Yuav Ua Li Cas Cog Qej Los Ntawm Cov Qhov Muag Teev. Yuav Ua Li Cas Khaws Koj Cov Qej Qoob Loo

2024 Tus sau: Sebastian Paterson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:50

Noob qej

Lub caij ntuj no qej yog qhov zoo rau txhua tus: thaum ntxov ntxov - ripens rau pickling zaub, thiab txi txiv zoo - qhov muag teev thiab cloves yog qhov loj dua li cov caij nplooj ntoo hlav. Cov hniav dav yog qhov zoo nkauj heev rau ntxuav, tab sis kuv tsis tshua xav cog lawv. Yog tias lub caij nplooj ntoo hlav tuaj yeem muaj ob peb cloves nyob rau hauv nws lub taub hau, tom qab ntawd lub caij ntuj no muaj qoob loo ntawm 4 txog 12. Qhov no txhais tau tias koj yuav tau cog ib feem tseem ceeb ntawm cov qoob loo dua, uas yog qhov ua tiav tsis tiav.

Txawm li cas los xij, muaj lwm txoj hauv kev - lub caij ntuj no cov qij, raws li txoj cai, yog cov xub, i.e. daim ntawv sub, uas chives me me loj tuaj. Lawv hu ua qhov muag cua. Lawv tau ntim rau hauv ib rab riam, thiab ib tsob nroj tuaj yeem muaj txog 100 qhov muag teev.

Nov yog qhov chaw yug tsiaj tiag! Yog tias koj xav loj hlob, hais tias, 200 lub taub hau ntawm qej, tom qab ntawd tsuas yog 2-3 tsob nroj xav tau rau cog nrog qhov muag teev.

Er's Gardener phau ntawv ntaw Cov chaw zov me nyuam Lub khw muag khoom ntawm cov khoom lag luam rau tsev neeg thaum caij ntuj sov

Tab sis cov no tsis yog txhua qhov txiaj ntsig. Ntxiv nrog rau kev txuag cov khoom siv cog, nws tsis yog tsawg dua, thiab tej zaum tseem ceeb dua, tias thaum tseb cov noob, cov nyiaj sowing raug kho kom zoo. Tom qab tag nrho, cov neeg sawv cev ntawm cov qej muaj nyob hauv av thiab tau pauv thaum cloves tau cog nrog lawv. Bul Buls, ntawm qhov tod tes, tsis muaj kev sib cuag nrog hauv av thiab, yog li ntawd, tsis yog tus neeg nqa khoom ntawm kev kis tus kab mob.

Txawm li cas los xij, kuj muaj qhov tsis zoo. Thaum cog qej nrog cov qij, koj tuaj yeem tau txais cov qoob loo ntawm ib lub taub hau ib txwm ib xyoos ob, uas txhais tau tias yuav tsis muaj ib xyoos los ntawm ib cheeb tsam tshwj xeeb ntawm thaj chaw. Ib qho ntxiv, tsis yog txhua tus ua tiav hauv kev sim nrog kev tshaj tawm ntawm tua cov qej nrog cov qhov muag teev: ib tus neeg tsis paub yuav ua li cas tseb kom raug; ib tug neeg sim nws tab sis ua tsis tau tejyam. Hauv qee qhov, cov qij tau khov, hauv lwm tus lawv tau qhuav, hauv lwm tus lub qhov muag tau loj hlob, tab sis me me. Nyob rau hauv dav dav, tsis yog tsis muaj teeb meem.

Txawm li cas los xij, cog cov qej zoo los ntawm lub qhov muag tsis yog qhov nyuaj - tsuas yog ua raws li ob peb txoj cai.

Qhov ib yog xav cog noob zoo

Txhawm rau ua qhov no, nws txaus los tso tawm xib xub rau ntawm ntau cov nroj tsuag zus los ntawm cov ntoo loj tshaj plaws (rau cov uas lawv so tawm kom nce lub taub hau loj). Cov xub yog ua ntej. Thaum lawv loj hlob, lawv ncaj, thiab sai li sai lawv thaum kawg ncaj, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau sau yam tsis ncua. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, sau yog ob lub taub hau ntawm qej thiab qhov muag teev.

Nroj tsuag yuav tsum tau sau nkaus nkaus, khi hauv pob thiab muab dai rau saum nthab rau 3-4 lub lim tiam. Nyob rau lub sijhawm no, yuav muaj kev tawm ntawm cov khoom yas hauv cov nplooj thiab qia rau lub qhov muag thiab lub tshuab cua, thiab lawv yuav hnyav dua. Tom qab cov qia qhuav tas, koj tuaj yeem sib cais lub taub hau nrog lub qij, ua tib zoo kom tsis txhob ua rau lub vov npog puas.

