Vigna Asparagus Taum: Lus Piav Qhia, Ntau Yam, Zaub Mov Txawv

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Ntawm kuv tsev me lub caij ntuj sov txhua xyoo kuv sim cog cov ntoo tshiab rau kuv. Yog tias qhov no ua tsis tau, Kuv xav tias lub caij poob rau kuv. Nov yog qhov laj thawj kuv thiaj li yuav cov noob ntawm Suav asparagus taum vigna thaum lub caij nplooj ntoo hlav xyoo 2008. Kuv tau txais kev tshoov siab tiag tiag los ntawm daim duab ntawm nws lub thawv ntev-ntsuab ntsuab.

Ua ke ntawm kev cog txiv hmab hauv kuv lub vaj muaj lub vaj teb 30 cm dav. Kuv chiv nws tau zoo nrog rau cov quav chiv, thiab sai li sai tau thaum huab cua tso cai, Kuv cog kaum lub noob taum cog hauv lub txaj no hauv cov av uas ntub dej. Cov noob tau pre-soaked nyob rau hauv dej sov rau ib hnub. Kuv cog cov noob ntiav, tsis pub tshaj 2 cm. Thaum cog cov noob, Kuv yuav luag ib txwm siv txoj cai: qhov tob rau cov noob tseb yog sib luag rau nws txoj kab loj. Thawj cov paj tawm tshwm sim tom qab rau hnub. Signa yog ib tsob ntoo muaj zog, nws loj hlob sai heev, txhaws ntawm qhov trellis uas peb khi cov txiv hmab. Qhov chaw ntawm no tsis cuam tshuam nrog cov txiv hmab.

Thaum pib ntawm lub caij ntuj sov, peb twb plucked thawj lub cylindrical ntsuab pods 50-60 cm ntev. Qhov sau tau xws li tias kuv tsis muaj sijhawm los ua nws. Txhua lub caij ntuj sov peb noj ntau yam tais los ntawm kev sib tw taum. Kuv ua plaub rau lawv ntau dhau uas peb muaj txaus kom txog qhov sau qoob tom ntej. Thaum lub caij hloov khoom siv, tsawg kawg 3 kg ntawm cov taum ntsuab ntsuab tau sau los ntawm txhua cov hav txwv yeem. Hauv lub caij ntuj tshiab, Kuv rov cog cov cowpea nyob rau hauv tib qhov chaw, tab sis, alas, Kuv tsis tau sau qoob loo nplua nuj. Kuv paub tias cov noob taum muaj qhov peev xwm ua kom cov av nrog nitrogen; ntawm nws cov hauv paus nodule tus kab mob nyob, assimilating nitrogen los ntawm huab cua, thiab yog li ntawd tsis saib xyuas tshwj xeeb txog kev qhia ntawm ntxiv nitrogen thiab lwm yam chiv. Txawm li cas los xij, kuv tsis tau coj mus rau hauv qhov tseeb tias lub cowpea yog tsob ntoo uas muaj zog thiab muaj zog, yog li nws xav tau zaub mov zoo.

Los ntawm lub caij tom ntej, Kuv qhia ntau rotted manure rau hauv lub vaj ua ntej cog taum. Ntxiv cov tshuaj micronutrient chiv (boron, manganese, molybdenum), qhov no pab txhawm rau txhawm rau nce, nce ntxiv cov piam thaj cov ntsiab lus thiab nrawm tawg paj. Molybdenum chiv ua kom cov haujlwm ntawm cov kab mob nodule. Thiab nyob rau lub caij ntuj sov, Kuv tau muab cov taum nrog mullein peb zaug. Vigna ua tsaug rau kuv nrog kev sau qoob loo ntau. Tam sim no kuv paub tseeb tias taum cowpea yuav coj kev txaus siab ntawm qhov chaw hauv kuv lub vaj lub caij ntuj sov. Kuv tau cog noob asparagus rau lub sijhawm ntev, Kuv tau sim ntau ntau yam, tab sis tsuas yog cov roj King ntau yam hloov tau ua huab tais ntawm asparagus pods. Txawm li cas los xij, qhov tawm los thiab qhov zoo ntawm cowpea asparagus tau ntau dua. Kuv kuv tus kheej los ua xav: qhov no yog dab tsi nroj tsuag? Kuv ib txwm xav tias nws yog cov noob taum asparagus, thiab yog vim qee qhov lawv hu nws teepepe. Thiab ntawm no yog dab tsi kuv pom.

