Borago Dib Es Tsis Txhob Ua Dib

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Borage dib tshuaj ntsuab lom zem rau noj thiab haus

Dib, ntawm chav kawm, yog yuav luag tsis muaj zaub rau peb. Lawv yog cov zoo tshiab tshiab thiab, thiab ob peb cov neeg tsis kam ntsev los yog de zaub crispy. Txawm li cas los xij, cov kab lus no yuav tsis tham txog dib txhua, tab sis hais txog qhov lawv nyiam hloov chaw - dib tshuaj ntsuab.

Los ntawm txoj kev, koj tseem tuaj yeem sib cav uas tau qhia rau hauv cov kab lis kev cai dhau los: dib los sis dib tshuaj ntsuab. Feem ntau cov yuav, qhov thib ob, txij li thaum cov neeg Loos thaum ub twb tau muab nws ua tej yam txawv txav los txhawb nqa (dib thaum lub sij hawm nyob hauv Ancient Rome tseem tsis tau hnov). Tab sis dib tshuaj ntsuab hauv lub sijhawm qub tau paub tias yog qhov muaj peev xwm thiab tsis ntshai. Piv txwv li, Cov Neeg Tshaj Moo tsis tau mus ua tub rog ntxiv yog tsis muaj nws; Roman cov tub rog nqa dib tshuaj ntsuab ua ntej kev sib ntaus sib tua, thiab cov crusaders tom qab dav siv cov dej haus infused nrog borage nplooj thiab paj.

Thiab nyob rau hauv lub sijhawm ntawm Charlemagne, qhov txawv tshaj plaw nroj tsuag txawm tsim nyog tshwj xeeb cov lus hais hauv cov lus qhia rau cov gardeners. Dib noob nyom "… yuav tsum tau cog rau hauv vaj" nrog qhov xav kom: "Cia nws zoo siab noj nrog zaub mov thiab haus." Thiab tag nrho vim li cas?

Yog lawm, vim tias nws tsim nyog tso rau cov tub ntxhais hluas qab ntsev rau hauv cov zaub xas lav, thiab qhov tseeb ua tiav yog tsim: nws zoo li tias nws tsis yog cov nyom hauv cov zaub xam lav, tab sis tshiab cucumbers ob qho tib si hauv kev saj thiab tsw. Ntxiv mus, dib ntsuab tsw zoo li dib muaj zog dua li lawv tus kheej. Nws yog tsim nyog xaiv cov nplooj ntsuab ntawm qhov ci ntsa iab no thiab cov phooj ywg-saib cov nyom, thiab tus ntxhiab tsw qab ntxiag yuav tawg ntawm koj. Rau qhov no, cov zaub ntsuab ntsim hu ua borage, lossis borage, txawm hais tias lub npe npe ntawm cov tshuaj ntsuab no yog borage.

Lub paum los sis ob daim ntawm nplooj tsawb borago, muab tso rau hauv ib qho zaub tsis tu ncua, cov txuj lom nws nce nrog xws li tsis hnov tsw qab uas cov zaub mov hloov tawm kom txaus nyiam.

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Cov tshuaj khawv koob rau kev ua siab loj thiab siab ntsws

Txawm hais tias lub sijhawm puag thaum ub, lawv tau pom qhov txawv txav ntawm cov ntoo no uas tsis zoo, uas pab rau lub plawv tsis muaj zog, ntxiv kev ua siab loj thiab lub zog, thiab txhim kho mus ob peb vas. Los ntawm txoj kev, niaj hnub no tsuas yog ob ntawm cov nroj tsuag loj hlob hauv peb cov latitudes muaj lub peev xwm los txhim kho mus ob peb vas - qhov no yog qhov tau hais tseg dib tshuaj ntsuab thiab txiv qaub balm. Ob qho tib si, raws li lawv hais hauv kws kho mob txheej thaum ub hais tias, "ntxias tus ntsuj plig."

Lawm, cov nroj tsuag no tau ntev tau siv dav hauv cov pej xeem tshuaj. Cov tshuaj ntsuab thiab paj tau siv los ua lub hnab ntawv, emollient, diaphoretic, diuretic, tiv thaiv kev mob, ua rau mob khaub thuas, edema, mob taub hau thiab mob hlwb. Txoj kev lis ntshav yog qaug cawv rau ntau yam tawv nqaij los txhim kho cov metabolism. Tsis tas li ntawd, borago tswj hwm kev ua si ntawm lub siab, rov kho nws lub suab, txhim kho lub xeev ntawm neurosis thiab relieves rheumatic mob.