Qhov thib ob yog cog cov qhov muag teev kom raug

Qhov no tuaj yeem ua tau ob qho tib si rau lub caij nplooj ntoo zeeg thiab lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov (hauv qhov no, lub txaj yuav tsum tau npaj thaum lub caij nplooj zeeg, vim nws yuav tsis tuaj yeem khawb hauv nruab nrab Lub Plaub Hlis). Muaj tseeb, ob qho kev xaiv puav leej yog faulty. Thaum lub caij nplooj zeeg tseb, qee qhov qij yuav khov tawm, qee qhov tiv thaiv los ntawm te rau saum npoo, thiab thaum lub caij nplooj ntoo hlav lawv yuav tsum tau sib sib zog nqus ntxiv. Thiab rau lub caij nplooj ntoo hlav tseb, nws tsis yog ib txwm ua tau los ua kom txhua lub qhov muag khov kho - qee yam ntawm lawv qhuav.

Yog tias koj nyiam khaws lub qhov muag teev kom txog thaum caij nplooj ntoos hlav, tom qab ntawd thaum khaws cia sov rau ib hlis thiab ib nrab ua ntej ua kom tseb, lawv yuav tsum tau muab pov tseg thiab khaws cia ntawm qhov kub ntawm 4 … 5 ° C, piv txwv li hauv tub yees. Dab tsi rau? Yog li, lub caij nplooj ntoo hlav ntawm lub caij nplooj hlav txhaws ntawm qhov muag teev. Yog tias qhov no tsis ua tiav, cov nroj tsuag tsis "hnov" lub sijhawm, yuav nyob twj ywm ntsuab thiab loj hlob mus txog lub caij nplooj zeeg lig, thiab qee zaum txawm tias tua. Tom qab ntawd koj yuav tau txais qhov nruab nrab-qhov loj me, lub cev tsis paub qab hau nrog cov hniav me me, uas tsis yog kev txaus siab los ntawm lub taub hau khoom lag luam lossis ua cov khoom cog.

Nroj tsuag tawm ntawm qhov muag teev ua ntej yuav tsum cog cog qoob loo thaum lub Yim Hli pib. Hauv qhov no, ib lub taub hau yog tsim los ntawm ib qho loj puag ncig txog li 3 cm hauv txoj kab uas hla, qhov thiaj li hu ua ib-hniav. Ua ntej cog, lub qhov muag teev cia rau ib hnub, hloov cov dej 3-4 zaug. Cov hniav tawm tuaj.

Lawv cog rau ib qhov tob ntawm 2-3 cm txhua 3-5 cm nyob rau hauv kab thiab 15-20 cm ntawm kab. Kev cog qoob loo yuav tsum tau ua kom zoo, piv txwv li, nrog txheej txheej quav nyab txog 5 cm tuab. Qhov no tso cai rau koj kom noo noo nyob rau sab sauv, hauv paus-txheej txheej ntawm av, tom qab ntawd tsis tas yuav muaj dej ntws tsawg, ua kom xoob thiab xoob.

Qhov thib peb yog khawb nws hauv lub sijhawm

Thaum cov nplooj pib tig daj, khawb tawm qej - qhov no yuav nyob ib ncig ntawm ib nrab lub Yim Hli. Yog tias koj tuaj lig rau kev sau qoob loo, qhov chaw sab saud ntawm cov ntoo yuav tuag, thiab nws yuav nyuaj rau nrhiav qhov muag teev hauv av. Cov qij no qhuav rau 2-3 hnub nyob rau hauv lub hnub, kis nws tawm hauv ib txheej nyias nyias rau ntawm zaj duab xis thiab npog nws los ntawm lwg thaum hmo ntuj. Tom qab ntawd lawv raug muab khi ua tej kab txuas thiab qhuav hauv lub nthab. Zus rau hauv txoj kev no-ib tug hniav yog tag nrho cov khoom siv rau lub caij nplooj zeeg cog. Xyoo tom ntej, cov taub hau loj ntawm cov qij tau los ntawm lawv.

× Daim ntawv ceeb toom board Kittens rau muag Cov menyuam dev rau muag Nees rau muag

Yuav ua li cas khaws cov qej

Nws yog qhov nyuaj heev kom khaws qej hauv ib chav tsev - muaj kev poob loj. Piv txwv, Kuv siv hom no: tom qab ua kom qej qej nyob hauv chav tsev nrog lub roj teeb tau qhib, nyob ib ncig ntawm Kaum Ib Hlis, Kuv muab cov taub hau tso rau hauv peb lub khob ntim.

Txhawm rau sau lawv ob feem peb, Kuv ntxiv ib lub hnab ntsev rau hauv lub hwj thiab kaw lawv nrog cov hau yas. Tom qab ntawd, Kuv muab lawv tso rau hauv subfield ntawm 1 … 3 ° C, noj tawm cov qij raws li xav tau.

