau ib lub rhaub hauv cov dej qab ntsev rau 20-25 feeb. Tom qab ntawv tso dej.
Nov yog qhov koj tuaj yeem ua nrog taum hau:
Cov taum hluas
Yuav tsum muaj: 500 g taum, 80 g dos, 100 g liab txiv lws suav, 50 ml zaub roj, zaub txhwb qaib lossis dill, ntsev. Ntxiv cov dos, tws mus rau hauv lub semicircles, grated nrog me ntsis ntsev rau hauv cov taum. Caij lub caij sib tov nrog roj, tws dill lossis parsley, ntxiv tws txiv lws suav, do txhua yam zoo.
Hluas taum nrog qaub cream
Ncuav taum hau nrog zoo-whipped qaub cream. Koj tuaj yeem ntxiv qej lossis finely tws dill. Ua raws li cov dej qab ntsev lossis ib sab zaub rau nqaij.
Hluas Kua Mis
Yuav tsum muaj: 110 g ntawm nqaij, 140 g ntawm qos yaj ywm, 80 g ntawm taum, 40 g ntawm dos, 25 g ntawm carrots, 15 g ntawm soob puree, 5 g ntawm butter, tshuaj ntsuab, txuj lom, ntsev. Boil cov nqaij broth, lim, muab tso rau hauv diced qos yaj ywm, coj mus rau ib lub rhaub, ntxiv sautéed dos, lws suav puree thiab taum taum. Nqa cov kua zaub npaj rau. Txau nrog tshuaj ntsuab thaum muab kev pab.
Taum tseem muaj nqi tshuaj. Nws cov plhaub taum pauv yog diuretic thiab tiv thaiv kev tsim cov xuab zeb thiab pob zeb hauv lub zais zis thiab txoj hlab zis. Hauv lwm haiv neeg cov tshuaj, "tshuaj yej" los ntawm nplooj tawv ntawm taum taum tau siv ntev ntev ua lub diuretic rau kev tso zis thiab tso quav, cov kab mob ntawm lub zais zis, lub raum mob, thiab mob rwj. Cov kua txiv los ntawm taum ntsuab yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, vim nws muaj cov kab mob inulin thiab muaj kev cuam tshuam zoo rau cov metabolism hauv kev ua noj.
Thaj, ib qho ntawm cov laj thawj uas ua rau cov noob taum yuav luag tsis tshua pom zaub, txawm tias nyob hauv tsev neeg lub vaj, cuam tshuam txog kev sib kis ntawm lub tswv yim ntawm lawv ua ib tsob nroj qab teb. Thiab qhov no nyob rau lub sijhawm thaum nyob hauv nruab nrab txoj kab thiab txawm tias North-West, koj tuaj yeem sau cov qoob loo zoo ntawm cov zaub mov zaub no thiab siv nws cov ntaub ntawv curly thiab bushy hauv kho kom zoo nkauj ntawm qhov chaw.
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