Loj Hlob Leeks Nyob Ze St. Petersburg

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Leek (Allium porrum) - qab thiab noj qab nyob zoo

Leeks tam sim no muaj thoob plaws hauv lub ntiaj teb. Txog tam sim no, nws cov tsiaj ntawv raug pom nyob ntawm ntug dej hiav txwv sab qaum teb ntawm teb chaws Africa, qee cov koog pov txwv ntawm Mediterranean hiav txwv, hauv Spain, Ltalis, Tim Nkij teb chaws thiab Syria, thiab hauv thaj chaw ntawm Balkans, Asia Me thiab Caucasus. Hauv kev coj noj coj ua, leek tau paub txij li puag thaum ub.

Leeks siv nplooj thiab lub qhov muag tsis muaj tseeb - txhais ceg rau khoom noj. Nws yog cov zaub muaj txiaj ntsig ntawm kev ntsuas zaub mov muaj nqis. Nws tsis muaj pungent tsis hnov tsw, nws cov aroma yog softer, thiab nws saj yog subler tshaj li cov dos.

Raws li cov khoom noj khoom haus thiab cov nroj tsuag tshuaj, nws tau muab coj los siv rau hauv Tebchaws Egypt, Tim Nkij teb chaws thiab Loos. Cov neeg Iyiv thaum ub tau noj leeks ua ib sab zaub rau nqaij lossis noj nyoos nrog mov. Nws tau muaj txiaj ntsig heev nyob rau tebchaws Iziv uas yog Falaus tus nqi zog nws muab khoom plig tshwj xeeb rau cov neeg coob coob. Pliny Tus Txwj Laus hauv nws qhov kev sau cia hais tawm leek li tsob paj uas qiv los ntawm Greek thiab Loos los ntawm cov neeg Iyiv thaum ub.

Lub

vaj zaub cov chaw muag khoom Cog ntoo chaw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau lub caij ntuj sov tsev

Cov neeg Loos nyiam cov dos no heev npaum li cov vaj uas nws loj hlob tau muab lub npe tshwj xeeb - "porrinae". Nws tau siv los ua cov nroj tsuag tshuaj los ntawm cov neeg Greek tus kws kho mob Hippocrates (VI-V centuries BC). Huab tais lub nroog Nero siv nws cov nplooj rau kev kho lub suab nrov: nyob rau qee hnub nws tau noj tshwjxeeb, ua si nws nrog roj txiv roj. Tus kws tshawb fawb thiab kws kho mob Avicenna, uas nyob hauv Central Asia, suav nrog cov ceg tawv ntawm cov nroj tsuag tshuaj ntsuab. Hauv nws cov haujlwm "Canon ntawm Tshuaj" (XI xyoo pua), nws qhia txog cov hau kev los kho cov pob txhaws, mob rau ntawm lub cev, mob ntswg, mob hawb pob, mob ntshav raws plab, thiab lwm yam.

Tam sim no, kab lig kev cai kis thoob plaws hauv Western Europe, North Africa, Western Asia, Is Nrias teb, Indonesia, Malaysia, North thiab South America, thiab Australia. Peb loj hlob nws feem ntau yog nyob rau sab qab teb ntawm European feem ntawm Russia, hauv Caucasus thiab Central Asia. Nyob rau hauv North-West thiab nyob rau thaj chaw tsis-Chernozem ntawm Russia, nws yog cog rau hauv cov tsiaj me me hauv tsev neeg thiab lub caij ntuj sov, nrog rau ua liaj ua teb.

