Zaub Xam Lav: Ntau Yam, Ntau Yam, Theem Pib Ntawm Kev Siv Tshuab Ua Liaj Ua Teb - 2

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Iceberg-hom zaub xas lav ntau yam muaj rau peb thaj chaw: Pob zeb diamond, Tsim, Barcelona, Galera, Crispino. Lawv thaum ntxov, tuaj yeem tiv taus txias thiab kub, tiv taus cov kab mob, muaj kev saj zoo, lawv khi lub taub hau tuab ntawm zaub qhwv zoo. Oak zaub xas lav ntau yam: Asterix (ntsuab), Amorix (liab tsaus), Reboza (xim liab, nplooj caws); tag nrho cov zaub nyoos no haum rau txhua lub caij cog qoob loo, tiv taus

neeg tua hle, zoo tseg, muaj zoo saj.

Romaine zaub xas lav hom: Goodison, Xandu yog hom tshiab rau txhua lub caij cog qoob loo, tsis tau qes dua cov nplooj tsis zoo rau cov zaub xam lav Iceberg-hom, zoo khaws cia.

Du-leafed endive ntau yam: Congo - luv luv cog rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov; Sardana, Eros - rau kev cog qoob loo rau lub caij ntuj sov.

Endive ntau yam nrog txiav (curly) nplooj: Ione - caij nplooj ntoos hlav-lub caij ntuj sov; Steivos - rau lub caij ntuj sov; Markant - lub caij nplooj zeeg, zam lub caij nplooj zeeg mus rau -2 ° C.

Zaub xam lav chicory liab (radicchio rosso): Nqaij npuas kib ntau yam - zoo heev tiv taus ntug kub, sown nyob rau hauv lub Tsib Hlis, sau nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj (70 hnub); Fiero yog elongated liab doog taub hau ntawm zaub qhwv, sown nyob rau hauv Lub rau hli ntuj, sau nyob rau hauv lub Cuaj Hli (112 hnub).

Rucola selvatiko yog cov xim ntsuab nplooj ntsuab rau txhua lub caij sau qoob. Lub Tsho Dej - Cov nqaim-tawm ntau yam - saj zoo, rau txhua lub caij cog qoob loo.

Sowing zaub xas lav. Nws tseem tshua tsuas yog cog txhua hom zaub nyoos ntawm koj lub xaib. Cov tuam txhab Dutch pom tias tom qab siv cov tshuab no thaum cog zaub xas lav nraum zoov. Cov av rau zaub xas lav yuav tsum xoob, muaj av, muaj dej tsawv, nrog rau cov av noo ntau dhau, yuav ua rau cov kab mob sib kis tau. Rau cov zaub nyoos, xau nrog pH ntawm 7.0-7.5 nrog cov as-ham txaus yog qhov zoo tshaj plaws. Zaub xas lav tuaj yeem sown ob peb zaug thaum lub caij ntuj sov. Nws tau sown nyob rau hauv kab nyob ntawm qhov deb ntawm 15-20 cm, nruab nrab ntawm cov nroj tsuag - 10-15 cm. Nrog ib tug tuab dua sowing, cov nroj tsuag coarse. Cov noob yog cog rau qhov tob ntawm 1-1.5 cm hauv av noo noo. Thaum ntxov ripening ntau yam ntawm lub taub hau zaub xas lav yog sown los ntawm 5-10 Plaub Hlis Ntuj txog 5 Tsib Hlis. Ib nrab-lub caij thiab lig - txij lub Plaub Hlis 10 txog Lub Rau Hli 10. Ua ntej sowing, av yog npaj tib txoj kev ib yam li rau sowing nplooj thiab taub hau zaub pob. Yuav tsum muaj qhov deb li ntawm 18-20 cm ntawm cov nroj tsuag hauv ib kab, rau cov nroj tsuag lig dhau - 25 cm. Cov noob tau cog rau qhov tob txog 1 cm. thiab caij ntuj no.

Txog rau kev sau ntxov, taub hau zaub pob yog ua noob. 30-hnub-laus cov noob ntawm nruab nrab-ripening ntau yam thiab 50-hnub-laus seedlings yog cog rau hauv av. Hauv lub caij nplooj ntoo hlav, coj mus rau hauv tus account lub hnub nyoog xav tau ntawm cov noob, cov noob tau ntxiv rau ib qhov tob ntawm 0.5 cm hauv kab xev (lossis noob thawv) hauv tsev ntsuab lossis tsev cog khoom. Thaum cov yub pom tshwm, qhov kub tau nyob ntawm + 12 … 130 C (thaum siab dua, lawv yuav ncav tawm). Ob lub lis piam tom qab kev cog lus, cov yub laum nkag rau hauv cov lauj kaub uas yog 5x5 lossis 6x6 cm. Cov noob cog yog cog kom lub hauv paus caws nyob ntawm qhov av, txwv tsis pub cov ntoo yuav lwj.

