Yuav Ua Li Cas Cog Qoob Loo Zoo Ntawm Courgettes

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Oh yog zucchini

Xyoo dhau los txaus siab rau peb nrog sau, tshwj xeeb tshaj yog muaj ntau yam nyiam zucchini. Ib zaug ntxiv kuv tau lees tias kuv cov kev cog qoob loo tshuab tau muaj txiaj ntsig zoo hauv huab cua, yog li kuv muab nws rau txhua tus nyeem ntawm "Flora Nqe".

Lub vaj lub txaj ib txwm siab. Nyob hauv qab kuv muab cov kab txiav ntawm cov txiv raspberries, Jerusalem artichoke, zaub ntug hauv paus, beets thiab txhua lub vaj zaub khib nyiab, uas los ntawm lub caij nplooj zeeg yog ntau ntawm txhua tus gardener. Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, kuv teeb tsaib no cov nyom, nplooj lwg lossis rotted quav chiv, vaj hauv av. Kuv tsis siv cov chiv ua haujlwm. Kuv npog lub txaj nrog polyethylene.

Tom qab ib lub lim tiam, koj tuaj yeem cog zucchini nrog cov noob qhuav lossis cov yub. Kuv muab ob lub pob zeb los yog cov thwv cib raws cov npoo ntawm lub txaj, thiab rau lawv - cov ceg txheem ntoo ntev. Kuv kaw nws nyob rau sab saum toj nrog lutrasil lossis spunbond thiab lwm txheej ntawm zaj duab xis.

Kuv khaws lub vaj kom txog thaum txog rau nruab nrab Lub Rau Hli - nws nyob ntawm huab cua puag ncig. Kuv sim ua pa kom ntau li ntau tau thaum nruab hnub nyob rau hauv cov huab cua zoo.

Nws yog qhov zoo dua tso cov txaj ntawd rau hauv qhov chaw zoo tshuab cua los ntawm cua. Cia tus kawm agronomists zam txim rau kuv, tab sis txhua yam kuv sim kom "txuas" zucchini hauv kev ntxhov siab, los tiv thaiv lawv los ntawm cov ntawv xaus hauv xoom sau. Lawv them zoo nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, thiab lub caij ntuj sov lawv tsis ntshai cua thiab tsis mob. Ib lub vaj txaj rau zucchini xav tau teeb tsa ib qho tshiab txhua xyoo yog li kom cov kab mob tsis nthuav tawm.

Er's Gardener phau ntawv ntaw Cov chaw zov me nyuam Lub khw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau tsev neeg thaum caij ntuj sov

Kuv muab kev hnav khaub ncaws sab saum toj rau cov nroj tsuag kom ze rau kev tawg paj nrog infusion ntawm ntsuab tshuaj ntsuab, thiab 2-3 zaug ntxiv thaum lub sijhawm txiv ntoo, koj tuaj yeem pub nws nrog diluted mullein. Xyoo tas los, thawj zaug, Kuv tau siv lub zog loj Empakt, uas nws tau txais los ntawm Poisk rau kev yeej rau kev sib tw. Kuv thov ua tsaug rau nws rau qhov ntawd. 10 hnub tom qab cog cov yub, Kuv pub zucchini thiab tsis pub lwm yam dhau lub caij ntuj sov (rau kev sim ntshiab). Cov txiaj ntsig tau zoo tshaj plaws tau muab los ntawm round Tintoretto (VIR muaj npe tom qab Vavilov) thiab Spaghetti (Unwins).

Nws yog qhov zoo dua los coj zaj duab xis dub rau npog lub vaj. Cov nroj tsis loj tuaj hauv nws. Ib puag ncig qhov yog txiav saum toj no zucchini. Txhua yam ywg dej thiab pub mis kuv ua hauv qab zaj duab xis (koj tuaj yeem nqa nws los ntawm ib sab ntawm vaj).

