Loj Hlob Lov Hlub

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Peb nyiam nyom

Lovage - Levisticum officinale Koch - (perennial celery, kaj ntug, peb nyiam nyom, piper) yog tsob ntoo muaj hnub nyoog ntawm tsev neeg Celery (Kaus). Nws yog cov zaub muaj txiaj ntsig thiab cov nroj siv tshuaj ntsuab.

Qhov tshwj xeeb saj thiab tsw yog muab rau nws los ntawm cov roj tseem ceeb, cov ntsiab lus ntawm uas nyob rau hauv cov nplooj ncav cuag 1.27%, hauv cov tub ntxhais hluas tua - 1, hauv cov txiv hmab txiv ntoo - 2.47, hauv cov hauv paus - 0.52%. Txhua feem muaj cov ascorbic acid, carotene, tshuaj ntsev thiab organic acids - malic, folic, thiab lwm yam Rutin pom nyob rau hauv cov nplooj.

Txhua feem ntawm cov nroj tsuag tau siv ua khoom noj - ib yam li zaub kav, tab sis hauv cov khoom me me. Lovage yog cov txuj lom nyiam ntawm Ukrainian thiab German zaub mov. Cov nplooj yog ntxiv rau cov kua ntsw, zaub nyoos, nqaij, ntses thiab zaub tais. Cov tub ntxhais hluas feem ntau yog txiav nrog qab zib thiab tau txais txiv hmab txiv ntoo. Rhizome yog siv cov tshiab, stewed, hau, kib, ci thiab khoom, ntxiv rau zaub nyoos, qos yaj ywm mos, zaub txhwb. Kev npau npau ntawm cov hauv paus hniav yog siv hauv kev lag luam ntses canning. Cov zaub ntsuab thiab cov hauv paus ntawm kev hlub tuaj yeem npaj rau kev siv yav tom ntej.

Er's Gardener phau ntawv ntaw Cov chaw zov me nyuam Lub khw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau tsev neeg thaum caij ntuj sov

Txawm nyob rau lub sijhawm puag thaum ub los, tib neeg tau them sai sai rau cov tshuaj muaj nqis ntawm kev hlub. Rau cov hom phiaj tshuaj, kab mob thiab cov hauv paus hniav yog siv. Hauv Lavxias, kev npaj rau kev lovage tau siv ntev dhau los ua rau cov qog ntawm lub qhov ncauj ntawm lub qhov ncauj thiab lub suab nrov. Kev ua kom zoo ntawm cov hauv paus hniav muaj cov diuretic, sedative, analgesic thiab expectorant nyhuv, nce qab los noj mov, lub plab thiab lub plab txoj haujlwm, tswj lub plawv thiab txo qis pa. Zuaj cov nplooj tshiab yog siv rau cov qhov txhab, thiab qhuav, zuaj rau hauv cov hmoov, coj mus tawm tsam cov leeg hlwb tsis zoo.

Lovage muaj keeb kwm los ntawm Yav Qab Teb Tebchaws Europe thiab Sab Hnub poob Asia. Txij li xyoo pua 9, nws tau coj los cog rau hauv Central Europe. Tam sim no nws tau cog rau hauv cov tebchaws feem ntau ntawm Western Europe thiab North America, nyob hauv ntau thaj tsam ntawm European feem ntawm CIS, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau Caucasus. Nyob rau hauv Lavxias Federation, lovage tsis tau xa khoom tsis zoo.

Nws yog qhov zoo sib xws hauv qhov pom kev rau celery. Lub hauv paus system yog fibrous. Lub hauv paus loj yog lub teeb xim av, siab heev branched, 30-40 cm ntev. Cov rhizome muaj ntau lub taub hau. Tus naj npawb ntawm cov buds nce txhua xyoo, uas yog vim li cas lub hav zoov zoo. Qia erect, glabrous, furrowed, hollow, branched rau saum, ntawm lub hauv paus nrog ntau cov teev. Qhov siab ntawm cov hav txwv yeem yog 2-2.5 m. Cov nplooj yog glabrous, glossy, dav-daim duab peb sab hauv cov qauv, ob zaug thiab peb zaug pinnately dissected; basal - ntev-petiolate, qia - me me, ntawm cov tsiaj luv luv, sab sauv - sessile, paum - nrog phaj me me. Cov paj yog cov nplais dawb-daj, me me, sau hauv ib chav 10-20-duab tshav kaus nrog ntau cov ntaub qhwv thiab hnab ntawv. Cov txiv hmab txiv ntoo yog xim daj-xim av, me ntsis ntxig ob-noob, tawg ua ob daim ntaub ntsej muag. Txhua tus kabmob ib nrab muaj tsib tus kabmob, cov kabmob sab nraud yog viav vias, ob zaug ntev dua li cov dorsal.

