Underitated Physalis

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Physalis yog zaub uas tsim nyog kom paub thiab nyiam

Physalis tsim nyog ua tib zoo saib xyuas cov zaub cog qoob loo uas tseem tsis tau dav dav ntawm thaj av ntawm cov neeg nyiam ua vaj zaub hauv cheeb tsam Leningrad.

Cov kab lis kev cai no tau coj tuaj rau hauv teb chaws Russia los ntawm South America, qhov chaw uas nws muaj thoob plaws. Txiv hmab txiv ntoo ntawm cov khoom noj tau physalis tau txawv los ntawm kev saj siab thiab kev nplua nuj biochemical. Lawv muaj suab thaj, ntau npaum li cas ntawm cov vitamin C, organic acids, kab kawm, kab pectin.

Physalis yog tsuas yog cov zaub uas muaj cov khoom gelling thiab yog li ntawd siv dav hauv kev lag luam hauv confectionery. Ntxiv rau, nws cov txiv hmab txiv ntoo yog siv rau cov zaub mov tshiab, lawv siv los ua jam, jam, jam, compote, caviar, lawv yog salted, pickled.

Cov txiv ntoo physalis tau ntev tau siv hauv cov tshuaj neeg kho mob rau lub raum. Nws muaj choleretic, hemostatic thiab antiseptic yam ntxwv.

Physalis yog qhov txaus siab rau St. Petersburg cov neeg cog zaub vim tias nws tsis tshua xav tau cua sov dua li txiv lws suav, thiab muaj cov tswv yim ua qoob loo yooj yim.

Physalis belongs rau tsev neeg hmo ntuj, xws li cov txiv lws suav, kua txob, txaij thiab qos yaj ywm. Nws tau txais nws lub npe los ntawm cov duab ntawm lub paj lub calyx (fiza hauv Greek yog npuas), uas hlob zoo thiab tom qab ntawd ua tiav rau cov txiv ntoo zoo li lub hau.

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Hom thiab ntau yam ntawm physalis

Lub Physalis genus muaj 110 hom tsiaj botanical. Qee hom ntawm physalis tau muab coj los cog rau cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem, thaum lwm tus tau cog ua cov ntoo kom zoo nkauj vim tias lub khob zoo nkauj, muaj xim zoo nkauj, piv txwv li, perennial vaj physalis, los ntawm lub caij ntuj no cov paj tau tsim.

Lub vaj physalis, txiav txim los ntawm cov ntawv nyeem, pom meej cais los ntawm cov tsiaj qus Asian ntawm cov ntoo uas muaj hnub nyoog ntev nrog kev cog ntoo txhua xyoo, tab sis nrog cov txiv ntoo me me hauv lub khob loj uas ci xim los ntawm lub caij nplooj zeeg ("teeb nyem").

Physalis cultivars nrog cov txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm muab faib ua ob pawg raws li lawv cov tsiaj txhu thiab kev lag luam.

Peruvian physalis, nyob ntawm qhov chaw keeb kwm thiab cog qoob loo, tseem hu ua Brazilian physalis, Colombian ntses kua zaub, Venezuelan topo-tono. Cov nroj tsuag muaj perennial, xav tau kub, yog li ntawd lawv tsuas yog cog qoob loo nyob rau thaj tsam yav qab teb los ntawm kev yub. Propagated los ntawm cov noob thiab rhizomes. Lub nqaj yog erect, 70-200 cm siab, me ntsis branching, densely pubescent. Nplooj yog ovate nrog lub ntsej muag kom zoo thiab nrog lub ntsej muag ntev 6-15 cm ntev. Lub calyx yog lub tswb nrov. Peruvian physalis yog tus kheej-pollinator. Berry nrog txoj kab uas hla ntawm 10-15 hli, hnyav 6-13 g, daj, tawv heev, qab zib thiab qaub, muaj ntxhiab.

Strawberry physalis lossis tswg Cape gooseberry, Barbados physalis, txiv lws suav txiv pos, muaj hnub nyoog ib xyoos, ntau dua thaum ntxov (loj zuj zus rau lub sijhawm txog 100 hnub) hom tshaj Peruvian. Nws tuaj yeem cog los ntawm sowing noob hauv qhib hauv av, tab sis zoo dua los ntawm kev yub, txij li te te muaj kev cuam tshuam rau cov nroj tsuag.