Daim Ntawv Ceeb Toom

Kittens rau Cov Muag Khoom Siv Cov Khw Muag Taw Plaub rau muag

Cov yam ntxwv ntawm kev loj hlob thiab kev loj hlob

Koj tuaj yeem siv nws rau khoom noj ntawm txhua theem ntawm kev loj hlob. Leek yog ib tug biennial nroj. Hauv thawj lub xyoo, nws ua rau lub qhov muag ua tsis muaj zog, muaj cov nplooj tuab uas suav nrog 1-2 ntu nplai, qhov uas ua kom dawb, uas hu ua "ceg". Qhov loj ntawm lub qhov muag tsis muaj tseeb nyob ntawm qhov sib txawv varietal, feem ntau ncav cuag qhov siab ntawm 10-20 cm thiab lub cheeb ntawm 2-7 cm. Hauv nruab nrab ntawm lub teeb, nyob rau hauv 2-3 tus hluas kaw nplai, muaj 2 (qee zaum 3) buds, ib qho ntawm cov uas yog vegetative, lwm qhov yog generative. Lub hauv paus ntawm nplooj dhau mus rau hauv cov qia cuav, tsim los ntawm nyias cov nplooj sheaths, nruj npog txhua lwm yam thiab tig mus ua nplooj. Cov nqaj cuav yog lub teeb ntsuab thiab lub siab dawb. Qhov siab ntawm tsis tseeb qia yog varietal kev coj zoo thiab thaj tsam ntawm 8 mus rau 80 cm.

Leeks muaj daim tiaj tiaj, ib nrab nplooj nplooj ua ke nruab nrab ntawm cov leeg, feem ntau tsaus ntsuab, nrog lub ntsej muag muaj zog khov. Qhov dav thiab ntev ntawm cov nplooj ntawm cov ceg tawv yog nyob ntawm ob qho tib si thiab ntawm cov xwm txheej loj ntawm cov qoob loo no thiab, raws li txoj cai, ncav cuag 3-10 cm hauv qhov dav thiab 25-60 cm ntev. Cov nplooj tshem tawm ntawm qhov cov qia cuav uas feem ntau nyiam kiv cua. Tus naj npawb ntawm cov nplooj yog li 6 mus rau 15.

Lub paj paj yog elongated, nrog coob tus coj cov nkoj, ncaj, tsis muaj o, feem ntau yog 1.2-1.6 m hauv qhov siab. Lub inflorescence yog lub kaus spherical yooj yim txog 10-25 cm ntawm lub taub, nyob rau hauv uas 600-800 paj ntawm lilac lossis xim dawb tau muab tso rau hauv peb theem. Yog tias cov xub raug puas los yog qis dua lwm qhov xwm txheej tsis zoo, piv txwv li, thaum lub caij ntuj qhuav, 3-8 silvery-dawb qij (hlaws dos) yog tsim rau hauv qab. Thaum cog, cov qhov muag qij no tsim cov nroj tsuag yam ntxwv ntawm thawj xyoo ntawm lub siab lub neej.

Leeks yog tus cwj pwm los ntawm kev muaj zog zuj zus mus rau qhov tsis zoo. Qhov tsim ntawm cov cua kub hauv cov inflorescence tuaj yeem pom ntau zaus. Lawv ua cov nroj tsuag zoo ib yam li thaum cog los ntawm noob. Ntxiv mus, thawj ob nplooj, xws li thaum loj hlob los ntawm cov noob, yog tubular.

Yuav tsum muaj rau cov mob loj hlob

Leek yog cov khoom qoob loo-resistant. Txawm hais tias cov yub tsis tuaj yeem sawv ntsug te, lub hauv paus nroj tsuag lub caij ntuj no zoo nyob hauv qab daus. Thaum loj hlob nyob rau hauv qhov xwm txheej ntawm qhov kub thiab txias, kev tsub zuj zuj ntawm cov huab hwm coj ntsuab yog ncua, thiab kev loj hlob hnyav pib thaum pib ntawm qis dua kub - nyob rau lub caij ntuj sov lig - lub caij nplooj zeeg thaum ntxov.

Daim duab: 1. Leek Carantana

Leek cov nroj tsuag muaj lub teeb ci xav tau, xav tau nruab hnub nruab hnub ntev ntev rau lawv txoj kev loj hlob. Nws yuav tsum raug sau tseg tias lawv hnov mob heev txog nws qhov ntev. Nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm cov sij hawm nruab hnub nrig luv luv, nws ceg ntseeg tau thiab tsim ntau txog 26 ceg, thaum lub sijhawm ntev hnub - 1-5.

Leeks yog picky txog av noo noo. Nws xav tau ntau npaum li noo noo li cabbage. Nyob rau hauv qee lub sijhawm ntawm kev txhim kho, nws tiv taus ntau noo noo zoo.