Ntawm chav kawm, qhov kev xaiv no tsis haum rau txhua tus neeg ua vaj. Tsis yog txhua tus neeg muaj underfloor cia. Tab sis hauv cov ntawv nyeem, muaj ntau txoj hauv kev los khaws qej nyob rau lub caij ntuj no. Cia peb xav txog qee qhov ntawm lawv.

1. Thaum lub caij nplooj zeeg lig, ntim lub taub hau ntim hauv hnab yas, muab ntaub qhwv lawv, qhwv lawv hauv ntau txheej ntawv xov xwm thiab faus rau hauv qhov chaw. Thaum huab cua txias los, npog qhov chaw no nrog txiv lws suav lossis qee yam saum. Yeej muaj tseeb, cov qej zoo li no tsuas yog siv tau rau lub caij nplooj ntoo hlav, thaum daus yaj thiab lub taub hau tuaj yeem raug khawb tawm.

2. Hauv lub thawv parcel tsis tu ncua nrog lub qhov hauv phab ntsa, ncuav txheej ntsev, muab tso rau kab ntawm cov hau, uas tseem sau nrog ntsev rau saum. Tom qab ntawd muab cov kab ntawm cov plaub hau rov qab, thiab ntxiv ntsev dua - thiab yog li ntawm mus rau sab saum toj ntawm lub thawv. Tus sau phau ntawv ntawm txoj kev thov tias qej hauv cov xwm txheej zoo li no yuav nyob mus txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav.

3. Yog tias koj khaws qej rau hauv chav ua noj, qhov chaw sov yog 18 … 25 ° C, tom qab ntawd tsis muaj qhov ntim rau hauv hnab yas: hauv lawv cov taub hau ua tsis taus pa, raug tsim txom thiab lwj. Cov kev paub tau pom tias nws yog qhov zoo tshaj plaws los khaws cov qej hauv cov hnab ntawm tuab npuag, txau nws nrog cov hauv paus dos qhuav. Qej yog zoo khaws cia hauv qhuav sifted ntoo tshauv lossis hauv qhuav sawdust.

4. Tso cov taub hau qej uas tsis tau muab tso rau hauv ib lub tais thiab enamel thiab npog nrog dej kom nws meej npog qej. Sawv ntsug rau peb hnub. Hloov cov dej txhua hnub - sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj. Tom qab ntawd tev lub hau tawm, muab tso rau hauv lub khob iav thiab sau rau lawv nrog brine (ob diav ntsev rau hauv dej). Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis kua txob kub, ces cov qij yuav saj zoo li pickled - yam tsis siv vinegar thiab lwm yam txuj lom. Hauv kev txhaws no, qej sawv ntsug rau li ib lub lim tiam kom txog thaum lub npuas tsis ua kom sawv tawm. Tom qab ntawd lub brine yog nchuav rau sab saum toj, thiab qej yog khaws cia rau hauv nws li ib hlis. Ntim hauv lub rhawv thiab kaw nrog lub hau yas ua haujlwm tas li, ua noj qab zib rau qab ntsev yog npaj los noj. Khaws nws hauv lub tub yees, tab sis nws zoo dua - nyob ze ntawm lub sam thiaj lossis pem hauv ntej lub qhov rooj, qhov twg txias dua. Nyob ntawd nws yuav tsis puas zuj zus thiab yuav tau saj dua lub sijhawm. Nws yog qhov zoo ntxiv rau kua zaub, gravies thiab khoom noj.

5. Koj tuaj yeem khaws qej hauv cov paj noob hlis. Ncuav cov hniav twm rau hauv peb-lub hwj, sau nrog roj thiab kaw nrog lub hau yas nrog lub qhov kom cov qij "ua pa". Nyob rau hauv xws li "pob", nyob hauv lub tub yees, nws tsis xeb rau lub sijhawm ntev heev thiab yog ib txwm npaj rau siv. Cov roj kuj tseem yuav tsim cov ntxhiab tsw qab ntxiag.

6. Thiab koj kuj tuaj yeem ua qej hmoov, uas nws yooj yim rau siv ua seasoning rau ntau cov tais diav uas daim ntawv qhia yuav tsum tau qej: rau nqaij, ntses, nqaij qaib, zaub xam lav, thiab lwm yam. Txhawm rau ua qhov no, koj tsuas yog yuav tsum tau tev thiab ntxuav cov chives, tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv cov yas tuab thiab qhuav lawv kom huv, thiab tom qab ntawd zom lawv. Qhov tsuas yog "tab sis": yog tias koj ziab qej, tsis zoo txaus, ces koj yuav tsis muaj peev xwm zom nws. Tej zaum ib qho nqaij grinder yuav coj nws, tab sis ntawm qhov tawm los ntawm nws koj yuav tsis tau txais hmoov, tab sis cov roj khov, uas tom qab ntawd muaj teeb meem loj heev los tig mus ua hmoov.