Nroj tsuag muaj qes (35-45 cm) nrog cov ceg ntoo lossis ceg ntoo uas muaj ceg siab, muaj peev xim zoo nkauj. Nplooj yog nruab nrab hauv qhov loj me, ovate, txiv hmab txiv ntoo calyx (cap) 2-3 cm hauv txoj kab uas hla, puag ncig-conical nrog tsib qhov muaj koob sawv, muaj kev ntxhov siab ntawm lub hauv paus. Cov txiv hmab txiv ntoo yog 6-12 hli hauv qhov hnyav, hnyav txog 3-5 g, amber-daj, qab zib nrog strawberry aroma, tsis paub tab - nrog lub nightshade tsw.

Ob leeg Peruvian thiab strawberry physalis tau paub hauv kab lis kev cai ntev heev (ntau dua 200 xyoo), tsis yog nyob hauv Amelikas xwb, tabsis tseem nyob rau Tebchaws Europe, Is Nrias teb thiab lwm thaj chaw. Ob hom no tuaj yeem noj cov khoom noj nyoos, qhuav li raisins, rau compotes, puddings, rau kev ua jams thiab khoom qab zib, hauv daim ntawv candied. Nws yog qhov zoo siab heev los ntawm cov confectioners ntawm Paris.

Cov pab pawg thib ob ntawm physalis nrog cov txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm suav nrog hom zaub. Cov physalis feem ntau yog cov neeg Asmeskas keeb kwm, yog li ntawd cov zaub physalis tseem hu ua Mexican. Hauv Mexico, cov zaub physalis tau ntev tau cog qoob loo hauv qab cov npe "tomatil" thiab "miltomat", i.e. Mev txiv lws suav. Cov pej xeem hauv zos siv cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj lub siab ua rau cov kua ntses kub nrog kua txob, zom qos yaj ywm, hau thiab ci, nrog rau salting.

× Daim ntawv ceeb toom board Kittens rau muag Cov menyuam dev rau muag Cov tsiaj muag

Mev physalis

Txhua xyoo, peripherally pollinated nroj. Ntawm cov zaub cog qoob loo, muaj cov ntawv hla mus los (30-40 cm siab) nrog lub ceg ntawm txog li 140 °, nrog rau cov ntoo siab (tshaj 1 m) nrog cov ceg txuas ntxiv los ntawm lub qia ntawm lub kaum ntawm 35-45 °.

Nyob hauv pawg muaj peev xwm ua tau ob qho thaum ntxov ntxov thiab lig dhau lub caij nplooj ntoo nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas hnyav 30-90 g, ntsuab, dawb, daj, daj-daj, liab doog xim hauv cov xim, tiaj, oval zoo li, los ntawm cov plaub ntug heev rau kom du, saj - los ntawm cov piam thaj-qab zib rau ntsim-qaub nrog qhov tsis zoo tom qab. Cov khob (cov kaus mom) ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau yam nyob rau hauv cov duab, xim thiab qhov loj me - lawv ob qho tib si loj dhau, lossis, sib pauv, tau sib nrug los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo loj.

Nyob rau hauv dav dav, Mexican physalis muaj txiaj ntsig ntau dua thiab muaj cua sov xav tau ntau dua li physalis ntawm South American keeb kwm.

Hauv cheeb tsam Leningrad, Physalis loj hlob zoo hauv kev ua liaj ua teb qhib thiab muab cov txiaj ntsig ntawm 2 txog 4 kg / m². Cov hom zoo tshaj plaws: strawberry physalis - Strawberry 573, Confectionery, Korolek, kub placer; Mev physalis - Moscow thaum ntxov, Gruntovy nceb, Kudesnik, Surprise, Philanthropist.

Loj hlob physalis

Nyob rau hauv tej yam kev mob ntawm peb luv lub caij ntuj sov thiab nquag caij nplooj ntoos hlav thiab caij nplooj zeeg caij nplooj zeeg, physalis, zoo li txiv lws suav, muaj peev xwm ua tau zus ua ntej nrog distillation ntawm seedlings. Thaum loj hlob seedlings, strawberry physalis yog sown me ntsis ntxov dua Mev, vim nws yog ntau thermophilic thiab hlob qeeb qeeb hauv qhov xwm txheej ntawm thaj chaw Leningrad - hauv nruab nrab lub Plaub Hlis, thiab Mexican - thaum kawg ntawm lub Plaub Hlis.