Ntawm tag nrho cov kev noj haus ntawm cov kiav txhab hauv hav zoov, nws tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv kev xav tau ntawm fertile, zoo-sau qoob, organic-nplua nuj av. Daim ntawv thov ntawm cov quav quav ncaj qha nyob rau hauv lub leek txhim kho nws txoj kev loj hlob thiab ua rau muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig ntawm cov ceg, tab sis ib qho dhau ntawm nitrogen txo kev nyab xeeb ntawm cov nroj tsuag hauv trench Cov av zoo tshaj plaws rau nws yog noo loamy thiab dej nyab, av xuab zeb thiab hnyav clayey tsis haum. Qhov no dos kiag li tsis zam txawm tias me ntsis acidic xau. Nroj tsuag ua me, nrog tawv nplooj, tsw phem.

Ntau yam

Qaum Teb Tebchaws Europe: Karantansky (saib Daim Duab 1), Sizokryl, Brabant, Ntxhw thiab lwm tus - ntau lub caij nplooj zeeg thaum ntxov, nrog qhov luv (8-15 cm) qia, kev cog lus ntawm cov nplooj ntsuab tsaus nrog lub ntsej muag muaj zog waxy, zoo khaws cia hauv lub caij nplooj zeeg-caij ntuj no lub caij faus hauv cia, thiab hauv winters nrog sim frosts - hauv av. Ntawm cov neeg zoned tshiab nyob rau tib lub sijhawm lawv tau npaj tu: Asgeos, Bandit, Bastion, Ginka, Kazimir, Kamus, Merlin, Premier, Pandora, Tango; qhov ntxov tshaj plaws: Vesta, Goliath, Jolant, Kilima, Lancelot.

Cov khoom yav qab teb: cov Bulgarian (saib daim duab 2) thiab lwm tus - tom qab dhau los, muaj qhov ntev (txog 50-80 cm) qia, qhov tsis tshua muaj txheej txheem ntawm nplooj, lub teeb xim thiab lub paj tsis muaj zog.

Cov yam ntxwv ntawm kev loj hlob leeks

Daim duab: 2. Bulgarian leek

Tag nrho cov ntau yam ntawm no dos yog tus lig ripening. Cov ntxov tshaj plaws npaj rau sau qoob loo 90-100 hnub tom qab kev tawm tsam, yog li ntawd nws tsuas yog cog rau hauv cov yub xwb. Noob ntawm leeks yog sown rau seedlings nyob rau hauv nruab nrab-Lub Peb Hlis Ntuj hauv cov noob thawv lossis saum txaj hauv tsev cog khoom hauv grooves nrog qhov deb ntawm 6-10 cm ntawm tus nqi ntawm 13-15 g ntawm cov noob ib 1 m². Seedlings tshwm maj mam, yog li nws yog qhov zoo dua rau tseb nrog spiked noob. Lub yub yuav tsum yog 50-60 hnub. Leek seedlings yog zus nyob rau tib txoj kev raws li dos.

Cov tshuaj pleev tau tso rau ntawm cov chiv tshiab (6-10 kg / m²) lossis humus (4-5 kg / m²) thov. Koj tuaj yeem loj hlob nyob rau xyoo ob tom qab thov kev siv tshuaj chiv. Nws yog qhov zoo los tso nws tom qab zaub thaum ntxov, hauv qab no uas tso quav. Nrog rau tsis muaj cov organic chiv, humus lossis nplooj lwg yog nkag tau rau hauv grooves ua rau cog seedlings. Ntxiv nrog rau cov organic chiv, 1 m? ua 20-30 g ntawm ammonium nitrate, 30-40 g ntawm superphosphate thiab 15-25 g ntawm poov tshuaj tshuaj dawb. Leek nqus cov av ntau heev, tab sis tom qab sau nws, nws dhau los ua xoob.

Hauv Northwest Russia, cov ceg tawv yog cog rau ntawm cov neeg caij tsheb lossis neeg caij tsheb. Cov yub cog yog cog nyob hauv ob nrab ntawm lub Tsib Hlis, tsis pub dhau Lub Rau Hli 5, nyiam dua hauv huab cua huab lossis tom qab los nag. Nws pom zoo kom tsaws thaum tav su. Ntawm cov neeg caij tsheb, cov kab yog tso txhua 45 cm lossis nrog ob-kab xov (50 + 20): 2 cm. Nyob rau caij tsheb nws tuaj yeem tso rau hauv plaub kab, nrog qhov kev ncua deb ntawm kab ntawm 25 cm, lossis nrog ob kab ob-kab txoj kab sawv saum txaj. Ua ntej cog, lub leek seedlings yog watered ntau thiab cov nplooj yog txiav 1 / 2-1 / 3 ntawm qhov ntev. Koj tuaj yeem ua cov hauv paus hniav me ntsis yog tias lawv ntev heev.