Hauv homeopathy, borage raug pom zoo rau kev mob plawv neurosis, kev nyuaj siab thiab rau kev tsa suab nrov ntawm lub cev. Diav tshuaj ntsuab kuj tseem pom zoo nyob rau hauv kev noj haus kev noj haus - rau cov kab mob ntawm lub raum, mob siab, lub plab zom mov, vascular system, myocardial infarction.

Txoj kev ntawm daim ntawv thov: noj 1 tbsp. ib rab diav paj lossis 3 tbsp. dia tshuaj ntsuab rau 1 khob ntawm dej npau; yuam ua ntej txias; sab lim. Haus 1 tbsp. diav peb zaug ib hnub. Nrog rau kev siv txhua hnub, chav kawm ntawm kev kho mob yog 3-4 lub lim tiam. Rau cov kab mob ntawm daim tawv nqaij, tshuaj ntsuab kho kom zoo nkauj kuj tseem siv tau rau hauv daim ntawv da dej thiab ua haujlwm nrawm.

Cov yam ntxwv ntawm cov nroj tsuag

Borago yog cov ntoo txhua xyoo 30-60 cm siab, npog nrog cov plaub mos mos, ntawm nplooj lawv zoo li dawb fluff, thiab ntawm cov qia, cov plaub yog coarser. Cov nplooj qis yog ntau heev thiab ntsws nrog kev tu ib txwm, thaum cov nplooj nplooj saum toj tau me dua. Cov paj Borago no kuj tsis txawv: loj, xiav lossis xiav nrog lub pinkish tinge, muaj ntxhiab tsw thiab nyiam cov kab uas muaj txiaj ntsig ntau, thiab yog li ntawd cov nyom nyom suav hais tias yog cov nroj tsuag zib ntab zoo nkauj heev. Thiab nws muaj peev xwm dai kom zoo rau txhua qhov chaw, tshwj xeeb txij li nyom blooms rau lub sijhawm ntev. Muaj tseeb, muaj ib qho nuance: yog tias koj tsis tswj hwm kev sau cov noob, ces xyoo tom ntej lub borage yuav zoo siab koj nrog cov noob thoob plaws hauv lub xaib. Txawm hais tias qhov no tsis yog qhov tseem ceeb, vim tias cov yub no tuaj yeem muab tau sai sai rau lub caij nplooj ntoos hlav nyias. Kev cog noob tau ntev 2-3 xyoos. Lub caij cog qoob loo tag nrho los ntawm cov yub ntawm cov noob nyom mus txog kev tsim noob yog kwv yees li 70-80 hnub.

Me ntsis txog kev ua liaj ua teb thev naus laus zis

Cov nroj tsuag no tsis tas yuav muaj kev txhawj xeeb tshwj xeeb thiab feem ntau tsis tuaj yeem tu (tsis zoo li cov txiv ntoo, uas yuav tsum tau saib xyuas txhua lub caij). Txawm hais tias kev kho mob me ntsis, kev siab hlob tuaj yeem ua rau cov lus pom zoo ntsuab thiab muaj kua, kua muag zoo nkauj. Cia peb qhia luv luv nyob ntawm lub ntsiab agrotechnical cov yam ntxwv ntawm cov nroj tsuag uas nthuav:

1. Nws cog rau ntawm ntau qhov av, tab sis kev sau qoob loo zoo tsuas tuaj yeem muab rau ntawm lub teeb thiab muaj av nplua nuj. Tej vaj cov qoob loo, nyob rau hauv uas tshiab manure tau thov, yuav yog nws tus ua ntej.

2. Borago yog cov huab cua txias-resistant, thawj cov hlav tawm tshwm sim sai sai tom qab thaws av.

3. Heev hygrophilous. Nrog rau tsis muaj noo noo, nplooj ua ntxhib thiab tasteless, thiab cov nroj tsuag nws tus kheej blooms ua ntej lub sijhawm. Kev cog qoob loo tuaj yeem raug ncua sijhawm los ntawm kev tsis tu ncua thiab muaj dej muaj txiaj ntsig ntau los ntawm lub caij uas tseb cov noob.