Nws tsuas yog siv 25-30 hnub los ua kom distill Mev physalis seedlings. Sowing yog ua los ntawm cov noob naklyuvannye tom qab hnav khaub ncaws nyob rau hauv kev daws manganese hauv thawv hauv chav tsev los yog hauv tsev ntsuab sov thiab hotbeds. Kev cog qoob loo ntawm Mexican physalis tuaj yeem ua tiav zoo yam tsis muaj kev xaiv, thaum lub sij hawm cog ntawm txiv pos nphuab thiab Peruvian physalis, uas muaj kev loj hlob qeeb, zoo dua los xaiv. Thaj chaw pub mis rau cov yub yuav tsum yog 5-6 cm ntawm kab thiab 8-10 cm ntawm kab.

Yog tias cov qoob loo hloov tawm mus ua cov tuab tuab, tom qab ntawd lawv xeb tawm thaum cov yub muaj 1-2 nplooj nplooj uas muaj tseeb, thaum cov thaj chaw muaj zog tuaj yeem raug txiav mus rau qhov chaw pub dawb.

Nws yuav tsum nco ntsoov tias thaum kub thiab av noo, cov noob ntawm lub Mev physalis ncab tawm sai heev, feem ntau pw thiab mob nrog ceg dub, ntawm qhov ntsuas kub tsawg dua 15-17 ° C thiab qhov cua zoo ntawm cov nroj tsuag, muaj zog, muaj khoom thiab cov ntoo muaj txiaj ntsig zoo. Kev tu nws muaj feem ntau hauv kev xoob, zoo (tsis nquag) dej.

Yog hais tias cov yub loj hlob qeeb dhau los yog ncab tawm mus rau hauv cov kav hlau nyias nyias, tom qab ntawd nws yuav tsum tau muab txau nrog eco-phosphate - 4 g ib 1 liter dej. Los ntawm lub sijhawm cog rau hauv qhov chaw qhib, cov nroj tsuag yuav tsum muaj zog, tsis yog elongated, nrog lub hauv paus uas muaj cov hauv paus loj thiab cov loj loj. Yog li ntawd, nyob rau sab nraud huab cua kub txog 10-12 ° C, cov nroj tsuag tau tawv, cia rau ib hnub nyob hauv hom no.

Tsuas yog thaum muaj kev hem thawj ntawm te, cov nroj tsuag raug coj mus rau hauv chav lossis them nrog spunbond. Rau 10-12 hnub, kawg pub mis ntawm cov noob nrog superphosphate yog ua tiav (rau 1 liv dej, 3 g ntawm chiv). Ua ntej cog, thaum cov yub loj hlob sai, cov naj npawb ntawm cov dej tau txo, txawm li cas los xij, tiv thaiv kom cov nroj tsuag tsis txhob ntub.

Physalis cov noob cog yog cog rau hauv av thaum pib lub Tsib Hlis thiab pib lub Rau Hli (7-10 hnub ua ntej tshaj txiv lws suav). Nyob rau thaum sawv ntxov ntawm cog, nws yog watered nplua nuj kom lub hauv paus system muaj kev txom nyem tsawg dua los ntawm kev puas tsuaj cov tshuab. Cov zajlus yog cim kom muaj 3-4 tsob ntoo Mev physalis thiab 5-6 tsob ntoo strawberry ib 1m². Nws yog qhov zoo tshaj plaws los cog cov ntoo hauv av hauv ob nrab hnub ntawm hnub, thiab hauv huab cua huab, nws muaj peev xwm ua tau txhua hnub. Hauv thaj chaw noo, nws raug nquahu kom cog cov pob zeb hauv av uas muaj qhov siab txog 30-40 cm txhawm rau kom tsis txhob muaj ntau zuj zus ntawm cov dej tsis huv nyob ze ntawm cov nroj tsuag.

Nyob hauv kab lis kev cai no, cog qoob loo, muaj teeb pom kev zoo los ntawm lub hnub, thaj chaw uas tsis raug dej nyab los ntawm dej nag yog faib. Acidic xau (pH hauv qab no 4.5) yog limed ua ntej. Ib qho qoob loo yuav yog qhov ua ntej rau physalis, tshwj tsis yog qos yaj ywm.

Physalis nyiam xoob, nplua nuj, zoo-av uas tsis tau txhaws nrog txhauv. Yog li ntawd, lub xaib npaj rau cog ntoo yog khawb nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav mus rau qhov tob ntawm 20-25 cm, tom qab tau tawg ua paug rotted manure dua nws. Daim ntawv thov ntawm cov chiv tshiab hauv Physalis tuaj yeem ua rau muaj kev tsis zoo, ua rau muaj kev loj hlob ntawm cov qia thiab nplooj, nrog rau kev ncua hauv kev tsim ntawm zes qe menyuam thiab txiv hmab txiv ntoo. Ntawm ntug qhov av, quav av lossis nplooj lwg kis tau rau ib txheej 4-5 cm, uas sib haum li 4-5 kg / m².