Yog tias cov ntoo muaj kev noj qab haus huv thiab txi txiv zoo, lawv yuav tsum muaj kev tiv thaiv cov cua txias thaum xaus lub Yim Hli.

Spaghetti zucchini muaj qhov tsis zoo - lawv yog qhov ntev heev. Tab sis ib yam tshiab F1 Tivoli twb tshwm sim (los ntawm lub chaw ruaj "Lavxias teb sab Vaj"). Nws muaj lub ntsej muag compact. Lub tuam txhab tseem muaj cov neeg ua teb cog ib puag ncig tshiab cov khoom noj khoom haus - Success. Zoo nkauj heev, muaj ntau yam muaj kuab zoo nkauj (daj-ntsuab-dawb). Kuv tsis paub dab tsi txog saj tsis tau.

Spaghetti zucchini tag nrho ripen tsuas yog tom qab Xyoo Tshiab (Lub Ib Hlis - Lub Ob Hlis). Lawv raug pom zoo kom rhaub kom tag nrho (yam uas tsis tau txiav) hauv dej npau npau li 20 feeb. Tab sis kuv nyiam ci hauv qhov cub hauv ntawv ci los yog ua noj hauv lub tshuab ua kom lub siab nqos cov nqaj tawv, uas tau hlais thoob plaws thiab tev los ntawm cov noob. Lub saj yog zoo heev.

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Kuv kuj xav muab kuv cov phooj ywg cov vaj zaub tais ua ib daim ntawv qhia rau beetroot zaub xam lav (nws tseem tuaj yeem dhau los ua khaub ncaws rau borscht) - siv nws raws li koj nyiam.

Beet nyias

Yog li, rau 4 kg ntawm beets koj yuav tsum tau noj: 0.5 kg ntawm txiv lws suav, 0.5 kg ntawm carrots, 0.5 kg ntawm dos, 150 g ntawm qej, 200 g ntawm granulated qab zib, 140 ml ntawm 9% vinegar, 3 diav ntsev, 0, 5 liv ntawm cov roj zaub.

Grate beets thiab carrots on ib coarse grater los yog txiav mus rau hauv ib daim hlab, txiav txiv lws suav rau hauv slices, dos rau hauv ib ncig. Finely chop los yog tuav lub qej. Muab tag nrho cov seasonings nyob rau hauv qhov sib tov tiav thiab tawm mus tsawg kawg yog 3 teev, tom qab ntawd ua noj dhau li tsawg cua sov hauv qab lub hau, nplawm, rau li 50 feeb. Muab cov tiav tiav tov nyob rau hauv sterile jars. Nws hloov tawm heev six ob qho tib si raws li ib tus neeg sab nraud zaub mov, thiab ntxiv rau ib sab zaub mov, thiab raws li kev hnav khaub ncaws rau borscht.

Dib zaub xam lav

Muaj ntau yam kev hloov pauv ntawm cov zaub xam lav no, suav nrog Ganichkina cov ntawv qhia nrog cov hauv paus dos. Tab sis nws yog, theej, ib tus pib xyaum ua (Kuv tsev neeg tsis tshua nyiam nws). Qhov qab tshaj plaws yog qhov no:

Rau 3 kg ntawm cucumbers (txiav rau hauv slices), koj yuav tsum coj 150 g ntawm granulated qab zib, 100 g ntsev, 100 g ntawm paj noob hlis, 100 ml ntawm 9% vinegar, 3 cloves ntawm qej (txiav), dill kom saj (yaug thiab txiav zoo).

Sib tov txhua yam, tawm hauv qab kev tsim txom rau 12 teev. Tom qab ntawd muab sib tov rau hauv lub rhawv zeb thiab sterilize ib nrab-liter jars rau 12 feeb, liter jars - 20 feeb.

Txaus siab rau koj txoj kev noj mov thiab kev noj qab haus huv rau xyoo tuaj.