4. Cov nroj yog lub teeb-xav tau, tab sis nws tuaj yeem muab cov qoob loo zoo txawm tias muaj duab ntxoo me ntsis. Ntxiv mus, nyob rau hauv huab cua kub, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum tau tseb tsuas yog nyob rau hauv ib nrab ntxoov ntxoo, txij li thaum lub hnub lub borage sai sai pov tseg cov paj ntoo thiab coarsens.

5. Borago yog npaj rau kev cog qoob loo sab nraum zoov, tab sis tuaj yeem cog rau lub caij ntuj no-caij nplooj ntoo hlav rau ntawm lub windowsill kom thiaj li tau txais cov vitamins ua ntej.

6. Tshaj tawm los ntawm cov noob. Ob lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thiab sowing ua ntej lub caij ntuj no, nrog rau sowing thaum lub caij cog qoob loo tag nrho yog ua tau. Yog tias lub hom phiaj yog kom tau txais cov paj ntoo, tom qab ntawd lawv yuav tsum tau faib thaj tsam ntawm kev noj haus kom txaus (thaj tsam ntawm cov nroj tsuag 45-55 cm), thiab cov qoob loo thaum ntxov tseem xav tau. Yuav kom tau cov nroj ntsuab ntsuab, cov noob tau sown ntau denser (15-20 cm ntawm cov nroj tsuag) thoob plaws lub caij cog qoob loo, kwv yees li txhua 15-18 hnub, txij lub caij nplooj ntoo hlav mus txog lub caij nplooj zeeg lig. Ib qho tseem ntxiv dua cog nrog tom qab thinning kuj tseem tuaj yeem - qhov plucked tawm nroj tsuag yog siv rau cov khoom noj.

7. Borago tsis tas yuav muaj kev saib xyuas tshwj xeeb. Nws yog qhov txaus txaus tsuas yog mus rau dej hauv lub sijhawm, xoob cov cog (nws yog qhov zoo dua rau tsuas yog vov av ntawm cov nroj tsuag) thiab tshem cov nroj.

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Kev ntxuav ib puag ncig ntawm kaum tsev

Ib qho ntawm cov ntxim nyiam ntawm cov ntoo uas zoo tshaj plaws yog, tej zaum, tias nws tuaj yeem tshem tawm txawm tias nyob rau theem ntawm nplooj cotyledon thiab qhov pom ntawm thawj nplooj. Xws li cov nroj tsuag tau tua nkaus. Los ntawm txoj kev, nws yog ces tias nplooj borago yog qhov muaj qab thiab qab tshaj plaws, thiab tsis tas yuav tsum muaj kev ua noj ua haus. Cov nplooj ntawm cov nyom nyom tuaj yeem tau sau ua ntej lub paj ntoo yuav tshwm sim, tab sis tsis pub dhau tom qab, txij li thaum cov kab mob viav vias pov tseg, lawv dhau los ua ntxhib.

Rau lub caij ntuj no, paj tsuas yog sau los ua zaub mov noj. Lawv qhuav nyob rau hauv txoj kev ib txwm. Raws li kev ziab cov nplooj, nws tag nrho nyob ntawm lub hom phiaj uas koj tau caum. Yog hais tias lub hom phiaj yog kom tau txais cov tshuaj vitamin rau lub caij ntuj no tais diav los yog cov ntaub ntawv tshuaj, ces koj tuaj yeem siv dag zog thiab khaws cov khoom ua kom tiav. Tsuas yog ziab cov nroj tsuag no yuav tsis yooj yim, vim tias nws hnyav dhau thiab nws muaj dej ntau. Thiab, tej zaum, tib txoj kev kom qhuav cov nplooj tsuas yog ua ntej txiav lawv mus rau hauv cov ntaub nyias nyias thiab kis tau tag nrho cov khoom siv no rau hauv cov txheej yuav luag pob tshab hauv cua lossis cua ntsawj ntshab, tab sis hauv qhov ntxoov ntxoo. Kev sim qhuav tag nrho nplooj yuav swb vim tias lawv yuav cias. Yog tias koj xav txuag lub tshuaj ntsuab kua txiv rau lub caij ntuj no ua cov ntxhiab tsw seasoning, tom qab ntawd koj yuav twv yuav raug hu hais qhov zoo rau cov tswv yim no, txij li, hmoov tsis,thaum lub sij hawm ziab hauv cov txheej txheem, cov nyom nyom (tshwj tsis yog lub paj) poob nws cov cim tsis hnov tsw yuav luag ua.