Botanists tau faib tag nrho cov noob taum ua ob lub cim: Phaseolus L. thiab Vigna. Nyob ntawm cov hauv paus chiv keeb, muaj Asmeskas thiab Asian hom taum.

Peb tsuas yog cog cov American hom - hom taum. Nws lub tebchaws yog Latin America, Tus txiv nyuj nyuj yog suav tias yog keeb kwm ntawm teb chaws Africa. Asparagus ntau yam ntawm cowpea tau ua dav hauv cov tebchaws ntawm Southeast Asia - hauv Suav, Nyiv thiab Kaus Lim Kauslim.

Tau kawm txog, yog tias ua tau, txhua yam sau txog Phaseolus L. thiab Vigna, Kuv tau los xaus tias cov kev sib txawv ntawm cov nroj tsuag tsis tseem ceeb rau cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov. Agrotechnical ntsuas rau kev loj hlob cowpea yog zoo tib yam rau cov noob taum. Yog tias nws yog daim ntawv hluav taws xob, tom qab ntawd nws yuav tsum muaj lub teeb ci ntxiv. Yog tias qhov nce toj tsob ntoo no muaj zog dua, ces nws yuav xav tau kev txhawb nqa thiab ntau av hauv av. Thiab qhov zoo dua ntawm cowpea yog tias cov nroj tsuag muaj ntau dua unpretentious, nws muaj cov qoob loo ntau dua, nws lub plhaub taum ntsuab muaj kev saj zoo heev, lawv tsis muaj kab; sau ntawm ntsuab asparagus pods yuav tau sau ua ntej ua ntej te.

Lub noob taum paub tab muaj kev sib tw ntau dua, lawv rhaub kom sai dua thiab yooj yim dua rau kev zom dua li cov noob taum. Cowpea taum thiab noob yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo nkauj thiab muaj zaub mov muaj txiaj ntsig. Piv txwv li, cov taum ntsuab muaj protein ntau (txog 28%) thiab hmoov txhuv nplej (47%). Taum ntsuab ua cov khoom noj uas muaj cov vitamins C, B1, B2, B6, PP thiab carotene, ntsev cov zaub mov muaj calcium, hlau thiab lwm yam tshuaj lom neeg lub cev. Hauv lub ntsej muag lub xub pwg muaj qhov haum ntawm sodium thiab potassium, uas pab tshem tawm cov kua hauv lub cev thiab muaj cov nyhuv tawm ntawm cov hlab plawv. Yog li ntawd, yog tias muaj mob tws, nrog rau mob plawv thiab mob raum, taum pod taum thiab taum kua zaub pom zoo.

Cov tais diav ua los ntawm cov taum ntsuab yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov tib neeg muaj kab mob siab thiab mob plab, nrog rau mob ntshav qab zib, kub siab thiab mob atherosclerosis. Cov kab ntsuab ntsuab tsis muaj tawv ntawm cowpea yog siv hau thiab kib. Cov taum ntsuab tsis tuaj yeem noj tsis tau nyoos, vim tias lawv muaj cov tshuaj lom uas tuaj yeem ua kom lom tau. Thaum kho cua sov, lawv tau yooj yim puas lawm.

Raws li cov kws tshawb fawb Suav thiab Asmeskas, ntau yam nrog cov noob dub uas tsis suav cov hlau hnyav - cadmium thiab hmoov txhuas - yog qhov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb. Raws li rau ntau yam, tam sim no rau ntawm kev ua lag luam cov noob nws yog twb tau tuaj tos cov nroj tsuag rau yuav luag txhua thaj chaw huab cua. Piv txwv li: Suav cowpea, hav zoov cowpea, Countess cowpea yog cov qoob loo thaum ntxov, lawv tuaj yeem cog qhov twg yog lub caij ntuj sov. Lawv yog cov txiaj ntsig zoo nrog cov noob taum asparagus thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Los ntawm cov ntsiab lus ntawm cov protein ua tiav, lawv tau ua ntej ntses thiab ze rau nqaij. Cov txuj ci siav ntawm cov hom no tshwm sim kwv yees li 55-60 hnub tom qab kev tso tawm tag nrho.