Kev txhim kho ntawm cov ntoo no ua raws li 2 xyoo ntawm kev voj voog. Nyob rau hauv thawj xyoo, lub rosette ntawm xya txog cuaj nplooj yog tsim. Qhov ntev ntawm cov nroj tsuag loj tshaj plaws ncav cuag 50 cm. Pib txij xyoo ob ntawm lub neej, nyob ntawm cov xwm txheej loj hlob, 80-100% ntawm cov nroj tsuag tawg thiab txi txiv. Flowering pib nyob rau hauv lig rau hli ntuj - Lub Xya hli ntuj pib thiab kav 20-30 hnub. Lub kaus mom hauv plawv muaj 100-700 lub paj, lub kaus ntau daim ntawv ntxiv tom ntej - 70-400. Txij thaum pib ntawm lub paj mus rau lub ripening ntawm thawj cov txiv, qhov nruab nrab ntawm 40 hnub dhau mus. Lovage Dais txiv hmab txiv ntoo tsis tu ncua. Mass ripening tshwm sim thaum Lub Yim Hli - Cuaj Hli. Cov qaij qhuav dhau los tom qab txi txiv.

Lovage yog ib tsob ntoo khov-tawv uas tuaj yeem hibernate hauv thaj chaw qhib. Cov noob tawm hauv qhov kub ntawm 3 … 4 ° C, tab sis lub sijhawm no kav ntev txog 20 hnub. Thaum ntsuas kub ntawm 18 … 20 ° C, lub sij hawm muab tshuaj tua kab mob kav 10-12 hnub. Yub zam lub caij nplooj zeeg ntev txog -3 … -8 ° С. Qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws rau kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm kev hlub yog 15 … 20 ° С, nws nce muaj qhov cuam tshuam los ntawm cov nroj tsuag.

Cov kab lis kev cai no nyiam xau humus-nplua nuj cov av. Xav tau rau lub teeb nyob rau hauv thawj zaug, thaum seedlings tshwm sim los ntawm cov noob. Nws tuaj yeem loj hlob tib si hauv qhov chaw qhib thiab chaw ntxoov ntxoo. Hauv lub caij ntuj qhuav, nws poob ntu huab cua, tab sis nrog pib ntawm nag nws muab txoj kev loj hlob tshiab. Kev noo ntau dhau ua rau kev tuag ua tiav ntawm lub hauv paus system thiab kev tuag ntawm cov ntoo. Kev faib tsis ncaj ntawm dej nag thaum lub caij cog qoob loo txo cov qoob loo ntawm nplooj.

Txhawm rau kom tau txais qhov zoo sau ntawm lovage keeb kwm, koj yuav tsum tau txwv kev thov ntawm manure thiab nitrogen chiv. Cov koob tshuaj loj ntawm nitrogen txhawb lub hauv paus loj hlob sai, tab sis lawv cov nqaij dhau los ua xoob thiab tsaus ntuj thaum siav. Thaum loj hlob ntawm cov zaub ntsuab, tom qab txiav cov nplooj, nitrogen chiv tau thov.

Lovage yog nthuav tawm los ntawm tseb noob rau hauv av thiab yub, tsawg dua feem ntau los ntawm kev faib cov hav txwv yeem thiab cov hauv paus txiav.

Muaj ob peb ntau yam ntawm lovage. Hauv "Lub Xeev Tso Npe … 2004" 6 ntau yam: Cupid, Hercules, Don Juan, Tus Thawj Coj, Preobrazhensky Semko. Hauv xyoo 2002, POISK lub tuam txhab ua liaj ua teb qhia ntau yam tshiab - Udalets.

× Daim ntawv ceeb toom board Kittens rau muag Cov menyuam dev rau muag Cov tsiaj muag

Txog kev lov, nws yog qhov tsim nyog kom faib chaw tawm tsam. Nws feem ntau muab tso rau hauv nyias lub txaj ua ke nrog lwm cov muaj hnub nyoog ntev. Rau qhov nruab nrab tsev neeg, thaj tsam ntawm 1 m² yog txaus.