Physalis teb tau zoo rau kev nthuav qhia ntawm cov chiv chiv, rau cov av ntawm qhov nruab nrab fertility 80-100 g ntawm ecofoski ib 10 m².

Thaum lub caij cog qoob loo ntawm cov cev pob zeb hauv av qhib hauv av, cov av tau khaws cia thiab xoob ntawm cov nroj. Nyob ntawm seb kev txhim kho ntawm cov nroj tsuag, lawv ib txwm muaj dej thiab pub. Thawj txoj kev pub mis yog muab rau lub sijhawm lub sijhawm ua huab hwm coj loj, qhov thib ob - thaum tsim cov txiv, qhov thib peb - tom qab 2-3 lub lis piam, siv cov kev daws teeb meem ntawm cov chiv pob zeb hauv av, nrog rau slurry (1 feem ntawm cov chiv yog diluted nrog 5 ntu ntawm dej hauv huab cua qhuav thiab 3 qhov hauv cov huab cua ntub), nyuj (1:10), cov noog ntws (1:15). Ib qho ekofoska yog siv los ua cov ntxhia hauv av - 30-40 g ib 10 liv dej. Kev siv nyiaj - 10 liv ib 1 m².

Tsis zoo li txiv lws suav, lub cev physalis tsis yog txiv tshiab lossis khi. Ntawm qhov tsis sib xws, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau sib zog ua kom tau txais ntau lub zog, muaj cov nroj tsuag muaj zog. Physalis txiv hmab txiv ntoo yog tsim nyob rau hauv cov chaw uas cov ceg qia, yog li cov nroj tsuag ceg ntau, ntau dua cov qoob loo yuav tau. Cov neeg cog kev cog cov zaub yuav qhia kom qov saum cov ceg nyob hauv nruab nrab ntawm lub caij cog qoob loo txhawm rau txhawm rau txhim kho ceg thiab nce tus naj npawb ntawm cov txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag.

Nroj tsuag cuam tshuam los ntawm cov kab mob raug tshem tawm. Nws yuav tsum raug sau tseg tias physalis tseem tsis yog cov qoob loo ntau, thiab yog li ntawd, piv rau txiv lws suav lossis kua txob, nws tsis tshua muaj kev puas tsuaj loj heev los ntawm cov kab mob thiab kab tsuag.

Physalis sau

Ripening txiv hmab txiv ntoo pib los ntawm qib qis ntawm cov nroj tsuag: cov txiv hmab txiv ntoo siab dua nyob ntawm thaj, tus yau thiab tom qab lawv tawg. Lub sijhawm ntawm lub caij nplooj zeeg tuaj yeem txiav txim siab los ntawm kev ziab thiab lub teeb ntawm lub kaus mom, ntxiv rau los ntawm cov ntxhiab tsw thiab xim ntawm cov txiv ntoo, cov yam ntxwv ntawm no. Txiv hmab txiv ntoo siav yuav poob. Yog tias huab cua qhuav, tom qab ntawd lawv yuav nyob hauv av yam tsis muaj kev puas tsuaj. Lawv nyob rau hauv cov huab cua los nag. Nws tsis pom zoo kom sau cov txiv tom qab los nag. Physalis tuaj yeem thev dhau lub caij nplooj zeeg me.

Txawm li cas los xij, khov txiv ntoo yog qhov tsis zoo khaws cia, yog li nws muaj kev ruaj ntseg los nqa tawm zaum kawg sau ua ntej qhov pib ntawm te. Rau lub sijhawm ntev cia, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muab tshem tawm me ntsis unripe.

Txij li cov txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem tuaj yeem loj hlob me ntsis ntawm cov nroj tsuag, tom qab ntawd nrog cov nroj tsuag tsawg, nws yog qhov xav tau sau cov txiv ntoo ua ke nrog cov qia thiab ceg ua ntej te. Xws li cov nroj tsuag tau dai rau hauv ib chav qhuav.

Tom qab ib lossis ob lub lim tiam, lawv tau kuaj xyuas thiab cov txiv ntoo loj lawm uas tau khaws. Cov txiv ntoo zoo noj (tsis khov) muab khaws cia rau hauv qhov chaw muaj cua sov hauv cov thawv me me uas ua haujlwm. Nyob rau hauv daim ntawv no ntawm qhov kub ntawm 1-4 ° C, txiv hmab txiv ntoo unripe tuaj yeem khaws txhua lub caij ntuj no, cov txiv hmab txiv ntoo siav - 1-2 hlis.

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