Txij li thaum lub caij cog qoob loo hauv cowpea tau ntev tshaj li ntawm cov noob taum, nws zoo dua los npaj cov noob hauv nruab nrab Lub Plaub Hlis kom tau txais cov qoob loo zoo, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau ntau thaj tsam qaum teb. Nws tsis zam lub txiv xaiv, yog li nws yog qhov zoo dua cog nws hauv cov laujkaub cais, thiab thaum huab cua tso cai, ua tib zoo cog nws hauv vaj. Feem ntau, ntev li 30 cm nyob sab nruab nrab ntawm cov nroj tsuag hauv kab, txog 50 cm ntawm kab, Txij li lub cowpea yog thermophilic, nws zoo dua cog nws ntawm cov kab hauv qab teb, hauv qab zaj duab xis lossis hauv tsev cog khoom. Yog hais tias lub caij nplooj ntoo hlav yog txias, tom qab ntawd cog ntawm cowpea xav tau chaw nyob. Hauv peb thaj av, rov tshwm sim cov huab cua tsis tshua muaj tshwm sim thaum lub Tsib Hlis xaus, thiab yog li kuv tau cog ntau cov zaub, suav nrog cov qos yaj ywm thiab taum asparagus, hauv qab zaj duab xis kom txog rau lub Rau Hli. Vigna yog kev cog qoob loo rau nws tus kheej, nws lub paj kaw thaum lub sijhawm pollination, tab sis hauv huab cua kub thiab qhuav, lub paj tuaj yeem qhib thaum lub cev pollination,thiab tom qab ntawd hla-pollination nrog lwm legumes tshwm sim. Qhov no yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account thaum sau cov noob rau cog.

Maj mam, tom qab pib tawg paj, ntau thiab ntau taum raug tsim thiab siav, uas tau pom zoo kom muab txhua txhua 5 hnub, thiab ntawm lub ncov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - tom qab 3 hnub. Txij li thaum lub noob taum ntawm cawu cub tawg tag nrho lub caij ntuj sov, sau sau kom txog thaum lub caij nplooj zeeg, tshwj xeeb tshaj yog nrog kev tu ncua raws sij hawm, ywg dej thiab tsis tu ncua xoob ntawm cov av. Kuv khov rau feem ntau ntawm cov txiv ntoo ntsuab. Txhawm rau tiv thaiv cov suab thaj kom tig mus rau hauv cov hmoov txhuv nplej thaum khov hauv cov quav, lawv yuav tsum khaws cia hauv dej npau li 2-3 feeb. Tab sis koj tuaj yeem khov lawv yam tsis muaj kev npaj.

Nov yog qee qhov peb nyiam tshaj yog cov zaub mov txawv taum txawv:

Suav Asparagus Taum

Cov taum yog hau hauv dej npau npau rau 3-5 feeb, ua tib zoo kis rau hauv lub lauj kaub nrog roj rau li ntawm 3-5 feeb, nplawm tas li, ntxiv cov kua taum, kua txiv vinegar (lossis rooj vinegar), tom qab ob peb feeb lawv kis tau. rau ib qho tais. Sprinkle nrog tws qej on to top.

Vigna ntuj, kaus poom. Blanch unripe taum pods nyob rau hauv cov dej npau rau 5 feeb, qhov chaw hauv lub rhawv zeb thiab npog nrog 2% brine (20 g ntawm ntsev rau ib 1 liter dej), ntxiv 9% vinegar (0.5 tablespoon ib nrab-liter hub). Kaw cov rhawv zeb nrog lub hau thiab ua kom huv si hauv cov dej npau rau 25-30 feeb. Cov txuj lom: ntxiv cloves, allspice mus saj.

Veigna asparagus omelet

Unripe cowpea pods, txiav rau hauv daim, blanch nyob rau hauv boiling dej rau 5 feeb, ntws dej, txias. Fry nqaij npuas roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv cov nqaij uas haus luam yeeb, muab cov taum pauv tso rau saum toj, ntxiv cov qe nrua ntaus, nphoo nrog cov nqaij cheese, ntxiv me ntsis paprika, npog rau tsib feeb. Thaum muab kev pabcuam, nphoo nrog tshuaj ntsuab.

Zaub stew nrog porridge "Ob hauv ib"

Fry cov zaub tws (ib qho kev xaiv) cais nyob rau hauv cov paj noob hlis roj, hloov mus rau qhov chaw qis qis nrog lub hau tuab, npog nrog lub hau, simmer rau 5 feeb. Peb hloov cov zaub ntawm qhov nruab nrab rau ntug ntawm lub lauj kaub, tso tawm qhov nruab nrab, tom qab ntawd muab cov hmoov nplej ntxuav kom huv, piv txwv li, nplej, ncuav dej 1: 2 rau qhov ntim ntawm cov cereal. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, coj mus rau lub rhaub, txo cov cua sov, coj tuaj rau kev npaj txhij.