Ua noj ua haus zaub mov txawv

Hauv Nruab Nrab Hnub nyoog, dib tshuaj ntsuab ua rau nrov heev nws tau ntxiv rau ntau cov tais diav. Borage tau noj ntsev lossis ua qab zib, hauv cov nqaj thiab botvinia. Nws cov paj " tau siv nyob txhua qhov chaw kom yooj yim ntawm lub siab, txhawj xeeb ploj, lub xeev ntawm lub siab nce. " Ntxiv mus, nyob rau hauv Fabkis cov tshuaj ntsuab no tau hu ua "kev xyiv fab hauv lub siab" lossis "lub plawv paj" thiab tau siv dav rau tsw cawv thiab kua txob, thaum paj tau ntxiv rau tsom iav ntawm cawv thiab dej qab zib.

Niaj hnub no, dib tshuaj ntsuab yog tshwj xeeb tshaj yog nrov hauv Asmeskas thiab European lub teb chaws. Raws li txoj cai, nplooj yau ntawm cov nroj tsuag no yog siv rau khoom noj. Lawv ntxiv rau ntau cov zaub nyoos (los ntawm cov txiv ntseej, zaub pob, zaub ntsuab, zaub ntsuab nrog dos, zaub xas lav), vinaigrette, thiab tsuas yog hloov nws nrog ntau cov zaub ntsuab whimsical hauv kab lis kev cai, tshwj xeeb, zaub ntsuab. Tsis tas li ntawd, dib tshuaj ntsuab yog stewed, siv los ua ib sab zaub rau nqaij, ntxiv rau okroshka, kua zaub, kua ntsw thiab marinades, rau cov ntses kib, thiab txawm tias ua rau txhaws rau pies los ntawm nws.

Cov paj tshiab tshiab, uas muaj cov qab zib zib muv tau siv coj los haus cov dej qab zib tshiab xws li punch thiab punch, thiab kuj tau siv los tsw npias, cawv, tinctures, thiab cov lus vinegar. Cov paj tshiab tseem tau ntxiv rau zaub nyoos, thiab cov zaub mov ci thiab cov ncuav qab zib uas muaj qab nrog cov qhuav. Paj kuj tseem noj nyob rau hauv daim ntawv candied. Hauv peb lub teb chaws, cov nroj tsuag feem ntau tso rau hauv cov zaub nyoos, okroshka, kua zaub kua zaub thiab borscht txias. Cia peb nyob ntawm ob peb qhov yooj yim cov zaub mov txawv siv kev khav theeb.

"Sov" zaub xam lav

Finely chop zaub ntsuab - dib, dill, parsley, ntsuab dos - sib tov nws nrog sov mashed qos yaj ywm thiab ncuav qaub cream tshaj txhua yam. Ntxiv ntsev mus rau saj. Cov ntsev no qab heev thaum nws sov. Thaum txias, lub saj ntawm zaub xam lav deteriorates.

Horseradish zaub xam lav

Finely tws dib tshuaj ntsuab yog tov nrog hlais siav qos yaj ywm, sprinkled nrog grated horseradish, los yog me ntsis horseradish hnav khaub ncaws yog ntxiv. Tom qab ntawd ncuav tshaj qaub cream thiab ntsev kom saj.

Garden cress thiab cheese zaub xam lav

Nqa ib qho sib npaug ntawm cov nyom nyom thiab vaj cress, ntxiv cheese grated on coarse grater (li ntawm ib nrab ntawm tag nrho cov ntim ntawm cov nyom) thiab ib qho kev sib tw hauv lub qe npau, ncuav dhau cov zaub xam lav nrog qaub cream thiab ntsev kom saj.

Borage kua zaub

Tso cov qos yaj ywm, ntsuab peas, carrots, nettles, ntsuab dos hauv npau npau nqaij qaib thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv cov txuj lom rau saj. Tom qab ntawd ntxiv finely tws dib tshuaj ntsuab thiab hau qe, pab nrog qaub cream.