Noob ntawm lovage yog sown nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav los yog ua ntej lub caij ntuj no. Noob thiab av tau npaj rau hauv zaub kav. Nws yog qhov zoo dua rau nws loj hlob los ntawm kev yub. Txhawm rau muab cov noob, cov noob raug tseb hauv tsev lossis tsev cog khoom tsev, chaw sov lossis hauv chaw me lossis thaj chaw muaj cov zaub mov zoo ntawm 5x5 lossis 6x6 cm rau ib tsob ntoo yav tom ntej, nws yuav tsum nyob rau theem ntawm 15 … 20 ° С. Ob lub lim tiam tom qab kev tawm tsam, cov nroj tsuag tau txau nrog ib qho kev daws ntawm cov chiv chiv. Nws yog qhov zoo dua los siv tshuaj chiv nrog microelements xws li Solvent, Kemira-Lux. Tom qab 15 hnub, kev pub mis yog rov ua dua. Qhov zoo tshaj plaws cog noob hnub nyoog yog 40-50 hnub. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau nws rau disembark yog lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov.

Hauv cov vaj, kev hlub yog muab tso nrog cov kab nrug ntawm 70 cm ntawm kev siv ntawm 0.3 g ntawm cov noob ib 1 m². Nyob rau thawj xyoo ntawm kev cog qoob loo, cov nroj tsuag tau nyias tawm nyias ob zaug: thawj zaug los ntawm 10, tom qab ntawd los ntawm 20 cm uake. Lub xyoo tom ntej, 50 cm yog tshuav ntawm cov nroj tsuag. Thaj chaw no tau txaus rau kev cog qoob loo ntev ntawm cov qoob loo no.

Kev tu cov nroj tsuag muaj ib txwm xoob thiab nroj. Nrog rau tsis muaj noo noo, dej muab cov ntsiab lus zoo. Xyoo tom ntej, ntxiv rau cov kev ua haujlwm uas tau teev tseg, tau them nyiaj rau kev pub mis. Lawv pib sai li lub daus yaj.

Koj tuaj yeem sau cov khoom ntxim nyiam nyob hauv thawj xyoo thaum lub caij nplooj zeeg, tab sis lub sijhawm no celery muab cov khoom lag luam zoo ib yam, yog li nws yog qhov zoo dua rau kev ncua sijhawm sau qoob loo mus rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov xyoo tom ntej. Thaum hla kev, tsis muaj kev tuag ntawm cov nroj tsuag los ntawm qhov kub tsis tshua tau pom. Qhov huab cua saum toj no loj heev thaum ntxov, qee zaum los ntawm huab cua yaj, thiab nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm Leningrad thaj tsam, los ntawm qhov kawg ntawm thawj xyoo kaum ntawm lub Tsib Hlis, qhov siab ntawm nplooj nce mus txog 40-45 cm. lub caij ntuj sov. Lawv ua tiav nws 1.5 lub hlis ua ntej khov kho te. Hauv ib qho chaw, kev hlub tuaj yeem loj hlob tau li 10-15 xyoo. Lub sijhawm kawg yog sau qoob loo rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, lub caij ntuj sov lossis caij nplooj zeeg, nrog rau cag.

Cov zaub ntsuab ntawm lovage tuaj yeem raug tsav tawm hauv lub caij ntuj no hauv chav tsev los ntawm cov hauv paus loj txog 80-100 g nrog rau cov txiv ntseej zoo nkauj.

Cov ntsev sib tsoo

Txheeb kom huv si, yaug thiab txiav tsuav 1 kg ntawm nplooj tsaj, ntxiv 200 g ntsev, sib tov. Muab cov thawv tso kom nruj rau hauv lub thawv, kaw nrog lub voj voos, muab tso rau hauv lub nra thiab muab tso rau qhov chaw txias. Siv nyob rau lub caij ntuj no raws li lub seasoning rau ntau cov tais diav. Lovage zaub xam lav nrog mayonnaise. Quav qhov ntxuav thiab tev lovage keeb kwm (65 g) thiab zaub ntug hauv paus (40 g) rau hauv nyias ib daim hlab, nphoo nrog citric acid lossis vinegar, ntsev, lub caij nrog mayonnaise, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav, dai nrog zaub txhwb thiab dos. Lovage thiab carrots yuav tau rhaub ua ntej.