Kev tu cov nroj tsuag. Thaum sown nroj tsuag muaj peb nplooj tiag, cov qoob loo raug tua tawm. Qhov haujlwm no ua tiav ob zaug nrog kev sib nrug ntawm 10-12 hnub. Xaiv cov nroj tsuag muaj noj. Ntxiv kev saib xyuas ntawm cov qoob loo muaj nyob rau hauv nroj. Kev saib xyuas cov cog cog yog txo kev ywg dej, xoob thiab ib zaug pub mis.

Chiv tshuaj ntsuab. Rau cov zaub nyoos, nws pom zoo kom ntxiv N - 0.6 kg, P2O5 - 0.4-0.75, K2O -1,2-2 kg, MgO - 1 kg ib 1 puas square. Txhawm rau tsim cov nyiaj ntawm cov chiv tsim nyog, nws raug pom zoo los soj ntsuam cov av, thiab yog li nws muaj peev xwm txaus pub cov noob ntawm zaub qhwv zaub txhwb ib zaug: hauv 10 liv dej, dilute 0.5 liv ntawm mullein thiab ib tablespoon ntawm nitrophoska, siv nyiaj 1 liter ib 1 cog. Dej Tshoob Tawm. Cov av nyob rau hauv cov zaub nyoos yuav tsum tsim kom muaj kev noo. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb rau lub taub hau zaub nyoos, txij li thaum tshav kub thiab ntuj qhuav, lub taub hau ntawm cov zaub pob yog xoob. Tab sis nws yuav tsum tau yug hauv siab tias ntau noo noo tuaj yeem ua rau kis ntawm rot thiab peronosporosis. Zaub xas lav pib tsim muaj txiaj ntsig zoo thaum lub caij ntuj sov sov (18 … 200 C).

Ntxawm. Nqaij pib pib sau qoob loo thaum ntxov - hauv qib 5-7 thaum sawv ntxov thaum sawv ntxov lossis yav tsaus ntuj. Raws li rau lub taub hau zaub xas lav, tshwj xeeb tshaj yog thaum ntxov lub caij nplooj ntoo hlav ntau yam, nws tsis yooj yim sua kom lig rau hauv kev sau nws, txij li thaum lawv nquag tawg paj. Cov hau pob zaub qhwv tau raug txiav hauv av. Lig zaub xas lav ntau yam yog muab tua ua ntej ua ntej te. zaub xam lav nrog khov nplooj sai sai deteriorates. Rau lub taub hau zaub xas lav, nws yog qhov zoo dua tias hmo ntuj huab cua kub yog 4 … 80 C qis dua nruab hnub, qhov ntsuas kub no nce siab qhov tsim ntawm lub hau ntom ntawm cov zaub qhwv. Cov thawj coj zoo tshaj plaws rau nws yog zaub qhwv, lws suav, kua txob, qos yaj ywm. Tsis tsim nyog kwv yees ua ntej - zucchini, zaub xam lav. Qhov rov qab ntawm zaub nyoos rau lawv qhov chaw qub yog qhov ua tau tsis muaj ntxov tshaj li ntawm ob lossis peb xyoos.

Kuv cia siab tias kuv tsis tau ua kom nkees nyeem ntau ntawm kev siv tshuab ua liaj ua teb, thiab cov neeg ua teb uas tseem tsis tau txiav txim siab txog yam twg los pib loj hlob cov zaub xam lav yuav tsis muaj kev txhawj xeeb - tam sim no cov zaub sib tov muaj nyob hauv vogue hauv Moscow. Cia peb hais, zoo li "Tuscany": "Me tsaus ntsuab nplooj ntawm lub hauv paus, nplua nuj burgundy radiccio, muag heev, nrog me ntsis ntawm frisse thiab crispy, qab zib romaine tsim ib qho kev ua haujlwm tiag tiag ntawm daim duab ntawm lub phaj. Tuscany sib xyaw ua ke tso cai rau txhua qhov ntawm cov zaub xam lav kom qhia koj saj thiab qhia txog lub qub thiab kev paub meej ntawm lwm yam."

Kuv kuj xav hais me ntsis txog ntau yam: txhua yam muaj txiaj ntsig yog tias cov noob ntawm cov no tau txais raws li txhua txoj cai ntawm kev tsim noob.