Cov noob yub tau cog 1-1.5 cm tob dua qhov lawv tau loj hlob, tom qab 8-12 cm nyob ua ke. Ntawm fertile, zoo-chiv qhov av, seedlings yuav muab tso rau thickened thiaj li hais tias nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj-Lub yim hli ntuj, vim thinning los ntawm ib cov nroj tsuag, koj tuaj yeem tau txais thaum ntxov. Cov seem tseem tshuav ntxiv mus ntxiv kom txog rau thaum lub Kaum Hlis 10-15.

Ua ntej cog, cov grooves tau huv huv mus rau ib lub xeev mushy, cov yub raug nteg rau hauv lawv, me ntsis nias cov nroj tsuag rau hauv lawv, thiab lawv tau muab ntim thaum xub thawj nrog noo thiab ces av qhuav. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum xyuas kom meej tias cov hauv paus hniav tsis khoov mus rau thaum lub caij cog. Xws li cov nroj tsuag yuav raug txwv thiab stunted. Tom qab cog, nws yog qhov ua tau rau mulch grooves nrog peat lossis humus nrog txheej ntawm 1-1.5 cm. Qhov no yuav tiv thaiv kom tsis txhob tsim cov pob zeb tawv thiab ziab tawm ntawm cov av.

Tsis pub dhau ib lub lim tiam tom qab cog cov yub, nws yog qhov tsim nyog los daws qhov kab sib txuas uas tau dhau los ua kev cog lus thaum cog. Thaum loj hlob leeks, nws yog ib qhov tsim nyog los ua kom txoj kab ntawm txoj kev xaim, ua kom cov av hauv qhov chaw noo txaus, tua cov txhauv thiab ua 2-3 qhov hnav tsoos tsho.

Thawj qhov kev pub mis tuaj yeem ua nrog cov organic chiv (mullein 1: 10 lossis slurry 1: 3). Koj tuaj yeem nqa tawm txhua txoj kev hnav khaub ncaws nkaus xwb nrog cov chiv chiv (hauv g ib 1 m².): Ammonium nitrate - 50, superphosphate - 100 thiab potassium chloride - 30 (faib 2-3 zaug), lossis ntxiv 50-80 g ntawm nitrophosphate. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev loj hlob, koj yuav tsum spud cov nroj tsuag 2-3 zaug kom tau txais cov ceg tawv dua. Tom qab hilling, lawv saj zoo dua.

Leeks raug muab txiav raws li qhov xav tau - txij li Lub Yim Hli mus txog Lub Cuaj Hli. Nroj tsuag destined rau kev siv tshiab tau khawb av, ua haujlwm tsiag av, thiab cov hauv paus hniav txiav. Leeks npaj rau lub sijhawm ntev cia yuav tsum muab sau kom zoo zoo kom tsis txhob ua kom cov nplooj ntoo thaum lub sijhawm kev thauj mus los. Thaum lub sij hawm ntawm kev sau qoob, qhov kub nyob hauv qhov chaw cia yuav tsum tau poob rau + 3 ° C. Cov nroj tsuag tau ntxiv rau hauv kab txhua 10-12 cm, nyob rau hauv kab lawv muab tso ze rau ib leeg ntawm kaum ntawm 50-60 °. Leeks khaws cia ntawm qhov kub txog 0 ° C thiab huab cua noo txog 80-85% txog rau lub Plaub Hlis. Leek tawm los hauv qhov chaw qhib ntawm thaj av Leningrad yog li ntawm 3-4 txog 10 kg / m².

Nyeem ntu 2: Leek - cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov tshuaj muaj tsob ntoo →

Kuj Nyeem:

Cov Lus Qhia Ua Kom Zoo Kom Loj Hlob